Tweet
Tereny poprzemysłowe otoczone kanałami na północ od centrum miasta. Stare budynki fabryczne wykorzystano jako knajpy, restauracje, sklepy, galerie i centra zabaw. Jest też i browar z wyszynkiem na miejscu w dużej hali z charakterystycznymi świetlikami na dachu. Można tu dojechać tramwajem nr. 4, dojście zajmie 5 minut.
Zawitaliśmy tu wieczorem 6.08.2024 po nieudanej wizycie w nieczynnym browarze Gruut, mając nadzieję na piwny wieczór.
Zawodu nie było, plac przed halą z czerwonej cegły gdzie mieści się browar, zastawiony składanymi stołami i ławkami praktycznie całkowicie zapełniony ludźmi, a obsługa dla tych co nie mieli już miejsca wynosiła na zewnątrz dodatkowe leżaki. Oczywiście sporo miejsca przy połączonych w rzędy stołach i barze jest też wewnątrz, lecz w upalny dzień nie cieszyły się one dużą frekwencją.
Za długim barem z jasnych desek blacha z trzydziestoma kranami, a nad nimi 3 tablice gdzie wyświetlany jest asortyment.
Cały browar jest właśnie za barem - warzelnia po lewej ma wybicie 10 hl, tankofermentory po prawej 4x20 hl i 1x30 hl, obok nich jest jeszcze 5 stojących tanków leżakowych. Nad tym sprzętem zabudowano wysoką stalową antresolę gdzie umieszczono poziome tanki wyszynkowe 2x10 hl i 4x5 hl. Browar zbudowała chińska firma Shandong Tonsen Equipment.
Oferta piwna rozwiała wszelkie obawy jakie miałem przed przyjazdem do Belgii (bo to pierwszy raz). Obawiałem się, że wszędzie do znudzenia będzie belgijska klasyka. I już drugi odwiedzony browar temu zaprzeczył. Na 30 kranów aż 23 zajmowały miejscowe piwa, 7 było gościnnych. Przekrój styli warzonych w tym wcale nie dużym browarze może zadowolić najbardziej wybrednych piwoszy. A podobno asortyment nieustannie się zmienia więc ciągle jest możliwość próbowania czegoś nowego. My zastaliśmy taki zestaw:
- Tom, Houd Uw Muil!!! - Belgian Saison 5,4%
- Loca Is Hier Niet - Belgian Pale Ale 6,6%
- Heidi Aus Terpeen - West Coast IPA 6,6%
- Jasper's Choice - Belgian Tripel 7,3%
- Dock's Cellar - Belgian Imperial Saison 7,5%
- If Ryan Got Hit By A Bus - Wild Dubbel Uytzet 5,5%
- DuDoRu - Balic Farmhouse Ale 6%
- Dude, Where Are My Dungarees - Sour IPA 6%
- Ballenbad - Belgian Best Bitter 4.5%
- Mijn Corry Doet Een Ander - Belgian Witbier 5,7%
- Saint James Porter - Irish Dry stout 5,2%
- Steaming On The Dok Of The Bay - California Common 5,1%
- Johannes De Weize II - Weizen 5%
Wszystkie powyższe piwa w cenie 4,70 €/ 0,33 l
- 13 Artisanale Pils 4%, 3,70/ 5,50 € za 0,33/ 0,5 l (jedyne piwo które można zakupić w tej pojemności, mają nawet kufle
)
- Wit - Yuzu&Ginger Witbier 4,5%, 4,70 €/ 0,25 l
- Old Wheat Man - American Wheat Ale 5,2%, 4,70 €/ 0,25 l
- Fram Deboosere (Nitro) - Raspberry Smoothy Sour 5,5%, 5,50 €/ 0,25 l
- Happy Trails - NZ West Coast IPA 6,5%, 4,70 €/ 0,25 l
- Brett En Spelen - Brett Tripel (Cognac BA) 8%, 5,90 €/ 0,25 l
- Anton Aus Thiol - Triple NEIPA 9,9%, 4,90 €/ 0,25 l
- Per-Ziek-Lekker (Pineau des Charentes BA) - Braggot 16,5%, 4,70 €/ 0,15 l
- De Bepertheid Van Ons Bestaan - Barley Wine 20%, 4,70 €/ 0,15 l
Lista imponująca, jest z czego wybierać. Nie ma możliwości żeby się nudzić w tym browarze, a jeszcze dochodzą piwa gościnne. Ja próbowałem specjalnie styli niebelgijskich jak Bitter, Pils, NZ West Coast IPA, NEIPA i były świetne. Z bardziej belgijskich równie smaczne były oba Witbier'y.
Z kranu można też spróbować miejscowego bezalkoholowego napoju fermentowanego
- Dokbucha 4,50 €/ 0,25 l
Piwa podawane są w szkle firmowym, podkładki dostępne na barze.
Nie ma butelek na wynos. Napełniane są wielorazowe petainery z workiem wewnątrz dla innych knajp, są z nich również lane na barze bardziej niszowe piwa, które nie idą z tanków wyszynkowych.
Obowiązuje samoobsługa, na barze komunikatywni młodzi luźni ludzie wiedzący wszystko o serwowanych piwach, chętnie wchodzący w temat. Nie miałem żadnego problemu by dogadać się po niemiecku (wszak niderlandzki jest mu bardzo bliski), także po angielsku (co czynili koledzy).
Jeśli ktoś głodny, w rogu hali z kontenera sprzedawane są burgery - 6 mięsnych i 6 wegańskich (10-15 €), na zakąskę można też zamówić ze stelaża za barem wybraną z trzech rzędów zwisających suszonych kiełbasek.
Bardzo fajne miejsce, uwielbiam takie browary
. Stara hala z czerwonej cegły, prosty wystrój, cały sprzęt piwowarski do obejrzenia za barem, multum świetnego piwa, leci rockowa muza, luz i zabawa, fajni ludzie. Będąc w Gent koniecznie trzeba odwiedzić.
Czynne: wt- nd. 11-23.
Na fotkach:
1. Stara hala fabryczna gdzie obecnie mieści się browar.
2. Bar, za nim sprzęt browaru. Nad nim tanki wyszynkowe.
3. Tankofermentory i tanki leżakowe.
4. Warzelnia
Zawitaliśmy tu wieczorem 6.08.2024 po nieudanej wizycie w nieczynnym browarze Gruut, mając nadzieję na piwny wieczór.
Zawodu nie było, plac przed halą z czerwonej cegły gdzie mieści się browar, zastawiony składanymi stołami i ławkami praktycznie całkowicie zapełniony ludźmi, a obsługa dla tych co nie mieli już miejsca wynosiła na zewnątrz dodatkowe leżaki. Oczywiście sporo miejsca przy połączonych w rzędy stołach i barze jest też wewnątrz, lecz w upalny dzień nie cieszyły się one dużą frekwencją.
Za długim barem z jasnych desek blacha z trzydziestoma kranami, a nad nimi 3 tablice gdzie wyświetlany jest asortyment.
Cały browar jest właśnie za barem - warzelnia po lewej ma wybicie 10 hl, tankofermentory po prawej 4x20 hl i 1x30 hl, obok nich jest jeszcze 5 stojących tanków leżakowych. Nad tym sprzętem zabudowano wysoką stalową antresolę gdzie umieszczono poziome tanki wyszynkowe 2x10 hl i 4x5 hl. Browar zbudowała chińska firma Shandong Tonsen Equipment.
Oferta piwna rozwiała wszelkie obawy jakie miałem przed przyjazdem do Belgii (bo to pierwszy raz). Obawiałem się, że wszędzie do znudzenia będzie belgijska klasyka. I już drugi odwiedzony browar temu zaprzeczył. Na 30 kranów aż 23 zajmowały miejscowe piwa, 7 było gościnnych. Przekrój styli warzonych w tym wcale nie dużym browarze może zadowolić najbardziej wybrednych piwoszy. A podobno asortyment nieustannie się zmienia więc ciągle jest możliwość próbowania czegoś nowego. My zastaliśmy taki zestaw:
- Tom, Houd Uw Muil!!! - Belgian Saison 5,4%
- Loca Is Hier Niet - Belgian Pale Ale 6,6%
- Heidi Aus Terpeen - West Coast IPA 6,6%
- Jasper's Choice - Belgian Tripel 7,3%
- Dock's Cellar - Belgian Imperial Saison 7,5%
- If Ryan Got Hit By A Bus - Wild Dubbel Uytzet 5,5%
- DuDoRu - Balic Farmhouse Ale 6%
- Dude, Where Are My Dungarees - Sour IPA 6%
- Ballenbad - Belgian Best Bitter 4.5%
- Mijn Corry Doet Een Ander - Belgian Witbier 5,7%
- Saint James Porter - Irish Dry stout 5,2%
- Steaming On The Dok Of The Bay - California Common 5,1%
- Johannes De Weize II - Weizen 5%
Wszystkie powyższe piwa w cenie 4,70 €/ 0,33 l
- 13 Artisanale Pils 4%, 3,70/ 5,50 € za 0,33/ 0,5 l (jedyne piwo które można zakupić w tej pojemności, mają nawet kufle
)- Wit - Yuzu&Ginger Witbier 4,5%, 4,70 €/ 0,25 l
- Old Wheat Man - American Wheat Ale 5,2%, 4,70 €/ 0,25 l
- Fram Deboosere (Nitro) - Raspberry Smoothy Sour 5,5%, 5,50 €/ 0,25 l
- Happy Trails - NZ West Coast IPA 6,5%, 4,70 €/ 0,25 l
- Brett En Spelen - Brett Tripel (Cognac BA) 8%, 5,90 €/ 0,25 l
- Anton Aus Thiol - Triple NEIPA 9,9%, 4,90 €/ 0,25 l
- Per-Ziek-Lekker (Pineau des Charentes BA) - Braggot 16,5%, 4,70 €/ 0,15 l
- De Bepertheid Van Ons Bestaan - Barley Wine 20%, 4,70 €/ 0,15 l
Lista imponująca, jest z czego wybierać
. Nie ma możliwości żeby się nudzić w tym browarze, a jeszcze dochodzą piwa gościnne. Ja próbowałem specjalnie styli niebelgijskich jak Bitter, Pils, NZ West Coast IPA, NEIPA i były świetne. Z bardziej belgijskich równie smaczne były oba Witbier'y.Z kranu można też spróbować miejscowego bezalkoholowego napoju fermentowanego
- Dokbucha 4,50 €/ 0,25 l
Piwa podawane są w szkle firmowym, podkładki dostępne na barze.
Nie ma butelek na wynos. Napełniane są wielorazowe petainery z workiem wewnątrz dla innych knajp, są z nich również lane na barze bardziej niszowe piwa, które nie idą z tanków wyszynkowych.
Obowiązuje samoobsługa, na barze komunikatywni młodzi luźni ludzie wiedzący wszystko o serwowanych piwach, chętnie wchodzący w temat. Nie miałem żadnego problemu by dogadać się po niemiecku (wszak niderlandzki jest mu bardzo bliski), także po angielsku (co czynili koledzy).
Jeśli ktoś głodny, w rogu hali z kontenera sprzedawane są burgery - 6 mięsnych i 6 wegańskich (10-15 €), na zakąskę można też zamówić ze stelaża za barem wybraną z trzech rzędów zwisających suszonych kiełbasek.
Bardzo fajne miejsce, uwielbiam takie browary
. Stara hala z czerwonej cegły, prosty wystrój, cały sprzęt piwowarski do obejrzenia za barem, multum świetnego piwa, leci rockowa muza, luz i zabawa, fajni ludzie. Będąc w Gent koniecznie trzeba odwiedzić.Czynne: wt- nd. 11-23.
Na fotkach:
1. Stara hala fabryczna gdzie obecnie mieści się browar.
2. Bar, za nim sprzęt browaru. Nad nim tanki wyszynkowe.
3. Tankofermentory i tanki leżakowe.
4. Warzelnia
Comment