Tweet
Kolejny nowy browar w Czechach powstał w tym roku 30 km od Pragi a 13 przed Berounem. Pociągi na tej trasie kursują co 30 minut. Sprzed budynku dworca kierujemy się wzdłuż torów w kierunku Pragi, przecinamy najpierw przejazd lokalnej linii do Lochovic, a po dalszych 300 metrach przechodzimy w lewo przejazdem przez główną linię, za którą na białym budynku z czerwonym dachem (kiedyś był tu młyn) widać już baner z logo browaru. Mieści się on w najniższej kondygnacji budynku, z wejściem od strony podwórka.
Właściciel mieszka w Pradze ale telefonicznie od razu zgodził się abyśmy zwiedzili browarek powiadamiając zarządcę (sládek był nieobecny), o godzinie naszego przybycia.
Browar instalowała firma Pivo Praha, sprzęt jest z firmy Nerez Blučina. Roczna moc produkcyjna browaru to obecnie około 500 hl z możliwością jej zwiększenia. Obecnie warzy się jeden rodzaj piwa - Bobr 11° světlý ležák http://www.browar.biz/forum/showthre...51#post1144651
Możliwe, że drugie piwo pojawi się na święta gdy ew. przybędzie druga kadź fermentacyjna.
A widać, że miejsca na wstawienie kolejnych tanków jest bardzo dużo.
Piwo rozlewa się do kegów i butelek PET 0,5; 1; 1,5 i 2 l. Można kupić samoprzylepne etykiety do każdej z pojemności (10 kč), podkładki (10 kč), szklanki i kufle firmowe (120 kč). Są też pocztówki z fotkami browaru (10 kč). Etykiety na kegi dostaliśmy gratis.
Lanego Bobra można spróbować w dość zadymionej Hospůdce U mlýna, zaraz obok browaru. Dlatego lepiej spożywać w dużym, zadaszonym ogródku z grillem na zewnątrz. W pensjonacie nad hospodą można przenocować za 160 kč.
Poza tym piwo dostarczane jest do kilku okolicznych piwiarni oraz do Pivovarského klubu w Pradze.
Fotki w galerii:
Właściciel mieszka w Pradze ale telefonicznie od razu zgodził się abyśmy zwiedzili browarek powiadamiając zarządcę (sládek był nieobecny), o godzinie naszego przybycia.
Browar instalowała firma Pivo Praha, sprzęt jest z firmy Nerez Blučina. Roczna moc produkcyjna browaru to obecnie około 500 hl z możliwością jej zwiększenia. Obecnie warzy się jeden rodzaj piwa - Bobr 11° světlý ležák http://www.browar.biz/forum/showthre...51#post1144651
Możliwe, że drugie piwo pojawi się na święta gdy ew. przybędzie druga kadź fermentacyjna.
A widać, że miejsca na wstawienie kolejnych tanków jest bardzo dużo.
Piwo rozlewa się do kegów i butelek PET 0,5; 1; 1,5 i 2 l. Można kupić samoprzylepne etykiety do każdej z pojemności (10 kč), podkładki (10 kč), szklanki i kufle firmowe (120 kč). Są też pocztówki z fotkami browaru (10 kč). Etykiety na kegi dostaliśmy gratis.
Lanego Bobra można spróbować w dość zadymionej Hospůdce U mlýna, zaraz obok browaru. Dlatego lepiej spożywać w dużym, zadaszonym ogródku z grillem na zewnątrz. W pensjonacie nad hospodą można przenocować za 160 kč.
Poza tym piwo dostarczane jest do kilku okolicznych piwiarni oraz do Pivovarského klubu w Pradze.
Fotki w galerii:
. Obecnie w ofercie browaru są trzy piwa, ale na kranach były tylko dwa:
. Jeżeli chodzi o samo piwo to o dziwo tragedii nie było. Takie ciut poniżej średniej. Mogłoby być jeszcze lepiej, gdyby podawane piwo było trochę zimniejsze. Może przez akurat panujące upały schładziarka nie wydalała, może.
.
Comment