Czechy, Krásná Lípa, Křinické náměstí 7/12, Pivovar Falkenstejn

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4702

    Czechy, Krásná Lípa, Křinické náměstí 7/12, Pivovar Falkenstejn

    Browarek otworzył swoje podwoje przed rokiem w kamienicy w samym sercu Krásné Lípy, na pięknie wyremontowanym rynku. By tu się dostać można wysiąść z pociągu na stacji Krásná Lípa lub na przystanku Krásná Lípa město. Odległość do przejścia jest identyczna (900 m) i z obu prowadzi w dół.
    Browar i restauracja zajmują parter budynku. Sala nie jest duża, wystrój dość surowy - stoły i krzesła z ciemnego drewna, bar szary, ściany i sufit białe z przebitkami czerwonej cegły. Na jednej ze ścian umieszczono regały z książkami, można skorzystać.
    Po lewej stronie od baru umieszczono miedzianą warzelnię, a za nią za szklaną ścianą, znajdują się 4 kadzie otwartej fermentacji. Tanki leżakowe znajdują się w osobnym pomieszczeniu w tylnej części i nie są widoczne (jedynie w obecności pana sládka).
    Na barze jest 8 nalewaków, do piwa wykorzystuje się 4, pozostałe to kofola i lemoniady.

    Odwiedziliśmy browarek 29.06.2014, dostępne były wtedy 4 piwa:

    - Falkenštejn 11° světlý ležák http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=108839
    - Falkenštejn 12° řezaný ležák (darekd opisał wersję z PET) http://www.browar.biz/forum/showthre...lken%C5%A1tejn
    - Falkenštajn 12° pšeničné http://www.browar.biz/forum/showthre...lken%C5%A1tejn
    - Falkenštajn 14° tmavý speciál http://www.browar.biz/forum/showthre...lken%C5%A1tejn

    Pszenica jest warzona na lato, na jesieni i zimie jej miejsce zajmują mocne piwa typu koźlak lub wędzonka.

    Piwa dostępne są na wynos w litrowych PET-ach w cenie 60 kč. Można zamówić też nalanie do jedno- lub dwu- litrowych butelek szklanych z krachlą.
    Można zakupić szkło firmowe w postaci szklanek do pszenicy, ejlowych, kufli i pokali - w sumie 6 rodzajów w jednej cenie 100 kč.
    Są też etykiety samoprzylepne (15 kč), koszulki w 3 rodzajach (270 kč), podkładki dostępne na stołach.

    Jadłospis nie jest długi, zawiera spory wybór zakąsek do piwa znanych z całej Republiki Czeskiej ale są też miejscowe specjalności (polecam deski serów). Dania główne (również typowo czeska kuchnia) wypisane są kredą na tablicy, w czasie naszej wizyty było ich 5 w cenach 85 - 105 kč. Porcje obfite i podobno smaczne.

    Browarek wart odwiedzenia.

    Czynne: środa - piątek 14-22
    sobota 13-22
    niedziela 13-20

    Fotki w galerii:



  • pebejot
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2010.01
    • 1577

    #2
    Odwiedziliśmy browarek na początku listopada, ponad rok od pierwszej eksploracji użytkownika Dadka.

    Oferta rozszerzyła się z czterech do pięciu piw.
    Na kranach były trzy piwa opisane przez Dadka (nie było pszenicy), a do tego:
    - Konopný ležák 11° (warzone z dodatkiem konopi indyjskich )
    - Dušičkový Stout 13° (piwo świąteczne)
    Pierwsze piwo w cenie 36 / 28 kč (za 0,5 / 0,3 l.), drugie za 38 / 26 kč. Pozostałe piwa kosztują odpowiednio 30 i 21 kč.

    Ciekawostką jest, że lokal do godz. 18.00 jest praktycznie pusty, a nagle w przeciągu kilkunastu minut sala się zapełnia w 100 procentach.
    Browarek oferuje noclegi, z czego chętnie skorzystaliśmy
    Przyjemnie urządzone pokoje z łazienką i bardzo wygodnymi łóżkami znajdują się na parterze z tyłu kamienicy.
    Nocleg kosztuje 350 kč od osoby.

    Dorzucam kilka fotek:


    Comment

    • ART
      mAD'MINd
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2001.02
      • 23960

      #3
      Odwiedzony w niedzielę po Kocourowym AleFestivale, Otwarte punktualnie - ale wcześniej niż dadek pisał - bo od 11:00. Lokal szybko wypełnił się prawie cały. Przyjazna obsługa. Świetne piwa. M.in. Podzimni Ale (pierwsze miejsce na AleFestivale 2016) i wybitna ciemna 14* - Tmavy Special, jak z najlepszych moich czeskich wspomnień o klasycznym ciemnym dolniaku.

      Nakładany hermelin - zbyt cerstvy
      Za to dla łasuchów są pyszne racuchy serowe z rodzynkami na deser.
      Last edited by ART; 2016-10-31, 18:39.
      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

      Comment

      • jacekwerner
        Major Piwnych Rewolucji
        🍼🍼
        • 2004.05
        • 2852

        #4
        W uzupełnieniu niedzielnej oferty :
        - Falkenštejn světlý ležák 11° 21/30
        - Falkenštejn polotmavý ležák 12° 22/32
        - Falkenštejn tmavý speciál 14° 24/34
        - Falkenštejn podzimni ale 13° 27/38
        - Falkenštejn dušičkový stout 13° 27/38.
        P.S.1 Czy można w Czechach uwarzyć piwo bez diacetylu - można
        P.S.2 Nazwę wątku należy zmienić na : Pivovar Falkenštejn (tak się obecnie nazywa) - zgłosiłem.
        P.S.3 W pełni podzielam opinię Arta odnośnie piw, obsługi i hermelina.
        Amen.
        Ochotnicza Straż Piwna
        BAZA = 7446

        Comment

        • noiser
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2010.08
          • 101

          #5
          Też mile wspominam ten browarek. Tutaj piesełowy filmik wizyty w lokalu w poprzednim roku: https://www.youtube.com/watch?v=GRb41rNRfpg

          Comment

          • heckler
            Major Piwnych Rewolucji
            🥛🥛🥛🥛🥛🥛
            • 2012.09
            • 1907

            #6
            Piwa dalej bardzo dobre. Podczas naszej wizyty lokal aż pękał w szwach. Na kranach się lało:

            -Světlý ležák 11° 22 / 32Kc

            -Tmavý speciál 14° 25 / 36Kc

            -American Pale Ale 13° 27 / 38Kc

            -Svižnej Emil 9° 24 / 34Kc

            Osobiście próbowałem jasnej 11-ki, oraz ciemną 14-kę. Genialne piwa!!
            Co do noclegu w browarze, to obecnie na stronie podają 590Kc z osobę.

            V restauraci v pivovaru Falkenštejn v centru Krásné Lípy vaříme chutné jídlo z čerstvých surovin a na dobré trávení vám natočíme živé pivo Falkenštejn z tanku. Rezervujte si stůl zde.
            Attached Files
            Last edited by heckler; 2017-09-23, 14:46.

            Comment

            Przetwarzanie...
            X