Najnowszy browarek w Karvině jest już trzecim powstałym w tym mieście w ciągu roku. Mieści się po drugiej stronie torów niż budynek stacji ČD, z peronu nr 3 jest około 150 m. Jednak zwiedzić go można tylko po umówieniu się z jednym z właścicieli/piwowarów gdyż znajduje się w wynajętym budynku na zamkniętym terenie firmy VOKD.
Browar założyli dwaj przyjaciele warzący wcześniej domowe piwo w odległych 10 km od Karviny rodzinnych Albrechticach, stąd też pochodzi nazwa. Obecne miejsce na browar wybrali z prozaicznego powodu - bliskości, łatwości przystosowania pomieszczeń i przystępnej ceny za ich wynajem. Całość sprzętu została wykonana domowym sposobem. Warzelnia ma pojemność 250 l, fermentownia to 2 plastikowe zbiorniki po 300 l, piwa leżakują w pięciu 250 litrowych tankach.
Warzy się 2 rodzaje piw, zawsze jest to jasny lager 12°, w lecie była pszenica 12° obecnie zastąpiona przez polotmavą 13°, piwowarzy planują też specjalne piwa świąteczne.
W czasie naszej wizyty 27.09 próbowaliśmy prosto z tanku jasną 12° i polotmavą 13°, oba były bardzo smaczne. Spróbować ich można na razie tylko w gospodzie w Albrechticach lub zamawiając PET-y albo beczkę. Sládek Lukasz Niemec zaprasza po piwa, można się z nim kontaktować telefonicznie +420 604742478.
Na razie nie ma szkła, etykiet, podkładek ale to wszystko kwestia czasu.
Fotki w galerii:
Browar założyli dwaj przyjaciele warzący wcześniej domowe piwo w odległych 10 km od Karviny rodzinnych Albrechticach, stąd też pochodzi nazwa. Obecne miejsce na browar wybrali z prozaicznego powodu - bliskości, łatwości przystosowania pomieszczeń i przystępnej ceny za ich wynajem. Całość sprzętu została wykonana domowym sposobem. Warzelnia ma pojemność 250 l, fermentownia to 2 plastikowe zbiorniki po 300 l, piwa leżakują w pięciu 250 litrowych tankach.
Warzy się 2 rodzaje piw, zawsze jest to jasny lager 12°, w lecie była pszenica 12° obecnie zastąpiona przez polotmavą 13°, piwowarzy planują też specjalne piwa świąteczne.
W czasie naszej wizyty 27.09 próbowaliśmy prosto z tanku jasną 12° i polotmavą 13°, oba były bardzo smaczne. Spróbować ich można na razie tylko w gospodzie w Albrechticach lub zamawiając PET-y albo beczkę. Sládek Lukasz Niemec zaprasza po piwa, można się z nim kontaktować telefonicznie +420 604742478.
Na razie nie ma szkła, etykiet, podkładek ale to wszystko kwestia czasu.
Fotki w galerii:
Comment