Czechy, Velké Losiny, Žárovská 10, Pivovar Zlosin

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • heckler
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2012.09
    • 1906

    Czechy, Velké Losiny, Žárovská 10, Pivovar Zlosin

    Na zakończenie tegorocznego sezonu piwnych podróży po Czechach udaliśmy się do małej miejscowości o,dużej, nazwie Velke Losiny.
    Obiekt oddalony od centrum mało ciekawego miasteczka jakieś 1,5km. W skład obiektu wchodzi browar i pensjonat. Browar działa od czerwca tego roku i warzy trzy rodzaje piwa:
    Jasną niefiltrowaną 11-kę w cenie 20/29Kc za małe/duże- litrowy pet 55Kc.
    Polotmave niefiltrowane 12- ka w cenie 22/34Kc litrowy pet 60Kc.
    IPA 15-ka niefiltrowana w cenie 25/38Kc litrowy pet 65Kc.
    W sprzedaży firmowe koszulki, czapeczki, podstawki. Wszystkie serwowane piwa są nalewane do takich samych, firmowych szklanek na nóżce. Osobiście wolę kufel, ale tak to sobie wymyślili.
    Z piw stanowczo najlepsze to jasna 11-ka. Polotmave troszkę za wodniste, natomiast IPA mało ipowa. Z tym że ja nie jestem miłośnikiem tego rodzaju piwa i nie chcę się wypowiadać. Kiedyś ktoś inny je oceni po fachowemu.
    Z zakąsek dostępny był tylko hermelin 35Kc, utopec 45Kc, chipsy, paluszki. Podobno dawniej w ośrodku organizowane były zielone kolonie(tak to się przynajmniej nazywa u nas). Stąd też jest zaplecze noclegowe. Smiało można przyjechać na biesiadowanie z noclegiem. Za dwu osobowy pokój zapłaciliśmy tylko 600Kc.
    Ośrodek jest sukcesywnie odnawiany, czego przykładem jest sala barowa gdzie jej część jest jeszcze w stylu ,wczesny Gierek, a reszta już po ,nowemu,.
    Pierwszy raz trafiliśmy na całkowicie pustą salę. Gdyby nie miła pani barmanka z którą przegadaliśmy ponad cztery godziny siedzielibyśmy na sali sami. Jak się okazało barmanka jest teściową właściciela, a on wraz z rodziną mieszka w domu obok browaru. Po godzinie 20 znalazł dla nas trochę czasu i oprowadził nas po swoim browarku.
    Na pewno latem będzie przyjemniej posiedzieć na zewnątrz lokalu. Widok na pobliskie pagórki będzie ładniejszy niż pusta sala. Z tym że latem może nie będzie tak łatwo o nocleg. Prężnie wtedy działają pobliskie łażnie i turystów(emerytów) jest znacznie więcej.
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12561

    #2
    Cześć, polecasz tam nocleg? Zamierzamy jechać z większą grupą.

    Comment

    • heckler
      Major Piwnych Rewolucji
      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2012.09
      • 1906

      #3
      Oczywiście. Pokojowi w którym spaliśmy nic nie można zarzucić. Czysto, schludnie.

      Comment

      • heckler
        Major Piwnych Rewolucji
        🥛🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2012.09
        • 1906

        #4
        Kompleks jest sukcesywnie remontowany, ale część jeszcze przypomina epokę z lat 70-80 tych. Nie wiem na ile jest wyremontowana reszta pokoi, ale myślę że jakoś dacie radę.
        Zresztą po paru jasnych będzie super.
        Last edited by heckler; 2017-03-23, 18:05.

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 12561

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika heckler Wyświetlenie odpowiedzi
          Kompleks jest sukcesywnie remontowany, ale część jeszcze przypomina epokę z lat 70-80 tych. Nie wiem na ile jest wyremontowana reszta pokoi, ale myślę że jakoś dacie radę.
          Zresztą po paru jasnych będzie super.
          Dzięki, było tak jak napisałeś.
          Piwa w ofercie te same, bez zarzutu a ta jedenastka powyżej klasycznej średniej

          Comment

          • Warzywo
            Kapitan Lagerowej Marynarki
            🍼🍼
            • 2016.08
            • 955

            #6
            Szkoda, że remontują. Nie ma nic wspanialszego niż sala barowa z lat 70/80

            Comment

            • darekd
              Generał Wszelkich Fermentacji
              🍺🍺🍺
              • 2003.02
              • 12561

              #7
              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Warzywo Wyświetlenie odpowiedzi
              Szkoda, że remontują. Nie ma nic wspanialszego niż sala barowa z lat 70/80
              Sala wyremontowana z zachowaniem dawnego klimatu

              Teraz działa kuchnia. A za budynkiem są też chatki.

              Comment

              • heckler
                Major Piwnych Rewolucji
                🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                • 2012.09
                • 1906

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd Wyświetlenie odpowiedzi
                Piwa w ofercie te same, bez zarzutu a ta jedenastka powyżej klasycznej średniej
                Cieszę się że trzymają poziom.

                Comment

                • anteks
                  Generał Wszelkich Fermentacji
                  🥛🥛🥛
                  • 2003.08
                  • 10768

                  #9
                  Ceny trochę się zmieniły
                  11 0,3-20kc/0,5l 30kc
                  12 26/36
                  15 IPA 29/39
                  pety
                  11-65kc
                  12- 70kc
                  15- 75kc
                  Przed browarem duży taras z firmowymi parasolami oraz małpi gaj dla dzieci
                  Mniej książków więcej piwa

                  Comment

                  • jacekwerner
                    Major Piwnych Rewolucji
                    🍼🍼
                    • 2004.05
                    • 2850

                    #10
                    Wizyta 26.08.2018.
                    Na kranach : 11° světlý ležák, 12° polotmavý ležák i IPA. Piwa dobre ( da się bez masła ? - da się ), znów najsmaczniejsza IPA. Wypite na tarasie w pięknych okolicznościach przyrody, z widokiem na góry. Do jedzenia zamówione zostały knedle ze słodkim ( boruvka o ile pamiętam ) nadzieniem - smaczne.
                    Co do atmosfery lat 70/80 - to na pewno można odnaleźć ja w "zachodzie" , widok ze stanowiska przy pisuarach na podwórko i domki campingowe przez boczne wielkie okno - niezapomniany
                    Ochotnicza Straż Piwna
                    BAZA = 7446

                    Comment

                    • dadek
                      Major Piwnych Rewolucji
                      🍺🍺
                      • 2005.09
                      • 4698

                      #11
                      Nie ma nic lepszego jak browar z noclegiem. Jak to mówi Jurandofil - "w kapciach schodzimy na piwo, i nie zawracamy sobie głowę powrotem". Niestety, generalnie noclegi w hotelach z browarem nie są na kieszeń zwykłego turysty, także w Czechach. Jednak w przypadku browarku Zlosin, dzielącego budynek z pensjonatem Brněnka, jest inaczej. Noclegi są już od 260 kč za osobę, nie przekraczając 400 kč w pokojach o wyższym standardzie.
                      Kompleks znajduje się w pięknej okolicy, trochę na uboczu Velkích Losin ale od centrum miejscowości i stacji ČD to spacerem 15 minut. Warto tu zanocować mając świetną bazę do wypadów w góry i okolicznych miejscowości, a na miejscu bardzo dobre piwa.
                      Tak uczyniła nasza ekipa, zostaliśmy 4 dni od 2.02.2019 i byliśmy bardzo zadowoleni. Pogoda dopisała, a nie lubiana przeze mnie zima pokazała swe piękne oblicze. Było około 1-2 °C na minusie, przygrzewało słońce skrząc się w wielkich czapach śniegu pokrywającego stary bór i łąki w sąsiedztwie pensjonatu i browaru.
                      A tu mieliśmy do wyboru 5 rodzajów piw:

                      - Světlý ležák 11°, 32 kč
                      - Polotmavý ležák 12°, 38 kč
                      - Čokoládový stout 13°, 46 kč
                      - Zimní Red Ale 14°, 46 kč
                      - IPA 15°, 42 kč
                      Każde z nich godne uwagi, więc opiszę w osobnych wątkach.

                      Oczywiście poprosiłem pana sládka by w wolnej chwili pokazał nam browar. Zapytał tylko czy śpimy na miejscu i zapewnił, że da nam znać. Któregoś dnia gdy spożywaliśmy śniadanie zaprosił do zwiedzania i dokładnie opowiedział o browarze.
                      Miedzianą warzelnię o wybiciu 500 l można podziwiać już w restauracji. Do browaru wchodzi się z boku od podwórza gdzie na workach ze słodem (oczywiście ze słodowni w pobliskim Zábřehu na Moravě) przywitała nas sympatyczna 7-osobowa rodzinka puszystych mruczących pieszczochów.
                      Pomieszczenie obok warzelni przeznaczono na zbiorniki wody gorącej. Nie ma otwartej fermentacji, odbywa się ona w trzech tankofermentorach o pojemności 10 hl, po czym piwa trafiają do tanków leżakowych. Na początku działalności browaru było ich 5, obecnie od około 1,5 roku przybyło 6 kolejnych. Wszystkie mają pojemność 10 hl czyli na dwie warki. Sprzęt dostarczyła firma Elaren z Prahy.
                      Warzy się przeciętnie 4 razy w tygodniu, jeden dzień służy do rozszerzonych celów sanitacyjnych. Wiadomo że w lecie spożycie wzrasta, tak więc produkcja odbywa się także w weekendy.
                      Oprócz własnej restauracji piwa są dostarczane do wielu piwiarni w najbliższych okolicach. Kilka knajp leje tutejsze piwa w Šumperku, jadą też do Olomouca. W prawie 90% są to beczki.
                      Każde z piw podaje się w osobnym szkle, można je kupić w 8 rodzajach w cenach 80-110 kč. Podkładki są wyłożone na stołach.
                      Kuchnia oferuje dania tradycyjnej kuchni czeskiej. Może nie jest ich wiele ale są bardzo smaczne. Oczywiście dostępne są też typowe czeskie przekąski.
                      Jedynym mankamentem jest to, że restauracja jest czynna tylko do 21. Możliwe, że to tylko w zimie, a w ciepłych miesiącach gdy dodatkowo na tarasie zapewne jest duża frekwencja, to i godziny pracy są dłuższe.
                      Gorąco polecam to miejsce.

                      W galerii fotki z browaru:









                      Comment

                      • dadek
                        Major Piwnych Rewolucji
                        🍺🍺
                        • 2005.09
                        • 4698

                        #12
                        Zauważyłem, że darekd był w browarku Zlosin w czerwcu 2017 i próbował trzech piw. Tu są jego i moje wpisy oraz 2 piwa, których w czasie jego wizyty nie było:
                        - Světlý ležák 11° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=122010
                        - Polotmavý ležák 12° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=122011
                        - IPA 15° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=122012
                        - Čokoladový stout 13° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=130467
                        - Red Ale 14° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=130468

                        Comment

                        Przetwarzanie...
                        X