Czechy, Praha, Hornoměcholupská 115, Pivovar Hostivar H2

[dadek]

Browar otworzył się w kwietniu 2017 jako młodszy o 4 lata brat oddalonego o 900 m Hostivara.

https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=102976&highlight=Hostivar

Dojazd z centrum Pragi zajmie tylko 15 minut gdyż tuż obok znajduje się przystanek kolejowy Praha-Horní Měcholupy, a pociągi kursują co 12-30 min..
Sam budynek jest na planie prostokąta, wygląda bliźniaczo do starszego brata, w górnej części z czarnej blachy falistej, w dolnej obłożony jasnym drewnem. Wschodnia i zachodnia (krótsze) ściany są w około 80% przeszklone, za pierwszą z nich można podziwiać urządzenia browaru (Pacovské strojírny), druga mieści restaurację. Wystrój jest nowoczesny, dość prosty, ściany wyłożono deskami jak na zewnątrz, lecz tu pomalowano je szaro-brunatnym lakierem. Dwuteownikowe dźwigary wypełnione jasnymi deskami tworzą antresolę nad częścią dolnej sali i barem (8 nalewaków). Obok niego, tuż przy wejściu od ulicy, ustawiono lady z pieczywem wypiekanym na miejscu, gdyż jest tu również piekarnia. Wprost z samochodu, bez wchodzenia do środka mogą je kupować kierowcy podjeżdżając do okienka. W asortymencie jest też kawa i oczywiście piwa sprzedawane w fantazyjnych 1 litrowych PET-ach w kształcie bombki, z etykietą w formie ucha u nakrętki służącą do niesienia. Drugie wyjście z restauracji prowadzi do letniego ogródka utworzonego wzdłuż przeszklonej zachodniej ściany. Tu siedzi się przy ławach pod parasolami i jest to dużo przyjemniejsze niż w zbyt klimatyzowanej sali. Do ogródka przylega pole golfowe sięgające skarpy przy wykopie z torami kolejowymi.

W czasie naszej wizyty 21.07.2017 były lane 4 piwa:
- Světlý Ale 10° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=122632
- Světlá 11° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=122633
- Polotmavá 12° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=122634
- Black Ale 14° https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=122635
Zabrakło Osmičky (alk. 3,1%) z dodatkiem marokańskiej mięty, reklamowanej jako "nie tylko dla rowerzystów".
Piwa dobre, warte spróbowania, nawet polotmavé zazwyczaj bezpłciowe się broniło.

Jak wspomniałem, można je również kupić na wynos w PET-ach w cenach 65-90 kč. Szkło firmowe w chyba 5 rodzajach z grawerowanym logo lub pełnym napisem można kupić za 50 kč każde, podkładki są na stołach lecz odnoszą się do "starego" Hostivara.

Do jedzenia można zamówić przekrój czeskich zakąsek w cenach 69-89 kč, 10 dań (wszystkie mięsne 149-239 kć, oczywiście najwyższa cena to wołowina). Do godziny 14 można skorzystać z denního lístku z wyborem 4 dań (109-119 kč) i zupy (30).

Warto tu wpaść by przyjemnie posiedzieć na zielnym skraju osiedla przy dobrym piwie i odetchnąć od zatłoczonego turystami centrum Pragi. Na szczęście oni tu nie przyjeżdżają, dzięki czemu można biesiadować wśród miejscowych.
A czynne jest: pon.-pt. 7-23, sob. i niedz. 8-23, więc można wpadać również na śniadanie.

Fotki w galerii:

https://www.browar.biz/galeria.php?id=22122

https://www.browar.biz/galeria.php?id=22123

https://www.browar.biz/galeria.php?id=22124

https://www.browar.biz/galeria.php?id=22125

https://www.browar.biz/galeria.php?id=22126

https://www.browar.biz/galeria.php?id=22127

[heckler]

My byliśmy tam dokładnie tydzień temu. Autostrada Praga-Brno była całkowicie zamknięta w obu kierunkach, więc musieliśmy wracać przez Hradec Kralove.
Przy okazji odwiedziliśmy browar Hostivar 2.
Kolega dadek wszystko już opisał ze szczegółami. Od siebie dodam tylko, że za naszej wizyty w petkach dostępne były już w/w piwa, oraz:

-Svetla 13-ka w cenie 70Kc
-H-ALE 15-ka w cenie 95Kc

Można też zakupić czteropak piwa w małych 0,33l szklanych butelkach w cenie 150Kc.
Opisane ,fantazyjne 1l pet-y, stosuje też starszy brat Hostivar 1, oraz Trautenberk w Mala Upa. Bardzo praktyczne opakowanie.

[olie]

Widzę, że na koniec sezonu otworzyli w ogródku "stánek" z 5 nalewakami. W ofercie: Osmička, Ale 10°, Světlá 11°, Polotmavá 12°. Piwa z H2 jeszcze nie próbowałem, ale chleb mają dobry.

[pebejot]

Odwiedziłem Hostivar H2 w piątek, 12 stycznia.

Oferta piwna rozszerzyła się o 1 piwo: Golden strong Ale 18°, które kosztuje 45 kč za 0,4 l. i jest też sprzedawane na wynos w butelkach dwupaku 0,7 z firmowymi etykietami za 298 kč.

Uściślając opis Dadka należy wspomnieć, że do godziny 14:00 serwowane są tylko dania z denního lístku i nie można wówczas zamawiać z podstawowego jadłospisu.
Sam denní lístek obejmuje już 6, a nie 4 pozycje w cenie 119 - 149 kč, zupa kosztuje teraz 35 kč.

[heckler]

Było już dobrze po 17-tej, a w browarze praca nadal trwała. Dzięki temu miły sladek oprowadził nas po browarze, a z tanka poczęstował jasną 11ką
W menu gościły cztery piwa, ale jedno pochodzi z bratniego browaru H1.

Jasna 11-ka, poczęstunek z tanka. Smakowałakosztuje 41/51 Kc.
Polotmava 12-ka , taka sobie 44/54 Kc.
Svetla 13-k, tu również bez rewelacji 47/57 Kc.

H-ALE 15-ka 56/71 Kc. piwo z browaru H1

Na zdjęciach browar, oraz sladek pośród worków ze słodem.

[heckler]

Tanki, oraz piwa w kolejności opisu.