Tweet
W Olomoucu w dzielnicy Holice został otwarty nowy, już piąty browar w tym mieście.
Skręcając z głównej drogi, zaraz po minięciu bramy wjazdowej po lewej stronie mamy pomalowany na biało budynek browaru. Trafimy bez problemu.
W sobotnie popołudnie specjalnie dla nas do browaru przybył właściciel / sladek pan Pavel Hanuštiak.
Dzięki jego uprzejmości mogliśmy obejrzeć najnowszy browar powstały w tym pięknym mieście.
W pierwszym pomieszczeniu mamy sklep czynny tylko w dni powszednie od godziny 8 do 16. Możemy tu zakupić firmowe szkło w cenie 80Kc. za szklankę na nóżce, lub kufel.
Oczywiście jest też piwo sprzedawane w szklanych, zwrotnych butelkach 0,5l. Tak jak powiedział pan Pavel w plastiku nie będzie piwa z tego browaru.
W lodówce oprócz piw z tutejszego browaru dostępny był całkiem spory asortyment piw z browaru-1.Selský pivovárek w Kroměříž.
Zdziwiony zapytałem czemu akurat z Kroměříž-a są tu sprzedawane piwa? Na moje pytanie pan Pavel odpowiedział pytaniem - a czy piliśmy już to piwo i czy nam smakowało?
Zgodnie z prawdą odpowiedziałem, że tak i piwa z 1. selský pivovárek jak dla mnie są jednymi z najlepszych próbowanych w Czechach. Uśmiech pojawił się na twarzy pana Pavla.
Wtedy wszystko stało się jasne. Otóż Hanácký pivovar jest drugim dzieckiem właścicieli browaru w Kroměříž-u.
A pan Pavel jest jednym z trzech właścicieli i drugim piwowarem w tym biznesie. Z tym, że w Olomoucu piwo warzy tylko on. Pomaga również warzyć piwo w browarze Sobotin.
Cała instalacja jest produkcji Czeskiej, a sam browar od tego w Kroměříž-u jest większy prawie trzykrotnie.
Na obecną chwilę w browarze warzone są cztery piwa:
- Sladař svetla 10-ka w cenie 19Kc. + 3Kc. kaucja za butelkę. Wyśmienita 10-ka!! Piwo o pięknym zapachu i bardzo wyraźnym smaku. Super!
-Chmelař svetla 12-ka w cenie 22Kc. + kaucja. Również bardzo smaczne piwo. Aczkolwiek o mniejszym aromacie niż 10-ka.
-Vladař svetla 14-ka w cenie 25Kc. + kaucja. Smaczne piwo. Pomimo sporego ekstraktu nie wyczuwało się w nim posmaku słodyczy, a dalej lekką goryczkę.
-Pale Ale 13-ka w cenie 25Kc. + kaucja. Bardzo miłe zaskoczenie. Wyraziste, bardzo smaczne piwo. Żałuję, że kupiłem tylko jedną butelkę.
Oczywiście podczas prawie godzinnej wizyty nie obyło się bez poczęstunku i mieliśmy okazję spróbowania piw z pierwszych uwarzonych warek
.
Na święta będzie uwarzona jakaś IPA.
Olomouc, Sobotin, Kroměříž tam warzy pan Pavel, a mnie we wszystkich wymienionych browarach piwo bardzo smakowało. Czuć w tych piwach rękę mistrza
.
Pan Pavel to kolejny pasjonat i o swojej pracy mógłby opowiadać bez końca. Bardzo się cieszę, że poznałem kolejnego przemiłego człowieka, który pomimo wolnej soboty poświęcił nam część swojego wolnego czasu. Specjalnie dla nas pofatygował się i przyjechał pokazać nam swój browar. Dziękujemy!!
Parę fotek:
Skręcając z głównej drogi, zaraz po minięciu bramy wjazdowej po lewej stronie mamy pomalowany na biało budynek browaru. Trafimy bez problemu.
W sobotnie popołudnie specjalnie dla nas do browaru przybył właściciel / sladek pan Pavel Hanuštiak.
Dzięki jego uprzejmości mogliśmy obejrzeć najnowszy browar powstały w tym pięknym mieście.
W pierwszym pomieszczeniu mamy sklep czynny tylko w dni powszednie od godziny 8 do 16. Możemy tu zakupić firmowe szkło w cenie 80Kc. za szklankę na nóżce, lub kufel.
Oczywiście jest też piwo sprzedawane w szklanych, zwrotnych butelkach 0,5l. Tak jak powiedział pan Pavel w plastiku nie będzie piwa z tego browaru.
W lodówce oprócz piw z tutejszego browaru dostępny był całkiem spory asortyment piw z browaru-1.Selský pivovárek w Kroměříž.
Zdziwiony zapytałem czemu akurat z Kroměříž-a są tu sprzedawane piwa? Na moje pytanie pan Pavel odpowiedział pytaniem - a czy piliśmy już to piwo i czy nam smakowało?
Zgodnie z prawdą odpowiedziałem, że tak i piwa z 1. selský pivovárek jak dla mnie są jednymi z najlepszych próbowanych w Czechach. Uśmiech pojawił się na twarzy pana Pavla.
Wtedy wszystko stało się jasne. Otóż Hanácký pivovar jest drugim dzieckiem właścicieli browaru w Kroměříž-u.
A pan Pavel jest jednym z trzech właścicieli i drugim piwowarem w tym biznesie. Z tym, że w Olomoucu piwo warzy tylko on. Pomaga również warzyć piwo w browarze Sobotin.
Cała instalacja jest produkcji Czeskiej, a sam browar od tego w Kroměříž-u jest większy prawie trzykrotnie.
Na obecną chwilę w browarze warzone są cztery piwa:
- Sladař svetla 10-ka w cenie 19Kc. + 3Kc. kaucja za butelkę. Wyśmienita 10-ka!! Piwo o pięknym zapachu i bardzo wyraźnym smaku. Super!
-Chmelař svetla 12-ka w cenie 22Kc. + kaucja. Również bardzo smaczne piwo. Aczkolwiek o mniejszym aromacie niż 10-ka.
-Vladař svetla 14-ka w cenie 25Kc. + kaucja. Smaczne piwo. Pomimo sporego ekstraktu nie wyczuwało się w nim posmaku słodyczy, a dalej lekką goryczkę.
-Pale Ale 13-ka w cenie 25Kc. + kaucja. Bardzo miłe zaskoczenie. Wyraziste, bardzo smaczne piwo. Żałuję, że kupiłem tylko jedną butelkę.
Oczywiście podczas prawie godzinnej wizyty nie obyło się bez poczęstunku i mieliśmy okazję spróbowania piw z pierwszych uwarzonych warek
.Na święta będzie uwarzona jakaś IPA.
Olomouc, Sobotin, Kroměříž tam warzy pan Pavel, a mnie we wszystkich wymienionych browarach piwo bardzo smakowało. Czuć w tych piwach rękę mistrza
. Pan Pavel to kolejny pasjonat i o swojej pracy mógłby opowiadać bez końca. Bardzo się cieszę, że poznałem kolejnego przemiłego człowieka, który pomimo wolnej soboty poświęcił nam część swojego wolnego czasu. Specjalnie dla nas pofatygował się i przyjechał pokazać nam swój browar. Dziękujemy!!
Parę fotek:
). 
nie robiłem dokładnych opisów. Przy następnej wizycie w Olomoucu trzeba będzie posiedzieć przy lanym
.
Comment