Tweet
Pivovar Cobolis został założony na przełomie 2017 / 2018 roku w dzielnicy Pragi-Kobylisy w Kulturním domě Ládví. Oprócz browaru w dużym budynku znajduje się biblioteka.
Sam browar mieści się w piwnicach. Niestety jak to bywa w niedzielę w browarze nie było sladka, a niemiły, gogusiowaty kelner ani myślał zejść z nami do piwnicy.
Za to podsunął nam pod nos karteczkę z informacją o wycieczkach do browaru. Najbliższa miała odbyć się w poniedziałek 04.06 i było to powiązane z premierą ich nowego piwa AIPA 16-ki.
Browar jeszcze do niedawna działał jako kontraktowy i warzył piwo w browarze Beer Factory w Pilznie. Obecnie mają już swoją aparaturę i systematycznie wprowadzają na krany swoje piwa warzone na miejscu.
Podczas każdej takiej premiery od godziny 18 odbywa się zwiedzanie browaru połączone z degustacją tegoż właśnie piwa. Czyli póki co, przynajmniej w niedzielę z wycieczki nici.
Ogromna restauracja zajmuje prawie cały parter piętrowego budynku. Wchodząc po schodach do lokalu na wprost mamy długi, duży bar, a po prawej i po lewej stronie duże sale restauracyjne. W sumie jest to jedno wielkie pomieszczenie. W środku jest nowocześnie, biało, pusto i tak jakoś ,zimno,. Nie lubię takich wielkich, mało klimatycznych lokali.
Na zewnątrz pod dachem z balkonu zrobiono ogródek piwny. Kuchnia działa, wybór dań spory, a ceny takie sobie np. żeberka marynowane w piwie kosztowały 210 Kc. i było to najdroższe danie w karcie. Wybór piw także spory:
-Cobolis svetly lezak 11-ka w cenie 26/38 Kc. Smaczna klasyka.
-Cobolis svetly lezak 12-ka w cenie 28/42 Kc. Mnie nie smakowało.
-Cobolis tmavy lezak 12-ka w cenie 30/44 Kc.
-Cobolis Bock 17-ka w cenie 32/44Kc. Bardzo dobre, smaczne piwo. Dawno, albo w ogóle nie piłem tak dobrego Bocka. https://www.browar.biz/galeria.php?id=23518
-Corbolis psenicny special 12-ka w cenie 32/46 Kc.
Wszystkie w/w piwa nie były uwarzone na miejscu, a w browarze Beer Factory. Te opisane poniżej pochodzą już z ich własnej produkcji:
-Corbolis bavorska psenice 13-ka w cenie 32/46 Kc.
-Corbolis Nevada Ale 11-ka w cenie 32/44 Kc. Wypite na miejscu. Bardzo mi smakowało. https://www.browar.biz/galeria.php?id=23519
-Corbolis AIPA 16-ka w cenie 32/44 Kc. Premiera tego piwa miała miejsce wczoraj, czyli dzień po mojej wizycie w browarze.
Wszystkie piwa podawane są w firmowym szkle i na firmowych podstawkach. Na wynos piwa nalewane są bezpośrednio z kranów do litrowych plastików.
Generalnie piwa smaczne, ale sam lokal i jego wystrój to nie moje klimaty.
Parę zdjęć w galerii:
Sam browar mieści się w piwnicach. Niestety jak to bywa w niedzielę w browarze nie było sladka, a niemiły, gogusiowaty kelner ani myślał zejść z nami do piwnicy.
Za to podsunął nam pod nos karteczkę z informacją o wycieczkach do browaru. Najbliższa miała odbyć się w poniedziałek 04.06 i było to powiązane z premierą ich nowego piwa AIPA 16-ki.
Browar jeszcze do niedawna działał jako kontraktowy i warzył piwo w browarze Beer Factory w Pilznie. Obecnie mają już swoją aparaturę i systematycznie wprowadzają na krany swoje piwa warzone na miejscu.
Podczas każdej takiej premiery od godziny 18 odbywa się zwiedzanie browaru połączone z degustacją tegoż właśnie piwa. Czyli póki co, przynajmniej w niedzielę z wycieczki nici.
Ogromna restauracja zajmuje prawie cały parter piętrowego budynku. Wchodząc po schodach do lokalu na wprost mamy długi, duży bar, a po prawej i po lewej stronie duże sale restauracyjne. W sumie jest to jedno wielkie pomieszczenie. W środku jest nowocześnie, biało, pusto i tak jakoś ,zimno,. Nie lubię takich wielkich, mało klimatycznych lokali.
Na zewnątrz pod dachem z balkonu zrobiono ogródek piwny. Kuchnia działa, wybór dań spory, a ceny takie sobie np. żeberka marynowane w piwie kosztowały 210 Kc. i było to najdroższe danie w karcie. Wybór piw także spory:
-Cobolis svetly lezak 11-ka w cenie 26/38 Kc. Smaczna klasyka.
-Cobolis svetly lezak 12-ka w cenie 28/42 Kc. Mnie nie smakowało.
-Cobolis tmavy lezak 12-ka w cenie 30/44 Kc.
-Cobolis Bock 17-ka w cenie 32/44Kc. Bardzo dobre, smaczne piwo. Dawno, albo w ogóle nie piłem tak dobrego Bocka. https://www.browar.biz/galeria.php?id=23518
-Corbolis psenicny special 12-ka w cenie 32/46 Kc.
Wszystkie w/w piwa nie były uwarzone na miejscu, a w browarze Beer Factory. Te opisane poniżej pochodzą już z ich własnej produkcji:
-Corbolis bavorska psenice 13-ka w cenie 32/46 Kc.
-Corbolis Nevada Ale 11-ka w cenie 32/44 Kc. Wypite na miejscu. Bardzo mi smakowało. https://www.browar.biz/galeria.php?id=23519
-Corbolis AIPA 16-ka w cenie 32/44 Kc. Premiera tego piwa miała miejsce wczoraj, czyli dzień po mojej wizycie w browarze.
Wszystkie piwa podawane są w firmowym szkle i na firmowych podstawkach. Na wynos piwa nalewane są bezpośrednio z kranów do litrowych plastików.
Generalnie piwa smaczne, ale sam lokal i jego wystrój to nie moje klimaty.
Parę zdjęć w galerii:
. Możliwość szybkiego dojazdu metrem zdecydowała, że padło na Cobolis. Wychodząc ze stacji Ládvi od razu jesteśmy przed browarem. Była środa, po godz. 20-ej, a w środku full ludzi. Pomimo wielości miejsca, nie udało się od razu nigdzie przysiąść, tak wewnątrz jak i na tarasie. Ale tego się można było spodziewać - browarek w środku dużego blokowiska, cieplutka pogoda, a Czesi naród towarzyski nie lubią piwkować w domu 
.
. Pod wieczór zwołał chętnych na wizytę na dole w browarze "bo piwa wprost z tanka smakują najlepiej
Comment