Tweet
Przy granicy trzech praskich dzielnic Kunratic, Chodova i Šeberova czwartego maja tego roku została otwarta restauracja z browarem o nazwie Spojovna.
Budynek swoim wyglądem bardzo przypomina budynki obu browarów Hostivar. Myślę, że jest to ten sam właściciel pan Martin Kulík.
Prostokątny, obłożony sidingiem budynek stoi przy głównej drodze, zaraz przy rondzie. Z jego lewej strony znajduje się wejście do restauracji, oraz wyjście na letni ogródek.
Natomiast z prawej strony bardzo podobnie jak w browarze Hostivar 2 w narożniku przez duże okna można obejrzeć całą instalację browaru. Szkoda tylko, że przez odbijające się w oknach słońce ciężko jest zrobić zdjęcie. Spora sala restauracyjna to długi bar, sufit wykończony drewnem, jasne stoliki, oraz czarne krzesła. Nawet, nawet.
W restauracji oferowane są ,posiłki dnia, jak i jest stałe menu. Steki, burgery, a skończywszy na tradycyjnym gulaszu. Menu piwne jest o wiele skromniejsze i składa się tylko z trzech pozycji piw warzonych na miejscu, oraz jednej z browaru Hostivar i jednej z browaru Trautenberk. Wyglądało to tak:
-Trautenberk 13-ka polotmava w cenie 32/42 Kc. oraz litrowy pet za 84 Kc.
-Hostivar svetla 10-ka w cenie 27/37 Kc. oraz litrowy pet za 74 Kc.
Poniższe trzy piwa są warzone na stałe w browarze Spojovna i swoje nazwy zawdzięczają częściowo wymienionym praskim dzielnicą:
-Kunratický Študák Ale 11-ka w cenie 35 Kc. za pojemność 0,4 l., lub 59 Kc za szklaną, fikuśną butelkę o pojemności 0.6 litra. Smaczne piwo, wypiłem z przyjemnością.
-Šeberovský Fešák Stout 14-ka w cenie 45 Kc. lub 75 Kc. za butelkę. Pojemność jak powyżej. Kawowy, smaczny. https://www.browar.biz/galeria.php?id=23521
-Chodovský Kravaťák pszenica 12-ka w cenie 37 Kc., lub 63 Kc. za pojemności jak powyżej. Nie zakupione.
Jak dla mnie w piwnym menu stanowczo za mało klasyki. Nie miał bym tam co pić.
Ciekawie wygląda etykieta na butelkach, oraz logo browaru. Swoim kształtem nawiązująca do kształtu połączonych trzech praskich dzielnic.
Każde piwo podawane jest na firmowej podstawce i w firmowym szkle. Lokal czynny codziennie od godziny 11-23.
Zdjęcia:
Budynek swoim wyglądem bardzo przypomina budynki obu browarów Hostivar. Myślę, że jest to ten sam właściciel pan Martin Kulík.
Prostokątny, obłożony sidingiem budynek stoi przy głównej drodze, zaraz przy rondzie. Z jego lewej strony znajduje się wejście do restauracji, oraz wyjście na letni ogródek.
Natomiast z prawej strony bardzo podobnie jak w browarze Hostivar 2 w narożniku przez duże okna można obejrzeć całą instalację browaru. Szkoda tylko, że przez odbijające się w oknach słońce ciężko jest zrobić zdjęcie. Spora sala restauracyjna to długi bar, sufit wykończony drewnem, jasne stoliki, oraz czarne krzesła. Nawet, nawet.
W restauracji oferowane są ,posiłki dnia, jak i jest stałe menu. Steki, burgery, a skończywszy na tradycyjnym gulaszu. Menu piwne jest o wiele skromniejsze i składa się tylko z trzech pozycji piw warzonych na miejscu, oraz jednej z browaru Hostivar i jednej z browaru Trautenberk. Wyglądało to tak:
-Trautenberk 13-ka polotmava w cenie 32/42 Kc. oraz litrowy pet za 84 Kc.
-Hostivar svetla 10-ka w cenie 27/37 Kc. oraz litrowy pet za 74 Kc.
Poniższe trzy piwa są warzone na stałe w browarze Spojovna i swoje nazwy zawdzięczają częściowo wymienionym praskim dzielnicą:
-Kunratický Študák Ale 11-ka w cenie 35 Kc. za pojemność 0,4 l., lub 59 Kc za szklaną, fikuśną butelkę o pojemności 0.6 litra. Smaczne piwo, wypiłem z przyjemnością.
-Šeberovský Fešák Stout 14-ka w cenie 45 Kc. lub 75 Kc. za butelkę. Pojemność jak powyżej. Kawowy, smaczny. https://www.browar.biz/galeria.php?id=23521
-Chodovský Kravaťák pszenica 12-ka w cenie 37 Kc., lub 63 Kc. za pojemności jak powyżej. Nie zakupione.
Jak dla mnie w piwnym menu stanowczo za mało klasyki. Nie miał bym tam co pić.
Ciekawie wygląda etykieta na butelkach, oraz logo browaru. Swoim kształtem nawiązująca do kształtu połączonych trzech praskich dzielnic.
Każde piwo podawane jest na firmowej podstawce i w firmowym szkle. Lokal czynny codziennie od godziny 11-23.
Zdjęcia:
. Rzeczywiście styl jest identyczny jak w Hostivarach 1 i 2. Choć prosty i niewydumany tak w formie jak wystroju, jak dla mnie jest fajny i przyjemny. Choć jak widać każdy kolejny browar jest mniejszy. Tu warzelnia ma wybicie 500 l, tankofermentory zaś 6x500 l i 2x 1000 l. Sprzęt pochodzi z firmy Strojtep Jeřišno.
Comment