Tweet
Na obrzeżach miasta Rajhrad, zaraz przy autostradzie na Mikulov od 2016 roku działa browar o oryginalnej nazwie-Duck&Dog.
W sumie w internecie browar ten występuje pod dwoma nazwami: Duck&Dog, lub Beerserker. Która nazwa jest właściwa? Na etykiecie wyczytałem, że piwo wyprodukowano przez spółkę z.o.o Beerserker, więc ta pierwsza nazwa wydaje mi się bardziej prawidłowa.
Browar mieści się w jednym z długich, parterowych budynków znajdujących się na terenie przemysłowym. Sąsiadują z serwisem wózków widłowych, traktorów, oraz firmy kurierskiej Geis.
Do budynku browaru na szczęście prowadzi całkiem osobny wjazd. Podjechaliśmy tam w piątek w nadziei, że zgodnie z informacją podaną na ,fejsie, browar będzie czynny.
Otwarci są tylko trzy razy w tygodniu od 10-17 w poniedziałek, środę i właśnie w piątek. Niestety odbiliśmy się od zamkniętej na głucho dużej, stalowej bramy
.
Już mieliśmy wsiadać do auta i odjeżdżać, gdy pod browar podjechał biały ,dostawczak,. Wy po piwo? Tak. To macie szczęście, bo dzisiaj akurat browar jest zamknięty, a ja przyjechałem tylko po towar i miałem zamiar na drzwiach nakleić kartkę, że dzisiaj jest zamknięte
.
W Brnie odbywa się festiwal małych browarów i my się tam wystawiamy, a że akurat brakło nam piwa to musiałem po nie przyjechać. Zapraszam do środka.
Browar nie posiada na miejscu wyszynku i piwa można zakupić tylko na wynos w szklanych butelkach o pojemności 0,75 l. Lanego piwa napijemy się tylko na festynach, lub podobnych akcjach gdzie browar akurat się wystawia. Osobiście miałem już okazję spróbowania ich piwa na święcie piwa w miejscowości Petrov w 2016 roku.
Były to początki działalności browaru i w ofercie mieli tylko jedno piwo jakiegoś niespecjalnego ,ejla,. Obecnie oferta browaru jest znacznie większa, ale podczas naszej wizyty pozostały tylko dwa rodzaje. Reszta rozsprzedała się w Brnie. Butelki z piwem z braku czasu nie były nawet obklejone etykietami.
Szybka, ręczna etykieciarka w osobie jednego z właścicieli szybko przygotowała nam butelki z piwem. Zakupione piwa to:
-IPA Beer https://www.browar.biz/galeria.php?id=23694
-Pale Ale Beer https://www.browar.biz/galeria.php?id=23695
Piwa w cenie 75, oraz 70 Kc. za butelkę. Należy tutaj zaznaczyć, że browar warzy tylko i wyłącznie piwa górnej fermentacji.
Z racji, że piwo kupujemy w pomieszczeniu gdzie stoi warzelnia 10 hl i dwie kadzie otwartej fermentacji nie ma problemu z obejrzeniem instalacji.
W chłodni z osobnym wejściem stoi siedem tanków. Nie jestem wielkim fanem ,ejli, ale te piwa były smaczne i wypiłem je z przyjemnością. Nic im nie mogę zarzucić.
Na pożegnanie przez miłego człowieka zostaliśmy obdarowani podstawkami, oraz zostaliśmy zaproszeni na ponowną wizytę w celu degustacji innych piw warzonych w browarze.
Zdjęcia z browaru w galerii:
W sumie w internecie browar ten występuje pod dwoma nazwami: Duck&Dog, lub Beerserker. Która nazwa jest właściwa? Na etykiecie wyczytałem, że piwo wyprodukowano przez spółkę z.o.o Beerserker, więc ta pierwsza nazwa wydaje mi się bardziej prawidłowa.
Browar mieści się w jednym z długich, parterowych budynków znajdujących się na terenie przemysłowym. Sąsiadują z serwisem wózków widłowych, traktorów, oraz firmy kurierskiej Geis.
Do budynku browaru na szczęście prowadzi całkiem osobny wjazd. Podjechaliśmy tam w piątek w nadziei, że zgodnie z informacją podaną na ,fejsie, browar będzie czynny.
Otwarci są tylko trzy razy w tygodniu od 10-17 w poniedziałek, środę i właśnie w piątek. Niestety odbiliśmy się od zamkniętej na głucho dużej, stalowej bramy
. Już mieliśmy wsiadać do auta i odjeżdżać, gdy pod browar podjechał biały ,dostawczak,. Wy po piwo? Tak. To macie szczęście, bo dzisiaj akurat browar jest zamknięty, a ja przyjechałem tylko po towar i miałem zamiar na drzwiach nakleić kartkę, że dzisiaj jest zamknięte
.W Brnie odbywa się festiwal małych browarów i my się tam wystawiamy, a że akurat brakło nam piwa to musiałem po nie przyjechać. Zapraszam do środka.
Browar nie posiada na miejscu wyszynku i piwa można zakupić tylko na wynos w szklanych butelkach o pojemności 0,75 l. Lanego piwa napijemy się tylko na festynach, lub podobnych akcjach gdzie browar akurat się wystawia. Osobiście miałem już okazję spróbowania ich piwa na święcie piwa w miejscowości Petrov w 2016 roku.
Były to początki działalności browaru i w ofercie mieli tylko jedno piwo jakiegoś niespecjalnego ,ejla,. Obecnie oferta browaru jest znacznie większa, ale podczas naszej wizyty pozostały tylko dwa rodzaje. Reszta rozsprzedała się w Brnie. Butelki z piwem z braku czasu nie były nawet obklejone etykietami.
Szybka, ręczna etykieciarka w osobie jednego z właścicieli szybko przygotowała nam butelki z piwem. Zakupione piwa to:
-IPA Beer https://www.browar.biz/galeria.php?id=23694
-Pale Ale Beer https://www.browar.biz/galeria.php?id=23695
Piwa w cenie 75, oraz 70 Kc. za butelkę. Należy tutaj zaznaczyć, że browar warzy tylko i wyłącznie piwa górnej fermentacji.
Z racji, że piwo kupujemy w pomieszczeniu gdzie stoi warzelnia 10 hl i dwie kadzie otwartej fermentacji nie ma problemu z obejrzeniem instalacji.
W chłodni z osobnym wejściem stoi siedem tanków. Nie jestem wielkim fanem ,ejli, ale te piwa były smaczne i wypiłem je z przyjemnością. Nic im nie mogę zarzucić.
Na pożegnanie przez miłego człowieka zostaliśmy obdarowani podstawkami, oraz zostaliśmy zaproszeni na ponowną wizytę w celu degustacji innych piw warzonych w browarze.
Zdjęcia z browaru w galerii:
. Oczywiście nie omieszkaliśmy po drodze zajrzeć i tutaj, jako że jak nam telefonicznie powiedział szef Petr Mifek, 5.11.2021 będzie w browarze. Okazało się, że akurat zastaliśmy całą 4 osobową załogę, na którą składa się (oprócz właściciela) sládek, jego pomocnik oraz małżonka szefa zajmująca się sprawami organizacyjnymi i reklamowymi browaru. To bardzo mili i otwarci ludzie, pomimo że byli wyraźnie zajęci pracą (trwało właśnie czyszczenie po warzeniu i butelkowanie) poświęcili nam czas pokazując browar i rozmawiając o piwie.
. Przesłaniem właściciela i pracowników jest pomoc bezdomnym lub źle traktowanym zwierzętom. Wspierają oni schroniska pieniędzmi i karmą, a uczestnicząc w ciągu roku w imprezach piwnych na stoisku browaru wystawiają urnę na datki od piwoszy.
Comment