Tweet
Patrząc na mapę można by pomyśleć, że Brandýs nad Labem-Stará Boleslav to w sumie dwa oddzielne miasta rozdzielone rzeką Łaba, ale od 1960 roku jest to jedno miasto posiadające drugą najdłuższą, oficjalną nazwę wśród obecnych miast w Czechach. Jeżeli popatrzymy na oba miasta poprzez pryzmat turysty, to w ich obu możemy podziwiać ładne zabytkowe rynki. Natomiast niewątpliwą perełką w Brandýs nad Labem jest piękny i okazały zamek, oraz oczywiście działający od początku tego roku mały browar Čestmír.
Historia browaru nie jest stara i sięga roku 2017 kiedy to w browarze Labuť w miejscowości Litoměřice działający wtedy jako browar kontraktowy, Čestmír uwarzył swoje pierwsze piwo typu IPA.
Pod koniec zeszłego roku właściciel browaru (również piwowar?) pan Imrich Kočiš znalazł lokum, zakupił aparaturę i od stycznia 2019 Čestmír warzy już na swoim.
Pomieszczenia w którym ustawiono aparaturę zostały przejęte po sklepie Potraviny - Večerka niedziałającym już od jakiegoś czasu. Z tym, że reklamowy plafon dawnego sklepu do tej pory szpeci witrynę obecnego browaru. Podany adres browaru jest adresem domowym rodziny od której pan Kočiš wynajmuje lokal, więc będąc tam na miejscu nie ma co dzwonić do bramki obok, bo ci ludzie nie maja z browarem nic wspólnego. Sprawdziłem to osobiście
.
Nie wiem, czy w browarze można kupić piwo, ale na pewno nie ma tam firmowej knajpki, więc piwo tylko z tanka, o ile właściciel nas poczęstuje i zastaniemy go na miejscu. Nam w niedzielę oczywiście się to nie udało, ale za to przez duże okna bez problemu obejrzałem sobie praktycznie całą instalację, a piwo zakupiłem dzień wcześniej w Mlada Boleslav.
Ponieważ browar działa dopiero od niespełna trzech miesięcy, to i jego asortyment póki co jest skromny. W pivotece zakupiliśmy tylko jedno dostępne piwo i była to 11-ka Pale Ale 4,9%.
Za szklana butelkę 0.7 l. zapłaciłem około 100 Kc., z tym, że w tej cenie zawarta była zapewne marża sklepu. Piwo smaczne, nie można było mu nic zarzucić, ale osobiście wolę nowy browar, oraz piwowara ocenić po ,jasnym pełnym, niż po ,ipach, apach,. Pozostaje mi tylko gdzieś upolować lane piwo z tego browaru i mieć nadzieję, że jak to wypite z butelki będzie smaczne
.
Parę zdjęć:
Historia browaru nie jest stara i sięga roku 2017 kiedy to w browarze Labuť w miejscowości Litoměřice działający wtedy jako browar kontraktowy, Čestmír uwarzył swoje pierwsze piwo typu IPA.
Pod koniec zeszłego roku właściciel browaru (również piwowar?) pan Imrich Kočiš znalazł lokum, zakupił aparaturę i od stycznia 2019 Čestmír warzy już na swoim.
Pomieszczenia w którym ustawiono aparaturę zostały przejęte po sklepie Potraviny - Večerka niedziałającym już od jakiegoś czasu. Z tym, że reklamowy plafon dawnego sklepu do tej pory szpeci witrynę obecnego browaru. Podany adres browaru jest adresem domowym rodziny od której pan Kočiš wynajmuje lokal, więc będąc tam na miejscu nie ma co dzwonić do bramki obok, bo ci ludzie nie maja z browarem nic wspólnego. Sprawdziłem to osobiście
.Nie wiem, czy w browarze można kupić piwo, ale na pewno nie ma tam firmowej knajpki, więc piwo tylko z tanka, o ile właściciel nas poczęstuje i zastaniemy go na miejscu. Nam w niedzielę oczywiście się to nie udało, ale za to przez duże okna bez problemu obejrzałem sobie praktycznie całą instalację, a piwo zakupiłem dzień wcześniej w Mlada Boleslav.
Ponieważ browar działa dopiero od niespełna trzech miesięcy, to i jego asortyment póki co jest skromny. W pivotece zakupiliśmy tylko jedno dostępne piwo i była to 11-ka Pale Ale 4,9%.
Za szklana butelkę 0.7 l. zapłaciłem około 100 Kc., z tym, że w tej cenie zawarta była zapewne marża sklepu. Piwo smaczne, nie można było mu nic zarzucić, ale osobiście wolę nowy browar, oraz piwowara ocenić po ,jasnym pełnym, niż po ,ipach, apach,. Pozostaje mi tylko gdzieś upolować lane piwo z tego browaru i mieć nadzieję, że jak to wypite z butelki będzie smaczne
.Parę zdjęć:
Comment