Sivice, Sivice 504, Pivovar Beer Daddy

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • heckler
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2012.09
    • 1998

    #1

    Sivice, Sivice 504, Pivovar Beer Daddy

    Koło Brna w małej, cichej wiosce Sivice od czerwca działa kolejny rodzinny browarek o nazwie Beer Daddy. Jet to kolejny browar, gdzie piwo sprzedawane jest z okienka, a jego usytuowanie wprowadza w osłupienie nie jednego człowieka. Oczywiście są to Czechy, więc tam nikogo to nie dziwi . Mieści się on tuż przy drodze w Arealu Loućky i na planie oznaczeni są numerem 7.
    Budynek to długi blaszany, obskurny dawny kurnik i całe szczęście, że po remoncie kurami już nie ,pachnie,. Interes prowadzą ojciec Michal Urbánek, wraz z synem młodszym Michalem Urbánek.
    Nieruchomość zakupili ponad dwa lata temu i tyle czasy trwał jego remont. My na miejsce dotarliśmy 08.08.

    Za barem zastaliśmy ojca. Bardzo miły i gadatliwy człowiek przez dłuższą chwilę nie dowierzał, że my są z Polski i specjalnie do niego przyjechaliśmy na piwo. Stwierdził, że oczywiście browar nam pokaże, ale najpierw musimy spróbować jego piw. Na kranach były trzy piwa, ale Michał stwierdził, że skoro przyjechaliśmy z tak daleka, to później podepnie pod kran ostatnią beczkę jasnej 12 -ki. Oferta piwna:

    - Svetly lezak 11-ka w cenie 31 Kc. Piwo było wprost genialne!! Jedno z najlepszych jakie piłem w Czechach.

    - APA 12-ka w cenie 38 Kc. Równie udane piwko.

    - Summer Ale 9-ka w cenie 30 Kc. Oj, oj coś tu nie wyszło. W posmaku delikatna ,ściera, ale na prawdę delikatna. Takie piwo na raz.

    - Svetla 12-ka. Jak gospodarz obiecał tak zrobił. Ostatnia , mała beczka została podpięta pod kran. Równie udany produkt, ale do genialniej 11-ki trochę jej brakowało.

    Zadbano również i o komfort klientów. Gospodarz ustawił z wiatrem zraszacz ogrodowy i zimna wodna mgiełka pomagała przetrwać upał .
    W między czasie zostaliśmy zaproszeni na zwiedzanie, ale za przewodnika robił już syn który w browarze jest piwowarem. Ich przygoda z warzeniem zaczęła się 10 lat temu kiedy wraz z ojcem zostali piwowarami domowymi. Branża piwowarska nie była im obca i tak senior pracował min. w spółce Lobkowicz, a później prowadził hospodę. W skład instalacji wchodzi 500 l. warzelnia, 4 X 1000 l. CK tanki, oraz 6 X 1000 l. tanko fermentatory przeznaczone na ,lezaki,. Miejsca na ewentualną rozbudowę browaru jest od groma, ale jak stwierdził syn-poczekamy, zobaczymy jak w tych trudnych czasach będzie się i wiodło.
    Póki co interes idzie nad zwyczaj dobrze i na brak klientów nie narzekają, a i pierwsza partia jasnej 12 już dawno przez miejscowych została wypita.
    Miejsce ciekawe, trochę dziwne, ale ja uwielbiam takie klimaty i czułem się tam bardzo dobrze. Pijąc smaczne piwko możemy popatrzeć np. na autostradę którą to widać w oddali.
    Właściciel senior, to przemiły człowiek i każdą swoją wolną chwilę poświęcał nam i zabawiał nas rozmową. Na koniec w prezencie dostaliśmy po firmowej szklance.
    Okienko otwierane jest od 14, ale w praktyce bywa czynne i od 12 do wieczora. Co w zimie? Się zobaczy stwierdził Michał. Prawdopodobnie część piwa wyląduje w jakimś barze w Brnie. Takie są plany.
    Miejsce warto odwiedzić, ale w jakiś ciepły dzień. Posiedzieć przy piwku i porozmawiać z miłym właścicielem.

    Zdjęcia:













  • heckler
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2012.09
    • 1998

    #2
    Piwo:





    Comment

    • heckler
      Major Piwnych Rewolucji
      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2012.09
      • 1998

      #3
      Przy budynku browaru dostawiono zadaszoną wiatę i prawdopodobnie zostanie ona oszklona, aby piwko można spożywać i w chłodniejsze dni.
      Nie ma już toi toi-a, ubikacje już są wewnątrz.
      Na kranach trzy piwa:
      jasna 11-ka, jasna 12-ka, oraz pszenica. Spróbowałem dwóch pierwszych i... i się zawiodłem. Tym razem sladek się nie popisał, bardzo przeciętne piwka.

      Comment

      • heckler
        Major Piwnych Rewolucji
        🥛🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2012.09
        • 1998

        #4
        Pięć piw w tym trzy jasne i do tego znowu pyszne. Klasyka nie zawiodła, a soura kupiłem sobie na wynos, lubię ananasy

        Nowa sala jest już oszklona, ale niestety zniknęła sprzedaż z okienka. Bar został przeniesiony do nowej sali i w sumie to tam też sprzedają z okienka
        Attached Files

        Comment


        • e-prezes
          e-prezes commented
          Editing a comment
          Ciekawe, że 9-tka jest droższa od 12-stki, ale pewnie jest chmielona na aromat.
      • jacekwerner
        Major Piwnych Rewolucji
        🍼🍼
        • 2004.05
        • 2859

        #5
        Pewnie tak, bo górniak jest
        Ochotnicza Straż Piwna
        BAZA = 7446

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • heckler
          Brandlín 46, Minipivovar Brandlínská Kuna
          heckler
          Branndlin to mała wioska położona wśród małych jeziorek z uroczym XVI wiecznym zamkiem stojącym w jej centrum. Za sprawą byłego piwowara domowego, którym jest Lukáš Mládek dołączyła do jakże już gęsto zakropkowanej piwnej mapy Czech. Po paru latach działania w ,podziemiu, w tym roku...
          2019-08-07, 08:12
        • heckler
          Křešice, Zahořany 90, Pivovar Špitt
          heckler
          Zahořany to wieś, a w sumie jest częścią większej wsi Křešice w powiecie Litoměřice i liczy niespełna 500 mieszkańców.
          Z dala od i to mało ruchliwej wiejskiej drogi można odwiedzić malutki browarek Špitt. Według strony we środy i piątki od godziny 17 do 22 otwiera się tam...
          2018-06-20, 08:18
        • heckler
          Říčany, Olivova 246/23, Říčanský pivovar
          heckler
          Říčany to ponad piętnasto tysięczne miasto położone w dzielnicy Praga-wschód. Na oddalonej od rynku o niespełna czterysta metrów ulicy Olivovej od zeszłego roku działa nowo otwarty browar i restauracja. Dokładnie w listopadzie gotowa do sprzedaży była pierwsza warka piwa.
          Odnowiony...
          2018-06-07, 09:59
        • heckler
          Krnov, Říční okruh 123/10, Minibrowar Arogant [zamknięte]
          heckler
          Małe, przygraniczne miasteczko Krnov może poszczycić się drugim browarem. Arogant, taka nazwę dla browaru wymyślił właściciel i mieści się on w pięknym, starym budynku dawnego lodowiska. Jak na początku rozmowy podkreślił Petr, browarek jest mały, ale mój, a na dodatek powstał bez...
          2023-09-12, 08:52
        • heckler
          Radíkovice, Radíkovice 12, Pivovar na Statku
          heckler
          Radikovice to mała wioska położona na zachód od Hradca Kralove. We wiosce krzyżują się ścieżki rowerowe, a jedna z nich prowadzi do miejscowości Hrádek u Nechanic, gdzie można podziwiać ładny zameczek. Wiadomo, że jak są rowerzyści, to na szlakach musi być jakiś wodopój, ot taka...
          2023-08-25, 07:29
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...