Olomouc, Nemilany 308, Pivovar Buchťák

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • heckler
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2012.09
    • 1998

    #1

    Olomouc, Nemilany 308, Pivovar Buchťák

    Koncepcja założenia w tym miejscu browaru jest chyba najdziwniejsza z jaką do tej pory się spotkałem w Czechach. Przy autostradzie Ostrava-Olomouc, tuż obok stacji benzynowej, na wielkim parkingu stoi budynek dawnej restauracji. Został on zakupiony, wyremontowany i przystosowany na potrzeby browaru. Z drugiej strony czemu nie i dlatego już przed dwoma laty rozpoczęto tam pierwsze prace.

    Pierwszy raz zatrzymałem się tam jeszcze w zeszłym roku, ale wtedy oprócz przywiezionych i leżących w kącie tanków nic ciekawego się nie działo. Kolejna wizyta odbyła się już w tym roku, a dokładnie 04.01 i już wtedy cała instalacja była rozstawiona. Na dodatek na miejscu spotkaliśmy właściciela którym jest bardzo sympatyczny Kamil Buchta. Już w styczniu oprowadził nas po browarku i wyjaśnił czemu otwiera tu browar. Okazało się, że ten browar, oraz browar Riegrovka maja wspólnych właścicieli, którzy postanowili rozwinąć skrzydła i poszerzyć ofertę małej ,riegrovki,.
    Do tego celu potrzebowali dużo miejsca na duży browar, a Riegrovka się do tego celu nie nadawała i dla tego produkcji piwa tam zaprzestano, a ona tym samym przestała być browarem
    Generalnie koncepcja ma polegać na zwiększeniu produkcji piwa, jego sprzedaży na wynos i na miejscu, oraz dostarczania piwa do innych lokali w tym do matczynej Riegrovki, która to obecnie jest zamknięta i remontowana. W styczniu jeszcze czekali na jakieś pozwolenia i lada dzień mieli ruszyć z warzeniem.

    Ponowną wizytę złożyliśmy 16.08. Obecnie wszystko już dział na 100%, a lokal na zewnątrz i wewnątrz został odświeżony i przyozdobiony nowym szyldem z nowa nazwa browaru i restauracji.
    W środku do dyspozycji gości jest ogromna sala jadalna, a z prawej strony w wydzielonym boksie ustawiono instalację browaru. Można sobie tam wejść i robić zdjęcia i pewnie tak będzie do czasu póki coś nie zginie . Jedynie pomieszczenie z otwartą fermentacją ( 2 x 4 tyś. litrów) jest zamknięte i niedostępne. Na samym końcu znajduje się odkryta część kuchenna gdzie składamy zamówienia, a zaraz obok stoją lodówki z miejscowym piwem. Z oferty dań nie korzystaliśmy, więc czy jest smacznie nie wiem. Natomiast ceny są przystępne i za najdroższe danie .svíčková na smetaně, zapłacimy 169 Kc.

    Jeżeli chodzi o piwo, to na miejscu serwują tylko jedno lane piwo i był nim:

    - Zahořklej Buchťák STVETLÝ LEŽÁK 11-ka w jednej pojemności 0.5 litra w cenie 29 Kc. Chciałem małe, ale takich w ofercie brak, wiec płacisz za duże i podczas nalewania do barmana mówisz stop!.
    Pyszny leżak z bogatą goryczką. Dla mnie bomba, ale dla nocujących na parkingu kierowców tirów piwo będzie za gorzkie.

    Specyfika miejsca sprawia, że oferta lanego piwa nie będzie poszerzana, bo i po co. Dla tego pozostałe piwa można zakupić w litrowym plastiku, lub szkle 0.7 l. Wyglądało to tak:

    - Buchťák Mulat POLOTMAVÝ LEŽÁK 11-ka w cenie 79 Kc. Smaczne piwo.

    - Černej Buchťák TMAVÝ LEŽÁK 12-ka w cenie j/w.

    - Buchťák na pomeranči 11-ka cena j/w. ciekawe, orzeźwiające

    - Padlej Buchťák z višně 11-ka cena j/w. W pamięci miałem jeszcze paskudne, wiśniowe piwo z browaru Jadrníček i dlatego z tego piwa zrezygnowałem. Trauma na wiśniowe piwo na długo we mnie pozostanie.

    - Buchťák Čipera APA 8-ka. Zakupione we szkle w cenie 79 Kc. Najmniej udane piwo. Po prostu nie smaczne.

    Szkoda, że akurat się skończyła IPA Maximus Buchťákus. Cóż więcej? Piwa smaczne, ale miejsce mało ciekawe i jak już tam wpaść to tylko przejazdem, a na lane udać się do pobliskiego Olomouca jak już wyremontują i na nowo otworzą Riegrovke. Czynni są codziennie od godziny 7.30 do 19.

    Zdjęcia:

    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28256
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28257
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28258
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28259
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28260
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28261
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28262
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28263
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28264
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28265
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28266
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28267
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=28268
  • piokl13
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2003.06
    • 946

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika heckler
    ...
    Ponowną wizytę złożyliśmy 16.08. O...
    - Zahořklej Buchťák STVETLÝ LEŽÁK 11-ka w jednej pojemności 0.5 litra w cenie 29 Kc. Chciałem małe, ale takich w ofercie brak, wiec płacisz za duże i podczas nalewania do barmana mówisz stop!.:
    My byliśmy 20.08 i nalewaki były wystawione w stronę klienta. Każdy nalewał sobie piwo sam.

    Comment

    • heckler
      Major Piwnych Rewolucji
      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2012.09
      • 1998

      #3
      Dokładnie tak, ale nalewak był tylko 1.

      Comment

      • heckler
        Major Piwnych Rewolucji
        🥛🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2012.09
        • 1998

        #4
        Piwko:

        https://www.browar.biz/galeria.php?id=28279
        https://www.browar.biz/galeria.php?id=28280
        https://www.browar.biz/galeria.php?id=28281
        https://www.browar.biz/galeria.php?id=28282
        https://www.browar.biz/galeria.php?id=28283
        https://www.browar.biz/galeria.php?id=28284

        Comment

        • heckler
          Major Piwnych Rewolucji
          🥛🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2012.09
          • 1998

          #5
          Browar ma się dobrze, piwa smaczne, a nalewaków jest już pięć

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • heckler
            Olomouc-Řepčín, Řepčínská 340/105, Pivovar Twinberg
            heckler
            Twinberg to najnowszy Ołomuniecki browar. Swoją siedzibę ma w cichej i spokojnej dzielnicy Řepčín, przynajmniej tak było w sobotę.
            Na potrzeby browaru i restauracji została zaadoptowana jadalnia pobliskiego zakładu pracy. I tak do dyspozycji gości jest spory taras, oraz podobnej
            ...
            2023-05-16, 15:37
          • pebejot
            Rožmberk nad Vltavou, Pivovar Rožmberk
            pebejot
            Rožmberk nad Vltavou to przepiękna miejscowość w kraju południowoczeskim, położone nad Vltavou.
            Ikoną miasta jest 13-wieczny zamek, wzniesiony w 1262 roku, a od 2023 roku do miasteczka powróciły tradycje piwowarskie.

            Dawny browar istniał od 1590 roku, został założony...
            2024-12-31, 12:40
          • darekd
            Bernard, Extra hořký ležák 12%
            darekd
            Piwo po raz pierwszy uwarzono w zeszłym roku.

            12% ekstr.
            5% alk.
            60 IBU

            Chmiele: Agnus, Amarillo a Citra

            Aromat - ziołowo/łodygowo/korzenny chmiel, trochę drożdży, lekki słód
            Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z długim kożuszkiem,...
            2024-11-22, 02:28
          • heckler
            Lednice, Břeclavská 368, Pivovar Lednice
            heckler
            Myślę, że prawie każdy o tym miasteczku coś tam słyszał, a ja np. zawitałem tam już po raz czwarty.
            W Lednicy znajduje się neogotycki zamek otoczony dwustuhektarowym parkiem. W 1996 roku obiekt ten razem z pałacem w sąsiedniej miejscowości Valtice wpisany został na listę...
            2022-08-31, 11:17
          • pebejot
            Boží Dar 279, Pivovar Červený Vlk
            pebejot
            W zeszłym roku rozpoczął działalność browar restauracyjny Červený Vlk, zlokalizowany w najwyżej położonym mieście w Czechach Boží Dar.
            Minibrowar znajduje się na wysokości 1028 m n.p.m. tuż przy niemieckiej granicy w Rudawach.
            Niecałe 4 kilometry stąd po drugiej stronie granicy jest miejscowość...
            2021-10-14, 15:48
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...