Czechy, Protivin, Pivovarska 168, Pivovar Platan

[docent]

Protivinski browar jest przepięknie położony wśród gęstwiny wysokich drzew (stąd też jego nazwa). Od razu przy wejściu ulokowana jest prodejna gdzie miejscowe towarzystwo popijało przy stolikach butelkowe piwo. Ciekawostką w prodejni była lada-chłodnia z nabiałem i old-schoolowa waga. Jak w normalnym spożywczaku .
Sklepik oferuje spory wybór gadźetów i oczywiścię pełną paletę piw które prosto z lodówki można wypić na miejscu. Inaczej niż np. w Janacku do piwa można poprosić szklaneczkę. Pani sprzedawczyni odradzała na taki upał degustację Schwarzenberskiego kniza o ektrakcie 21 ale ja się uparłem i pożałowałem. Szczególnie jeśli chodzi o wrażenia smakowe na które składała się słodycz i alkohol .
Po przejściu przez prodejne oczom ukazywał się spory ogródek browarniany z telebimem. Serwowano trzy rodzaje beczkowego: jasne 10 i 11 oraz tmave 12. Za 0,3 ciemnego zapłaciłem 8 Kc. W pięknym parku nie siedział nikt w przeciwieństwie do budynku prodejni. Widać kilka koron stanowi różnicę...
Szkoda, że Protivinski browar nie wprowadził jeszcze do swej oferty kvasnicowego...

[Gambrinus]

Zwiedzalem ten browar jako student pod koniec lata roku 1989. Piwo bylo wyborne, a pracownicy bardzo przyjazni. Pamietam ze pilismy (darmowe) piwo z 2 kufli, jeden mial chyba 2 litry a drugi ze 3... Na droge tez wyfasowalismy pare skrzynek Tak dobrze juz pewnie nie bedzie, ale na pewno warto sie tam wybrac.

[pebejot]

W Protivinie dużo nowości, jest już dostępne piwo kvasnicowe, działa też przy browarze firmowa restauracja (wejście od tyłu za prodejną z ominięciem wartowni).

W ofercie są 4 piwa:
Platan 11% niepasteryzowane z tanku - 14 / 20 Kč
Platan 12% kvasnicove z tanku - 16 / 22 Kč
Platan 11% Granat - 14 / 20 Kč
Lobkowicz Premium 12% - 18 / 29 Kč

Przeglądając menu można odnieść wrażenie, że nie jest się w Czechach, lecz we Włoszech.
Na przystawki carpaccio, lapresse, prossiutto, mozarella... Dania główne to makarony i pizza.
Na szczęście są też specjały kuchni czeskiej, a wśród nich wyśmienita Česnečka za 25 Kč i Šumavska topinka - z serem eidam, jajecznicą i sosem pomidorowym za 39 Kč

Pivovarska restauracja rekompensuje "zepsucie" dworcowej restauracji w Protivinie, gdzie niegdyś podawano 3 rodzaje lanego Platana, a teraz już w ofercie jedynie Dudak ze Strakonic.