Regensburg (Ratyzbona), Waffnergasse 6-8, Brauhaus am Schloss

[Pancernik]

Ratyzbona (Regensburg), Waffnergasse 6-8, Fürstliches Brauhaus

Drugi z odwiedzonych przeze mnie browarów podczas przejazdu i noclegu w Regensburgu.
Tym razem jest to obiekt nieco nietypowy - imponujący budynek, w którym pierwotnie mieściła się stajnia i powozownia książąt Thurn & Taxis.
Wchodzi się przez bramę na dziedziniec wewnętrzny, z niego dopiero do browaru. Po drugiej stronie ulicy wznosi się zresztą zamek rzeczonych książąt.
Wg folderów browaru sala potrafi pomieścić do 800 osób, nie jest to więc obiekt kameralny. Nawiązuje także do tego wystrój, jasna kolorystyka, dużo przestrzeni, styl bardziej restauracyjny, są oczywiście także miedziane kadzie. W zimowych polarach pasowaliśmy do wystroju... ...średnio . Najciekawsze w środku są jednak okrągłe żyrandole, o ile ktoś zadrze głowę.
Menu również tutaj nie szokuje - typowa niemiecka kuchnia do piwa. Warzą trzy rodzaje piwa: Original Regensburger Hell, Marstall Dunkel i Brauhaus Weisse. Można je kupić na wynos w litrowych butlach. Można także kupić kilka browarowych gadżetów, udekorowanych herbem książęcym...
Więcej szczegółów dla zainteresowanych: http://www.fuerstlichesbrauhaus.de/. [ADMIN: LINK NIEAKTUALNY!]

[ART]

Obecnie wabi się on

Brauhaus am Schloss

Jako ciekawostka - na każdym piwnym szkle znajduje się logo.... Paulanera. Trochę nas to zbiło z tropu. Okazuje się że obecnym najemcą browaru i restauracji jest... Paulaner

Ale piwo warzone jest tutaj na miejscu - stwierdziliśmy organoleptycznie - w dniu wizyty akurat warzono Hellesa.

obecnie w ofercie - za 0,5l :
St. Emmeram Hell - 4.60
Schloss Weiße - 4.80
Marstall Dunkel - 4.80
Erfrischendes Pils , Hopfenblume" - 5.40
Mango Pale Ale - 5.90 - akurat wyszło.
Sommerweizen,,Vladimir" - 5.40
Whiskybock - 6.90 za 0,2l. Doppelbock leżakowany w beczce po whisky. Pani kelnerka nie wprost rzuciła żeby sobie darować


Pils i dunkel solidne, bardzo w porządku.
Z jedzenia przekąskowego obadzda średnia, nie zrobiona na świeżo, widać było że się zeschła tu i ówdzie, ale porcja chleba imponująca

zaraz za granicą ogródka dyndają tabliczki Teren Prywatny. Dodaje to stylu :d

obsługa miła, szybka i fachowa.