Portugalia, Lizbona, Rua Prior do Crato 6, Quimera Brewpub

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pebejot
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2010.01
    • 1566

    Portugalia, Lizbona, Rua Prior do Crato 6, Quimera Brewpub

    Bardzo ciekawy browar restauracyjny, znajdujący się nieco na uboczu na zachód od ścisłego centrum i wielkiego zgiełku turystycznego Lizbony.
    Browar istnieje od 2016 roku i niedawno hucznie świętował swoje 7-mio lecie.
    Niepozorne wejście i chaotyczny, lecz swojski ogródek z prostymi nieco nadgryzionymi zębem czasu stolikami nie zdradzają jak zacne jest wnętrze lokalu.
    Po przekroczeniu progu drzwi wejściowych wchodzimy do klimatycznej, pięknie oświetlonej i chłodnej groty, mając wrażenie jakbyśmy byli w średniowiecznym zamczysku.
    Wejście do tego magicznego, mrocznego i chłodnego miejsca może też być kojące, jeśli na zewnątrz panuje upał.
    Dochodząc do końca sali znajdziemy bar, a na dole WC, przy której jest dostrzegalna instalacja browaru.

    W czerwcu do wyboru było aż 12 warzonych na miejscu piw.
    - West Coast Kveik IPA 6,4% / IBU 50
    - West Coast Kveik IPA 6,4% / IBU 37
    - Irish Red Ale 5,1% / IBU 30
    - Bret Brux 4,7% / IBU 43 (leżakowane 18 miesięcy w dębowych beczkach)
    - Sour de Framboesa 4,7%
    - American Wheat 4,7% / IBU 29
    - DIPA 7% / IBU 61
    - NAFIPA (Not Another Fucking IPA) 5,3% / IBU 48
    - Cascade APA 5% / IBU 40
    - NEIPA 4,9% / IBU 35
    - Bret Lambicus 4,7% / IBU 43 [na zdjęciu]
    - Coffe Stout 5,3% / IBU 48

    Piwny asortyment niezwykle interesujący, a ceny zachęcające.
    Każde z piw jest w jednej stałej cenie 3,50 euro za pół pinty, czyli 0,28 l i 6,50 euro za pintę (0,56 l).
    Można zamówić dwa rodzaje deski degustacyjnej - za 7,50 euro (3x 0,2) lub za 10 euro (4x 0,2).
    Mają firmowe szkło i podstawki.

    Kuchnia obfituje w ciekawe sandwiche na ciepło i burgery. Są na przykład burgery kimchi.
    Mają też zimne i ciepłe przystawki.
    Tu również ceny atrakcyjne. Przystawki w cenie 6,00 - 10,00 euro, sandwiche kosztują 11,50 a burgery od 8,50 do 13,00 euro.
    Ja wybrałem grillowaną kiełbaskę Chorizo (na zdjęciu z piwem Bret Brux).

    Godziny otwarcia:
    pon, wto - zamknięte
    śro - czw 17:00 - 23:00
    pią 17:00 - 24:00
    sob 18:00 - 24:00
    nie 17:00 - 22:00
    Attached Files
Przetwarzanie...
X