Tweet
Na piwnej mapie Słowacji nowe browary restauracyjne i rzemieślnicze wyrastają jak grzyby po deszczu.
Miasto Martin w kraju żylińskim ma już dwa mikrusy. W zeszłym roku rozpoczął swoją działalność Pivovar Martins, zlokalizowany na północnych obrzeżach miasta w dzielnicy Priekopa.
Minibrowar znajduje się przy linii kolejowej Vrutky - Zvolen i dość ruchliwej i niebezpiecznej drodze krajowej nr 18, w pobliżu wielkiego centrum handlowego "Campo di Martin".
Z centrum Martina jest tu prawie 4 km, o wiele bliżej jest do oddalonych o niecałe 2 km Vrutek.
Budynek minibrowaru nie jest w żadnej sposób "oznakowany", jednak nie sposób tu nie trafić. Właściwy kierunek wskazuje olbrzymi baner reklamowy przy drodze i widoczna z daleka instalacja z tyłu budynku.
Wnętrze kryje trzy izby o powierzchni około 20 m2, do których przechodzi się przez drewniane drzwi, oraz jeden mały gabinet vis a vis WC z jednym czteroosobowym stolikiem. Drewniana jest także podłoga, wykonana z długich drewnianych belek, oraz stoliki z nieobrobionego drzewa.
Uwagę przykuwają ciekawe ozdoby w postaci wystających ze ścian kranów, zegary ścienne, piece kaflowe, żyrandole z butelek.
Jeszcze bardziej osobliwe praktyczne ozdoby można znaleźć w toalecie, jak choćby najnowszy numer Playboya, leżący na półeczce przy klozecie.
Na zewnątrz ogródek - kilka stolików i parasole Kofola.
Na początku maja w ofercie było aż 6 piw:
- martins 12º - 0,75 / 1,20 € (0,3 / 0,5 l.)
- martins 10º - 0,70 / 1,10 €
- martins čierne 11º - 0,90 / 1,30 €
- martins nefilter 12º - 0,85 / 1,40 €
- martins nefilter 10º - 0,75 / 1,30 €
- martins nefilter 14º - 0,85 / 1,40 €
Ceny piwa jak w Czechach, pod tym względem Martins jest wyjątkowy na tle innych słowackich mikrusów.
Wszystkie piwa doskonałe, podawane z kilkucentymetrową pianą, długie oczekiwanie rekompensuje wyśmienity smak.
W czasie naszej wizyty wszystkie sale i ogródek obsługiwała tylko jedna osoba, sympatyczna kelnerka w koszulce "Pivna Pomoc".
Czas oczekiwania na piwo był tak długi, że natychmiast po dostarczeniu do stolika jednego, zamawialiśmy od razu drugie, które pojawiało się akurat w momencie dopijania tego poprzedniego i tak na okrągło
Minibrowar dorobił się już własnych podkładek i firmowego szkła.
Skromna oferta gastronomiczna składa się z jednej pozycji na ciepło (Panini w cenie 4 €), oraz wielu specjałów na zimno.
Dominuje klasyka: utopenec, tlačenka, kilka rodzajów marynowanego hermelina (3,70 €) i nivy (4,30 €).
Ponadto korbaciki w cenie 2 € i doskonała kiełbasa z jelenia w cenie 3,50 €.
Na uwagę zasługuje ser niva podanay w ciekawy sposób z dwoma feferonkami, dużą ilością cebuli, papryką, oliwkami, czosnkiem i ziołami (na załączonym zdjęciu).
Minibrowar czynny jest codziennie od 16.00 do 22.00 (w soboty i niedziele otwarte od 13.00).
Zdjęcia:
Miasto Martin w kraju żylińskim ma już dwa mikrusy. W zeszłym roku rozpoczął swoją działalność Pivovar Martins, zlokalizowany na północnych obrzeżach miasta w dzielnicy Priekopa.
Minibrowar znajduje się przy linii kolejowej Vrutky - Zvolen i dość ruchliwej i niebezpiecznej drodze krajowej nr 18, w pobliżu wielkiego centrum handlowego "Campo di Martin".
Z centrum Martina jest tu prawie 4 km, o wiele bliżej jest do oddalonych o niecałe 2 km Vrutek.
Budynek minibrowaru nie jest w żadnej sposób "oznakowany", jednak nie sposób tu nie trafić. Właściwy kierunek wskazuje olbrzymi baner reklamowy przy drodze i widoczna z daleka instalacja z tyłu budynku.
Wnętrze kryje trzy izby o powierzchni około 20 m2, do których przechodzi się przez drewniane drzwi, oraz jeden mały gabinet vis a vis WC z jednym czteroosobowym stolikiem. Drewniana jest także podłoga, wykonana z długich drewnianych belek, oraz stoliki z nieobrobionego drzewa.
Uwagę przykuwają ciekawe ozdoby w postaci wystających ze ścian kranów, zegary ścienne, piece kaflowe, żyrandole z butelek.
Jeszcze bardziej osobliwe praktyczne ozdoby można znaleźć w toalecie, jak choćby najnowszy numer Playboya, leżący na półeczce przy klozecie.
Na zewnątrz ogródek - kilka stolików i parasole Kofola.
Na początku maja w ofercie było aż 6 piw:
- martins 12º - 0,75 / 1,20 € (0,3 / 0,5 l.)
- martins 10º - 0,70 / 1,10 €
- martins čierne 11º - 0,90 / 1,30 €
- martins nefilter 12º - 0,85 / 1,40 €
- martins nefilter 10º - 0,75 / 1,30 €
- martins nefilter 14º - 0,85 / 1,40 €
Ceny piwa jak w Czechach, pod tym względem Martins jest wyjątkowy na tle innych słowackich mikrusów.
Wszystkie piwa doskonałe, podawane z kilkucentymetrową pianą, długie oczekiwanie rekompensuje wyśmienity smak.
W czasie naszej wizyty wszystkie sale i ogródek obsługiwała tylko jedna osoba, sympatyczna kelnerka w koszulce "Pivna Pomoc".
Czas oczekiwania na piwo był tak długi, że natychmiast po dostarczeniu do stolika jednego, zamawialiśmy od razu drugie, które pojawiało się akurat w momencie dopijania tego poprzedniego i tak na okrągło
Minibrowar dorobił się już własnych podkładek i firmowego szkła.
Skromna oferta gastronomiczna składa się z jednej pozycji na ciepło (Panini w cenie 4 €), oraz wielu specjałów na zimno.
Dominuje klasyka: utopenec, tlačenka, kilka rodzajów marynowanego hermelina (3,70 €) i nivy (4,30 €).
Ponadto korbaciki w cenie 2 € i doskonała kiełbasa z jelenia w cenie 3,50 €.
Na uwagę zasługuje ser niva podanay w ciekawy sposób z dwoma feferonkami, dużą ilością cebuli, papryką, oliwkami, czosnkiem i ziołami (na załączonym zdjęciu).
Minibrowar czynny jest codziennie od 16.00 do 22.00 (w soboty i niedziele otwarte od 13.00).
Zdjęcia:
Attached Files
Dokładnie od stycznia 2020 roku i jego właścicielem, piwowarem jest mega sympatyczny pan Petr Smíšek. Pomimo niedzieli, pory obiadowej bez najmniejszych oporów zgodził się przyjechać specjalnie dla...
Comment