Turcja, Stambuł, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası; Birahane Sokak 1-D, The Populist

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • becik
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2002.07
    • 14999

    #1

    Turcja, Stambuł, Tarihi Bomonti Bira Fabrikası; Birahane Sokak 1-D, The Populist

    Browar restauracyjny, lub inaczej, restauracja the Populist z mikrobrowarem Torch Brewery, dwa w jednym.
    dojazd taksówką, są tanie ale trzeba najpierw się spytać ile kosztuje bądź zauważyć działający taksometr. Można też metrem, stacja Osmanbey i stamtąd ok 1km z buta.
    Lokal znajduję się w zaadaptowanych budynkach pierwszego przemysłowego browaru w historii Imperium Osmańskiego - Bomonti Brasserie.
    Wejście na teren browaru to bramki jak na lotnisku, prześwietlanie bagaży, bramka.
    Na terenie browaru stoliczki, niewielka scena (pewne na jakieś występy), bar, dalej, kolejne sale, na parterze jak i na piętrze. Pięknie wyeksponowane stare wyposażenie browaru na wprost współczesnych tanków, zarówno na wejściu jak i w kolejnych salach.
    Na kranie obecnych było 12 różnych piw, ze względu na moją mocna kuracje antybiotykową rozpoczęta w Turcji pierwszego dnia pobytu nie mogłem sobie pozwolić na zdegustowanie wszystkich. Piwa w tym miejscu nie są tanie, a wręcz najdroższe w Stambule jakie widziałem. Średnia cena to ok 25 lir za 0,5l czyli ok 22 zł. Można też zakupić zestaw degustacyjny -6 piw za 44 liry (ok 40) w ilości 100ml.

    Wszystkie piwa jakie próbowałem były bardzo smaczne.
    Można też zakupię firmowe szkło. Butelki były tylko na jakąś limitowaną edycję, obecnie niedostępną.
    Potraw na miejscu nie próbowaliśmy ale menu jest dość obszerne.

    Zdjęcia
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24711
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24712
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24713
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24718
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24719
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24726
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24727
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=24728
    Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Uppsala Brygghus, Bira Bira Bira
    darekd
    Całkiem spory browar rzemieślniczy w Uppsali.

    Pils. 5,0% alk. Na stronie wspominają o chrupkim chlebie, miodzie, cytrusie i ananasach w smaku. Na opakowaniu dla polskiego importera już tylko cytrusy i lekki miód. Chrupki chleb nie cieszy się zainteresowaniem nad Wisłą
    ...
    2021-07-18, 16:04
  • grodek
    Anadolu Efes, Bomonti Black
    grodek
    Ekstrakt nieznany, alkohol 4,5 %.
    KOLOR: ciemny brąz, pod światło rubinowe refleksy.
    PIANA: jasnobeżowa, drobnopęcherzykowa, dość obfita i trwała.
    ZAPACH: mało intensywny, głównie palony, kawowy z minimalnym słodem i karmelem.
    SMAK: smakuje jak rozwodniona kawa,...
    2018-10-11, 13:46
  • grodek
    Anadolu Efes, Bomonti Red Ale
    grodek
    Ekstrakt:?, alkohol 5,3 %.
    KOLOR: miedziany, piwo klarowne.
    PIANA: drobnopęcherzykowa o kolorze złamanej bieli, średnio obfita i średnio trwała.
    ZAPACH: delikatnie karmelowy, nuta ciasteczkowa i owocowa.
    SMAK: w smaku nieco karmelu, delikatna słodowość, ciasteczka,...
    2018-07-10, 18:08
  • grodek
    Anadolu Efes, Bomonti Filtresiz
    grodek
    Ekstrakt:?, alkohol 4,8 %.
    KOLOR: złoty, delikatnie opalizujące.
    PIANA: biała, drobnopęcherzykowa, dość obfita, średnio trwała.
    ZAPACH: przyjemny, owocowy, nieco landrynkowy z delikatną nutą przypraw i słodu.
    SMAK: nieco mdłe w smaku na początku, lekka owocowość,...
    2018-07-10, 17:54
  • Kefir87
    Turcja, Stambuł, Yıldız Posta Cd, Bosphorus Brewing Company
    Kefir87
    Chyba jedyny brewpub w tym wielkim mieście.
    Turcja nie jest krajem dla piwoszy, jednak nawet tutaj uchowało się miejsce, gdzie można spróbować czegoś ciekawego.
    Na kranach pięć piw: mocny lager, IPA, stout, witbier i (chyba) blonde. Ja spróbowałem IPY i stouta. Oba... poprawne....
    2014-01-29, 23:36
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...