Ukraina, Odessa, Dobrovolskoho 39a, Odesskaja Czastnaja Pivovarna

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • bastion
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2006.10
    • 1169

    #1

    Ukraina, Odessa, Dobrovolskoho 39a, Odesskaja Czastnaja Pivovarna

    Одесса, Одесская частная пивоварня, Пр. Добровольского, 39а

    Kolejnym małym browarem, który odwiedziliśmy podczas wycieczki do Odessy, był ''Odesski Prywatny Browar Ekstrakom'' bo tak brzmi pełna jego nazwa.
    Trzeba do niego kawałek jechać, gdyż znajduje się na północno-wschodnim obrzeżu miasta, niedaleko parku i kąpieliska Łuzanovka.
    Dojechać można tramwajem nr. 7 z pętli ''Peresipskij Most'', gdzie należy wysiąść na przystanku '' Kiszynievska'', skąd na miejsce jest kilka, no może kilkanaście a w najgorszym razie jeśli ma ktoś mały numer buta, kilkaset kroków.
    Niedaleko znajduje się też przystanek kolejowy o nazwie ''Szewczenko''.

    Budynek browarku to niski baraczek, który nie przykuwa jakoś wzroku potencjalnego gościa.
    Na szczęście reklama która zajmuje prawie całą jego ścianę aż ''kłuje'' w oczy.
    Browar zaczął swoją działalność w 2006 roku i trwa ona nieprzerwanie do dzisiaj.
    Urządzenia pochodzą od firmy HBH z Węgier.
    Niedaleko od wejścia, mieści się ''salka degustacyjna'' która ku naszemu rozczarowaniu była zamknięta.
    Obok wchodzi się do pomieszczenia w którym sprzedaje się piwo w litrowych petach jak i kegach.
    Punkt sprzedaży jest otwarty codziennie w godz. 9.00 - 21.00 co wykorzystaliśmy przybywając w niedziele.
    Niestety oprócz pani sprzedającej piwo, brak jakiegokolwiek personelu w browarze, spowodował, że nie miał kto nam pokazać wnętrza.
    Jednak znając z Węgier i nie tylko sprzęt HBH, mogę sobie bez problemu wyobrazić proces technologiczny jak i wygląd sprzętu.

    Piwa sprzedawane na miejscu, podobnie jak w Gambrinusie, różniły się kolorami nakrętek, a dodatkowo na szyjki dołączano zawieszki z nazwą piwa.

    W dniu wizyty były dostępne trzy rodzaje piwa:
    # Odessa Premium
    Piwo jasne, 12* Blg, 5.1% alk. Cena 19 Hrw za peta o poj. 1l
    # Miunchenskoje
    Monachijskie półciemne, 12*, 5.6%, 20 Hrw
    # Admiral
    Ciemne 15*, 5.9%, 22 Hrw
    Każde z piw w wersji mocno niefiltrowanej, konsystencji której nie powstydziłby się nie jeden bawarski hefe-weizen.
    Gdybyśmy złożyli wizytę w browarze jakiś tydzień później, miało być już w sprzedaży piwo w typie Koelscha.
    Niestety długi dojazd jakoś zniechęcił nas do ponownego odwiedzenia tego miejsca w środku tygodnia.

    Piwa skonsumowane zostały niebawem, ale niestety nie zrobiły na mnie większego wrażenia.
    Jasne to taki słodowy lager, półciemne było chyba najlepsze chociaż równie mocno słodowe, a ciemne prawie bez gazu i piany, zalatywało jakby winem.
    No nie tak to sobie wyobrażałem.
    Czyli jak dla mnie 1-0 dla Gambrinusa.

    Ich piwo jest szeroko dostępne w sieci odesskich ''rozliwajek'' których przynajmniej jest kilkadziesiąt w całym mieście.
    W punkcie sprzedaży można kupić dedykowane szkło, oraz podstawki w kilku wersjach po 2 hrw sztuka.
    Mam nadzieję że trafiłem na słabsze dni piwowara, i przy ew. ponownej tam wizycie nie zapomnę tam wstąpić.

    Browarek posiada własną stronę, z której wynika że warzą również i inne rodzaje piwa.
    Одеська приватна пивоварня. Пиво вариться на обладнанні фірми Hofbrauhouse старовинним баварським настойним методом з повним циклом виробництва і витримки.


    Dwie fotki z Galerii:

Related Topics

Collapse

  • pebejot
    Słowenia, Ljubljana, Likozarjeva 1, Tektonik Kraft Pivovarna
    pebejot
    Podczas wakacyjnej wizyty w Słowenii udało mi się w końcu dotrzeć do porządnego browaru posiadającego własny wyszynk, innego niż większość restauracyjnych w tym kraju, oferującej byle jakie piwa w stałej odsłonie "jasne i ciemne".
    Tektonik Kraft Pivovarna znajduje się...
    2022-09-28, 13:27
  • pebejot
    Słowenia, Kranj, Jelenčeva ul. 1, Kranjska pivovarna
    pebejot
    Kranj to jedno z najludniejszych słoweńskich miast z małą, aczkolwiek urokliwą starówką.
    Z Ljubljany można tu dojechać w poł godziny pociągiem kolei Słoweńskich SŻ.
    Od 2016 roku działa tu browar regionalny "Kranjska Pivovara".
    Niestety przybytek zlokalizowany...
    2022-09-25, 21:22
  • bastion
    Ukraina, Odessa, Baltska Doroha 6, Hoppy Hog. [Bez wyszynku]
    bastion
    Kolejny browar rzemieślniczy w Odessie, ulokowany jest w pobliżu innego - Kaczka. Ale trafić do niego jeśli się nie zna lokalizacji jest trudno.
    Jak to bywa tam w tradycji, nie odnajdziemy żadnego śladu na zewnątrz że tam cos takiego się znajduję. Kiedy dotarłem na miejsce, dopiero...
    2022-07-25, 19:30
  • grzeber
    Filipiny, El Nido, 1 Calle Hamma, Boodmo Brewery
    grzeber
    Dosyć ciekawe i z naszej perspektywy egzotyczne połączenie mikrobrowaru z barem serwującym kuchnię ukraińską na Filipinach. Ale do rzeczy.

    Lokal położony w samym centrum niedużej (ok. 40 tyś.) miejscowości El Nido. Rzut beretem od lokalnej plaży (która jednak obecnie przypomina...
    2019-11-25, 21:26
  • bastion
    Ukraina, Odessa, Generala Boczarova 43, Dva Pivovara.
    bastion
    Browar rzemieślniczy Dva Pivovara działa już od 2017 roku. Niestety usytuowany jest na totalnym końcu Odessy, dosłownie już na wsi. Nie zdecydowałem się na wizytę tam, gdyż przekraczało to moje możliwości transportowe.
    Jednakże mają swój sklep firmowy w północnej dzielnicy Odessy,...
    2022-07-01, 20:35
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...