Ukraina, Jaremcze, Pidskalna 6a, Pivovarnia Skala.

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • bastion
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2006.10
    • 1152

    Ukraina, Jaremcze, Pidskalna 6a, Pivovarnia Skala.

    Jaremcze to znana miejscowość w Karpatach która jest celem licznych wycieczek. Traktowana zarówno jako cel sam w sobie, albo baza wypadowa do wycieczek w piękne okolice.
    W 2016 roku doczekało się także małego browaru. Prawdziwego mikrusa.

    Przez centrum wiedzie jedna główna ulica z małymi placykami i dworcami. Trzeba odbić jedną w stronę Prutu, by po kilku minutach stanąć przed domem z małą przybudówką.
    Tam jest usytuowany bar z kilkoma stolikami gdzie kupimy miejscowe piwo do spożycia na miejscu, albo nalane w petki.
    Technologia mieści się w garażu, w tej samej przybudówce.

    Warzelnia z firmy Browarnia z Biłej Cerkvi jest zaledwie na 120l
    6 małych tanków po 120l każdy i to w zasadzie wszystko.

    W barze spory ruch osób które w większości biorą piwa na wynos. Firmowe petki nie mają etykietek, ale zamiast nich na sznureczku zawiesza się podstawki. Ciekawe.

    Mimo niewielkich możliwości produkcyjnych, zastałem na miejscu trzy rodzaje piw i to nie jak zwykle jakieś svitły lager, tylko górniaki.

    Magnum Hop Ale- 12*, 4,6%
    Bronz Cedar Ale- 14*, 4,8
    Oatmeal Stout- 16*, 5%.

    Czuć nieco ambitniejsze podejście do sprawy przez właściciela- Władimira Didyka.
    Piwo smakowało, chociaż szału nie było.

    W barze widać firmowe szkło na półce, ale leją w czyste kufle. Na miejscu są jakieś proste przekąski paluszkowo-czipsowo-grzankowe.
    W lodówce czekają petki na klientów. Otwarte ponoć codziennie : 11.00 - 22.00.

    Inicjatywa wyłamania się ze schematu lagerowego godna uwagi, chociaż pan piwowar musi trochę jeszcze dopracować te piwa.
    Podczas pobytu w Jaremczu można się o tym samemu przekonać.

    Fotki:
    1. Warzelnia.
    2. Tanki.
    3. Bar gdzie mieści się także browar.
    Last edited by bastion; 2022-08-25, 11:10.
  • bastion
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2006.10
    • 1152

    #2
    I jeszcze
    1. Magnum Hop Ale.
    2. Bronz Ale.
    3. I tenże w towarzystwie Stouta w petce.

    Comment

    • ART
      mAD'MINd
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2001.02
      • 23956

      #3
      Kiedy byłeś?
      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

      Comment

      • bastion
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2006.10
        • 1152

        #4
        Kilka lat temu.

        Comment

        • ART
          mAD'MINd
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2001.02
          • 23956

          #5
          Dzięki, w sumie dość istotne info uzupełniające jak zwykle obszerną relację
          Last edited by ART; 2022-08-25, 09:13.
          - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
          - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
          - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

          Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

          Comment

          • darekd
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🍺🍺🍺
            • 2003.02
            • 12674

            #6
            Na google maps napisane, że tymczasowo zamknięte.
            Strona też raczej nieaktualna: https://skala-brewery.business.site/

            A informacja fajna, może po wojnie wszystko wróci do normy...

            Comment

            Przetwarzanie...
            X