Ukraina, Brovary, Kijivska 316, Brovar Hof.

Collapse
X
Collapse
Posty
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • bastion
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2006.10
    • 1174

    #1

    Ukraina, Brovary, Kijivska 316, Brovar Hof.

    W centralnej części miasta Brovary ( tak ogólnie, bo gdzie tam jest stricte centrum, tego nie mogłem namierzyć.) od 2008 roku działa browar restauracyjny Hof. Mieści się w części centrum handlowego - Terminal. Zajmuje parter, który we wschodnich realiach zwany jest pierwszym piętrem. Wystrój wnętrza jest przestronny i przyjemny, bez przeładowań detalami. Kelnerki ubrane stylowo, to znaczy nawiązujące do bawarskich wzorców. Chociaż nie wyglądały na takie co to w dwóch rękach mogą nosić pęk litrowych kufli. Chociaż? Kto wie, pozory czasem mylą. Może warunkiem zatrudnienia były takowe umiejętności..

    Warzelnia widoczna jest z wnętrza sali. Ładne miedziane gary ze stajni firmy ZIP. Warzelnia na jedną tonę a dodatkowo jest 7 tanków po 2000 i 6 - po 1000 litrów każdy. Myślę że te moce produkcyjne nie są w pełni wykorzystane, gdyż piwo sprzedawało się praktycznie tylko na miejscu, a tłumów nie widziałem. Można je było również kupić w litrowych petkach z dedykowanymi zawieszkami, a obecnie widzę że rozszerzono ofertę, rozlewając je również do szklanych butelek. Czyli coś idzie do przodu.

    Jeśli chodzi o zawieszki to są w wersji oszczędnościowej, ponieważ każda z ich stron, dedykowana jest innemu piwu. Czyli jak kupisz pszeniczne to odwróci się na stronę tego piwa, a jak np. ciemne to obrót na drugą stronę.

    Asortyment miejscowych piw jest praktycznie stały, jeśli chodzi o trzy piwa:
    # Svitłe - 12*, 4,3% 50,75,140 UAH za 0,3 0,5 i 1l.
    # Pszeniczne- 13*, 5,2%. Cena j/w
    # Temne- 18*, 6,5%. ( konkretna petarda, chociaż jak dla mnie bardziej półciemne) 55,80,155 UAH
    Co jakiś czas rotacyjnie jest warzone jakieś piwo sezonowe. W tym dniu to był:
    # Milkshake - 13*, 4,8% 50,75,155 UAH

    Jest też dostępny zestaw próbny z czego na początku skorzystałem.
    Svitłe mocno sztampowe, a milkshake to nie mój specjał.
    Bardzo solidne ciemne, natomiast zaskoczyła mnie pszenica, bo ta faktycznie przypominała mi takową bawarską. Wypite z przyjemnością.

    Dla zgłodniałych jest szeroki wybór dań, raczej z wyższymi, przynajmniej na miejscowe warunki cenami. Lokal robi za bardziej ekskluzywny.
    Restauracja przetrwała jakoś działania wojenne, chociaż miała oczywiście przerwę w działalności. Mimo wielu trudnościom jakoś trwa.

    Otwarte codziennie w godzinach: 11.00 - 22.00.

    Na fotkach:
    Widok ogólny z zewnątrz
    Zestaw degustacyjny.
    Miejscowa pszenica..
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19304

    #2
    To ciemne to może doppelbock. Tak smakowało? czy raczej jak... nic konkretnego

    Comment

    • bastion
      Major Piwnych Rewolucji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2006.10
      • 1174

      #3
      Tak, to było bardzo zbliżone do doppelbocka.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • bastion
        Ukraina, Kałusz, Płoszcza Hieroiv 28, Pub Pid Jasenami.
        bastion
        Na Ukrainie jest wiele miejscowości których historię można opisać na wielu stronnicach, natomiast po przeróżnych zawirowaniach najczęściej wojennych w dzisiejszych czasach nie mają zbyt wiele do zaoferowania turystom.
        Takim miastem jest Kałusz. Chociaż akurat turysta piwny chętnie...
        2023-02-04, 22:00
      • pebejot
        Pszczyna, Rynek 16, Brovar 16
        pebejot
        Nowy browar restauracyjny Brovar 16, znajduje się na uroczym Pszczyńskim rynku w odległości 1 km od dworca kolejowego.
        Mikrus mieści się małej, odnowionej kamienicy.
        Lokal jest połączony z lodziarnią i pensjonatem, więc można to miejsce dopisać do listy browarów z możliwością...
        2022-06-21, 14:02
      • bastion
        Ukraina, Brovary, Janczenka 2, ABC Brewery [Bez wyszynku]
        bastion
        Niewielki kompleks handlowo-przemysłowy, zagospodarowany przez małe firmy, znajduje się praktycznie na wjeździe do miasta Brovary od strony Kijowa.
        Szeroką dwupasmówką ze stolicy jedzie się kilkanaście minut, a przynajmniej z jego obrzeży.
        Transport publiczny jak metro czy tramwaje...
        2023-02-14, 21:50
      • bastion
        Ukraina, Mikołajów, Dunajevska 32, Czastnaja Brovarnia Schulz.
        bastion
        Po Zytomierzu i Kjowie to trzeci firmowy browar restauracyjny Schulza na Ukrainie. Mieści się w ścisłym centrum miasta, chociaż na niezbyt eksponowanej ulicy.
        Również kamienica w której się znajduje, nie wygląda jakoś szałowo.
        Do lokalu schodzi się po schodkach do piwnicy....
        2022-02-15, 22:51
      • bastion
        Ukraina, Dubno, Ul. Stara 2, Edem.
        bastion
        Dubno jest obowiązkowym punktem do odwiedzenia w tej części Ukrainy. Zamek który jest symbolem miasta, ściąga rzesze turystów zwłaszcza z Polski.. Na jego zwiedzenie nie potrzeba jednak zbyt wiele czasu i zwłaszcza w gorące dni trzeba gdzieś przepłukać gardło. Miejsc gdzie można napić...
        2021-09-10, 21:02
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...