Włochy, Genova, Magazzini del Cotone 4, Bicu Genova

[pebejot]

Minibrowar znajduje się w niezwykle atrakcyjnym otoczeniu. Lokal urządzono w dawnych magazynach bawełny przy marinie u wód morza Liguryjskiego.
Widok zacumowanych jachtów upiększa rozciągająca się panorama miasta i góry.
Niezwykle prosty jest też dojazd metrem (3 stacje z głównego dworca kolejowego - Piazza Principe).

Lokal czynny jest codziennie przez 14 godzin od 11.00 do 1.00
Do dyspozycji gości jest obszerna sala połączona z barem, oraz zewnętrzny ogródek tuż przy nabrzeżu.

Oferta obejmuje aż 9 piw:
- Hellen (Pale Ale) 5% alc.
- Mathias (Double Mault) 7% alc.
- Chris (Amber Ale) 6% alc.
- Joanna (Weizen) 4,5% alc.
- Akiropita (sezonowe z bazylią) 5% alc.
- Nicolaus (Black Ale) 9% alc.
- Stout

W dniu mojej wizyty (29.08.2012) były dostępne wszystkie za wyjątkiem Akiropita i Nicolaus.
Wszystkie piwa (oprócz Stouta) były w cenie 3 i 5 euro za 0,2 i 0,4 litra. Stout kosztował odpowiednio 3,5 / 6 euro.
W mojej ocenie najlepsze jest Mathias (ilość słodu aż wykrzywia gębę), a najgorsze Joanna - to najgorsza pszenica, jaką piłem od niepamiętnych czasów.
Do zamówionego piwa dostaje się gratis bardzo obfitą przekąskę w postaci deski pokrojonych warzyw, grzanek, panini i sosu.
Minibrowar ma firmowe szkło, oraz butelki z własnymi etykietami dedykowanymi do każdego rodzaju piwa, sprzedawanego na wynos. Niestety tych w ogóle nie było


Zdjęcia:
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17131
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17132
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17133
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17138
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17134
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17135
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17136
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17137

[dadek]

Rejon miasta gdzie umiejscowiono browarek jest przykładem jak pięknie można zrewitalizować i zagospodarować zazwyczaj brzydkie i ponure tereny portowo-magazynowe, obecnie pełne ludzi i tętniące życiem.
Browar mieści się w części budynku od strony nabrzeża jachtowego, z tej strony również można wejść do przyległej do niego restauracji. Jej wystrój nie zachwyca, jest zbyt stołówkowy, jedynie naprzeciw baru jest trochę wysokich barowych stolików. Przyjemniej siedzi się w dużym ogródku z widokiem na wielkie jachty.

W czasie naszej wizyty 8.09.13 było dostępnych 6 piw:
- Hellen (Helles) 13°, 5% http://www.browar.biz/forum/showthre...21#post1142021
- Joanna (Weizen) 12°, 4,5%
- Akiropita (Belg z bazylią) 12°, 5%
- Alexander (Irisch stout) 12°, 5%
- Chris (Red lager) 17°, 6% http://www.browar.biz/forum/showthre...23#post1142023
- Mathias (Amber, doppelmaltz) 18°, 7% http://www.browar.biz/forum/showthre...26#post1142026

Nalewanie piw odbywa się z kegów umieszczonych w przeszklonej szafie chłodniczej obok baru.
Piwa podawane są w kuflach z firmowym (aczkolwiek bardzo ascetycznym) logo i szklankach o pojemności 0,2 i 0,4 l. Ceny odpowiednio 3 i 5 € z wyjątkiem piwa Akiropita (3,50 i 6 €). Można też zamówić wieże o pojemności 2 i 3 l (odp. 22 i 33 €). Brak podkładek, ceny szkła się nie dowiedziałem gdyż kufel dostałem w prezencie. Piw butelkowych nie ma pomimo umieszczenia takiej możliwości w menu.
Obsługa, młoda, rozbawiona i rozgadana, zajęta sobą, pomimo pustych kufli i niewielu osób na sali długo trzeba czekać na przyjście kelnera. Na plus, że można się porozumieć po angielsku i uzyskać informacje o poszczególnych piwach.

Menu jest utworzone pod kątem przyporządkowania piw do poszczególnych dań. Jest ich dość dużo ale ceny bardzo wysokie. Przekąski zaczynają się od 8,50 €, pełne dania sięgają aż 38 €. Pomimo, że wypiliśmy w sumie 8 piw nie częstowano nas żadnymi darmowymi przekąskami.

Fotki dorzucone do galerii:
http://www.browar.biz/galeria.php?id=18119
http://www.browar.biz/galeria.php?id=18120
http://www.browar.biz/galeria.php?id=18121
http://www.browar.biz/galeria.php?id=18122