Tweet
Bilabi to pierwszy browar restauracyjny w mieście Bari, otwarty w 2014 roku.
Minibrowar warzy piwa dolnej i górnej fermentacji.
Obiekt zlokalizowany jest w odległości około 4km od centrum miasta, w niepozornym miejscu na bocznej uliczce.
Nie ma żadnego szyldu informacyjnego, dopiero w momencie podniesienia metalowych rolet obnaża się klejnot mikrusa, czyli dość pokaźnych rozmiarów instalacja.
Jak głosi ulotka informacyjna, wydajność browaru to 450 hektolitrów.
Tuż obok pomieszczenia z instalacją jest wejście do firmowego pubu / restauracji browaru.
Wystrój wnętrza to istny miszmasz.
Na pierwszy rzut oka jest cukierkowe, lekko surowe, zalatujące hipsterstwem, ale po bliższej asymilacji to wrażenie mija.
Motywem przewodnim wnętrza są miejsca do siedzenia.
Na samym wstępie mamy do wyboru składane fotele kinowe i stoliki zrobione ze szpuli do kabli.
Dalej dwa fotele dentystyczne i wreszcie w części restauracyjnej kolorowe stoliki i krzesła z siedziskiem z wikliny, oraz składane fotele leżakowe.
Całość dopełnia zimna posadzka, dodająca jednocześnie surowości wnętrza.
Wystrój sali restauracyjnej a'la Picasso - malowidła na ścianach i osobliwe obrazy, przedstawiające na przykład kościotrupa siłującego się z jelonkiem.
Jeszcze kilka słów o toaletach. Te witają lampką z czerwonym abażurem, ot taka burdelowa atmosfera. Drzwi do damskiego i męskiego oznaczone są napisami: cysterna (WC dla pań) i zbiornik (WC dla panów).
W ofercie minibrowaru są 4 piwa, z czego trzy to stałe pozycje, a jedno jest rotacyjne.
Piwa stałe:
- "Giuditea" Lager 13,5° 5,5% - 2,50 / 3,70 € (0,3 / 0,5l.)
- "George" IPA 17,7° 6,95% - 3,20 / 5,00 €
- "Cuzzibaba" Bock 15° 5,9% - 2,80 / 4,00 €
Czwartym piwem był porter w cenie 3,20 / 5,00 € (parametry nieznane).
Minibrowar nie dorobił się żadnych gadżetów dla kolekcjonerów. Piwo nalewane jest do "czystych" szklanek, za podstawki robią złożone serwetki.
Karta menu opiera się na ciepłych kanapkach Panini (10 pozycji, ceny od 4,50 do 10 €), oraz burgerach (9 pozycji, ceny od 6 do 12 €).
Do rachunku doliczane jest 1 € za nakrycie.
Czynne codziennie, oprócz poniedziałków od 20:30 do 2:00
Zdjęcia:
Minibrowar warzy piwa dolnej i górnej fermentacji.
Obiekt zlokalizowany jest w odległości około 4km od centrum miasta, w niepozornym miejscu na bocznej uliczce.
Nie ma żadnego szyldu informacyjnego, dopiero w momencie podniesienia metalowych rolet obnaża się klejnot mikrusa, czyli dość pokaźnych rozmiarów instalacja.
Jak głosi ulotka informacyjna, wydajność browaru to 450 hektolitrów.
Tuż obok pomieszczenia z instalacją jest wejście do firmowego pubu / restauracji browaru.
Wystrój wnętrza to istny miszmasz.
Na pierwszy rzut oka jest cukierkowe, lekko surowe, zalatujące hipsterstwem, ale po bliższej asymilacji to wrażenie mija.
Motywem przewodnim wnętrza są miejsca do siedzenia.
Na samym wstępie mamy do wyboru składane fotele kinowe i stoliki zrobione ze szpuli do kabli.
Dalej dwa fotele dentystyczne i wreszcie w części restauracyjnej kolorowe stoliki i krzesła z siedziskiem z wikliny, oraz składane fotele leżakowe.
Całość dopełnia zimna posadzka, dodająca jednocześnie surowości wnętrza.
Wystrój sali restauracyjnej a'la Picasso - malowidła na ścianach i osobliwe obrazy, przedstawiające na przykład kościotrupa siłującego się z jelonkiem.
Jeszcze kilka słów o toaletach. Te witają lampką z czerwonym abażurem, ot taka burdelowa atmosfera. Drzwi do damskiego i męskiego oznaczone są napisami: cysterna (WC dla pań) i zbiornik (WC dla panów).
W ofercie minibrowaru są 4 piwa, z czego trzy to stałe pozycje, a jedno jest rotacyjne.
Piwa stałe:
- "Giuditea" Lager 13,5° 5,5% - 2,50 / 3,70 € (0,3 / 0,5l.)
- "George" IPA 17,7° 6,95% - 3,20 / 5,00 €
- "Cuzzibaba" Bock 15° 5,9% - 2,80 / 4,00 €
Czwartym piwem był porter w cenie 3,20 / 5,00 € (parametry nieznane).
Minibrowar nie dorobił się żadnych gadżetów dla kolekcjonerów. Piwo nalewane jest do "czystych" szklanek, za podstawki robią złożone serwetki.
Karta menu opiera się na ciepłych kanapkach Panini (10 pozycji, ceny od 4,50 do 10 €), oraz burgerach (9 pozycji, ceny od 6 do 12 €).
Do rachunku doliczane jest 1 € za nakrycie.
Czynne codziennie, oprócz poniedziałków od 20:30 do 2:00
Zdjęcia:
Comment