Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa trafiło kilka nowych, ciekawych, rzemieślniczych wypustów od braci Czechów, w tym sezonowe piwa Zichovca:

Clock Sarah Bourbon Barrel Aged Russian Imperial Stout - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Zichovec Rohlíček 20° (Imperial Milk Stout with vanilla) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Axiom / Deer Bear Stormbreaker (Triple NEIPA) - ocena 4 wg Untappd
Zichovec 20° Ježíšek DDH DIPA - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Zichovec Nadílka 20° – 2020 (Double Dry Hopped Double NEIPA) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Zichovec Apricot Milk Power 17 (Milkshake IPA with lactose & apricots) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Axiom Moravian Meadow (Session Mead w/ Moravian Honey & Grapes) - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dziś pojawiły się trzy kolejne, konkretne, znakomite powody, by znów odwiedzić PIWOmaniaKa:

1) Mikkeller George Aged in Bourbon Whiskey Barrels Imperial Oatmeal Stout with Coffee & Vanilla - nowa receptura (13,8% ABV), warzone po raz 1 w To Øl City;
2) Artezan One Of Each Bourbon Barrel Aged Imperial Porter kawa Honduras El Elcino, suszone wiśnie - nowość na Baltic Porter Day;
3) Trzech Kumpli Brettonator 2020 (Dark Imperial Brett Saison Sherry Oloroso Barrel Aged) - limitowane piwo, uwarzone na Beer Geek Madness Black and Sour 2020

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Baltic Porter Day 2021 coraz bliżej, a my szykujemy się na tę jakże piękną okoliczność. Od kilku dni uzupełniamy półki z Porterami. Dziś dojechały do nas m.in. dwa nowe Portery Bałtyckie z Browaru Stu Mostów:


WRCLW Baltic Porter Salted Caramel Nitro
"Ekstraktywną podstawę tej wersji wzbogaciliśmy dodatkiem karmelizowanego cukru i niejodowanej soli kamiennej, a następnie za pomocą gazowania azotem jeszcze bardziej uwypukliliśmy jej deserowy charakter!"


WRCLW Baltic Porter Coffee Vanilla Hazelnuts Nitro
" Wzbogacony dodatkiem kawy z wrocławskiej palarni Czarny Deszcz, prażonych orzechów laskowych i ziaren madagaskarskiej wanilii burbońskiej".


WRCLW Baltic Porter Palo Santo & Coconut Nitro
"To długo wyczekiwany powrót piwny o charakterystycznych, drzewno-tropikalnych nutach uzyskanych dzięki wzbogaceniu ekstraktywnej bazy o płatki kokosa oraz tostowane kawałki #PaloSanto!"

[Serokomlak]

Nadchodzi weekend - czas zapoznać się z pozostałymi rzemieślniczymi piwami importowanymi, jakie w ostatnich dniach dojechały do PIWOmaniaKa - wśród nich te z estońskiej Põhjalii, angielskie klasyki i nowa fala, słynne wypusty z Foundersa z USA oraz pojedynczy przedstawiciele Danii:

Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter - ocena 4,2 wg Untappd
Mikkeller George Aged in Bourbon Whiskey Barrels Imperial Oatmeal Stout with Coffee & Vanilla - nowa receptura / ocena 4,22 wg Untappd
Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) Chocolate & Coffee flavored Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels 2020 - ocena 4,4 wg Untappd
Founders KBS Espresso (Kentucky Breakfast Stout - Chocolate & Coffee flavored Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels then aged with extra espresso coffee beans) - ocena 4,3 wg Untappd
Founders Breakfast Stout Double Chocolate Coffee Oatmeal Stout - ocena 4,1 wg Untappd
Põhjala CocoBänger BA (Imperial Stout with Coffee and Coconut aged in American Rye Whiskey barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Põhjala CocoBänger Imperial Stout with Coffee and Coconut - ocena 4,2 wg Untappd
Põhjala Pime Öö Imperial Stout PX Pedro Ximenez Sherry Barrel Aged Imperial Stout - ocena 4,3 wg Untappd
Põhjala Gimme Danger (Gluten Free Imperial Stout) ocena 3,7 wg Untappd
The Kernel Imperial Brown Stout London 1856 - ocena 4 wg Untappd
Samuel Smith's Oatmeal Stout – ocena 99/100 wg Ratebeer.com
The Kernel Export Stout London 1890 - top 50 i 99/100 wg Ratebeer.com
The Kernel India Double Porter Ekuanot & Huell Melon - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
The Kernel Export India Porter - ocena 3,83 wg Untappd
Founders Porter (Robust Porter) - oceny 4/5 i 100/100 wg Ratebeer
Põhjala Must Kuld Vanilla Latte (Vanilla and Coffee Porter) - ocena 3,8 wg Untappd
Samuel Smith's Nut Brown Ale - ocena 84/96 wg Ratebeer
Founders Backwoods Bastard Scotch Ale Aged in Oak Bourbon Barrels - ocena 4,1 wg Untappd
Põhjala / Tempest Cellar Series Glen Noble (Shilling Ale, brewed with wildflower honey and aged in a blend of Glen Garioch and Auchentoshan whisky casks) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Magic Rock Magic 8 Ball (Black IPA) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Magic Rock What Are The Odds? DDH DIPA - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Pohjala / Verdant Wind Forecast (Hazy Double IPA hopped with Sabro T90, El Dorado BBC, Citra BBC)
Cloudwater Dank Is Short For Danke Double Dank DIPA - ocena 4,3 wg Untappd
Gipsy Hill Twitcher (Double IPA BRU-1 & Idaho 7 hopped) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Gipsy Hill Whirligig Kveik Double IPA Simcoe & Mosaic hopped - ocena 4 wg Untappd
Cloudwater Soft Fruiting Bodies (NZ Cascade & US Cascade DDH IPA) - ocena 4,1 wg Untappd
Magic Rock / Yakima Chief Grower Owned DDH IPA - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Gipsy Hill Spotter (New England IPA Simcoe and Mosaic hopped) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
To Øl Snuble Juice (Gluten Free Session IPA) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zaczyna się weekend - czas podsumować nowe dostawy piw z polskich browarów rzemieślniczych. Jak zwykle nie brakuje nowości - tym razem jest ich 25. Do tego do PIWOmaniaKa dotarły ciekawe uzupełnienia, także te na sobotni Dzień Porteru Bałtyckiego (w tym stylu też są nowe pozycje - znajdziecie je na półkach z naklejką z logo Baltic Porter Day). Oto pełna lista piw:

Portery:
Trzech Kumpli Fram Ice Imperial Baltic Porter Bourbon & Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Browar Stu Mostów Baltic Porter Day: WRCLW Baltic Porter Salted Caramel Nitro - nowość
Browar Stu Mostów Baltic Porter Day: WRCLW Baltic Porter Coffee, Vanilla and Toasted Hazelnuts Nitro - nowość
Browar Stu Mostów Baltic Porter Day: WRCLW Baltic Porter Palo Santo Coconut Nitro
Sady Tey! Copper Train (Porter Bałtycki z miedzianym brokatem spożywczym)
Nepomucen Echo (Porter Bałtycki)
Kingpin Porter Bałtycki - nowość
Browar Północny Polarne (Porter Bałtycki) - nowość w ofercie
Artezan One Of Each Bourbon Barrel Aged Imperial Porter kawa Honduras El Elcino, suszone wiśnie - nowość
Rockmill Infinity (Imperial Porter) - nowość

Stouty:
Maltgarden Gate Nr. 4 Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with flaked oats and lactose
Perun Behemoth Bafomet RIS Sherry BA edycja limitowana (Pedro Ximénez Barrel Aged Russian Imperial Stout)
Perun Behemoth Bafomet Russian Imperial Stout
Absztyfikant Quad Kumaru Tonka Imperial Stout
Czarna Owca Tylko bez pośpiechu (Cocoa & Banana Imperial Stout) - nowość
Rockmill Illusion (Imperial Stout with Cocoa Nibs & Coconut)
Maltgarden / Funky Fluid Funky Garden vol. 6 (Mexican Hot Chocolate Imperial Stout)
Maltgarden / Piwne Podziemie The Middle Of Silence Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee
Funky Fluid Breakfast Stout (Guatemala El Naranjo Coffee Maple Syrup Stout)
Funky Fluid Breakfast Stout (Rwanda Minazi Coffee Stout)
Perun Strzygoń (Pastry Sour Imperial Stout z czarną porzeczką)
Perun Noc Kupały Polish Extra Foreign Stout
Piwne Podziemie Coffeelicious Special Chocolate Vanilla Coffee Milk Stout
Pinta Dobry Wieczór (Oatmeal Stout)
Perun Licho Nie Śpi (Oatmeal Stout z kokosem)

Strong Ale / Black IPA / DIPA:
Perun Cud Miód Cytryna (Old Ale with honey & lemon)
Perun Braggot Barley Wine
Nepomucen Crazy Lines #04 (DDH Triple Black IPA) - nowość
Funky Fluid Black On Both Sides (Double Black IPA)
Funky Fluid Coffee & Salt (Double Black IPA)
Piwne Podziemie Triple Vision (DDH Imperial West Coast IPA)
Monkey Browar Hop K.O! DDH TIPA - nowość
Funky Fluid HBC 586 Triple NEIPA
Piwne Podziemie / Maltgarden Underground Garden (DDH Double NEIPA)
Piwne Podziemie Double Ego (North East Double IPA)
Piwne Podziemie Amnesia Incognito (DDH Double IPA)
Nepomucen Crazy Lines #03 (DDH Hazy DIPA)
Kingpin Fidelity (Double IPA Amarillo, Citra & Galaxy)
Nepomucen Bush (Calamansi Hazy Imperial IPA) - nowość
Trzech Kumpli Pan IPAni Double (Double Wheat IPA)
AleBrowar Hoppy Knut (DDH Black Kveik IPA)

India Pale Ale / APA / Fruit Ale:
Pinta Of The Month January 2021 The Bruce Story (Single Hop Bruce New Zealand DDH IPA)
Piwne Podziemie California Banger #3 (California IPA Falconer’s Flight & Warrior hopped)
Piwne Podziemie California Banger #2 (California IPA Idaho7, Trident, Cascade, Warrior hopped)
Piwne Podziemie Cloudy With A Chance Of Bitterness (Hazy California IPA)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Citra, Mosaic, Sabro, Vic Secret
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Sabro + Sabro Incognito
Piwne Podziemie New Home (New England IPA Ella, Mosaic, Hallertau Blanc hopped)
Piwne Podziemie Faster Than Light (New England IPA Ella, Mosaic, Galaxy, Columbus hopped)
Piwne Podziemie Supernova (NEIPA Citra, El Dorado, Idaho7, Mosaic, Cascade hopped)
Profesja / Mason Profesor (New England IPA)
Funky Fluid Walk This Way NEIPA - nowość
Browar Zakładowy Nawzajem (Hazy IPA Kohatu, Enigma, Falconer's Flight hopped) - nowość
Green Head I’m Blue (Hazy IPA Azzaca, Citra, Sultana hopped)
Green Head Green Experiment Hazy IPA
Wrężel Falconer DDH IPA - nowość
Dziki Wschód Totem Navaho (East Coast IPA) - nowość
Piwne Podziemie Rich’n Creamy (Oat Cream IPA)
Piwne Podziemie Lost In Space (Wheat IPA)
Trzech Kumpli Pan IPAni (Wheat IPA)
Artezan Strumień Świadomości (DDH Passionfruit IPA Citra, Amarillo, Enigma hopped) - nowość
Perun Los Chmurnika Hazy IPA Sencha Earl Grey
Olimp Panakeja Earl Grey IPA
Piwne Podziemie Long Distance (Session NEIPA Amarillo & Mosaic hopped)
Trzech Kumpli Pia New Zealand Session IPA
Funky Fluid Point Five (Non Alcoholic Hazy IPA)
Piwne Podziemie Intergalactic Pale Ale
Trzech Kumpli Tassie (Tasmanian Pale Ale) - nowość
Perun Dziedzictwo Marynka Pale Ale Single Hop
Markowy Kornik Świerkowe Pale Ale
Cztery Ściany Hacjenda Citrus Farmhouse Ale - nowość
Cztery Ściany Tarta (Imperial Pastry Fruit Ale) - nowość
Artezan Łapu Capu (Tart Lemon Ale)

Saison / Wild Ale / Sour Ale:
Trzech Kumpli Brettonator 2020 (Dark Imperial Brett Saison Sherry Oloroso Barrel Aged) - nowość w ofercie
Artezan Pisz Na Priv (Saison z jeżynami i rabarbarem)
Wrężel Wild Wine (Barley Wine Wild Barrel Aged) - nowość
Tumski / Absztyfikant Wyprawa Do Belgii (Pinot Noir Barrel Aged Wild Sour Ale)
Pinta Kwas Epsilon Double India Sour
Perun Złote Runo Imperial Fruit Sour z maliną i wiśnią
Nepomucen / Sibeeria Meet Our Friends From Czech Republic: Imperial Pastry Sour Ale With Mango, Passion Fruit & Guava
Nepomucen Royal Ma-Noi (Imperial Pastry Sour Ale) - nowość
Funky Fluid Double Gelato Passion Fruit & Pink Guava Pastry Sour Ale
Funky Fluid Double Gelato Mango Lassi (Mango, Cardamon, Salt & Lime Pastry Sour Ale) - nowość
Funky Fluid Gelato: Passionfruit, Mango & Peach Pastry Sour Ale - nowość
The Garden Brewery / Browar Stu Mostów Imperial Blackberry, Blueberry and Raspberry Sour Ale (Triple-fruited kettle sour with lemon zest citrus notes)
Nook Sundea Banana Split (Pastry Sour Ale with banana, strawberry, vanilla & chocolate) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Mango Ale Cieszyńskie – Zwycięzca I Festiwalu Piwowarów Domowych 2018
Browar Zakładowy Sokowirówka Kwaśne Leśne Ale
Maltgarden / Seven Island Corfu Food Advisor (Greek Tzatziki Pastry Sour Ale With Pink Guava & Mango & Cucumber)

Piwa pszeniczne:
Trzech Kumpli Gose z Mango i Marakują
Trzech Kumpli Gose Sauté
Funky Fluid Sour Grapes Johanniter (Grape Berliner Weisse)
Funky Fluid Sour Grapes Seyval Blanc (Grape Berliner Weisse)
Funky Fluid Berliner Weisse
Pinta A’la Grodziskie 2010-2020 (Grodziskie)
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
Perun Sabat Czarownic (Dunkelweizen)
Perun Ziarno Prawdy Hefeweizen z pomarańczą i grejpfrutem
Gościszewo Sołtys Piwo Żytnie

Pilznery:
Piwne Podziemie Oh My Pils (German Pilsner)
Pinta DE Pils (German Pils)
Trzech Kumpli ITAPils (Mediterranean Pils)
Funky Fluid / PolishHops Tomyski Pils
Polanin Pilsner - nowość w ofercie
Perun Pils

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

errata
właśnie wjechały do nas dwa dodatkowe piwa:
Birbant Aegir (Imperial Porter With Maple Syrup & Coffee)
Birbant Fenrir (Whisky Barrel Aged Imperial Porter) - nowość
Tym samy licznik nowości dobił do 26 pozycji

[Serokomlak]

Pogoda dopisuje - na Dzień Porteru Bałtyckiego doczekaliśmy się stricte zimowej aury, która dodatkowo zachęca, by wspierać Porter Bałtycki - styl, z którego możemy być w Polsce dumni (na 50 najlepszych na świecie Porterów Bałtyckich z listy Ratebeer aż 27 pochodzi z Polski). A żeby było ciekawej w PIWOmaniaKu na Baltic Porter Day wśród 46 Porterów są też piwa z zagranicy: z Estonii, Hiszpanii, Kanady, USA. Wśród Porterów Bałtyckich mamy też nowe pozycje - znajdziecie je oznaczone naklejką z logo Baltic Porter Day). Oto pełna lista piw na Baltic Porter Day 2021:

Profesja Pirat Ice Imperial Baltic Porter aged in Whisky barrels
Trzech Kumpli Fram Ice Imperial Baltic Porter Bourbon & Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Björn Imperial Baltic Porter Rum Barrel Aged
Trzech Kumpli Ragnar Imperial Baltic Porter
Birbant Aegir (Imperial Porter With Maple Syrup & Coffee)
Birbant Fenrir (Whisky Barrel Aged Imperial Porter) - nowość
Collective Arts Kentucky Bourbon Barrel Aged Imperial Porter (2019)
Nepomucen De Kooning (Plum and Cinnamon Pastry Milk Porter Woodford Reserve Whisky Barrel Aged)
Põhjala Cellar Series Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Widawa 8th Anniversary Private Reserve Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Widawa 8th Anniversary Imperial Smoked Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Brokreacja #CallToCreate (Bourbon Barrel Aged Smoked Imperial Baltic Porter)
Czarna Owca Porter Noster Apple Brandy Barrel Aged
Czarna Owca Porter Noster Rye Whiskey Barrel Aged
8 Wired / Pinta Baltyk – Tasman Malbec Barrel Aged Baltic Porter
Brokreacja Deep Dark Sea Rum Barrel Aged 28 Plato (Imperial Baltic Porter)
Brokreacja Deep Dark Sea 28 Plato (Imperial Baltic Porter)
ReCraft Porter 24° Sherry Oloroso Oak Aged (Porter Bałtycki)
Profesja Pirat Imperial Baltic Porter Wyleżakowane A.D. 2019
Podgórz Imperialny 652 m n.p.m. (Imperialny Porter Bałtycki)
Bytów / Rockmill R Vanilla Imperial Porter
Browar Stu Mostów Baltic Porter Day: WRCLW Baltic Porter Salted Caramel Nitro - nowość
Browar Stu Mostów Baltic Porter Day: WRCLW Baltic Porter Coffee, Vanilla and Toasted Hazelnuts Nitro - nowość
Browar Stu Mostów Baltic Porter Day: WRCLW Baltic Porter Palo Santo Coconut Nitro
Harpagan Furia Ferworu Buffalo Trace Barrel Aged Peanut Butter Pastry Imperial Baltic Porter
Sady Tey! Copper Train (Porter Bałtycki z miedzianym brokatem spożywczym)
Kormoran Imperium Prunum Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską edycja 2020 w tubie
Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo Porter Podbity Śliwką Covid Era Edition (Imperial Baltic Porter)
Maryensztadt Gwiazda Północy Imperialny Porter Bałtycki z wędzoną śliwką i suszonymi figami
Nepomucen Echo (Porter Bałtycki)
ReCraft Mentor II Imperial Baltic Porter
Kingpin Porter Bałtycki - nowość
Raduga Black Lagoon Baltic Porter
Trzech Kumpli Porter Bałtycki
Browar Północny Polarne (Porter Bałtycki) - nowość w ofercie
Kormoran 2-pak Porterów Warmińskich 2017/2018 + pokal degustacyjny
Kormoran Porter Warmiński
Hopium Jimmi Porter (Porter Bałtycki)
Amber Grand Imperial Porter Chili
La Quince / Widawa Rage Imperial Baltic Porter with Afican Chili
Artezan One Of Each Bourbon Barrel Aged Imperial Porter kawa Honduras El Elcino, suszone wiśnie - nowość
The Bruery Chronology: 18 - Imperial Porter Aged in Bourbon Barrels
Brokreacja Imperialny Nafciarz Whisky Rye Imperial Porter Islay Blend (Laphroaig & Bowmore) Barrel Aged 28 Plato
Brokreacja Imperialny Nafciarz Whisky Rye Imperial Brown Porter wersja 28 Plato
Rockmill Infinity (Imperial Porter) - nowość
Maltgarden Sleeping In Orchard (Imperial Porter With Chocolate & Apples & Orange Zest & Cinnamon)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Gwarek przedstawia trzy Teorie Mętności, które mówią o tym, że jest Gęsta Materia.

Gwarek Teoria Mętności 3 (DDH Hazy Triple IPA Lemondrop, Citra, El Dorado, Centennial, Columbus hopped) - nowość
Gwarek Teoria Mętności 2 (DDH Hazy DIPA Trident, Amarillo, Mosaic, Chinook hopped)
Gwarek Teoria Mętności (DDH Hazy IPA Azacca, Sabro, Citra, Simcoe, Columbus hopped)
Gwarek Gęsta Materia (DDH Hazy DIPA Sultana, El Dorado, Citra, Simcoe, Columbus hopped)

Z kolei Funky Fluid do niedawnych nowości w stylach BIPA / NEIPA, tym razem dokłada, nowe, bardziej wytrawne IPA czyli Twist A Corner - kolejne West Coast IPA z tej stajni.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Owoce (morza) niedawnego Baltic Porter Day nadal spływają do PIWOmaniaKa, gdzie pojawiło się specjalnie uwarzone na tę okazję, wspólne piwo Browaru Bednary i Piwoteki - Admirał Scharping (Clams & Salt Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged).

Admirał Scharping - pierwszy, polski admirał, dowódca kaprów królewskich w drugiej połowie XVI w.
Admirał Scharping - pierwszy na świecie Imperialny Porter Bałtycki z małżami, leżakowany w beczce po bourbonie.

Dojechały do nas także inne piwa z Bednar: FES, Maranatha BA (nowość), Wet Dream (nowość), Łowickie Pale Ale.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Mimo zimy do PIWOmaniaKa dotarł cały tabun zwierzaków z Browaru Łąkomin - położonego w leśnych ostępach, na skraju województwa lubuskiego. Mocni to zawodnicy (w sam raz na obecną aurę), z których aż 10 upodobało sobie leżakowanie w beczkach po destylatach. Sześć dzików to Portery Bałtyckie, które z powodu śniegów nie dotarły na sobotni Baltic Porter Day.
Wszystkich powitaliśmy serdecznie tym bardziej, że 7 odwiedza nas po raz pierwszy. A są to zwierzaki lubiane w kraju, jak i poza jego granicami (listę nagród dla piw z Browaru Łąkomin znajdziecie tu: http://browarlakomin.pl/o-nas/). Zapraszamy więc do PIWOmaniaKa na spotkanie z:

Sus Scrofa In Caribaeis (Rum Barrel Aged Imperial Baltic Porter) - nowość w ofercie
Sus Scrofa in dolio a melle potili maturata (Mead Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Sus Scrofa (Imperial Baltic Porter)
Dziki Dzik na Torfowisku (Bowmore Whisky Barrel Aged Baltic Porter)
Dziki Dzik (Mead Barrel Aged Baltic Porter) - nowość w ofercie
Dziki Dzik Porter Bałtycki
Srogi Niedźwiedź (RIS Mead Barrel Aged)
Leśny Krecik Foreign Extra Stout
Belgijski Byk Mead Barrel Aged Quadrupel - nowość w ofercie
Belgijski Byk (Belgian Dark Strong Ale)
Miedjed (Braggot)
Biały Kieł Mead Barrel Aged Wheat Wine - nowość w ofercie
Basior Mead Barrel Aged American Barleywine
Basior Na Karaibach Rum Barrel Aged American Barleywine - nowość w ofercie
Basior Na Dzikim Torfowisku (American Brett Barleywine Bowmore Barrel Aged) - nowość w ofercie
Basior (American Barleywine)
Mustang I’am a Legend (American Strong Ale) - nowość w ofercie

[Serokomlak]

Widawa 8th Anniversary Private Reserve Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged wróciło do PIWOmaniaKa!
Ten długo leżakowany w beczkach po bourbonie Porter Bałtycki wypuszczony został na 8 urodziny Browaru Widawa. W ubiegłą sobotę - z okazji Baltic Porter Day, sprzedaliśmy wszystkie butelki z tym znakomitym piwem, jakie mieliśmy na stanie. Wiemy, że nie wszystkim udało się wówczas kupić to piwo, dlatego dziś wraca ono do naszego sklepu. Przypominamy, że butelka o pojemności 0,75l tego piwa kosztuje w PIWOmaniaKu jedynie 66 zł. Warto ją zdobyć o czym świadczy wysoka średnia ocen (4,3) użytkowników Untappd.

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa dojechały premierowe piwa sezonowe Browaru Stu Mostów:

Dark Lager
"Stworzyliśmy własną wersję często pijanego za czeską granicą ciemnego piwa w stylu Tmavý Ležák (Bohemskie ciemne), uwarzonego z wykorzystaniem najwyższej jakości słodów pilzneńskich i monachijskich, dodatkiem palonych słodów specjalnych, miękkiej wrocławskiej wody, niemieckiego chmielu i domowego szczepu drożdży Lagerbier!
Oak Aged Brown Ale
Drugim z naszych piw sezonowych uwarzonych na styczeń i luty jest kompleksowy i słodowy Brown Ale leżakowany z dodatkiem płatków dębowych. Spodziewajcie się więc intensywnych nut ciasteczek, orzechów i karmelu uzupełnionych waniliowym, subtelnie taninowym afterteast’em."

Zapraszamy!

[Serokomlak]

Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie czeka już limitowane piwo Brokreacji Savage 002 (Raspberry Wild Ale à la Framboise):

"Najbardziej ambitny, czasochłonny i kosztowny projekt w dziejach Brokreacji wreszcie wychodzi na światło dzienne!
Czujemy dumę, ulgę i dreszczyk emocji przed jego premierą. Jesteśmy cholernie ciekawi, jak przyjmiecie nasze dzikusy, w które włożyliśmy naprawdę mnóstwo pracy i energii.

Zanim sięgniecie po butelki, chcielibyśmy Wam pokrótce opowiedzieć, jak przebiegał cały proces powstawania piw z serii Savage i dlaczego 002 trafia do Was jako pierwszy.

Cały projekt rozpoczęliśmy w połowie 2018 roku, kiedy to w browarze Marysia uwarzyliśmy bazę.

Po wstępnej fermentacji w tanku, we wrześniu 2018 r. rozlaliśmy piwo do czterech świeżych beczek po Kirschwasser. Każda z nich ma pojemność 650 litrów i gdybyśmy był hobbitami, moglibyśmy w nich zamieszkać.

Piwo w beczkach zostało zaszczepione dwoma różnymi blendami drożdży i bakterii (dzielnie namnożonych przez przyjaciół z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Do dwóch beczek trafiły Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend, a do kolejnych dwóch WLP653 Brettanomyces Lambicus.

Piwo dojrzewało przez dwa lata, a my dzielnie sprawdzaliśmy, co też dzieje się w środku. To naprawdę fascynujące, jak co kwartał zmienia się profil piwa, które przeżerają szalone dzikusy!

W międzyczasie udaliśmy się na Morawy, by od czeskich producentów tanków dla winiarstwa i cydrownictwa, zakupić dwa zbiorniki po 800 litrów pojemności, polecane przez ziomów z Cydr Smykan. Użyliśmy je do blendowania i rozlewu gotowego piwa.

W sierpniu 2020 roku uznaliśmy, że nadchodzi scena, w której piwa będą gotowe do dalszej obróbki. Od razu postanowiliśmy, że każda beczka posłuży za składową innego trunku, ponieważ piwa śpiące wewnątrz zauważalnie się od siebie różniły.

We wrześniu 2020 roku przydzieliliśmy piwa do owoców. To oznaczone Savage 001 postanowiliśmy wymieszać z wiśniami, Savage 002 z malinami, Savage 003 zbrata się z czarną porzeczką, z kolei Savage 004 zostało saute i trafi do Was jako Flanders Red Ale.

Pierwszy Savage, w wersji kegowej, został prapremierowo zaprezentowany jeszcze we wrześniu 2020 roku, na trzecich urodzinach BroPubu. Pozostałą część piwa zamknęliśmy w butelkach.

Wybraliśmy butelki szampanowe 0,5l z grubego szkła i z szeroką szyjką. Ostatecznie postawiliśmy na sam kapsel. Na korki jeszcze przyjdzie czas. Do tego przygotowaliśmy elegancki kartonik, na którym znajdziecie szczegółowy opis piwa. Samą butelkę zdobi skromna etykietka. Każda oznaczona jest indywidualnym numerem, dlatego też kupując Savage, możecie podzielić się ze światem, którą konkretnie butelkę piliście.

Nasze dzikusy dzielnie refermentują. Najszybciej z zadaniem tym (i pięknym ułożeniem się pod względem smaku i aromatu) uporał się numer dwa, dlatego to właśnie Savage 002, Raspberry Wild Ale, inspirowane belgijskimi Framboise-Lambikami, jako pierwsze trafi w Wasze ręce.

I oto cały Savage 002. Dziki, subtelnie kwaśny, łudząco słodki w pierwszym akordzie, ale za to finiszujący klasową wytrawnością."

[Serokomlak]

Premierowe puszki z nowymi piwami warszawskiego Browaru Palatum świeżo z rozlewu trafiły do PIWOmaniaKa. Zapraszamy po:

Espresso Double Stout z dodatkiem kaw: Tanzania Moshi Kilimandjaro & Brasil Cerrado, 20,5 Plato, alk. 8% obj.;

Lucid Dream DDH Double Hazy IPA, 18 Plato, alk. 7,6% obj. Hoprate 20g/l, chmiele: Simcoe (70%), Centennial;

Backspace Hazy DDH IPA 16,6 Plato, alk. 7,1% obj. Hoprate 16g/l, chmiele : Idaho Gem, Equanot, Amarillo.

---------------------------

Do ogłoszonych dziś nowości z Brokreacji i Palatum należy dodać całą ścianę nowych piw. Wśród niech zwiększona o dwie IPA (podwójne i potrójne) kolekcja pintowych Hoppy Crew, dwa nowe, punkowe DIPA z Browaru Monsters, nowe puszki z nowymi piwami z Funky Fluid oraz Browaru Nepomucen oraz nowe, butelkowe, słodkie RIS-y z Deer Bear i Maltggarden (kooperacja z niemieckim Sudden Death). Oto lista nowości z dzisiejszych dostaw:

Deer Bear Santiago Dir Ber (Toasted Coconut Carob Coffee Cocoa Husk Caribbean Stout) - nowość
Maltgarden / Sudden Death Dead Phone Calling (Imperial Stout with Blueberries & Vanilla & Maple Syrup) - nowość
Funky Fluid Brown Sugar (Imperial Brown Ale with spices) - nowość
Funky Fluid Acid Trip (Sabro, Pineapple & Coconut Sour Triple IPA) - nowość
Funky Fluid / Brew By Numbers Funk Around: Triple New England IPA
Pinta Hoppy Crew What's In The Box? TDH Triple IPA Citra, Nectaron, Wai-Iti hopped - nowość
Pinta Hoppy Crew Where Do You Go? DDH Double IPA Simcoe, Azacca, Idaho-7 hopped - nowość
Nepomucen / Nook Never Look Back (West Coast Imperial IPA)
Nepomucen / Nook Never Look Back Again (West Coast Imperial IPA) - nowość
Monsters Filthy Lucre (Double NEIPA) - nowość
Monsters Sid Vicious Was Innocent (Double NEIPA) - nowość

Do powyższej listy należy dopisać trzy nowości z Browaru Golem. Jak ogarniemy już wszystkie dostawy, to wrzucimy pełny wpis.

[Serokomlak]

Uwaga: w dniach od 29 stycznia do 2 lutego (piątek - wtorek) włącznie PIWOmaniaK będzie nieczynny. Zapraszamy dziś i jutro w godz. 13 - 21 po piwa na weekend.
Jeszcze przed urlopem spodziewamy się mieć w ofercie wiele ciekawych piw np. dziś dojechały do nas nowe Gelato z Funky Fluid:

Funky Fluid Gelato: Berries & Cream (Raspberry, Blackberry, Marshmallow & Vanilla Pastry Sour Ale) - nowość
Funky Fluid Gelato: Kiwi, Pear & Lime Pastry Sour Ale
Funky Fluid Gelato: Piña Colada (Pineapple, Lime & Coconut Pastry Sour Ale) - nowość

które dołączyły do niedawnych nowości z tego browaru:

Funky Fluid Brown Sugar (Imperial Brown Ale with spices) - nowość
Funky Fluid Acid Trip (Sabro, Pineapple & Coconut Sour Triple IPA) - nowość
Funky Fluid Double Gelato Mango Lassi (Mango, Cardamon, Salt & Lime Pastry Sour Ale)

Uwaga nr 2 Nowe Galato występują na rynku w ilościach limitowanych. Zapraszamy!