Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[yavo]

Rewelacja, bardzo się cieszę!

[Serokomlak]

Rewelacja, bardzo się cieszę!

Dzięki. Raz jeszcze dziękujemy wszystkim za wsparcie i podjęte działania.

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa przyjechał set puszek z piwami niderlandzkiego Brouwerij Kees. Oprócz znanych z naszych półek, odświeżonych wersji piw, stawiło się kilka interesujących nowości. Oto pełna lista piw:

Kees Caramel Fudge Stout Jack Daniel’s Edition (Chocolate Imperial Stout aged on Jack Daniel’s barrels) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Kees Caramel Fudge Stout Cognac Edition (Chocolate Imperial Stout aged on Cognac barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Kees Caramel Fudge Stout Tequila Edition (Chocolate Imperial Stout aged on Tequila barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Kees Caramel Fudge Stout (Chocolate Imperial Stout) - ocena 4 wg Untappd
Kees Barrel Project 20.07 Export Porter aged 12 months in Cognac barrels - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
Kees Export Porter 1750 (Imperial Porter) - ocena 100/99 - Top 50 w stylu na świecie wg Ratebeer
Kees Dark & Stormy Scotch Ale - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
Kees Where's Your Troosers (DDH Scotch IPA aged in Laphroig Whisky barrels) - nowość w ofercie / ocena 3,5 wg Untappd
Frontaal Simcoe's 4th Birthday (Black Double IPA) - nowość w ofercie / ocena 3,7 wg Untappd
Lemke Black Rye IPA - nowość w ofercie / ocena 3,61 wg Untappd
Kees Triple IPA - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa dotarła dostawa słynnych lambików z Gueuzerie Tilquin. W ofercie znajdziecie najbardziej poszukiwane piwa jak Pinot Gris, Pinot Noir, jak też nowości z sezonu 19/20 jak Riesling i Groseille à Maquereau. Te najbardziej poszukiwane pozycje sprzedawane będą tradycyjnie w parach z inną butelką Tilquina o tożsamej pojemności. A oto pełna lista dostępnych piw:

Tilquin / Rulles Rullquin (mix fermentation beer of Dark Ale and Lambic aged in oak barrels) 18/19 0,75l
Tilquin Oude Pinot Gris à l'Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,75l
Tilquin Oude Pinot Noir à l'Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,75l
Tilquin Oude Riesling Tilquin à L'Ancienne (Fruited Lambic) 0,75l
Tilquin Oude Groseille à Maquereau Verte à l'Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,375l i 0,75l
Tilquin Oude Mûre à l’Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,375l i 0,75l
Tilquin Oude Quetsche à l’Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,375l i 0,75l
Tilquin Oude Gueuze à l’Ancienne 19/20 (Lambic Gueuze) 0,375l i 0,75l

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po dwa nowe piwa z linii Hazy Disco:

Pinta / Untitled Art. Hazy Disco Wisco (Non-Stop Dry Hopped Double IPA Azacca, El Dorado, Nectaron, Talus & Sabro hopped)
oraz
Pinta / 8 Wired Hazy Disco Auckland (Dip Hop Double IPA Idaho-7 & Nelson Sauvin hopped)

"W zeszłym roku obiecywaliśmy sobie, że do serii Hazy Disco wrócimy, gdy międzynarodowe kooperacje - symbol tej serii - będą możliwe ramię w ramię, w jednej warzelni. Pandemia zweryfikowała naszą nieugiętość w tej kwestii. Uznaliśmy, że doświadczenia i kontakty wypracowane w ostatnich latach nie mogą dłużej czekać, a fanom innowacyjnie nachmielonego IPA w Polsce należy się coś naprawdę nowego i ciekawego. W ten sposób, w przerwie między Collab PL a Hoppy Crew, wskakują dwie świeżutkie puszki z serii Hazy Disco:

Pierwsze w parze to Hazy Disco Wisco - kooperacja z Untitled Art. To dość tajemniczy, ale robiący dynamiczną karierę browar z Wisconsin. Załoga Untitled Art ma w zwyczaju niepokazywanie się w mediach społecznościowych. Można rzec, tą postawą idealnie wpasowali się do korespondencyjnego charakteru warzenia naszego wspólnego piwa.

PINTA Hazy Disco Wisco
Non-Stop Dry Hopped IPA
20,0°Plato / Alk. 8,1% obj. / Hop Rate: 25 g/litr

Podwójne IPA, którego pełna nazwa pochodzi od innowacyjnej metody chmielenia - Non-Stop Dry Hop. Technika "ciągłego" chmielenia na zimno polega na stopniowym dodawaniu i utrzymywaniu chmieli w zawiesinie piwa przez cały okres fermentacji, w celu maksymalizacji aromatów i smaków chmielowych. Zgodnie z nią, począwszy od pierwszego, aż do ostatniego dnia fermentacji regularnie dodawaliśmy bardzo duże dawki chmielu Sabro, Azacca, El Dorado, Nectaron i Talus. Spodziewajcie się nut dojrzałej pomarańczy, kokosa, limonki i owoców tropikalnych.

Drugie w tej parze to Hazy Disco Auckland - kooperacja z 8 Wired Brewing. Z ekipą z Nowej Zelandii znamy się dobrze i osobiście, a Hazy Disco to bynajmniej nie nasza pierwsza kooperacja - m.in. w 2017 roku warzyliśmy w Nowej Zelandii Porter Bałtycki pod nazwą Bałtyk-Tasman.

PINTA Hazy Disco Auckland
Dip Hop DIPA
20,0°Plato / Alk. 8,2% obj. / Hop Rate: 28 g/litr

Jasne, soczyste i napakowane chmielami podwójne IPA, w którym wykorzystaliśmy nowatorską technikę chmielenia - Dip Hop. Jej źródeł można się doszukać lata temu w Japonii, ale w zachodnim krafcie zrobiło się o niej głośniej całkiem niedawno. Mówiąc w skrócie, chodzi o to, aby użyć chmiel w taki sposób, by wydobyć najprzyjemniejsze cechy aromatu chmielowego, ukrywając głęboko te mniej pożądane. Od strony technologicznej Dip-hop polega na zrobieniu tzw. herbatki chmielowej, która ekstrahuje przez cały okres fermentacji burzliwej zastępując niejako proces biotransformacji. W HD Auckland dzięki odmianom Mosaic, Idaho 7 i Nelson Sauvin uzyskaliśmy tropikalno-żywiczne aromaty z nutą białych winogron rodem z Nowej Zelandii."

Cheers!

[Serokomlak]

Na weekend mamy dla Was poniższe propozycje z nowych dostaw polskiego rzemiosła, w tym 16 nowości, a wśród nich nowe Hazy Disco, nowości z Funky Fluid w tym kolejne puszki z linii Acid Trip, cztery Golemy, mleczne Stouty z dodatkami z Incognito... Oto pełna lista piw:

Pinta Imperator Bałtycki Sabro & Strata (Imperial Baltic Porter)
Pinta Imperator Bałtycki (Imperial Baltic Porter)
Incognito Hello, Clarice (Orange Milk Stout) - nowość
Incognito Jiggy (Coconut Milk Stout) - nowość
Szałpiw Śrup (Black IPA)
Szałpiw Szczun (Abbey Tripel American IPA)
Browar Zakładowy Grillowałem (Hazy Triple IPA Simcoe, Citra, El Dorado & Idaho 7 hopped)
Trzech Kumpli Pan IPAni Double (Double Wheat IPA)
Pinta / Untitled Art. Hazy Disco Wisco (Non-Stop Dry Hopped Double IPA Azacca, El Dorado, Nectaron, Talus & Sabro hopped) - nowość
Pinta / 8 Wired Hazy Disco Auckland (Dip Hop Double IPA Idaho-7 & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Pinta / Piwne Podziemie Collab PL DDH Oat Cream Double IPA
Pinta / Zakładowy Collab PL DDH Double IPA
Pinta / Birbant Collab PL DDH Double IPA
Browar Zakładowy Dawno Nie Było (Hazy IPA Citra & El Dorado hopped)
Nepomucen Eagle Owl DDH Hazy Polish DIPA Amora Preta, Vermelho & Książęcy hopped
Funky Fluid Experimental NEIPA - nowość
Golem Last Caress (New England IPA Cashmere, Sultana, Hull Melon & Centennial hopped) - nowość
Golem Turbo Lover (New England IPA X09326, X13459 & Centennial hopped) - nowość
Golem Love In A Cold World (Polish IPA Książęcy & Iunga hopped) - nowość
Golem Synthetic Love (Polish IPA Zula & Iunga hopped) - nowość
Pinta Of The Month May 2021 Under The Strata (Cold IPA)
Cztery Ściany Klif (West Coast IPA)
Trzech Kumpli Pan IPAni Wheat IPA
Nepomucen Forest IPA
Pinta Sun Super (Hazy Pale Ale)
Perun Żmij American Red Ale - nowość
Piwo Z Żuka Lawenda (Herbal Ale)
Birbant / Piwne Podziemie The Seventh Seal (Double Juicy Sour IPA) - nowość
Funky Fluid Acid Trip (Galaxy, Dragon Fruit & Passion Fruit Sour Triple IPA)
Funky Fluid Acid Trip (Enigma, Mango & Lime Sour Triple IPA)
Funky Fluid Acid Trip (Citra, Blackcurrant & Raspberry Sour Triple IPA) - nowość
Funky Fluid Free Gelato: Berries & Cream (Raspberry, Blackcurrant, Marshmallow & Vanilla Non Alcoholic Pastry Sour Ale)
Nepomucen Wave Train (Low Alcohol Ultra Session Pastry Sour Ale) - nowość
Nepomucen / Deer Bear Free Pan Da (Non-Alco Pastry Sour Ale)
Pinta Kwas Xy Catharina Sour Ale
Piwo Z Żuka Autovidol (Sour Ale with gooseberries and peaches) - nowość w ofercie
Piwo Z Żuka Grejpfrut (Juicy Weizen)
Kingpin Lunatic Witbier z grillowanymi cytrynami i gujawą
Trzech Kumpli Knotty (West Coast Lager) - nowość
Pinta DE Pils (German Pils)
Łańcut / Pinta K◊ Rice Pale Lager
Piwo Z Żuka Czerwony Autobus (Raspberry Fruit Lager) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

W PIWOmaniaKu stawiło się ostatnio sporo dobrego, importowanego kraftu.
Z USA dotarły nie tylko cenione, ciemne, wyraziste, mocne (nowa wersja Plum Tuckered-Out ma 17% alk.) pozycje z Hoppin’ Frog (jak zawsze w mega formie!), ale także kwasy z Evil Twin NYC i z debiutujących na naszych półkach: Mortalis Brewing oraz Black Project Spontaneous & Wild Ales.

Z Anglii wrócił (za pierwszym razem bardzo szybko się nam skończył) znakomity Bimber BA z Brew By Numbers. Z tego kierunku są też nowe piwa z Gipsy Hill oraz dwa dobrze znane kraftowym wyjadaczom – uwaga specjalność zakładu - Stouty z londyńskiego The Kernel.

Na półkach PIWOmaniaKa witamy francuski browar rzemieślniczy The Piggy Brewing Company z Liverdun, którego piwa niedawno po raz pierwszy przyjechały do Polski. Wśród nich jest rzadko spotykany historyczny, niemiecki styl Lichtenhainer.

Z sąsiedniej Belgii dotarła do nas ciekawostka, jaką jest Bleue Barrique - blend Chimay Bleue leżakowanego w beczkach dębowych, beczkach kasztanowca i beczkach po koniaku. Jest też kilka innych, nowych w ofercie piw belgijskich.
Są też dobre wieści dla fanów lambików i flandersów. Do PIWOmaniaKa dotarła dostawa słynnych lambików z Gueuzerie Tilquin, a w niej najbardziej poszukiwane piwa jak Pinot Gris, Pinot Noir, jak też nowości z sezonu 19/20 jak Riesling i Groseille à Maquereau. Te najbardziej poszukiwane pozycje sprzedawane będą tradycyjnie w parach z inną butelką Tilquina o tożsamej pojemności. Na półce z Flanders Ale znajdziecie m.in.: De la Senne Ouden VAT BA, czy różne warianty Duchesse z browaru Verhaeghe.
Jest też set nowych puszek z piwami niderlandzkiego Brouwerij Kees. Oprócz znanych z naszych półek, odświeżonych wersji piw, stawiło się kilka interesujących nowości, w tym limitowane edycje świetnego już w podstawce Caramel Fudge, czy stylowo szkockie DDH IPA leżakowane w beczkach po torfowej whisky. Z Holandii przyjechały też niemal kultowe pozycje browaru De Molen oraz kilka intersujących nowości z Frontaal Brewing (opis niektórych z nich znajdziecie we wpisie z ich degustacji datowanej na 3-go maja).

Po dłuższej przerwie do PIWOmaniaKa wracają piwa duńskiego kraftowca Amager Bryghus - niektóre z nich mocno limitowane – inne po raz pierwszy w puszkach. Towarzyszy im Black IPA z debiutującego u nas berlińskiego browaru rzemieślniczego Lemke.

Od naszych południowych sąsiadów z Czech wróciły (za pierwszym razem wymiotło je w kilka chwil) limitowane butelki RIS-a Sarah Bourbon Barrel Aged z Pivovaru Clock, zlokalizowanego w Potštejn. Są także nowe piwa z Axiom Brewery, w tym piwo uwarzone na cześć pierwszego zdobywcy Czomolungmy Szerpy Tenzinga Norgay'a.

Jest też propozycja z Estonii - wróciły do nas butelki z Extremum Fato - przedstawicielem słynnej srebrnej serii piw Barrel Aged z Pühaste Brewery z Tartu. Ten leżakowany w beczkach po żytniej whiskey RIS z dodatkiem kawy Ethiopia Beloya powstał we współpracy z palarnią kawy Kokomo.
Oto pełna lista piw z podziałem na style:

Stouty / Portery:
Brew By Numbers 64 Imperial Stout – Bimber Barrel Aged w/ vanilla, cacao nibs, coffee & oak chips soaked in single malt whisky from Bimber Destillery - ocena 4 wg Untappd
Hoppin' Frog Plum Tuckered-Out Double Double Porter 2020 - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Hoppin’ Frog T.O.R.I.S. The Tyrant Triple Oatmeal Imperial Stout - ocena 4,2 wg Untappd
Hoppin’ Frog Barrel Aged B.O.R.I.S. The Crusher Aged in Heaven Hill Whiskey barrels - ocena 4,2 wg Untappd
Pühaste Extremum Fato Rye Whiskey BA - Silver Series (Barrel Aged Imperial Stout with Ethiopia Beloya coffee) - ocena 4,3 wg Untappd
Clock Sarah Bourbon Barrel Aged Russian Imperial Stout - ocena 4 wg Untappd
Kees Caramel Fudge Stout Jack Daniel’s Edition (Chocolate Imperial Stout aged on Jack Daniel’s barrels) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Kees Caramel Fudge Stout Cognac Edition (Chocolate Imperial Stout aged on Cognac barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Kees Caramel Fudge Stout Tequila Edition (Chocolate Imperial Stout aged on Tequila barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Kees Caramel Fudge Stout (Chocolate Imperial Stout) - ocena 4 wg Untappd
Piggy Cacao Quest (Imperial Oatmeal Stout) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Piggy Vanilla Quest (Imperial Oatmeal Stout) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
De Molen Hel & Verdoemenis (Imperial Stout with blow of Chinook) - ocena 100/99 wg Ratebeer
Frontaal Deer Hunter (Russian Imperial Stout) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Frontaal North 2020 (Affogato Imperial Stout) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Frontaal / Kees Pindakees (Caramel Peanutbutter Sundae Imperial Stout) - nowość w ofercie / ocena 3,73 wg Untappd
The Kernel Imperial Brown Stout London 1856 - ocena 100/97 wg Ratebeer / ocena 4 wg Untappd
The Kernel Export Stout London 1890 - ocena 99/100 - Top 50 w stylu na świecie wg Ratebeer / ocena 4 wg Untappd
Kees Barrel Project 20.07 Export Porter aged 12 months in Cognac barrels - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
Kees Export Porter 1750 (Imperial Porter) - ocena 100/99 - Top 50 w stylu na świecie wg Ratebeer
Axiom Tenzing Porter (Robust Porter) - nowość w ofercie / ocena 3,7 wg Untappd
Frontaal King of My Castle B.A. (Blended Stout & Quadrupel aged on Armagnac & Cognac Barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd

Strong Ale:
Amager Black Bart Bourbon Barrel Aged Quadrupel - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Chimay Grande Réserve fermentée en barriques - Bleue Barrique (Blend Chimay Bleue leżakowanego w beczkach dębowych, beczkach kasztanowca i beczkach po koniaku) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Rochefort Trappistes 10 - ocena 4,1 wg Untappd
Lupulus Organicus (Belgian Tripel) – nowość w ofercie / ocena 3,6 wg Untappd
Rasta Trolls (Rhum flavored Belgian Ale) - nowość w ofercie
De Molen Bommen & Granaten (Barley Wine) - nowa receptura / ocena 3,9 wg Untappd
Kees Dark & Stormy Scotch Ale - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd

Black IPA, Imperial IPA, India Pale Ale:
Frontaal Simcoe's 4th Birthday (Black Double IPA) - nowość w ofercie / ocena 3,7 wg Untappd
Lemke Black Rye IPA - nowość w ofercie / ocena 3,61 wg Untappd
Kees Triple IPA - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
Kees Where's Your Troosers (DDH Scotch IPA aged in Laphroig Whisky barrels) - nowość w ofercie / ocena 3,5 wg Untappd
Gipsy Hill Scalatrice (Double Kveik IPA) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Frontaal Come Back To Earth (New England DIPA Sabro and Idaho 7 hopped) - nowość w ofercie / ocena 4,15 wg Untappd
Piggy Juice Republic (Double NEIPA Azacca, Mosaic, Simcoe & Ekuanot hopped) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Amager Brewer's Playtime - Weathered And Torn (Dryhopped Hazy Double IPA) - nowość w ofercie / ocena 3,94 wg Untappd
Amager Batch 1000 (Double Dryhopped IPA) - po raz pierwszy w puszce / ocena 99/100 wg Ratebeer.com
Amager Batch 2000 (Double Dryhopped IPA) - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
Piggy NEIPA A Go Go (NEIPA Mosaic, Lotus, Ekuanot & Citra hopped) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd

Sour Ale:
Mortalis Brewing Hippogriff (Fruited Sour w. Passion Fruit, Orange, Lime Puree & Marshmallows) - nowość w ofercie / ocena 4,5 wg Untappd
Mortalis Brewing Hydra Sandwich (Fruited Sour w. Blackberry, Strawberry, Raspberry, Peanut Butter and Marshmallow) - nowość w ofercie / ocena 4,4 wg Untappd
Black Project Adder Sour Ale with Pomegranate and Mango - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Gipsy Hill Sower (Mango & Pink Guava Catharina Sour) - nowość w ofercie / ocena 3,94 wg Untappd
Axiom Acid Trip (Sour IPA) - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
Evil Twin NYC / The Veil Luxurious Luxury Volume Seven (Imperial Berliner Gose w. Raspberry, Rio Red Grapefruit, Marshmallow & Coconut Salt) - nowość w ofercie / ocena 4,3 wg Untappd
Piggy Free Solo - Das Rökeri (Lichtenhainer) - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd

Flandersy / Lambiki:
De la Senne Ouden VAT Barrel Aged Flemish Ale (Flanders Ale)
Rodenbach Alexander (Flanders Red Ale with Macerated Sour Cherries Aged in Oak Foeders)
Rodenbach Fruitage - nowość w ofercie
Duchesse de Bourgogne (Flanders Ale) 0,25l i 0,75l
Duchesse Cherry (Cherry Flanders Ale)
Chocolate Duchesse Cherry (Chocolate Cherry Flanders Ale)
Tilquin / Rulles Rullquin (mix fermentation beer of Dark Ale and Lambic aged in oak barrels) 18/19 0,75l
Tilquin Oude Pinot Gris à l'Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,75l
Tilquin Oude Pinot Noir à l'Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,75l
Tilquin Oude Riesling Tilquin à L'Ancienne (Fruited Lambic) 0,75l
Tilquin Oude Groseille à Maquereau Verte à l'Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,375l i 0,75l
Tilquin Oude Mûre à l’Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,375l i 0,75l
Tilquin Oude Quetsche à l’Ancienne 19/20 (Fruited Lambic) 0,375l i 0,75l
Cantillon Rosé De Gambrinus (Fruited Lambic) 20/21 0,75l
Lindemans Oude Kriek Cuvée René Grand Cru (Fruited Lambic) 0,75l
Lindemans Strawberry (Fruited Lambic)
Lindemans Summer Berry (Fruited Lambic) - nowość
Tilquin Oude Gueuze à l’Ancienne 19/20 (Lambic Gueuze) 0,375l i 0,75l
Boon Oude Geuze Mariage Parfait 2016 0,375l
Boon Oude Geuze 18/19 0,375l

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

W PIWOmaniaKu pojawiła się dostawa kraftowych piw z krajowego podwórka, a w jej ramach, obok uzupełnień, sześć rynkowych nowości:

Szałpiw Szczun (Abbey Tripel American IPA)
Pinta / Untitled Art. Hazy Disco Wisco (Non-Stop Dry Hopped Double IPA Azacca, El Dorado, Nectaron, Talus & Sabro hopped)
Pinta / 8 Wired Hazy Disco Auckland (Dip Hop Double IPA Idaho-7 & Nelson Sauvin hopped)
Funky Fluid Experimental NEIPA
Funky Fluid Hits From The Bong (West Coast IPA)
Gwarek Bihop – Plazma #2 (American Farmhouse IPA Ekuanot & Simcoe hopped) - nowość
Gwarek PaleAle'ozoik (New England Pale Ale El Dorado, Simcoe, Mosaic & Columbus hopped) - nowość
Kingpin Byzantine (Dry Hopped Saison) - nowość
Nepomucen José Sangria Gose
Nepomucen Juan Smoothie Gose
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose
Brokreacja The Artist (Mango Wheat IPA) - nowość
Browar Grodzisk Grodziski Tropical Wheat - nowość
Gwarek Sztygar Pogromca Chaosu (American Pils Mosaic & Simcoe hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Na dziś gasimy neon, natomiast - ważna informacja - w środę (12 maja) nasz sklep będzie wyjątkowo czynny w godz. 15 - 21. Za tę konieczną zmianę przepraszamy.

[Serokomlak]

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po dwie nowości z Browaru Lotnego Trzech Kumpli:

Dundee (Double Australian IPA CTZ, Galaxy, Enigma, Topaz hopped)
oraz
Ozzie (Australian IPA CTZ, Vic Secret, Galaxy, Ella, Motueka hopped) - nowość

Garść informacji odnośnie nowych piw z obozu Trzech Kumpli:

"Sztuka Aborygenów sięga ponoć czasów przedhistorycznych. Wiedzieliście?
Jesteśmy nią - tak jak australijskimi chmielami, czego dowody znajdziecie w wielu naszych piwach - totalnie zauroczeni.
Mniej więcej w tym samym czasie - choć niekoniecznie na terenie dzisiejszej Australii - ludzie zaczynali kombinować z warzeniem piwa.

Nic więc dziwnego, że wpadliśmy na pomysł, by połączyć tradycyjne malowidła Terra Australis ze współczesnymi trendami piwowarskimi i koniecznie z chmielem uprawianym na najmniejszym kontynencie globu, czyli Australii właśnie.
Stąd dziś prezentujemy dwa nowe piwa:

Ozzie - Australian IPA.
Dundee - Double Australian IPA.

Choć różnią się między sobą mocą, ciałem oraz poziomem alkoholu, ich wspólnym mianownikiem są cudowne (tym razem wyłącznie) australijskie chmiele: Enigma, Ella, Topaz, Vic Secret i oczywiście pewniak - Galaxy.

Spodziewajcie się więc sporej owocowości w aromacie, soczystości i umiarkowanej goryczki w smaku oraz całej przyjemności, którą czerpie człowiek, obcując z prostą, ale jednocześnie piękną, spokojną i ciepłą w odbiorze sztuką."

Więcej o Ozzie dowiecie się tu: https://trzechkumpli.pl/piwo/ozzie/

Więcej o Dundee, o tu: https://trzechkumpli.pl/piwo/dundee/

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Druga nasza propozycja na dziś - premierowe puszki z Browaru Hopium - Atom i Proton:

Atom
"Wrzucaliśmy ostatnio info, że szykujemy nową serię z puchami. A że za oknem słoneczko, więc okoliczności sprzyjają do dzielenia się dobrem i nie ma sensu już dłużej trzymać tego u siebie na dysku. Oto przed Państwem pierwsza odsłona. Rozbiliśmy świat na atomy i oto, co nam wyszło. Wiadomo. ATOM!

Ruszamy! Na pierwszy ogień idzie Hazy Double IPA. Przy 19 Blg wrzuciliśmy 21 gramów chmielów na litr i postawiliśmy na sprawdzone trio: Simcoe, Centennial i Amarillo. Jest dobrze, naprawdę dobrze!

Proton
Wspominaliśmy, że do puszek trafi też coś lżejszego niż podwójne IPA. Takie piwko na dłuższe posiadówy. Słowo się rzekło, więc chwalimy się drugą zapuszkowaną opcją. Tak prezentuje się Proton – nówka-sztuka Hazy APA – dość lekkie - „dwunasteczka” z alko na poziomie 4,3%. Taaaaaadam!

Przy takiej delikatnej bazie na pierwszy plan jeszcze bardziej wychodzą aromaty nieśmiertelnego duetu Citra & Mosaic. Pycha! Bo co tu więcej pisać? Klasyka to klasyka. "

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

I trzecia propozycja na dziś - piwa z Browaru Stu Mostów w tym piątkowe premiery:

Browar Stu Mostów Bangin’ West Coast IPA Grapefruit - nowość
Browar Stu Mostów Untamed Double Berliner Weisse Raspberry, Blackberry, Vanilla - nowość
Browar Stu Mostów Citrus Witbier

Bangin’ West Coast IPA Grapefruit – nowe piwo z linii Specials, nie bierze jeńców.
Miks chmieli Amarillo, Simcoe, Citra.
Goryczka – level: pro.
Tło dla goryczki: prosty zasyp ze słodu jęczmiennego. Wzmocnienie goryczki: pocisk ze skórek grapefruita na etapie leżakowania (Hop Gun).
Efekt dodania skórek grapefruita: naturalne zamglenie, doskonała prezencja w szkle.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Jedyny taki - warszawski, stacjonarny, rzemieślniczy, "domowy" Browar Palatum w tym tygodniu proponuje trzy odmienne stylowo nowości, po które zapraszamy do PIWOmaniaKa:

Palatum Smokehead (Smoked Porter Falconer’s Flight, Chinook hopped) - nowość
Palatum Impresja (Oat Hazy IPA Centennial, Equanot & El Dorado hopped) - nowość
Palatum Fruity Frank Turbo (Marakuja i Pitaja Pastry Sour Ale) - nowość

Dodamy tylko, że w wędzonym porterze Smokehead "maczał palce" znany wszystkim z lubości do porterów oraz piw wędzonych Marcin "Mason" Chmielarz, co powinno być dodatkową rekomendacją. Na zdrowie!

[Serokomlak]

W plener z dobrym piwem? Na tę okoliczność polecamy zdjąć kapelusz, usiąść nad Wisłą i orzeźwić się nowy piwem Browaru Monsters - Zdejm Kapelusz (Pastry Sour Ale with Cherries, Black Currant & Tonka), jakie właśnie trafiło do PIWOmaniaKa.

Pijąc i podziwiając widoki można przeczytać garść informacji o tym piwie, pochodzących z Browaru Monsters:
"Razem z Browar Absztyfikant ugotowaliśmy dla Państwa Pastry Sourka. Dla nas "Pastry" oznacza dodatek jakiegoś cukierniczego dodatku innego niż laktoza, dlatego większość naszych kwasów klasyfikujemy jako Juicy Sour. Tutaj warunek pastry spełnia dodatek kokosa... nie no, żart. Oczywiście z Panem Absztyfikantem wrzuciliśmy tonkę. Dodaliśmy jej tyle, żeby zaznaczyć jej obecność, ale żeby nie zdominowała aromatu i smaku i na tę chwilę wydaje się, że cel został osiągnięty.

Bazę piwa stanowi brzeczka o ekstrakcie 18 Blg, za którą najpierw zabrały się dwa szczepy Lactobacillusów, a dopiero potem drożdże A38 Juice ze stajni Imperial Yeast. Zasyp skomponowaliśmy tak, żeby uzyskać kremową i soczystą konsystencję, stąd duży udział płatków owsianych. Po pierwszej fermentacji dodaliśmy owoce: wiśnie z delikatną przewagą nad czarnymi porzeczkami - w sumie prawie 20% pulp rate. Słodycz od dodatku laktozy jedynie odrobinę kontruje kwaśność, bo musicie wiedzieć, że jest kwaśno. Ale nie tak trochę kwaśno, tylko kwaśno kwaśno! Prawdę mówiąc, to najkwaśniejszy ze wszystkich kwasów, które powstały w Monstersie w przeciągu ponad 3 letniej obecności na rynku."

Cheers

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa trafił konkretny desant piw z Browaru Zakładowego, w tym cztery nowości (Poczwórnie Chmielone TIPA, dwa Pasrty Stouty oraz Hawajska Z Cebulą):

Browar Zakładowy Dobre Połączenie #1 (Coconut Chocolate Pastry Stout) - nowość
Browar Zakładowy Dobre Połączenie #2 (Blackberry Cheesecake Pastry Stout) - nowość
Browar Zakładowy Słuszna Koncepcja (Triple Black IPA Sabro, Simcoe, Mosaic & Columbus hopped)
Browar Zakładowy Grillowałem (Hazy Triple IPA Simcoe, Citra, El Dorado & Idaho 7 hopped)
Browar Zakładowy Poczwórnie Chmielone Na Zimno (Hazy Triple IPA Amarillo, Ekuanot, Cashmere & Talus hopped) - nowość
Pinta / Zakładowy Collab PL DDH Double IPA
Browar Zakładowy Ten Sam Schemat (Hazy Double IPA Columbus, Enigma, Simcoe & Falconer's Flight hopped)
Browar Zakładowy Podwójny Wujek z Ameryki Podwójne New England IPA
Browar Zakładowy Dawno Nie Było (Hazy IPA Citra & El Dorado hopped)
Browar Zakładowy Aktorzy Jednego Filmu (New England IPA Falconer's Flight, Centennial & Citra hopped)
Browar Zakładowy Wniosek Urlopowy Tropikalne Ryżowe IPA
Browar Zakładowy Hawajska Z Cebulą (Pineapple American Wheat) - nowość

Zapraszamy!