Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Last Christmas I Gave You My Stout

Jeśli więc nie jesteście za młodzi na Heroda, to zapraszamy do PIWOmaniaKa po dwa świąteczne Imperialne Stouty z Browaru Artezan:

Last Christmas I Gave You My Stout (Imperialny Stout z ziarnami kakaowca i tonki)
oraz
Too Young To Be Herod 2021 (Double Chocolate & Peanut Butter Christmas Stout)

"Last Christmas I Gave You My Stout to nawiązanie do najlepiej ocenianego w historii Heroda z 2016 roku. Smakuje niczym popijany ciepłym kakałkiem marcepan z nugatem w czekoladzie. To zasługa dodatku dużej ilości tonki oraz ziaren kakaowca. Polecamy zrobić zapas, idealnie wjedzie pod świątecznego makowca."

Cheers!

#browarartezan #christmasstout #lastchristmas #whaam #beer #piwo #piworzemieślnicze #piwokraftowe #piwoświąteczne

[Serokomlak]

Nowość z Browaru Lotnego Trzech Kumpli - Triple Blackcyl (Triple Black IPA) - jest już w PIWOmaniaKu:

"Po wielu sugestiach z Waszej strony, a wręcz niekiedy zdecydowanie wyrażanych oczekiwaniach, że musimy uwarzyć takie piwo, przedstawiamy Wam kolejną odsłonę Blackcyla.

Blackcyl to nasze "codzienne" Black IPA. Warzymy je nieprzerwanie od 2015 roku. Jako jedno z nielicznych piw w Polsce w tym stylu - jeśli nie jedyne - jest w regularnej dostępności. Amerykańskie chmiele wnoszą do niego aromaty żywiczne, sosnowe, cytrusowe i ziołowe, subtelnie komplementowane czekoladową nutą pochodzącą z ciemnego słodu. W smaku jest wytrawnie, mocno goryczkowo, ale jednocześnie cytrusowo i dość tropikalne. W końcu chcieliśmy, by nasze Black IPA różniło się od jasnego IPA głównie tym, że… jest czarne. Powiadają, że wyszło nam całkiem nieźle. Bardzo lubicie to piwo.
Jak wiecie, było nam mało intensywnych doznań i niecałe dwa lata temu uwarzyliśmy Double Blackcyl'a, który również przypadł Wam do gustu. I w sumie mogliśmy już dać sobie spokój i nie "imperializować" dalej naszego czarnego IPA, ale jakoś nie mogliśmy sobie odmówić.
Poznajcie Triple Blackcyl'a, w którym skupiliśmy się mniej na wyciąganiu mocy alkoholowej z wyższego ekstraktu, a bardziej na zbudowaniu potężnego, soczystego - dosłownie opływającego w smak chmielu i prażonego słonecznika - piwnego ciała. Dodatkowo jak ktoś lubi aromat kokosa, to powinien być kontent, ponieważ nie szczędziliśmy tutaj chmielu Sabro, który właśnie taki aromat i smak wnosi."

[Serokomlak]

Na nadchodzący weekend proponujemy 24 nowości od polskich rzemieślników i inne pozycje z nowych dostaw, jakie znajdziecie na poniższej liście:

Stouty:
Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels) - nowość
Nepomucen From The Source – Nepomucen’s Finest - Nepomucen’s 6th Anniversary (Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout Bourbon & Rum Barrel Aged 35 Blg.)
Harpagan Buzdygan Turborozkoszy Woodford Reserve Double Oaked Barrel Aged Caribbean Ultra Imperial Stout
Browar Stu Mostów WRCLW Bourbon Barrel Aged Peanut Butter Imperial Stout
Solipiwko Polar Expedition Iced Wild Fruit Imperial Stout Double Barrel Aged
Brokreacja Buried Alive 28 Plato Jack Daniel’s Barrel Aged Peated Imperial Stout
Birbant Wulver (Peated Imperial Stout aged in Laphroaig Whisky barrels)
Birbant Tiamat (Imperial Stout with Cascara, Coffee & Maple Syrup)
Birbant / Acid Joe / Kyoto Coolab7 7:24 Russian Imperial Stout with Coffee, Cardamon, Carob & Maple Syrup
Golem Chesed (Imperial Stout with Peanut, Coconut & Chocolate)
Artezan Too Young To Be Herod 2021 (Double Chocolate & Peanut Butter Christmas Stout)
Artezan Last Christmas I Gave You My Stout (Imperialny Stout z ziarnami kakaowca i tonki) - nowość
Czarna Owca Wielki Złol (Extra Stout) - nowość
Artezan Piwo Z Jeżykiem (Chocolate Milk Stout)
Moczybroda Lava Cake (Chocolate & Vanilla Milk Stout) - nowość
Profesja Cukiernik – Orzech Laskowy (Pastry Milk Stout with Hazelnut and Maple Syrup) - nowość
Profesja Cukiernik – Wiśnia (Pastry Milk Stout with Sour Cherry and Maple Syrup) - nowość
Nepomucen Crow (Christmas Milk Stoout) - nowość
Nepomucen Paul (Christmas Stout with Dates, Figs, Orange Peels, Cinnamon & Clove) - nowość

Portery:
Czarna Owca Porter Noster Brewer’s Blend Rum - Triple Sec Barrel Aged Imperial Baltic Porter - nowość
Podgórz 652 m n.p.m. (Porter Bałtycki)
Podgórz 652 m n.p.m. z wiśniami (Porter Bałtycki leżakowany z wiśniami kandyzowanymi) - nowość
Browar Biały / Moczybroda Porter Bałtycki z trawą żubrową
Piwojad Suska Smoked Plum Robust Brown Porter

Strong Ale / Double IPA:
Czarna Owca Hybrid Spirit (Ice Distilled Quadrupel Cognac Barrel Aged) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion 2021 Highlander Scotch Wee Heavy - nowość
Brokreacja Potion #19 Tobacco Curaçao Smoked Salt Peated Rye Wine Bourbon Barrel Aged - nowość
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA)
Trzech Kumpli Triple Blackcyl (Triple Black IPA)
Sibeeria / Nepomucen Two-Headed Giant (Triple IPA) - nowość
Funky Fluid Bonzer (Australian Double NEIPA) - nowość
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped - nowość
TankBusters Time To Fly (Double NEIPA Citra, Mosaic, Idaho 7 & Amarillo hopped) - nowość
Pinta Your IPA Box (Oatmeal DIPA, Session Rice IPA, Wheat IPA + szkło shaker 0,5l + podkładki pod piwo)
Birbant Topaz (Double West Coast IPA)
Profesja Kulturysta (DDH East Coast Double IPA) - nowość

India Pale Ale / Pale Ale:
Profesja Murarz (DDH East Coast IPA) - nowość
Pinta Of The Month December 2021 Enjoy Pacific Sunrise (Quick & Cold IPA)
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)
Browar Zakładowy Od Tego Się Zaczęło (Oldschool IPA) - nowość
Fortuna Fortunatus Wild IPA Barrel Aged 2021
Ziemia Obiecana Fircyfuszki (New England IPA Motueka & Azacca hopped)
Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic IPA)
Pinta Mini Maxi IPA (Non-Alcoholic Session IPA)
Kilkenny Irish Red Ale

Wild Ale / Sour Ale:
Dziki Wschód Wild Wild East (Earl Grey Wild Ale) - nowość w ofercie
AleBrowar Savage Barn (Wild Imperial Berliner Weisse aged in Chardonnay barrels)
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale)
Nepomucen / Deer Bear Free Pan Da (Non-Alco Pastry Sour Ale)
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose

Piwa pszeniczne:
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Maisel's Weisse Original (Hefeweizen)
Maisel’s Weisse Alkoholfrei (Hefeweizen)
Perun Ziarno Prawdy Hefeweizen z pomarańczą i grejpfrutem
Schneider Weisse Tap 1 Meine helle Weisse

Lagery:
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Primátor Exkluziv 16° (Heller Bock)
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Trzech Kumpli Lager Niemiecki
Berliner Kindl Pils
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Ferdinand Bezlepkové pivo 12° Světlý ležák (Gluten Free Pils)
Kutná Hora Stříbrná 11° (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Kanec Extra chmelená 10° (Pilsner)
Gambrinus Dry (Desítka)
Trzech Kumpli Pils
Nieczajna Pils Liberty - nowość w ofercie
Nieczajna Pils Tomyski - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

dobra, było parę niedociągnięć więc raz jeszcze:

Na nadchodzący weekend proponujemy 27 nowości od polskich rzemieślników i inne pozycje z nowych dostaw, jakie znajdziecie na poniższej liście:

Stouty:
Pinta Barrel Brewing Liberty (Russian Imperial Stout with Vanilla, Coconut & Coffee aged for 20 months in Willett & Haven Hill Bourbon barrels) - nowość
Pinta Barrel Brewing Synergy (Russian Imperial Stout with Maple Syrup, Cocoa Nibs & Vanilla aged for 20 months in Weller Bourbon barrels) - nowość
Nepomucen From The Source – Nepomucen’s Finest - Nepomucen’s 6th Anniversary (Cocoa Nibs & Coconut Imperial Stout Bourbon & Rum Barrel Aged 35 Blg.)
Browar Stu Mostów WRCLW Bourbon Barrel Aged Peanut Butter Imperial Stout
Solipiwko Polar Expedition Iced Wild Fruit Imperial Stout Double Barrel Aged - w promocji 50%
Brokreacja Buried Alive 28 Plato Jack Daniel’s Barrel Aged Peated Imperial Stout
Birbant Wulver (Peated Imperial Stout aged in Laphroaig Whisky barrels)
Birbant Tiamat (Imperial Stout with Cascara, Coffee & Maple Syrup)
Birbant / Acid Joe / Kyoto Coolab7 7:24 Russian Imperial Stout with Coffee, Cardamon, Carob & Maple Syrup
Golem Chesed (Imperial Stout with Peanut, Coconut & Chocolate)
Artezan Too Young To Be Herod 2021 (Double Chocolate & Peanut Butter Christmas Stout)
Artezan Last Christmas I Gave You My Stout (Imperialny Stout z ziarnami kakaowca i tonki) - nowość
Czarna Owca Wielki Złol (Extra Stout) - nowość
Artezan Piwo Z Jeżykiem (Chocolate Milk Stout)
Moczybroda Lava Cake (Chocolate & Vanilla Milk Stout) - nowość
Profesja Cukiernik – Orzech Laskowy (Pastry Milk Stout with Hazelnut and Maple Syrup) - nowość
Profesja Cukiernik – Wiśnia (Pastry Milk Stout with Sour Cherry and Maple Syrup) - nowość
Nepomucen Crow (Christmas Milk Stoout) - nowość
Nepomucen Paul (Christmas Stout with Dates, Figs, Orange Peels, Cinnamon & Clove) - nowość

Portery:
Czarna Owca Porter Noster Brewer’s Blend Rum - Triple Sec Barrel Aged Imperial Baltic Porter - nowość
Podgórz 652 m n.p.m. (Porter Bałtycki)
Podgórz 652 m n.p.m. z wiśniami (Porter Bałtycki leżakowany z wiśniami kandyzowanymi) - nowość
Browar Biały / Moczybroda Porter Bałtycki z trawą żubrową
Piwojad Suska Smoked Plum Robust Brown Porter

Strong Ale / Double IPA:
Czarna Owca Hybrid Spirit (Ice Distilled Quadrupel Cognac Barrel Aged) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion 2021 Highlander Scotch Wee Heavy - nowość
Brokreacja Potion #19 Tobacco Curaçao Smoked Salt Peated Rye Wine Bourbon Barrel Aged - nowość
Funky Fluid Triple Coffee & Salt (Triple Black IPA)
Trzech Kumpli Triple Blackcyl (Triple Black IPA) - nowość
Sibeeria / Nepomucen Two-Headed Giant (Triple IPA) - nowość
Funky Fluid Bonzer (Australian Double NEIPA) - nowość
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped - nowość
TankBusters Time To Fly (Double NEIPA Citra, Mosaic, Idaho 7 & Amarillo hopped) - nowość
Pinta Your IPA Box (Oatmeal DIPA, Session Rice IPA, Wheat IPA + szkło shaker 0,5l + podkładki pod piwo)
Birbant Topaz (Double West Coast IPA)
Profesja Kulturysta (DDH East Coast Double IPA) - nowość

India Pale Ale / Pale Ale:
Profesja Murarz (DDH East Coast IPA) - nowość
Pinta Of The Month December 2021 Enjoy Pacific Sunrise (Quick & Cold IPA)
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)
Browar Zakładowy Od Tego Się Zaczęło (Oldschool IPA) - nowość
Fortuna Fortunatus Wild IPA Barrel Aged 2021
Ziemia Obiecana Fircyfuszki (New England IPA Motueka & Azacca hopped) - nowość
Trzech Kumpli Unplugged (Non Alcoholic IPA)
Pinta Mini Maxi IPA (Non-Alcoholic Session IPA)
Kilkenny Irish Red Ale

Wild Ale / Sour Ale:
Dziki Wschód Wild Wild East (Earl Grey Wild Ale) - nowość w ofercie
AleBrowar Savage Barn (Wild Imperial Berliner Weisse aged in Chardonnay barrels)
Pinta Kwas Tau (Cherry Sour Ale) - nowość
Nepomucen / Deer Bear Free Pan Da (Non-Alco Pastry Sour Ale)
Nepomucen Ole Non-Alcoholic Spanish Gose

Piwa pszeniczne:
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Maisel's Weisse Original (Hefeweizen)
Maisel’s Weisse Alkoholfrei (Hefeweizen)
Perun Ziarno Prawdy Hefeweizen z pomarańczą i grejpfrutem
Schneider Weisse Tap 1 Meine helle Weisse

Lagery:
Paulaner Salvator (Doppelbock)
Primátor Exkluziv 16° (Heller Bock)
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Trzech Kumpli Lager Niemiecki
Berliner Kindl Pils
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Ferdinand Bezlepkové pivo 12° Světlý ležák (Gluten Free Pils)
Kutná Hora Stříbrná 11° (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Kanec Extra chmelená 10° (Pilsner)
Gambrinus Dry (Desítka)
Trzech Kumpli Pils
Nieczajna Pils Liberty - nowość w ofercie
Nieczajna Pils Tomyski - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po szkła i piwa z Piwnego Podziemia - w tym dwie puszkowe nowości i świeże rozlewy do butelek:

Wybrane piwa (choć mamy ich dużo więcej):
Piwne Podziemie Angelico Stout (Chocolate Vanilla Hazelnut Foreign Extra Stout)
Piwne Podziemie Biotransformers #3 Dip n Drip (Double Dip Hop IPA) - nowość
Piwne Podziemie Double Ego North East Double IPA
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA El Dorado - nowość
Piwne Podziemie Juicilicious New England IPA

oraz nowe szkła:
Piwne Podziemie szkło Rastal Teku 3.0 42 cl
Piwne Podziemie szkło Rastal Craft Master One 56,8 cl

Craft Master One można otrzymać w gratisie kupując 10 piw z Piwnego Podziemia (do promocji nie zaliczają się puszkowe nowości z tego tygodnia).

[Serokomlak]

W PIWOmaniaKu znajdziecie świeże rozlewy piw z browarów Monsters i Ziemia Obiecana, a nawet collab obu.

Ziemia Obiecana Libacja Na Skwerku (Double IPA Sabro & HBC 472 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Męki Tantala (IPA Mosaic, Galaxy & Citra hopped) - nowość
Monsters Jiu-Juice-Tsu (Hazy IPA Citra, Enigma & Vic. Secret hopped) - nowość
Ziemia Obiecana / Monsters Gadomexpol (Imperial Pastry Sour Ale with Peaches & Passionfruit) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Uwaga zapisy!

W styczniu dostępne będzie pierwsze wymrażane piwo z browaru Maltgarden:
The Middle Of Silence 2021 Ice Edition
(Freeze Distilled Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee, 19% ABV).
Jest to ściśle limitowana edycja - tylko 400 butelek o pojemności 0,25 l. Cena tego piwa wynosić będzie 91 złotych.

Osoby pragnące zarezerwować powyższe piwo proszone są o przesłanie rezerwacji mailowo na adres: sklep@piwomaniak.com (lub w prywatnej wiadomości na fb) z podaniem ilości zamawianych butelek.
Zamówienia zbieramy do środy (22.12) do godz. 14. W przypadku wyczerpania limitu piw decydować będzie kolejność zgłoszeń.
Odbiór piw możliwy będzie w naszym sklepie stacjonarnym PIWOmaniaK w Warszawie.

[Serokomlak]

Przetwórnia Chmielu / Cydr Pełnia Feniks (Saison z wymrażanym sokiem jabłkowym)

Piwowarska Grupa Rzemieślnicza Sp. z o.o, znana szerzej jak książenicki browar Przetwórnia Chmielu, połączyła siły z Cydrem Pełnia, by stworzyć to wyjątkowe piwo w stylu Saison zblendowane z wymrażanym sokiem jabłkowym. Tak powstał Feniks "mityczny ptak, który wykuwa się z okowów lodu z zamarźniętego soku jabłkowego" czyli nowofalowy Saison z dodatkiem częściowo wymrożonego soku jabłkowego z dwóch odmian jabłek.

Brzmi intrygująco? Zatem zapraszamy do PIWOmaniaKa po "wyjątkowe i super-limitowane" butelki Feniksa (alk. 7% obj.) o pojemności 750 ml.

[Serokomlak]

Mamy dla Was trzech nowych, mocnych zawodników - rocznicowy Porter Imperialny BA Rockmilla i wymrażany koźlak holenderski w dwóch wersjach Barrel Aged w kooperacji Browaru Spółdzielczego z Browarem Rockmill:

Rockmill 4th Anniversary Blended Barrel Aged Imperial Porter with Raisins, Dates & Figs
Browar Spółdzielczy / Rockmill Lądolód Ice Lentebock Jack Daniel’s Barrel Aged
Browar Spółdzielczy / Rockmill Lądolód Ice Lentebock Rioja Barrel Aged

Zapraszamy do PIWOmaniaKa od godz. 13.

[Serokomlak]

Przedstawiamy Wam rezultat wspólnej akcji „Mrożona Świeża Szyszka” przeprowadzonej przez Brokreację, Piwne Podziemie & Yakima Chief Hops. Owocem tej niezwykłej kooperacji jest piwo w stylu Cold IPA - So Fresh, So Cold, chmielone w każdym możliwym momencie. W So Fresh, So Cold wrzucone zostały do kotła mrożone szyszki prosto z amerykańskiej plantacji chmielu Yakima Chief. "Jest to bezprecedensowa akcja wykorzystania świeżych szyszek chmielowych prosto z USA w Europie. Bardzo cieszymy się, że możemy być częścią tego wydarzenia. Gorąco zachęcamy do nabycia tego piwa w drodze zakupu lub w jakiś inny sposób, bo naprawdę warto!" - Piwne Podziemie.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po:

So Fresh, So Cold | Cold IPA | Alk. 6,2% | Blg. 15. | Słody: słód pilzneński, płatki ryżowe, słód dekstrynowy, płatki pszeniczne. Chmielenie na zacieraniu: Cascade. Chmielenie na goryczkę: Simcoe. Hop Stand: Centenial. Chmielenie na Hopbacku: Fresh Citra, Fresh Mosaic, Fresh Simcoe. Chmielenie na zimno: Cryo Pop, Mosaic.

[Serokomlak]

Just in time! Tuż przed świętami dotarły do PIWOmaniaKa dwie nowe wersje Korda z Browaru Rzemieślniczego Jan Olbracht - piwa, którego każda wersja notuje znakomite oceny na amerykańskim portalu o globalnym zasięgu służącym m.in. do oceny piw czyli Ratebeer.com (https://www.ratebeer.com/search?beer...=kord&tab=beer). Oto nowe wcielenia Korda:

Kord Quintuple Porto Barrel Aged - nowość
Kord Quintuple Rum Jamajka Barrel Aged - nowość

Kord Quintuple (Ekst. 26% wag.; alk. 12% obj.) to połączenie dwóch klasycznych stylów piwnych - angielskiego Barley Wine z wyrazistą, karmelową słodyczą, gładkością i smakową pełnią z belgijskim Quadruplem z owocowo korzennymi aromatami oraz wyraźną lecz nie dominującą nutą alkoholową. Doskonale rozgrzewa w chłodne wieczory.
Kord został wyróżniony nagrodą RateBeer Best 2020 dla najlepszego piwa na świecie w kategorii Belgian Strong.
Kord Quintuple to piwo długo dojrzewające w beczkach po szlachetnych alkoholach.

Kord Quintuple w odsłonie Rum Jamajka to eksplozja smaków i aromatów kultowego trunku z Wysp Karaibskich. Proces leżakowania w beczkach po ciemnym rumie Overproof znakomicie oddał charakterystyczne dla rumu cechy. Karmelowe nuty pochodzące od melasy, doskonale skomponowały się z pełną słodyczą piwa bazowego.

Kord Quintuple w odsłonie Porto to piwo leżakowane w beczkach po starzonym winie w stylu Tawny. Karmelowy, słodki sznyt Korda współgra z korzennym charakterem trunku z beczek, oddając dodatkowo intensywny bukiet czerwonych owoców, wanilii, podbijając bogaty wachlarz aromatyczno-smakowy.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Czas na Cieszyn Barrel Aged!

Prezentujemy dwa piwa w ramach projektu Cieszyn Barrel Aged - leżakowane kilka miesięcy w dębowych beczkach po bourbonie:
Browar Zamkowy Cieszyn Porter Bałtycki Bourbon Barrel Aged
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Barley Wine Bourbon Barrel Aged

Porter Bałtycki Barrel Aged
Wzmocnioną wersję Porteru Cieszyńskiego przeznaczyliśmy do leżakowania w dębowych beczkach po Bourbon Whiskey. Taki proces dojrzewania nadaje piwu zupełnie nowego charakteru. Połączenie porterowych smaków i aromatów czekoladowo-karmelowych, suszonych owoców z nutami starzenia w drewnianych beczkach tworzy wyjątkowo bogaty bukiet. Odnajdziemy w nim nuty suszonej śliwki, miodu, wanilii, maślanych ciasteczek i dębu.

Alkohol - 12,7% obj.
Plato - 28,0°BLG
Temperatura serwowania - 12-14°C

Sour Barley Wine Barrel Aged
Oto trzecia odsłona naszego, cieszyńskiego Barley Wine. Po pierwszej klasycznej, drugiej z wiśniami, przyszedł czas na wersję zakwaszoną, która dojrzewała kilka miesięcy w dębowych beczkach po Bourbon Whiskey, nabierając swojego charakteru. Dzięki temu bukiet piwa stał się bogatszy o nowe cechy kwaśno-owocowe i karmelowo-waniliowe. Rozbudowana słodowość zyskała dodatkowe posmaki winne oraz prażonej dębiny.

Alkohol - 9,9% obj.
Plato - 25,0°BLG
Temperatura serwowania - 12-14°C

"Oba piwa są wyjątkowe, dlatego postawiliśmy na unikalny wygląd naszych butelek – zastosowaliśmy papierowe etykiety oraz specjalną mieszankę laku, która nie tylko pięknie wygląda, ale też nie kruszy się przy ściąganiu! Lakowaliśmy sami, ręcznie, 100% rzemiosła!"

-------------

Zapraszamy do PIWOmaniaKa także po Grand Championa 2021 - piwo Highlander Scotch Wee Heavy, uwarzone w Browarze Zamkowym w Cieszynie, we współpracy z Polskim Stowarzyszeniem Piwowarów Domowych, według zwycięskiej receptury Pawła Tokarskiego i Grzegorza Szymeckiego - Mistrzów Polski Piwowarów Domowych 2021 roku.

Scotch Wee Heavy to styl rodem ze Szkocji - deserowe, słodowe, mocne piwo. Gęste, z karmelowo-słodową słodkością i można powiedzieć z "symbolicznym" dodatkiem chmielu. Wprawia w błogi nastrój na koniec dnia lub po dobrym posiłku poprawi trawienie, jako digestif.

Parametry:
29°Blg
alk. 10,5% obj.
260 EBC
29 IBU
Temp. podania.: 10-14°C

[Serokomlak]

Polskie piwa na świeżych szyszkach chmielu z USA?! Niczym prezent na święta spełniło się!

Po raz pierwszy cztery piwa od rodzimych rzemieślników zostały uwarzone z dodatkiem szyszek chmielowych z USA, a wszystko w ramach projektu "Frozen Fresh Hops" z udziałem Yakima Chief Hop. Oto bohaterowie akcji:

Brokreacja / Piwne Podziemie So Fresh, So Cold (Fresh Hops Cold IPA)
Funky Fluid Frozen Fresh Hops (Wet Hop Double NEIPA)
Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped
Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)

1) Brokreacja / Piwne Podziemie So Fresh, So Cold (Fresh Hops Cold IPA)

Przedstawiamy Wam rezultat wspólnej akcji „Mrożona Świeża Szyszka” przeprowadzonej przez Brokreację, Piwne Podziemie & Yakima Chief Hops. Owocem tej niezwykłej kooperacji jest piwo w stylu Cold IPA - So Fresh, So Cold, chmielone w każdym możliwym momencie. W So Fresh, So Cold wrzucone zostały do kotła mrożone szyszki prosto z amerykańskiej plantacji chmielu Yakima Chief. "Jest to bezprecedensowa akcja wykorzystania świeżych szyszek chmielowych prosto z USA w Europie. Bardzo cieszymy się, że możemy być częścią tego wydarzenia. Gorąco zachęcamy do nabycia tego piwa w drodze zakupu lub w jakiś inny sposób, bo naprawdę warto!" - Piwne Podziemie.

So Fresh, So Cold | Cold IPA | Alk. 6,2% | Blg. 15. | Słody: słód pilzneński, płatki ryżowe, słód dekstrynowy, płatki pszeniczne. Chmielenie na zacieraniu: Cascade. Chmielenie na goryczkę: Simcoe. Hop Stand: Centenial. Chmielenie na Hopbacku: Fresh Citra, Fresh Mosaic, Fresh Simcoe. Chmielenie na zimno: Cryo Pop, Mosaic.

2) Funky Fluid Frozen Fresh Hops (Wet Hop Double NEIPA)

"Tego jeszcze u nas nie było - IPA na świeżej szyszce z USA! Do uwarzenia tego piwa wykorzystaliśmy najnowszy produkt naszego dostawcy amerykańskich odmian chmielu - Yakima Chief Hops. Frozen Fresh Hops to nieprzetworzone szyszki chmielu, które zostały zamrożone w ciągu kilku godzin od zbiorów, w procesie tzw. flash freezing - błyskawicznego mrożenia przy użyciu ciekłego azotu o temperaturze -196 st. C. Dzięki takiej obróbce szyszki chmielu zachowują zarówno swoje fizyczne, jak i aromatyczne właściwości, a my możemy Wam zaprezentować New England IPA na świeżej szyszce z USA. Do naszego Double NEIPA trafiły zatem Simcoe, Citra i Mosaic, prosto z farmy Wyckoff."

3) Nepomucen Frozen Fresh Hops Double IPA Citra, Mosaic, Simcoe hopped

"Ostatnie dni tego roku przynoszą nam rozlew jednego z najbardziej oczekiwanych piw jakie udało nam się w tym roku uwarzyć. FROZEN FRESH CITRA & MOSAIC & SIMCOE IMPERIAL NEIPA - 19,0° Plato / Alk: 7,8% obj. Piwo powstało dzięki współpracy z Yakima Chief Hops, która w tym roku zrealizowała projekt polegający na dostawie mrożonego świeżego chmielu! Szyszki chmielu z najnowszych zbiorów zebrane z plantacji w USA, zostały zamrożone w ciągu 24 godzin i z zachowaniem ciągu mroźni trafiły w takiej formie prosto do naszego browaru."

4) Pinta Wet Hop IPA (Frozen Fresh Hop IPA brewed with fresh whole hop cones)

"Wet Hop, to styl piwa, które zostało uwarzone z dodatkiem świeżych szyszek chmielu. Żeby grać w tej lidze, trzeba mieć do nich dostęp. Skąd więc w Wieprzu świeże szyszki Simcoe, Azacca i Cascade prosto z amerykańskiej farmy?
Ta sztuczka była możliwa dzięki nowatorskiej technice błyskawicznego mrożenia szyszki po zbiorze i logistyce zorganizowanej przez Yakima Chief Hops , dzięki czemu świeża szyszka drogą lotniczą trafiła do wybranych browarów w Europie.
Z pomocą YCH podeszliśmy do tematu z rozmachem i dorzuciliśmy do Wet Hop IPA aż 250 kg świeżej szyszki."
Tu macie link do Kuby opowiadającego o produktach chmielowych: bit.ly/produktychmielowe
A tu możecie zobaczyć wspomniane szyszki, jeszcze przed wrzuceniem do piwa: bit.ly/frozenfreshhops

Po cztery piwa na świeżych chmielach z USA zapraszamy już teraz do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

W PIWOmaniaKu był Dziadek Mróz i przyniósł nam wór podarków ze wschodu, a w nim piwa od rosyjskich rzemieślników, w tym od debiutującego na polskim rynku Coven Brewery z Moskwy. Спасибо, дедушка Мороз. Oto lista kraftowych nowości z Rosji, jakie znajdziecie w ofercie naszego sklepu:

XP Brew Envoy Of Doom // BenRiach BA (Russian Imperial Stout Speyside Whisky Barrel Aged with vanilla and maple syrup) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
XP Brew Envoy Of Doom // Bowmore BA (Russian Imperial Stout Bowmore Whisky Barrel Aged with vanilla and maple syrup) - nowość w ofercie / ocena 4,3 wg Untappd
XP Brew Envoy Of Doom // Rum BA (Russian Imperial Stout Jamaican Rum Barrel Aged with maple syrup) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Selfmade Plains of Despair (Imperial Stout with Lapsang Sushong Tea) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Selfmade Feral Ghost (Winter Warmer) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Coven I Remember You (Milkshake Double IPA with melon and pineapple) - nowość w ofercie / ocena 3,8 wg Untappd
XP Brew G. See Spring (Hazy IPA) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Selfmade Ceremony (DDH Jasmine Oat IPA) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Coven for The Birthday Massacre (Canadian rock band) Walking With The Strangers (Juicy Pale Ale with honey) - nowość w ofercie / ocena 3,6 wg Untappd
Selfmade Waxwing (Smoothie Sour Ale with buckthorn and mango) - nowość w ofercie / ocena 3,9 wg Untappd
Coven Far Beyond Driven (Pastry Sour Ale with strawberries and cream) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Coven Tears Don’t Fall (Fruit Sour Ale with blueberry, peach and passion fruit) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po nowości spod ręki Nepomucena:

Nepomucen / O’Clock Brewing Meet Our Friends from France: Tête-à-Tête (Creme Brûlée Imperial Stout) - nowość
Sibeeria / Nepomucen Two-Headed Giant (Triple IPA)
Nepomucen Crazy Lines #18 Just Like Before (DDH Imperial West Coast IPA) - nowość
Nepomucen / Zmajska Pivovara Meet Our Friends from Croatia: All Inclusive (Double IPA)
Nepomucen / Stu Mostów Crazy Lines #17 Bridges Of Lines (NEIPA Idaho 7 & Azacca hopped) - nowość
Nepomucen / 33 Krany American In Deep East Meet Our Places Episode 05: American IPA - nowość
Nepomucen Crazy Fruits (Fruit Sour Triple IPA with Peach, Pineapple, Coconut) - nowość

24 grudnia zapraszamy w godzinach: 11 - 15. Potem sklep będzie nieczynny. Zapraszamy ponownie od wtorku (28 grudnia).