Tweet
Do PIWOmaniaKa trafił rarytas – przygotowana specjalnie na rynek amerykański wersja Vintage 2017 koźlaka lodowego Aventinus z bawarskiego Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn:
Schneider Weisse Aventinus Eisbock Vintage 2017 – Relased 2023 25,5° - nowość
Od chwili powstania w 1907 roku Aventinus Doppelbock (Tap 06) jest ceniony przez piwoszy za swoją złożoność i moc (jeśli jeszcze nie próbowaliście, to możecie sprawdzić - mamy to piwo w naszym sklepie). Od lat trzydziestych XX wieku krążyły historie, że Aventinus, który częściowo zamarzł podczas zimowego transportu, wzmocnił swój smak i zwiększył moc piwa. Naturalnie, gdy woda oddzieli się od piwa, smak stanie się bardziej skoncentrowany, a zawartość alkoholu wzrośnie. Dziś znamy ten proces pod pojęciem wymrażania piwa. Gdy Hans-Peter Drexler, mistrz piwowarstwa w browarze G. Schneider & Sohn, usłyszał historie o wyjątkowym Aventinusie, postanowił stworzyć takie piwo. W 2002 roku w browarze Schneider Weisse zdecydowano się naśladować naturalne warunki wymrażania piwa w kontrolowanym otoczeniu i tak narodził się Aventinus Eisbock (Tap 09), którego również możecie znaleźć w PIWOmaniaKu.
Niektóre z najlepszych piw na świecie powstały z „błędu” i tak właśnie jest w przypadku Aventinusa w wersji Eisbock. Dzięki wymrażaniu w piwie tym ujawniają się pikantne aromaty śliwki, banana i goździków z nutą gorzkich migdałów i marcepanu. Przy 12% alkoholu piwo to na finiszu odrobinę rozgrzewa. Ze względu na specjalny proces dojrzewania podczas wymrażania piwo to nie jest refermentowane w butelce.
Od dziś mamy na półkach trzeciego Aventinusa - postarzaną wersję Koźlaka Lodowego - Vintage 2016. Wierzymy, że ten nowy wypust Schneider Weisse - tak jak dwie poprzednie wersje Aventinusa, zyska grono licznych zwolenników.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po:
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Aventinus Eisbock Vintage 2017 – Relased 2023 25,5°
Schneider Weisse Aventinus Eisbock Vintage 2017 – Relased 2023 25,5° - nowość
Od chwili powstania w 1907 roku Aventinus Doppelbock (Tap 06) jest ceniony przez piwoszy za swoją złożoność i moc (jeśli jeszcze nie próbowaliście, to możecie sprawdzić - mamy to piwo w naszym sklepie). Od lat trzydziestych XX wieku krążyły historie, że Aventinus, który częściowo zamarzł podczas zimowego transportu, wzmocnił swój smak i zwiększył moc piwa. Naturalnie, gdy woda oddzieli się od piwa, smak stanie się bardziej skoncentrowany, a zawartość alkoholu wzrośnie. Dziś znamy ten proces pod pojęciem wymrażania piwa. Gdy Hans-Peter Drexler, mistrz piwowarstwa w browarze G. Schneider & Sohn, usłyszał historie o wyjątkowym Aventinusie, postanowił stworzyć takie piwo. W 2002 roku w browarze Schneider Weisse zdecydowano się naśladować naturalne warunki wymrażania piwa w kontrolowanym otoczeniu i tak narodził się Aventinus Eisbock (Tap 09), którego również możecie znaleźć w PIWOmaniaKu.
Niektóre z najlepszych piw na świecie powstały z „błędu” i tak właśnie jest w przypadku Aventinusa w wersji Eisbock. Dzięki wymrażaniu w piwie tym ujawniają się pikantne aromaty śliwki, banana i goździków z nutą gorzkich migdałów i marcepanu. Przy 12% alkoholu piwo to na finiszu odrobinę rozgrzewa. Ze względu na specjalny proces dojrzewania podczas wymrażania piwo to nie jest refermentowane w butelce.
Od dziś mamy na półkach trzeciego Aventinusa - postarzaną wersję Koźlaka Lodowego - Vintage 2016. Wierzymy, że ten nowy wypust Schneider Weisse - tak jak dwie poprzednie wersje Aventinusa, zyska grono licznych zwolenników.
Zapraszamy do PIWOmaniaKa po:
Schneider Weisse Tap 06 Aventinus (Weizen-Doppelbock)
Schneider Weisse Tap 09 Aventinus Weizen-Eisbock
Schneider Weisse Aventinus Eisbock Vintage 2017 – Relased 2023 25,5°
Attached Files
Mamy piękną jesień, a sezon na piwa dyniowe
zaczął się na dobre. Do słynnego Dyniamitu z Pinty dołączyły kolejne piwa z dodatkiem dyń:
Comment