Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Golem Lilith Imperial Stout Bourbon Barrel Aged (alk. 10,0% obj., ekstrakt 24,0%) czeka na szczęśliwców w PIWOmaniaKu! Już sama nazwa tego limitowanego piwa, uwarzonego przez poznańskich kontraktowców w browarze w Kamionce, wystarczy dla wielu za wystarczającą rekomendację, ale dla porządku podajmy jeszcze skład tego mocarza: woda; chmiele: Polaris, Bramling Cross, Merkur; słody: Pilzneński, Karmelowy 600, Bursztynowy, Czekoladowy 400, Jęczmień Palony, Pszenica Palona, Żyto Palone; drożdże: Safale US-05.

Uwaga!: nie prowadzimy rezerwacji na to piwo.
Dla tych, którym nie uda kupić się wersji imperialnej mamy znakomitą regularną Lilith Imperial Stout.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

W wyniku najnowszych dostaw w PIWOmaniaKu pojawiły się:

Gościszewo 55 Porter Bałtycki Wędzony 20 Blg. - nowość
Witnica Black Boss (Porter Bałtycki)
Humalove/Wąsosz Puola/Polska Finnish Export Stout
Kingpin Turbo Geezer Double Irish Espresso Stout
Doctor Brew Hoppy Birthday No.1 Double Oatmeal Stout
Waszczukowe Grażyna Sprężyna Toffee Stout
Browar Zakładowy Mleczarz Mleczny Stout
Kingpin Stories Hello Stranger Milk Stout
Browar Jana Milk Stalova (Milk Stout)
Brewklyn Cocoa Chilli Wheat Stout
Nepomucen Hook Tropical Stout - nowość
Birbant ABW American Barley Wine
Szpunt / Olimp Wormhole Imperial IPA
Antybrowar Prowodyr Belgian American IPA - nowość w ofercie
Trzech Kumpli Misty Contemporary IPA
Kingpin Vandal Rye IPA z Jałowcem
Artezan Pacific Pale Ale
Wrężel Miś Wojtek Summer Ale z miętą syryjską
Piwojad Sezon na Piwojada Zioła (Herbal Saison)
Antybrowar / Vagabund Brauerei Projekt Vagabund Berliner Sauer mit Hibiskus - nowość
Piwo z Grodziska Piwobranie 2016 z dodatkiem Sencha Earl Grey
Brewklyn Żytnie Wędzidło (Żytnie Grodziskie)
Browar Stu Mostów WRCLW Schöps
Maisel's Weisse Original (Hefeweizen)
Birbant Pils Amerikan Szejk
Berliner Pilsner
Gentleman Zeppelin German Pilsner - nowość
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Jan Olbracht Piernikowy Foch
Nachmielona Hoptimum bezalkoholowy napój chmielowy

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Bytów Donald T. Smoked Russian Imperial Stout

Z Bytowa do PIWOmaniaKa przyjechał Donald T. Russian Imperial Stout (Ekstrakt 25%, alk. 9,5% obj.) na m.in. słodzie wędzonym drewnem dębowym z kaszubskich borów, doprawiony lubelskim chmielem odmiany Iunga.

Zapraszamy!

[Serokomlak]

Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout

Ten RIS ma Was przenieść w kosmos - Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout (Ekstrakt 28%, alk. 12,5% obj.). Space Odyssey to podróż po najczarniejszych smakach i aromatach: kawy, czekolady, kakao, palonych słodów i wanilii. Ten potężny Imperialny Stout leżakował 10 miesięcy, aby nabrać odpowiedniej głębi.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Wrężel Imperial Stout Whisky Oak Chips

Kolejny z dzisiejszych sztosów - nowość z browaru Wrężel - Imperial Stout Whisky Oak Chips (Ekstrakt 24,5%, alk. 11,5% obj., IBU: 100) - "bogaty, głęboki, kompleksowy, intensywny, nieprzejrzyście czarny, zniewalający (...) pozwól mu zmiażdżyć twoje kubki smakowe."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dziś w dostawach do PIWOmaniaKa dojechało co najmniej kilka interesujących piw z krajowego podwórka:

Palatum Immortalis American Barley Wine
AleBrowar Hard Bride American Barley Wine
Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout - nowość
Wrężel Imperial Stout Whisky Oak Chips - nowość
Hopster Dziad Mróz Russian Imperial Stout
Bytów Donald T. Smoked Russian Imperial Stout - nowość
Bytów/Rockmill P Imperial Porter
Bytów/Rockmill O Imperial Porter Coffee & Salt
Piekarnia Piwa Czyli Czorne Wędzony Chili Stout
Marcel Deadline Stout (Dry Stout) - nowość / nowy kapsel
T.E.A. Time Black Prince English Porter
Wrężel Tropical Imperial IPA
Jan Olbracht Piotrek z Bagien Imperial Saison IPA
Perun Behemoth Profanum (Black IPA)
Podróże Kormorana American IPA
AleBrowar Rowing Jack (India Pale Ale)
Beer Bros / Piwna Sprawa PS IPA
Waszczukowe Figlarna Bożena Pear Session IPA
Beer Bros / Loco Mexicano Loco Loco
Perun Dziedzictwo Puławski Pale Ale Single Hop - w promocji za 4,90 zł
Kormoran 1 na 100 Lite Rye American Pale Ale
Piekarnia Piwa Furman Pszeniczne
Ju-Rajska Pomarańcza Piwo Pszeniczne
Nepomucen Kamo Pils - nowość
Piwojad Lemoneater Single Hop Citra India Pale Lager - nowość
Perun Behemoth Fenix Lager
Kormoran BezGlutenNowe (Jasny Lager bezglutenowy)
Kormoran Orkiszowe
Browar na Jurze Ale Szopka (piwo korzenne)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Polecamy piwa z niemieckiego Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn, będące światową czołówką w stylach:

Schneider Weisse Tap X Cuvée Barrique (WeizenBock) - nr 13 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie
Schneider Weisse Tap X Marie's Rendezvous - TOP 50 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie
Schneider Weisse Aventinus Weizen-Eisbock - Eisbock nr 1 na świecie wg RateBeer
Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus 2013 Vintage (WeizenBock) - nowość w ofercie
Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus 2012 Vintage (WeizenBock) - nowość w ofercie
Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventunis (WeizenBock) - nr 2 w stylu na RateBeer
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfen-Weisse (WeizenBock) - nr 6 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie
Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse (Hefeweizen) - nr 10 w stylu na RateBeer / nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Pinta Eisbock Grand Prix

A dla porównania z Aventinusem...

W PIWOmaniaKu czeka już nowa Pinta Eisbock Grand Prix (27,0° Plato, 11.2 % alk.).

Pinta o swoim nowym piwie:
"Prawie 1/4 gęstości tego piwa pochodzi z wielotygodniowego wymrażania i oddzielania lodu od piwa. Cały proces zajął nam 9 miesięcy. Artur Pasieczny, autor receptury i zwycięzca Warszawskiego Konkursu Piw Domowych podczas ostatnich testów nie miał wątpliwości - to jest właśnie ten Eisbock.

PINTA Eisbock Grand Prix uwarzyliśmy w maju 2016 roku ściśle wg mistrzowskiej receptury Artura Pasiecznego, zwycięzcy Warszawskiego Konkursu Piw Domowych.
Olbrzymie ilości słodu monachijskiego i wiedeńskiego, delikatne chmielenie na goryczkę i aromat oraz kilkumiesięczne leżakowanie – tak powstał „płynny chleb”, który następnie solidnie wymroziliśmy w tanku. Usuwając lód uczyniliśmy piwo gęściejszym i mocniejszym. Wszystko zajęło nam trzy długie kwartały.
Profil piwa jest zdecydowanie słodowy, z nutami ciemnego chleba, zboża i karmelu. Słodowość kontrowana przez krótką goryczkę oraz łagodnie rozgrzewający alkohol."

Surowce: woda, słody jęczmienne: Weyermann® monachijski typ II, wiedeński; Vikingmalt monachijski typ I, karmelowy 300; Chateau Crystal®, chmiel: Marynka (PL), Perle (DE), drożdże: Fermentis Saflager W-34/70.

[Serokomlak]

Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po nowe piwo Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts / z dodatkiem orzechów laskowych (24 Blg, alk. 9,5% obj., IBU: około 60).

[Serokomlak]

Dziś w PIWOmaniaKu stawiły się:

Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts - nowość
Nepomucen Hook Tropical Stout
Pinta Eisbock Grand Prix - nowość
Amber Po Godzinach Barley Wine - nowość
Piwoteka Dętka Vermont IPA - nowość
Kopyra & Widawa Shark Extremely Hopped Sunny Ale
Trzech Kumpli Pan IPAni Wheat IPA
Aecht Schlenkerla Fastenbier (Smoked) - nowość w ofercie
Rychnovský Habrovák (Pilsner) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Browar Maryensztadt

Słyszeliście o Projekcie 30? To seria piw z Maryensztadtu, przy warzeniu których browar stara się osiągnąć 30 stopni Plato. Jako, że pora jest adekwatna z radością witamy pierwsze z serii piwo - Imperialny Porter Bałtycki. Uwaga - jak zapowiada browar - każde z piw z tej serii warzone będzie tylko raz! A są to pozycje limitowane!
Porter Bałtycki Projekt 30 to wedle zapewnień producenta głównie treściwa słodycz, a w aromacie czekolada i suszone owoce.

Do późna w nocy/sobotniego ranka pracowaliśmy, abyście od otwarcia sklepu w sobotę mogli cieszyć się piwami z nowej dostawy. A więc...
...Dotarła do nas dostawa z browaru Maryensztadt, a w niej:

Maryensztadt Projekt 30 Imperialny Porter Bałtycki Plato 29,74 - nowość
Maryensztadt RaISa Espresso Russian Imperial Stout
Maryensztadt Czarnolas Double India Black Ale
Maryensztadt Żywot Barley'a English Barley Wine
Maryensztadt Belgijska Blondynka (Belgian Blond Ale)
Maryensztadt Pszeniczny Blond Edycja Specjalna z dodatkiem rabarbaru i truskawek
Maryensztadt / Jabeerwocky die Toten Hopfen (Kölsch) - nowość / Top 50 w stylu na Ratebeer

Uwaga: ponieważ porter Projekt 30 zakupiliśmy w pakiecie 1:3 z innymi piwami Browaru Maryensztadt, będziemy go sprzedawać z minimalnym narzutem w cenie (27,40 zł), ale tylko w pakiecie z dwoma dowolnie wybranymi innymi piwami browaru Maryensztadt.

[Serokomlak]

Browar Probus

Po raz drugi, po długiej przerwie, do PIWOmaniaKa dotarły piwa Browaru Probus z dolnośląskiej Oławy, w tym nowe piwa z serii Crafted Beer:

Probus Obipax Orange Black IPA - nowość w ofercie
Probus Dryton Rye Dry Stout - nowość w ofercie
Probus Apatron American Pale Ale - nowość w ofercie
Probus Ryczyn 850 (Hefeweizen)
Probus Odsiecz 1683 (Pilsner)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

W ramach dostaw z tego tygodnia w PIWOmaniaKu stawiły się już:

Amber Po Godzinach Barley Wine
AleBrowar Hard Bride American Barley Wine
Brokreacja/Dukla Imperialny Nafciarz Dukielski Whisky Rye Imperial Brown Porter
Piwojad Suska Smoked Plum Robust Brown Porter
Perun Orzechowy Gaj (Brown Porter)
ReCraft Mentor (Porter Bałtycki)
Doctor Brew Baltic Porter 24 aged with hazelnuts
Bytów/Rockmill O Imperial Porter Coffee & Salt
Bytów Donald T. Smoked Russian Imperial Stout
Piwojad Ametyst Coconut Imperial Stout
Olimp Bacchus Wine RIS
Birbant RIS Blended Barrel Aged
Wrężel Imperial Stout Whisky Oak Chips
Nepomucen Hook Tropical Stout
PiwoWarownia Kawko i Mlekosz Coffee Milk Stout with Vanilla
Miłosław Dymione Brown Ale
Ursa Noc nad Otrytem Belgian Dark Ale
Ursa Bieszczadzcy Mocarze Belgian Blond Ale - nowa etykieta
Piwoteka Kapitan Claymore Wee Heavy
Wrężel Tropical Imperial IPA
Trzech Kumpli Misty Contemporary IPA
Birbant Hopsbant Fresh IPA
Pinta Vermont IPA
ReCraft Mc Farmer (American IPA) - nowa etykieta
Pracownia Piwa Hoppy New Year 2017
Nepomucen Break Oatmeal IPA
Nepomucen Taupo New Zealand IPA
Nepomucen Mist Smoked & Rye AIPA - zmieniona receptura / nowa etykieta
Ursa Carynki z Caryńskiej Indian Summer Ale
Ursa Rejwach na Kazimierzu Belgian Summer Ale
Raduga Clockwork Orange (Orange TeaPA)
Antybrowar Proporcja American Pale Ale - nowość
Antybrowar Antygona Wood Aged Sour Ale
Antybrowar / Vagabund Brauerei Projekt Vagabund Berliner Sauer mit Hibiskus
Ursa Dwa Winne Misie Belgian Style Sour Ale
Deer Bear Laidback Pineapple Sour Fruit Ale
Deer Bear Let's Cook Gose z jeżyną
Deer Bear Let's Cook Gose z morelą i limonką
Whisker „A 1” Sour Milk Saison hibiskus + wiśnia
Witbier Red Cieszyński
Cameleon Chabrowy New Zealand Wheat - nowość
Nepomucen Farm American Wheat - nowa etykieta
Nepomucen Saison
Nepomucen Smoke (Smoked Pale Ale wędzone drewnem gruszy)
Browar Okrętowy Langskip Gotlandricka
Waszczukowe Janusz Moczywąs Dortmunder Export
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Opat Bitter Extra Chmelené Pivo (Pilsner)
Nachmielona Hoptimum bezalkoholowy napój chmielowy

Zapraszamy! - tym bardziej, że w kwestii dostaw, nie jest to nasze ostatnie słowo.

[Serokomlak]

Jopen / Browar Stu Mostów Polished Black Gold Baltic Porter

Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout zawitała ponownie na pokładzie PIWOmaniaKa!

W PIWOmaniaKu jest już nowe, kooperacyjne piwo holenderskiego browaru Jopen z miejscowości Haarlem i wrocławskiego browaru Stu Mostów - Polished Black Gold Baltic Porter.

Jopen to jeden z najbardziej utytułowanych i najstarszych browarów rzemieślniczych w Holandii. Browar warzący zarówno piwa nowofalowe, piwa odkrywcze (autorskie), ale również te tradycyjne, czy nawet historyczne. Jak relacjonują członkowie Browru Stu Mostów: "Świetnie się od samego początku rozumieliśmy i szybko zdecydowaliśmy się wspólnie wyprodukować styl, który wspaniale
promuje polskie piwowarstwo – Porter Bałtycki! Oczywiście w nowej aranżacji – ze słodem żytnim!"

Opis piwa:

Słody/ekstrakt:

Podobnie do koźlaka (Bocka) podstawę zasypu Portera Bałtyckiego stanowi słód monachijski – który nadaje głębokiej, słodowej podstawy, łączy się go z wyraźną pełnią tego stylu. W niewielkim udziale dodatek stanowią słody karmelowe oraz słody palone – nadającej ciemnej, ale nie kruczoczarnej barwy. To właśnie wizytówka portera bałtyckiego – mają być w nim obecne nuty kawy i czekolady, ale nigdy nie spalenizny i popiołu. My dodaliśmy słodu żytniego – nadającego nieco więcej charakteru – w smaku lekkiej pikantności, a w teksturze – niesamowitej gładkości i lepkości, przez co porter ten wydaje się jeszcze pełniejszy.

Chmiele:

Portery bałtyckie mogą mieć dość szerokie spektrum chmielowości – od dość subtelnej, po wyraźną (nigdy wysoką). Chcieliśmy nieco uwypuklić ten aspekt, dlatego dodaliśmy polskich chmieli – Iunga i Sybilla, tak, aby ich ziołowy i przyprawowy profil z czystą i szlachetną goryczką, był jednak wyczuwalny.

Styl: Rye Baltic Porter
Parametry
Ekstrakt: 22,0 %
Alkohol: 9,2 %
IBU: 47
Składniki:
Słody: słody jęczmienne: monachijski; pilzneński, słód karmelowy 120 EBC, słód melanoidynowy, słód carafa special III, słód żytni, słód czekoladowy pszeniczny
Chmiel: Goryczkowy: Iunga (PL) /aromatyczny: Sybilla (PL) /
Drożdże: W34/70
Wygląd: ciemnobrunatne, z brązowymi przebłyskami
Aromaty: ciemnego pieczywa – pumpernikiel, marmolada śliwkowa, ciemnego słodu – kawy, czekolady, lukrecji, ciemnych owoców – jeżyny, ciemne wiśnie
Smak:
wyraźna słodowość, aksamitność
wyraźna gęstość, chlebowość (pumpernikiel)
szlachetna goryczka, posmak gorzkiej czekolady

Temperatura serwowania: 14-16 ⁰C
Szkło: Sensoric, Sniffter

[Serokomlak]

Jutro szukajcie w PIWOmaniaKu poniższych piw z dzisiejszych dostaw:

Jopen / Browar Stu Mostów Polished Black Gold Baltic Porter - nowość
Raduga 2028 Space Odyssey Russian Imperial Stout
Doctor Brew RIS Brandy Barrel Aged
Browar Spółdzielczy Babskie Wild Cherry RIS
ReCraft / Widawa 18 Oak Aged FES - nowość
Absztyfikant Hydrozagadka Baltic Salty Stout
Markowy Puchacz Milk Stout z przyprawami
ReCraft Milkołak (Milk Stout) - nowa etykieta
Browar Jana Milk Stalova (Milk Stout)
Pinta ŻytoRillo Black Rye Amarillo IPA
Palatum Immortalis American Barley Wine
Hopo Jambo Grubo Albo Wcale Imperial IPA - nowość
Browar Jana Kumar Double IPA
Brodacz Duży Volt Polish Double IPA
Doctor Brew Double IPA
Browar Stu Mostów Salamander AIPA
Markowy Wilczy Szlak American IPA
Pinta Vermont IPA
Birbant Hopsbant Citra IPA
Birbant 10 Hops (IPA)
Birbant Red AIPA
Kingpin Vandal Rye IPA z Jałowcem
Artezan Mera IPA
Pracownia Piwa Dwa Smoki Wit IPA
Trzech Kumpli Pan IPAni Wheat IPA
Artezan Pacific Pale Ale
Jan Olbracht Śmietanka (Hefeweizen)
Jan Olbracht Pomarańczarnie Króla Witbier
Pinta Hoplaaga India Pale Lager
Łańcut 14 Lager - nowość

Zapraszamy!