Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Chmielowa uczta czy uderzenie pięścią chmielu? Nowe, potężnie chmielone, odsłony piw z serii Hop Feast z Browaru Lubrow są już w PIWOmaniaKu:

Lubrow Hop Feast Four (Hazy Quad IPA 28° Plato Zula Single Hop) - nowość
Lubrow Hop Feast Three (Triple Black IPA 24° Plato Mosaic & Chinook hopped) - nowość
Lubrow Hop Feast Two (Hazy Quad IPA 30° Plato Citra, Galaxy, Centennial & Nelson Sauvin hopped)
Lubrow Hop Feast One (DDH Juicy West Coast DIPA 20° Plato Cascade, Chinook, Ekuanot, Southern Passion & Mandarina Bavaria hopped)

Hop Feast Four - Quad Hazy IPA - 28 ° Plato, 12,7 % Alk. , Hoprate - 50g/l: Drugie Quad IPA, tym razem chmielone jedynie polską odmianą Zula, która wprowadziła do piwa aromaty ananasa, brzoskwiń, czerwonej porzeczki czy gruszki.

Hop Feast Three - Triple Black IPA - 24 ° Plato, 10% Alk. , Hoprate - 27g/l: Potężne Black IPA chmielone głównie amerykańską odmianą Sabro oraz w mniejszym stopniu odmianami Mosaic i Chinook. 24 ° Plato pochodzą od dodatku cukru kokosowego. Aromaty kokosa, czekolady, mięty oraz tropików.

Hop Feast Two - Hazy Quad IPA - 30° Plato, alk. 13% obj. i hoprate na poziomie 40g/l: Mnóstwo ciała, aromaty owoców tropikalnych, ukryty alkohol - niczym atleta w dobrze skrojonym garniturze.

Hop Feast One - DDH Juicy West Coast IPA - 20° Plato, alk. 8,2% obj., hoprate: 26g/l: Podwójne, soczyste West Coast IPA będące połączeniem z piwami w stylu NEIPA, chmielone odmianami: Cascade, Chinook, Ekuanot, Southern Passion & Mandarina Bavaria.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Z okazji Dnia Ziemi, każdy kto przyjedzie dziś do PIWOmaniaKa z torbą materiałową na piwa z logo naszego sklepu (lub taką torbę u nas dziś zakupi - są w rozmiarach na 4, 6, 8, 9 i 12 piw) otrzyma 5% zniżki do rachunku.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Był u nas przed chwilą człeniu z hurtowni Monsters i tak zachwalał swoje nowe piwo...:

"Killing Skills to Hejzi Ipka do której produkcji użyliśmy masę interesujących składników, których na co dzień nie używam do Monsterowych piwesiów. Po pierwsze - ultra jasny słód pilzneński bestmalz heidelberg - niemieckie to musi być dobre. Oprócz Pilsa do zacieru trafiło od groma płatków owsianych, kilka worków słodu pszenicznego i torrified wheat. Pochmielone Citrą BBC (do kotła i na zimno), El Dorado (na zimno) i Lotusem (na zimno). Tego ostatniego używałem po raz pierwszy i muszę przyznać, że dał bardzo fajną cytrusową kontrę dla pozostałcyh mocno tropikalnych chmieli. To co najciekawsze jednak działo się na fermentacji. Nowy szczep od Imperial Yeast - A38 - Juice, zrobił robotę nadając piwu kremową tekstruę i podbijając owocowy aromat."

że aż je wzięliśmy i można je już kupić w PIWOmaniaKu.

[Serokomlak]

Nowość - piwo nr 5 z linii Projekt 30 Browaru Maryensztadt - Russian Imperial Stout Heaven Hill Bourbon Barrel Aged with Maple Syrup, Cocoa Beans and Vanilla (29,99 Plato, alk. 11,74%) jest już dostępne w PIWOmaniaKu.
Piąta odsłona Projektu 30 to RIS z udziałem słodu owsianego z dodatkiem syropu klonowego, ziaren kakaowca i wanilii, leżakowany ponad rok w beczce po Heaven Hill Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
W aromacie dominują intensywnie czekoladowe nuty, uzupełnione o aromat syropu klonowego i wanilii. W smaku pojawiają się czekoladowa słodycz z lekką goryczką na finiszu.

[Serokomlak]

...a poza tym dzień jak co dzień - wczoraj przyjechało nowe piwo Funky Fluid (Hits From The Bong), dziś również przyjechało nowe piwo Funky Fluid (Triple Freaky Strata Triple NEIPA), a jutro mają przyjechać dwa nowe piwa Funky Fluid: DDH Cloudy NEIPA oraz Moderne French NEIPA.

TRIPLE FREAKY
"Potrójne New England IPA chmielone dużymi ilościami odmiany Strata. Spodziewajcie się kremowego, soczystego piwa o intensywnym aromacie truskawek, poziomek, dojrzałych owoców tropikalnych i waniliowego budyniu."

[Serokomlak]

Maalstroom Tessellation (New England IPA), Tajlandia

Tego jeszcze nie było - od jutra w PIWOmaniaKu będziecie mogli kupić piwo kraftowe browaru z Tajlandii (!) z Chiang Dao, จังหวัดเชียงใหม่.
Przyjechało do nas bowiem New England IPA o nazwie Tessellation z browaru kontraktowego Maalstroom. Co więcej piwo to ma wysoką ocenę 4/5 wg użytkowników globalnego serwisu Untappd.
Tessellation chmielone jest głównie Mosaikiem oraz innymi odmianami z USA i Nowej Zelandii, stąd w piwie doszukujcie się nut mango, agrestu i pomarańczy.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dziś mamy dla Was niespodziankę w postaci dobrze ocenianych nowości z browarów rzemieślniczych z Rosji oraz Ukrainy. Na półkach PIWOmaniaKa debiutują: Varvar Brew (Ukraina), Selfmade Brewery (Rosja), Stamm Brewing (Rosja), Cosmic City (Rosja). Oto pełna lista nowych nabytków ze Wschodu wraz z ocenami piw:

Varvar Black Bean (Tonka Imperial Stout) - ocena 4,3 wg Untappd
Varvar Double Dragon Milk (Imperial Chipotle Stout) - ocena 4 wg Untappd
Varvar Pearls & Waves (Porter Bałtycki) - ocena 3,9 wg Untappd
Varvar Fog Hazy DIPA - ocena 3,9 wg Untappd
Varvar Amalgam Barrel Aged Wild Ale - ocena 4 wg Untappd
Varvar Carmine Barrel Aged Sour Red Ale - ocena 4,1 wg Untappd

Selfmade Nameless Enemy (Imperial Stout) - ocena 4 wg Untappd
Selfmade Sweet Revenge (Donut Double Stout) - ocena 3,9 wg Untappd
Selfmade Fear Eater (West Coast Double IPA) - ocena 3,9 wg Untappd
Selfmade Laserotops (Tropical Smoothie Sour Ale) - ocena 4,2 wg Untappd
Selfmade Chimera (Cheesecake Cranberry Sour Ale) - ocena 4 wg Untappd
Selfmade Maiden of Fortune Smoothie Melomel (Mead) - ocena 4,3 wg Untappd

Stamm Monoplay Citra Single Hop New England Double IPA - ocena 4,1 wg Untappd
Stamm Story Mode (Double NEIPA) - ocena 4,1 wg Untappd
Stamm Drop By Drop (New England IPA) - ocena 4 wg Untappd - ocena 4,2 wg Untappd
Stamm Forbidden Union (Imperial Sour Ale with passion fruit and raspberry)
Stamm Party Maker (Imperial Sour Ale with passion fruit, apricot & lychee) - ocena 4,1 wg Untappd
Stamm Blowing Up: Strawberry Chokeberry Sour Ale - ocena 4,1 wg Untappd

Cosmic City Medok & Holodok (Mead) - ocena 4,2 wg Untappd
Cosmic City SQUIRTDZH (Cherry, Banana, Almonds Sour Ale) - ocena 4,1 wg Untappd

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zapraszamy po premiery i nowości z wrocławskiego Browaru Stu Mostów:

Browar Stu Mostów Flawless New England DIPA Mosaic, Citra, INCOGNITO®, LUPOMAX™, SPECTRUM™ hopped - nowość
Browar Stu Mostów Milky Oat Cream IPA - nowość
Browar Stu Mostów Dry Hopped Saison - premiera
Browar Stu Mostów Wild #12 Bière de soif Peaches and Cherries - premiera
Browar Stu Mostów Citrus Witbier - premiera

Do zobaczenia w PIWOmaniaKu!

[Serokomlak]

Kolejna piwo ze Wschodu - to tym razem propozycja z Estonii - w PIWOmaniaKu są już butelki z Extremum Fato - przedstawicielem słynnej srebrnej serii piw Barrel Aged z Pühaste Brewery z Tartu:
Pühaste Extremum Fato Rye Whiskey BA - Silver Series (Barrel Aged Imperial Stout with Ethiopia Beloya coffee) - ocena 4,3 wg Untappd.

Ten leżakowany w beczkach po żytniej whiskey RIS z dodatkiem kawy Ethiopia Beloya powstał we współpracy z palarnią kawy Kokomo.

[Serokomlak]

Zachęcamy do zapoznania się z weekendowym podsumowaniem ostatnich dostaw do PIWOmaniaKa (z wyjątkiem kraftowych importów - te zaprezentowaliśmy w oddzielnych wpisach). Na poniższej liście znajdziecie polskie piwa rzemieślnicze oraz klasyki z Niemiec i Czech, jakie dojechały w ramach przedweekendowych dostaw - łącznie ponad 150 piw w tym aż 64 nowości - wszystkie piwa w podziale według stylów:

Portery / Stouty:
Widawa 8th Anniversary Private Reserve Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Widawa 9th Anniversary Imperial Baltic Porter
Browar Spółdzielczy / Hopito Kotwiczne 3.0 (Jack Daniel’s Barrel Aged Imperial Baltic Porter) - nowość
Browar Spółdzielczy / Hopito Kotwiczne 3.0 (Four Roses Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Browar Spółdzielczy / Hopito Kotwiczne 3.0 (Glen Moray Barrel Aged Imperial Baltic Porter)
Pinta Imperator Bałtycki Sabro & Strata (Imperial Baltic Porter)
Pinta Imperator Bałtycki (Imperial Baltic Porter)
Funky Fluid Leviathan (Imperial Rye Baltic Porter z kokosem i kakao) - nowość
Browar Za Miastem Siła Woli (Porter Bałtycki) - nowość
Pinta Grande Finale Bourbon Barrel Aged Blend with Vanilla, Maple Syrup and Cinnamon (Masterbar, Portermass & RISfactor Woodford Reserve BA blend of Imperial Stout, Baltic Porter & Barley Wine)
Maryensztadt Projekt 30 5 Russian Imperial Stout Heaven Hill Bourbon Barrel Aged with Maple Syrup, Cocoa Beans and Vanilla 29,99 Plato - nowość
Browar Spółdzielczy / Mason Kotwiczne 2.0 (Jim Bean Barrel Aged Imperial Brown Stout) - nowość
Browar Spółdzielczy / Mason Kotwiczne 2.0 (Rioja Barrel Aged Imperial Brown Stout) - nowość
Browar Stu Mostów / Funky Fluid ART+43 Nitro Imperial Pastry Stout Dark Chocolate and Carmelized Almonds
Brokreacja Battle Master 2021 Vanilla Tonka Imperial Pastry Stout - nowość
Piwojad Triple Muffin Imperial Stout
AleBrowar Imperial Smoky Joe (Imperial Peated Stout) - po raz pierwszy w puszce 0,33l
AleBrowar Smoky Joe Whisky Extra Stout
AleBrowar #AleLab 07A Beerlicious Orange Jelly Chocolate Stout - nowość
Green Head Dark Matter (Milk Stout Coffee, Cocoa, Orange zest)
Brokreacja All Beers Matter – Oatmeal Stout
Maryensztadt Bezglutenowy Owsiany Stout - nowość

Strong Ale / Quad & Triple IPA:
Browar Stu Mostów Oak Aged Brown Ale
Kingpin Mascarada Port Wine Barrel Aged Saison
Jan Olbracht Kord Quintuple Buffalo Trace Bourbon Barrel Aged
Browar Zamkowy Cieszyn Grand Champion 2019 Quadrupel
AleBrowar Yankee Monk (Belgian Strong Ale Magnum & Amarillo hopped)
Lubrow Hop Feast Four (Hazy Quad IPA 28° Plato Zula Single Hop) - nowość
Lubrow Hop Feast Two (Hazy Quad IPA 30° Plato Citra, Galaxy, Centennial & Nelson Sauvin hopped)
Lubrow Hop Feast Three (Triple Black IPA 24° Plato Mosaic & Chinook hopped) - nowość
Funky Fluid HBC 630 Triple NEIPA
Funky Fluid Triple Freaky (Strata Triple NEIPA) - nowość

Double IPA:
Gwarek Bihop – Plazma #1 (Hazy DIPA Galaxy & Sabro hopped)
Karczewski Rzeźbiarz (DDH Hazy DIPA) - nowość
Funky Fluid DDH Stormy Double NEIPA
Funky Fluid Maniac (Double New England IPA)
Browar Stu Mostów Flawless New England DIPA Mosaic, Citra, INCOGNITO®, LUPOMAX™, SPECTRUM™ hopped - nowość
Piwne Podziemie Juicy Trap #1 (DDH Double NEIPA Citra & Galaxy hopped)
Nepomucen Magnificent Three: Grab it! (DDH Hazy DIPA Idaho 7, Talus, TRI2304CR Blend Cryo Hops)
Nepomucen Eagle Owl DDH Hazy Polish DIPA Amora Preta, Vermelho & Książęcy hopped - nowość
Nepomucen Crazy Lines #07 (Lithuanian Farmhouse DIPA Sabro, Enigma & Citra hopped)
Birbant Squalo (Sabro & Sorachi Ace DDH Double Juicy IPA) - nowość
Profesja Elektryk DDH Double IPA - nowość
Lubrow Hop Feast One (DDH Juicy West Coast DIPA 20° Plato Cascade, Chinook, Ekuanot, Southern Passion & Mandarina Bavaria hopped)
Trzech Kumpli Double Califia (Double West Coast IPA)
Birbant Voyager (West Coast Double IPA Sabro hopped) - nowość
Birbant Scuby (West Coast Double IPA Citra & Equanot hopped)

India Pale Ale / Pale Ale:
Profesja Kowboj DDH West Coast IPA - nowość
Nepomucen Crazy Lines #08 (West Coast IPA Idaho, Azacca & Citra hopped) - nowość
Funky Fluid Hits From The Bong (West Coast IPA) - nowość
Piwne Podziemie California Banger #2 (California IPA Idaho7, Trident, Cascade, Warrior hopped)
Piwne Podziemie California Banger #3 (California IPA Falconer’s Flight & Warrior hopped)
Kingpin Bliss (Amarillo & Trident IPA) - nowość
Green Head / Karuzela Green Karuzel (DDH Hazy IPA) - nowość w ofercie
Green Head Nebula Hazy IPA Citra, Mosaic, Nelson Sauvin hopped
Artezan Kroniki Artezana cz. 1 – Fabryka Zapałek (Hazy IPA Sabro, Citra & Mosaic hopped) - nowość
Monsters / Tankbusters / Bierland Killing Skills (Hazy IPA Citra, Lotus & El Dorado hopped) - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Exp2/20
Birbant Hopcat (Bru-1 Hazy IPA)
Funky Fluid Jam Session (Hazy IPA) - nowa receptura
Karczewski Degustator (DDH Hazy IPA) - nowość w ofercie
Brokreacja Aeronaut (DDH Hazy IPA Sultana & Simcoe hopped)
Browar Stu Mostów Loaded New England IPA El Dorado, Citra & Sabro hopped - nowość
Hopito Hypnotize DDH Citra & Motueka NEIPA - nowość
Hopito Neon World DDH Mosaic & El Dorado NEIPA - nowość
Czarna Owca Słoneczny Wiatr (DDH New England IPA) - nowość
Monkey Browar Feels Like Heaven (New England IPA Citra & Azacca hopped) - nowość
Funky Fluid DDH Cloudy NEIPA - nowość
Funky Fluid Moderne French NEIPA - nowość
Funky Fluid Triumph NEIPA
Piwne Podziemie New Home (New England IPA Ella, Mosaic, Hallertau Blanc hopped)
Piwne Podziemie Lost In Space (Wheat IPA)
Browar Stu Mostów Milky Oat Cream IPA - nowość
AleBrowar #AleLab 06A Calamansi Kveik IPA
Browar Biały Herbaciane Pola (Earl Grey IPA) - nowość
Nepomucen Forest IPA
Dziki Wschód Zemsta Freerokeza (Alcohol Free Tropical IPA)
Perun Odmieniec (Non-Alcoholic Milkshake IPA z czerwoną porzeczką)
Harpagan Smok Szulerczy (Non-Alcoholic IPA) - nowość
Birbant Hero % (Non Alcoholic IPA)
Amber Bezalkoholowe IPA
Nepomucen / Nook Hopollo (Non-Alcoholic Polish IPA)
Green Head Monolith Pale Ale
Kingpin Atavistic (Hazy APA) - nowość
Kingpin Tantrum (Hazy APA) - nowość
Pinta Sun Super (Hazy Pale Ale) - nowość
Trzech Kumpli American Beauty (American Blonde Ale)
Brokreacja All Beers Matter – Irish Red Ale
Pinta Saison z porzeczkami Grand Prix - nowość
Browar Stu Mostów Dry Hopped Saison - nowość
AleBrowar #AleLab 05A Fox On Hops DDH Sour Kveik Oatmeal IPA - nowość
Kościerzyna Konopne (Cannabis Pale Ale) - nowość
Brokreacja All Beers Matter – Bitter.
Moczybroda New Wave #07 (Nitro Dark Mild)
Funky Fluid Tropical Smoothie: Banana, Mango & Lime (Smoothie Fruit Ale) - nowość

Wild Ale / Sour Ale:
Tumski / Absztyfikant Wyprawa Do Belgii (Pinot Noir Barrel Aged Wild Sour Ale)
Rockmill Be Wild #1 Wild Ale Aged with Cherries 2018 - nowość
Rockmill Be Wild #2 Flanders Red Ale Aged in Red Wine Barrels 2018 - nowość
Rockmill Be Wild #3 Wild Ale Aged with Raspberries 2018 - nowość
Rockmill Be Wild #4 Brett Saison Aged in Chardonnay Wine Barrels 2018 - nowość
Stu Mostów Wild #12 Bière de soif Peaches and Cherries - nowość
Funky Fluid Acid Trip (Galaxy, Dragon Fruit & Passion Fruit Sour Triple IPA) - nowość
Maryensztadt Sourtime Mango Imperial IPA
Monsters Passion for Calamansi (Juicy Sour Ale with Passion Fruit and Calamansi) - nowość
Nook Sundae Fruta De Praia (Calamansi, Passion Fruit, Apricot & Kumquat Sour Ale) - nowość
Nepomucen Ma-Noi II Welcome Spring! (Pastry Sour Ale with papaya, passion fruit, pineapple, lime, coconut and vanilla) - nowość
Maryensztadt Sour Bomb Graviola, Orange & Lime Imperial Sour Ale
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Mango Ale
Widawa CVA.5_01 Raspberry Sour Ale - nowość
Funky Fluid Passion Sour (Passion Fruit Sour Ale)
Maryensztadt Freeky Sour Marakuja (Low Alcohol Sour Ale)
Profesja Rowerzysta Sour Ale z rabarbarem

Piwa pszeniczne:
Deer Bear Let's Cook Mango Gose
Browar Stu Mostów Citrus Witbier - nowość
Pinta Król Lata (Hoppy Oat Witbier) - po raz pierwszy w puszce
ReCraft Polska Pszenica (Hefeweizen)
Černá Hora Velen (Hefeweizen)
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Weihenstephaner Hefe Weissbier
Maisel's Weisse Original
Maisel’s Weisse Alkoholfrei
Friedenfelser Hefe-Weizen
Friedenfelser Weizen-Zoigl (Amber Weizen)

Lagery:
Nepomucen / Funky Fluid Classic With A Twist No. 3: Double Rauchbock with cranberry and smoked chees „Oscypek”
Kulmbacher Mönchshof Bayerisch Hell
Augustiner Lagerbier Hell (Helles Vollbier)
Bayreuther Hell
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Berliner Pilsner
Schultheiss Pilsener
Rothaus Pils
Gościszewo Szewc Pils - nowość
Brokreacja The Teacher Bohemian Pilsner
Chodovar Zámecký Ležák Special 13° (Pilsner)
Strakonický Dudák Premium Světlý Ležák 12°
Černovar Světlé (Pilsner) - nowość w ofercie
Rebel Hořká 11 (Pilsner) - nowość w ofercie
Kanec 11° hořký nachmelený ležák (Pilsner) - nowość w ofercie
Pernštejn Vilem Světlý Ležák 11°
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Opat Svetlé Výčepni Pivo 10° (Pilsner)
Ferdinand Vídeňský ležák (Vienna Lager) - nowość w ofercie
Bernard Bezlepkový Ležák (Gluten Free Pale Lager)
Maryensztadt Jasny Lager Bezglutenowe (Gluten Free Pale Lager)
Piwne Podziemie Lady Luck Hoppy Pils (American Pilsner Citra, Huell Melon & Palisade hopped) - nowość
Brokreacja Sumac Of All Fears (Sumac Smoked Pils)

szkło:
The Garage Monks szkło Teku 3.0

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Czy to ostatni miesiąc działalności PIWOmaniaKa?

Być może. I wcale nie dlatego, że grozi nam bankructwo, że nam się ta robota znudziła, albo że sąsiedzi się skarżą. Bankructwo nam nie grozi, wciąż mamy siłę, by poświęcać się naszej wymagającej pracy, a z sąsiadami żyjemy w dobrej komitywie.

Mimo to, po ponad siedmiu latach współtworzenia rynku piw rzemieślniczych i wspierania działających na nim browarów i hurtowni, naszemu sklepowi grozi zamknięcie. Problemem są bezduszne przepisy i procedury. Pandemiczny rok spowodował, że o wiele więcej podmiotów niż zazwyczaj wystąpiło do Urzędu Miasta o zezwolenia na sprzedaż alkoholu (np. restauracje, które nie mogąc serwować dań w lokalu, chciały się pozbyć zapasów nie tylko jedzenia, ale też piw – dotąd raczej nie korzystały one z zezwoleń na sprzedaż piw na wynos, tylko z zezwoleń na konsumpcję na miejscu). Do tego doszły wnioski o wydanie zezwoleń od nowych podmiotów (np. licznie otwieranych sieciowych sklepów oferujących obok produktów spożywczych alkohol). To z kolei spowodowało, że limit tzw. koncesji się wyczerpał. To, że wiele podmiotów, które o taką koncesję wystąpiły działa z powodzeniem od lat, płacąc podatki i utrzymując miejsca pracy, dla urzędników najwyraźniej nie ma znaczenia. Dziwi to tym bardziej, że na skutek wprowadzonego lockdownu wiele firm musiało podjąć trudną decyzję o zakończeniu działalności, co nie pozostaje bez wpływu na stan dotkniętej pandemią gospodarki. Czy do tego grona ma teraz dołączyć dobrze sobie radzący na rynku PIWOmaniaK? Jak uniemożliwienie działania tak sprofilowanych sklepów (szczególnie wobec zamknięcia wielu pubów i restauracji) wpłynie na kondycję rynku piw rzemieślniczych w Polsce?

W stosownym terminie, nawet z dużym wyprzedzeniem, dopełniliśmy wszystkich formalności, uzyskaliśmy wszystkie zgody, by móc wystąpić do Urzędu Miasta o nowe zezwolenie na sprzedaż piwa na kolejny okres, gdyż termin dotychczasowego wygasa. Niestety dla urzędników jesteśmy po prostu kolejnym sklepem z alkoholem (choć sprzedajemy tylko piwo kraftowe – ile jest takich miejsc w Warszawie? - my znamy tylko trzy), takim samym jak liczne sklepy spod szyldu „Alkohole 24h”, które mamy wrażenie, w mniejszym stopniu przyczyniają się do szerzenia kultury pica dobrego piwa. Może ktoś powinien uświadomić decydentom, że takich sklepów jak nasz - dla miłośników piwa rzemieślniczego, jest niewiele (około 50 w skali całej Polski), a część z nich niestety nie poradziła sobie na rynku i zostały one zamknięte. Nieśmiało zaznaczamy jeszcze odnotowany przez urzędników w protokole z oględzin sklepu fakt, że PIWOmaniaK to także nasze jedyne źródło utrzymania, któremu od ponad 7 lat poświęcamy mnóstwo czasu i pasji.
Nie jesteśmy skłonni pogodzić się z tym, że decyzje urzędników nie biorą pod uwagę powyższych argumentów. Dlatego zdecydowaliśmy się poprosić Was - naszych klientów, często także jednocześnie znajomych i przyjaciół, o pomoc. Od wtorku (27.04) będziecie mogli podpisać w PIWOmaniaKu list poparcia (niestety urzędy nie są skłonne do przyjmowania tego rodzaju wsparcia w formie elektronicznej), który następnie złożymy w Urzędzie Miasta jako wsparcie dokumentacji, koniecznej do uzyskania nowego zezwolenia na sprzedaż piwa. Jeśli przy okazji wizyty w PIWOmaniaKu zechcecie poprzeć nasze starania, będziemy Wam bardzo wdzięczni.

Oto treść petycji:
„Z ogromnym niepokojem przyjęliśmy informację o trudnościach z odnowieniem zezwolenia typu A na sprzedaż napojów alkoholowych do 4,5% alkoholu oraz piwa dla sklepu PIWOmaniaK (Aleja Jana Pawła II 61/203, 01-031 Warszawa). Rozumiejąc uwarunkowania formalne, zwracamy uprzejmie uwagę, że PIWOmaniaK nie jest zwykłym sklepem z alkoholem, które można spotkać niemal na każdej ulicy. To jeden z ledwie kilku sklepów specjalistycznych w całej Warszawie i tylko około 50 w całej Polsce, w którym miłośnicy piwa rzemieślniczego mogą zakupić najlepsze, często unikatowe, wysokogatunkowe piwa.
Prężnie działający sektor polskich browarów rzemieślniczych to zjawisko unikatowe w skali Europy. W ciągu ostatnich 10 lat polscy piwowarzy domowi, pasjonaci, hobbyści zbudowali jeden z największych w Europie rynek piw rzemieślniczych zupełnie od zera. Zainwestowali weń nie tylko swoją wiedzę i umiejętności, ale także niemałe pieniądze, nierzadko pochodzące z kredytów. Efektem tego zjawiska, nazywanego „piwną rewolucją”, jest rosnące zainteresowanie konsumpcją piw wysokojakościowych, unikatowych, co nie mniej ważne – powstających w polskich browarach, dających pracę rodzimym wytwórcom, płacącym wszystkie podatki i daniny publiczne w Polsce. Trwająca od roku pandemia uderzyła w wiele rodzajów działalności, także i w ten sektor. Permanentne zamykanie gastronomii, odwołanie festiwali piwnych i wydarzeń plenerowych, spowodowało ograniczenie możliwości dystrybucji już przygotowanych wyrobów i postawiło polskie browary rzemieślnicze w skrajnie trudnej sytuacji, drastycznie ograniczając kanały dystrybucji. Jednym z nielicznych, działających nieprzerwanie i umożliwiających zbyt ich produkcji miejsc jest PIWOmaniaK, który w sześciu edycjach głosowania na Sklep Roku Piwnej Mapy Warszawy triumfował czterokrotnie, a dwa razy zajmował drugą lokatę.
Rozumiejąc przepisy, ograniczenia i uwarunkowania formalne oczekujemy uwzględnienia naszych – mieszkańców dzielnic Wola, Muranów, ale także innych części Warszawy i innych miast (sklep odwiedzany jest przez klientów z innych województw, a nawet z zagranicy) potrzeb i oczekiwań. Nie jesteśmy klientelą niezliczonych punktów typu „Alkohole 24h”. Chcemy mieć możliwość zaopatrywania się w wysokiej jakości piwa rzemieślnicze, za które jesteśmy gotowi płacić adekwatne kwoty, z których zresztą niemała część zasila budżety Warszawy i Państwa Polskiego. Wiemy ponadto, że sklep PIWOmaniaK nie przysparza kłopotów lokalnej społeczności, nie jest źródłem żadnych niepożądanych zjawisk, często kojarzonych ze sklepami z alkoholem, co samo w sobie świadczy o wyjątkowości tego miejsca.
Jesteśmy klientami żywo zainteresowanymi nieprzerwaną, legalną kontynuacją działalności sklepu PIWOmaniaK, wnosimy o przedłużenie zezwolenia umożliwiającego działalność, co potwierdzamy poniższymi podpisami.”

Mamy nadzieję, że dzięki Waszemu wsparciu maj nie będzie ostatnim miesiącem działalności PIWOmaniaKa.Prosimy udostępniajcie ten wpis znajomym, którzy tak jak Wy lubią piwne rzemiosło. Będziemy wdzięczni za okazaną pomoc. Zachęcamy wszystkich do odwiedzenia naszego sklepu i podpisania listy poparcia.

[e-prezes]

Jakie dane podać trzeba w petycji?

[Serokomlak]

Jakie dane podać trzeba w petycji?

Chcemy maksymalnie uprościć formę i stworzyć listę poparcia, na której będą takie rubryki: 1) numer porządkowy 2) imię i nazwisko 3) profesja / zajęcie (opcjonalnie) 4) podpis.

[Krakus]

A do kiedy będziecie zbierać podpisy?

[ART]

Absurdalna sytuacja. Zamiesc może pdfa z listem poparcia, wydrukujemy podpiszemy i wyślemy do was do sklepu.