Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Zbiórka podpisów za wnioskiem o wydanie zezwolenia dla PIWOmaniaKa

Załączam komplet dokumentów do zbiórki podpisów pod listą poparcia wniosku sklepu PIWOmaniaK o wydanie przez Urząd Miasta Stołecznego Warszawy zezwolenia na sprzedaż piwa, a tym samym umożliwienie dalszej działalności.

W załączniku znajdują się:
1) opis akcji i treść listu poparcia;
2) klauzuli RODO;
3) formularza do zbiórki podpisów (w miarę potrzeb można wydrukować kilka stron formularza).

Formularz z podpisami prosimy o przesłanie tradycyjną pocztą (listem zwykłym do 12 maja) na podany w stopce adres.

Z góry dziękujemy za wsparcie naszych starań.

Pozdrawiam,
Paweł Kociel
PIWOmaniaK
tel. 513 277 097

https://www.piwomaniak.com

Facebook/PIWOmaniaK
Sklep Roku 2019, 2017, 2016, 2015 Piwnej Mapy Warszawy
Drugie Miejsce na Piwnej Mapie Warszawy 2018, 2014
Orły Handlu 2019, Lider Branży 2020
Nr 1 wśród warszawskich miejsc oferujących piwa w 2020 r. wg Ratebeer.com

Adres do wysyłki podpisów:
PIWOmaniaK
Aleja Jana Pawła II 61/203
01-031 Warszawa

[sibarh]

O problemie i zbiórce podpisów na onecie
https://www.onet.pl/informacje/onetw...pc7yh,79cfc278

[yavo]

Po weekendzie postaram się podjechać, podpisać i zaopatrzyć. Trzymamy kciuki!

[Krakus]

Fajnie, że inne media też o tym piszą. Trzeba rozdmuchać szerzej sprawę, żeby jak najwięcej osób się o tym dowiedziało.

[Serokomlak]

Dziękujemy za głosy wsparcia.


Akcja zbierania podpisów trwa (patrz poprzedni wpis), ale znajdujemy również czas na przyjmowanie nowych dostaw. We wtorek do PIWOmaniaKa trafiły kraftowe nowości i uzupełnienia z polskich browarów:

Palatum Espresso Double Stout Mexico Esmeralda & Vanilla
Pinta / Widawa Collab PL American Oatmeal Stout HBC-472, Sabro & HBC-630 hopped
Pinta Hoppy Crew Where Are We? Quad IPA Mosaic, Enigma & Idaho 7 hopped
Nepomucen / Kingpin Meet Our Friends Episode 06: Tripel Hazy IPA Sabro, Talus, Idaho 7 & Citra hopped - nowość
Pinta / Birbant Collab PL DDH Double IPA
Pinta / Piwne Podziemie Collab PL DDH Oat Cream Double IPA
Pinta / Zakładowy Collab PL DDH Double IPA
Cztery Ściany Garaż (Hazy Double IPA) - nowość
Gwarek Bihop – Plazma #1 (Hazy DIPA Galaxy & Sabro hopped)
Nepomucen Eagle Owl DDH Hazy Polish DIPA Amora Preta, Vermelho & Książęcy hopped
Nepomucen Crazy Lines #07 (Lithuanian Farmhouse DIPA Sabro, Enigma & Citra hopped)
Nepomucen Crazy Lines #08 (West Coast IPA Idaho, Azacca & Citra hopped)
Brokreacja Maiden (West Coast IPA Simcoe, Lemondrop & CTZ hopped) - nowość
Brokreacja Stream (DDH Hazy IPA Lotus & #09326 hopped) - nowość
Palatum Green Bug (New England IPA El Dorado & Simcoe hopped) - nowość
Artezan Kroniki Artezana cz. 1 – Fabryka Zapałek (Hazy IPA Citra, Sabro & Mosaic hopped)
Hopito Sushi Master Sorachi Ace Hazy IPA - nowość
Hopito Syntax Error Huell Melon & Strata Hazy IPA - nowość
Hopito Hops Episode DDH Sabro & Motueka Oat Cream IPA - nowość
AleBrowar #AleLab 06A Calamansi Kveik IPA
Browar Zakładowy Najnowsza Nowość (Session Hazy IPA Citra & Topaz hopped) - nowość
Cztery Ściany Rafa (Session Hazy IPA) - nowość
Pinta Hoppy Crew How It Rolls? DDH APA Citra, El Dorado & Azacca hopped
Browar Zakładowy Stan Idealny (Pastry Peach Sour Ale) - nowość
Nepomucen Ma-Noi II Welcome Spring! (Pastry Sour Ale with papaya, passion fruit, pineapple, lime, coconut and vanilla)
Pinta / Chyliczki Kwas Sigma (Sour Graff)
Nepomucen José Sangria Gose
Nepomucen Juan Smoothie Gose - nowość
Pinta Król Lata (Hoppy Oat Witbier)
Artezan A Pils (Hallertauer Hersbrucker German Pilsner)

Przyjechały też uzupełnienia - osobiście sprawdzone piwnego rzemiosła z Rosji, Ukrainy i Tajlandii, jakie przed weekendem po raz pierwszy dojechały do PIWOmaniaKa:

Varvar Black Bean (Tonka Imperial Stout) - ocena 4,3 wg Untappd
Varvar Carmine Barrel Aged Sour Red Ale - ocena 4,1 wg Untappd
Selfmade Nameless Enemy (Imperial Stout) - ocena 4 wg Untappd
Selfmade Sweet Revenge (Donut Double Stout) - ocena 3,9 wg Untappd
Selfmade Fear Eater (West Coast Double IPA) - ocena 3,9 wg Untappd
Selfmade Laserotops (Tropical Smoothie Sour Ale) - ocena 4,2 wg Untappd
Selfmade Chimera (Cheesecake Cranberry Sour Ale) - ocena 4 wg Untappd
Selfmade Maiden of Fortune Smoothie Melomel (Mead) - ocena 4,3 wg Untappd
Stamm Monoplay Citra Single Hop New England Double IPA - ocena 4,1 wg Untappd
Stamm Story Mode (Double NEIPA) - ocena 4,1 wg Untappd
Stamm Drop By Drop (New England IPA) - ocena 4 wg Untappd - ocena 4,2 wg Untappd
Maalstroom Tessellation (New England IPA) - ocena 4 wg Untappd

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Kolejne kartki zapełniają się podpisami (o akcji czytaj dwa i trzy nasze wpisy wstecz).

A tymczasem w PIWOmaniaKu zjawiło się nowe, kooperacyjne piwo Deer Bear i Piwnego Podziemia:

Call the Dragon - Fruit Sour DIPA (18 BLG, 6,5% alk.)

"Piwo jest sumą doświadczeń obu browarów w zakresie intensywnego chmielenia, warzenia piw kwaśnych i pracy z owocami. Brzeczkę najpierw zakwasiliśmy kilkoma szczepami bakterii Lactobacillus, głównie Plantarum i Delbrueckii tak by uzyskać nie tylko kwaśność, ale też lekko owocowy profil. W strefie gorącej użyliśmy najnowszych rozwiązań technologicznych w zakresie obróbki chmieli - Citra™ INCOGNITO® i Sabro™ INCOGNITO®. Do chmielenia na whirlpool dorzuciliśmy El Dorado®. Chmiel idealny zarówno do zaznaczenia goryczki w piwie jak i uzyskania tropikalnych i owocowych aromatów ananasa, gruszki czy arbuza. By uzyskać chmielowo-owocowy profil do piwa dodaliśmy dużą ilość pulpy z różowej gujawy i odrobinę pulpy z marakui, tak by nie zdominowała profilu. Całość sowicie nachmieliliśmy na zimno zestawem chmieli Cashmere, Citra, Sabro. Cashmere to chmiel, który powstał ze skrzyżowania chmieli Cascade i Norther Brewer. Dzięki niemu uzyskaliśmy aromaty cytryny, limonki i melona, które świetnie wpasowują się w kwaśno-słodki profil piwa. Citra i Sabro to już klasyki, które uzupełniają całość o konkretny aromat tropikalnych owoców, mandarynek czy kokosa. W piwie dzieje się naprawdę dużo, nie jest jednak "rozchwiane" i chaotyczne. Bez problemu przeprowadzi Was przez smaki kwaśne, słodkie, chmielowe i owocowe z zaznaczoną w odpowiedni sposób goryczką."

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Jak na sklep patronacki Piwnego Podziemia przystało mamy przyjemność zaprosić Was po świeżutkie warki dwóch wersji Chmielokraty:

Chmielokrata Hop Heavy IPA Citra + Citra Incognito - nowa warka / po raz pierwszy w butelce
Chmielokrata Hop Heavy IPA Mosaic + Mosaic Incognito - nowa warka / po raz pierwszy w butelce

przypominamy, że dziś trafiło do nas także nowe piwo kooperacyjne Piwnego Podziemia i Deer Bear: Call the Dragon - Fruit Sour DIPA (18 BLG, 6,5% alk.), o którym możecie przeczytać w poprzednim wpisie.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie trwa zbiórka podpisów pod petycją do UM ws. wydania zezwolenia umożliwiającego dalszą działalność sklepu.

[Serokomlak]

Wielkimi krokami zbliża się długi weekend majowy - na tę okoliczność zapraszamy Was do PIWOmaniaKa po Pintę miesiąca maja 2021 roku:

Pinta Of The Month May 2021 Under The Strata (Cold IPA)

Przed majówką puszki z tym piwem będziecie mogli kupić w PIWOmaniaKu dziś i w piątek. Potem, z racji długiego weekendu, czeka nas krótka przerwa w działalności sklepu.

Pinta Miesiąca - Maj 2021
Under The Strata
Cold IPA
15,0°Plato / Alk. 6,5% obj. / Hop Rate: 20,0 g / litr

"W serii Pinta Miesiąca, odkrywamy przed Wami niszowe, nowe, eksperymentalne odmiany chmielu z różnych zakątków świata. W maju lecimy za Atlantyk, ale przynosimy Wam coś więcej niż sam chmiel…
Padło słowo klucz! W kolejnym miesiącu rolę główną gra Strata. Świeża odmiana, za którą stoi truskawka, marakuja, grejpfrut i delikatna, ziołowa konopia w tle.
To, czym dodatkowo majowa PM wyróżnia się w tegorocznej serii to zastosowanie nowatorskiej technologii fermentacji - z użyciem drożdży lagerowych, ale w szerokim przekroju temperatur, wykraczającym poza zwyczajowy dla dolnej fermentacji.
Dokładnie o technologicznych niuansach stylu Cold IPA i (jak co miesiąc) o ciekawostkach dotyczących samego chmielu, napiszemy więcej na początku maja, jak już będziecie mogli otworzyć swoją puchę i czytając naszego posta doświadczać smaków i aromatów…"

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Są dwa sporty narodowe. Zimowy - morsowanie, letni - grillowanie. Trend ten zauważył Browar Zakładowy, który po udanych doświadczeniach z morsowaniem, teraz - w związku z nadchodzącą majówką, postawił na grillowanie. I oto jest! - do PIWOmaniaKa dojechało nowe piwo z Poniatowej:

Grillowałem Hazy Triple IPA chmielone odmianami: Simcoe, Citra, El Dorado & Idaho 7
Ekstrakt: 21% wag.
Alkohol: 9% obj.
Drożdże: WLP066 London Fog

Jako, że majówka bez piwa nie może się udać, zapraszamy do PIWOmaniaKa w piątek (w godzinach 13 - 21), po Grillowałem i inne atrybuty do świętowania. My też chcemy troszkę poświętować, stąd w dniach od 1 do 3 maja nasz sklep będzie nieczynny.

[Serokomlak]

Zapowiada się deszczowa majówka? Nie martwcie się - nowe piwo z Brokreacji będzie świetnie pasowało do takiej aury:

Brokreacja Potion #17 Lapsang Wee Heavy Whisky Barrel Aged

"Oto i on - nowy Pan Potion, który jeńców brać nie zamierza!
Tematem tej odsłony jest wędzonka, wszak specjalizujemy się w niej nie od wczoraj, ale jeszcze nie eksplorowaliśmy jej w serii Potion. Najwyższa pora nadrobić to niedopatrzenie.

Zaczęliśmy od bazy, czyli mocnego szkockiego stylu Wee Heavy, traktowanego przez nas nowofalowo, czyli z dodatkiem słodu wędzonego torfem. Postanowiliśmy wlać je do beczek po torfowym whisky Bunnahabhain, które słynie z dobrego balansu i traktuje wędzonkę jako jedną składową, a nie dominantę.
Po wielu miesiącach leżakowania, szukając idealnego dodatku, wycelowaliśmy w herbatę wędzoną Lapsang. Jej liście suszy się dymem z drewna cedrowego i sosnowego, który wnosi cudowny aromat wigilijnego suszu.
Te wszystkie składowe zaowocowały potężną dawką owoców (daktyle, figi, śliwki), zbalansowanej wędzonki i łudzącej słodyczy odsłodowej w duchu toffi.
Jesteśmy przekonani, że piwo posmakuje nie tylko peated-headom.

POTION #17
Styl: Lapsang Wee Heavy Whisky BA
Moc specjalna: +8 do palenia w próżni
Parametry: alk. 12,1% obj., 25 Plato
Dodatek: herbata Lapsang Souchong
Receptura: Mateusz i Tomek
Warzone w: browar Marysia"

Jeśli w deszczówkę - wróć! - w majówkę - wolicie próbować nowe IPA, to Brokreacja przygotowała się i na tę okoliczność. Do PIWOmaniaKa trafiło także ich nowe DDH Double IPA:

Vipera DDH Double IPA

"Nadeszła długo wyczekiwania chwila - wreszcie zapuszkowaliśmy nasze pierwsze Double IPA! Mocno nachmielone, cytrusowe, tropikalne, zbalansowane pomiędzy słodyczą a goryczką.
To kolejna odsłona akcji #CallToCreate, w ramach której prezentujemy na naszych etykietach prace polskich artystów. Tym razem na froncie widnieje dzieło Patrycji Wójcik.
Możecie dołączyć do tego grona, zgłaszając swoje grafiki na stronie:
https://brokreacja.pl/calltocreate/
**
VIPERA
Styl: DDH Double IPA
Parametry: alk. 7,7% obj., 18 Plato, hop rate 24 g/l
Chmiele: Idaho Gem, Mosaic, Strata, Amarillo, Azacca, El Dorado
Grafika: Patrycja Wójcik (https://instagram.com/wojcik2d)
Receptura: Tomek Syguła
Warzone w Browarze ReCraft."

Jako, że majówka bez piwa nie może się udać, zapraszamy do PIWOmaniaKa w piątek (do godz. 21) po atrybuty do świętowania. My też chcemy troszkę poświętować, stąd w dniach od 1 do 3 maja nasz sklep będzie nieczynny.

[Serokomlak]

Jako, że majówka bez piwa nie może się udać, zapraszamy do PIWOmaniaKa w piątek (do godz. 21) po atrybuty do świętowania. My też chcemy troszkę poświętować, stąd w dniach od 1 do 3 maja nasz sklep będzie nieczynny. W przedweekendowych dostawach dojechało do nas sporo ciekawych piw od polskich rzemieślników oraz tradycyjne produkcje z Czech i Niemiec - w tym 18 nowości. Oto pełna lista z podziałem na style:

Stouty / Portery:
Dziki Wschód Tatanka Yotanka (Buffalo Trace Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Maple Syrup, Honeyberries & Vanilla) - nowość
Maryensztadt Projekt 30 5 Russian Imperial Stout Heaven Hill Bourbon Barrel Aged with Maple Syrup, Cocoa Beans and Vanilla 29,99 Plato
ReCraft RIS 24 Bourbon & Rum Barrel Aged
ReCraft Porter 24° Sherry Oloroso Oak Aged (Porter Bałtycki)
Funky Fluid Leviathan (Imperial Rye Baltic Porter z kokosem i kakao)
Pinta Deli Store #8 Breakfast Imperial White Stout with Coffee, Cocoa & Maple Syrup
Pinta Deli Store #9 Brunch Imperial White Stout with Cocoa, Vanilla & Coconut
Browar Zakładowy Kapuczina (Coffee Pastry Milk Stout)
ReCraft MILCoffeeL (Coffee Milk Stout)

Strong Ale / Double IPA:
Brokreacja Potion #17 Lapsang Wee Heavy Whisky Barrel Aged - nowość
Brokreacja Potion #16 Dates Fig-Syrup Quadrupel Red Wine Barrel Aged
Brokreacja Vipera (DDH Double IPA Idaho Gem, Mosaic, Strata, Amarillo, Azacca & El Dorado hopped) - nowość
Piwne Podziemie Juicy Trap #1 (DDH Double NEIPA Citra & Galaxy hopped)
Nepomucen Szosa DDH Hazy DIPA - po raz pierwszy w puszce

India Pale Ale / Pale Ale:
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Citra + Citra Incognito - nowa warka / po raz pierwszy w butelce
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Mosaic + Mosaic Incognito - nowa warka / po raz pierwszy w butelce
Brokreacja Stream (DDH Hazy IPA Lotus & #09326 hopped)
Browar Zakładowy Dawno Nie Było (Hazy IPA Citra & El Dorado hopped) - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Zula & Exp2/20
Piwne Podziemie Faster Than Light (New England IPA Ella, Mosaic, Galaxy, Columbus hopped)
Piwne Podziemie New Home (New England IPA Ella, Mosaic, Hallertau Blanc hopped)
Browar Zakładowy Aktorzy Jednego Filmu (New England IPA Falconer's Flight, Centennial & Citra hopped)
Monkey Browar Feels Like Heaven (New England IPA Citra & Azacca hopped)
Pinta Of The Month May 2021 Under The Strata (Cold IPA) - nowość
Piwne Podziemie California Banger #2 (California IPA Idaho7, Trident, Cascade, Warrior hopped)
Nepomucen Crazy Lines #08 (West Coast IPA Idaho, Azacca & Citra hopped)
Maryensztadt The Roots West Coast IPA - nowość
Brokreacja Maiden (West Coast IPA Simcoe, Lemondrop & CTZ hopped)
Piwne Podziemie Lost In Space (Wheat IPA)
Perun Świstun Agrest i Winogrona (Milkshake IPA) - nowość
Perun Świstun Liczi (Milkshake IPA) - nowość
Perun Świstun Migdał i Kokos (Milkshake IPA) - nowość
Browar Zakładowy Najnowsza Nowość (Session Hazy IPA Citra & Topaz hopped)
Funky Fluid Table Beer Pale Ale - nowość
Pinta Mini Maxi IPA (Non-Alcoholic Session IPA)
Monsters / Tapwater Brewing Rustic Skyscraper (Modern Oat Tart Saison) - nowość
Pinta Saison z porzeczkami Grand Prix

Sour Ale:
Funky Fluid Acid Trip (Enigma, Mango & Lime Sour Triple IPA) - nowość
Funky Fluid Acid Trip (Galaxy, Dragon Fruit & Passion Fruit Sour Triple IPA)
Funky Fluid Black Currant Sour Ale
Deer Bear / Piwne Podziemie Call The Dragon (Fruit Sour DIPA Cashmere, Citra & Sabro hopped with Passionfruit & Pink Guava) - nowość
Browar Zakładowy Kolejka Kwaśne New England IPA
Browar Zakładowy Stan Idealny (Pastry Peach Sour Ale)
Perun Behemoth Bartzabel Fruit Sour Ale z marakują
Perun Behemoth Bartzabel Fruit Sour Ale z maliną
Pinta Deli Store #6 Double Fruited Double Pastry Sour Ale with Cherry, Raspberry, Vanilla
Pinta Deli Store #7 Double Fruited Double Pastry Sour Ale with Blueberry, Blackberry, Cinnamon
Funky Fluid Free Gelato: Berries & Cream (Raspberry, Blackcurrant, Marshmallow & Vanilla Non Alcoholic Pastry Sour Ale) - nowość

Piwa pszeniczne:
Berliner Kindl Weisse Das Original (Berliner Weisse)
Maisel's Weisse Original (Hefeweizen)
Weihenstephaner Hefe Weissbier
ReCraft Banany na Rauszu (Rauchweizen)
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
ReCraft 19 Bourbon Bock (Smoked Bourbon Weizenbock)

Lagery:
ReCraft 16 Rauch Bock
Kulmbacher Mönchshof Bayerisch Hell
Krug-Bräu Breitenlesauer Ur-Stoff (Kellerbier)
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Berliner Pilsner
Rothaus Pils
Weltenburger Kloster Pils
Chodovar Zámecký Ležák Special 13° (Pilsner)
Bakalář Za studena chmelený ležák 12° (Pilsner)
Kanec 11° hořký nachmelený ležák (Pilsner)
Pernštejn Vilem Světlý Ležák 11° (Pilsner)
Klášter Original Světlý Ležák 11° (Pilsner) - nowość w ofercie
Bernard Kvasnicová desítka
Funky Fluid / PolishHops Tomyski Pils
Browar Zakładowy Pils (Polish Pils Puławski, Polish Hops Experimental 2 hopped)
Piwne Podziemie Lady Luck Hoppy Pils (American Pilsner Citra, Huell Melon & Palisade hopped)
Łańcut / Pinta K◊ Rice Pale Lager

napoje chmielowe:
Nepomucen Nachmielona bezalkoholowy napój chmielowy
Nepomucen Nachmielona Chmiel + Kokos + Jabłko bezalkoholowy napój chmielowo-owocowy

[Serokomlak]

We wtorek w PIWOmaniaKu spodziewajcie się nowego, importowanego rzemiosła, wśród którego znajdą się cztery propozycje z niderlandzkiego Brouwerij Frontaal, jakie już zdążyliśmy zdegustować i teraz dzielimy się naszymi spostrzeżeniami:

Frontaal King of My Castle B.A. (Blended Stout & Quadrupel aged on Armagnac & Cognac Barrels)
Delikatnie słodkie od baz Quadrupla i Stoutu, a przed wszystkim posiadające wyraziste akcenty beczkowe - w tym słodkość winogron charakterystyczną dla Armaniaku. Nuty koniakowe nieco schowane, z czasem coraz bardziej dominuje winogronowość. Przyjemnie rozgrzewające.

Frontaal Deer Hunter (Russian Imperial Stout)
Klasyczny, wyrazisty RIS (alk. 13,4% obj.) z przyjemną goryczką i ładną, wysoką pianą. Jego smak charakteryzuje gorzka czekolada z kawowymi nutkami. Gęsty, mocny, wytrawny.

Frontaal North 2020 (Affogato Imperial Stout)
Przyjemny mariaż słodyczy i paloności z wyczuwalnymi w aromacie i smaku suszonymi owocami. Z czasem coraz bardziej wyczuwalna kawowość i goryczka. Laktoza umiejętnie dodana.

Frontaal / Kees Pindakees (Caramel Peanutbutter Sundae Imperial Stout)
Jeśli spodziewacie się karmelowego, słodkiego RIS-a z masłem orzechowym, to będziecie musieli mocno się wysilić, by odnaleźć te akcenty. Za to możecie spodziewać się delikatnej paloności. Masło orzechowe jest mocniej wyczuwalne w aromacie niż smaku.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Dziś do PIWOmaniaKa dotarły puszki z nowymi piwami - czterema IPA z Browaru Golem:

Golem Last Caress (New England IPA Cashmere, Sultana, Hull Melon & Centennial hopped) - nowość
Golem Turbo Lover (New England IPA X09326, X13459 & Centennial hopped) - nowość
Golem Love In A Cold World (Polish IPA Książęcy & Iunga hopped) - nowość
Golem Synthetic Love (Polish IPA Zula & Iunga hopped) - nowość

oraz wspólne piwo browarów: Birbant i Piwne Podziemie
BIRBANT COLAB7 VOL. 1
THE SEVENTH SEAL
Double Juicy Sour IPA with Mango & Pineapple

[Serokomlak]

Na półkach PIWOmaniaKa witamy francuski browar rzemieślniczy The Piggy Brewing Company z Liverdun, którego piwa niedawno po raz pierwszy przyjechały do Polski:

Piggy Cacao Quest (Imperial Oatmeal Stout) - ocena 4 wg Untappd
Piggy Vanilla Quest (Imperial Oatmeal Stout) - ocena 4,1 wg Untappd
Piggy Juice Republic (Double NEIPA Azacca, Mosaic, Simcoe & Ekuanot hopped) - ocena 4,1 wg Untappd
Piggy NEIPA A Go Go (NEIPA Mosaic, Lotus, Ekuanot & Citra hopped) - ocena 4 wg Untappd
Piggy Free Solo - Das Rökeri (Lichtenhainer) - ocena 3,8 wg Untappd

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Pod listą poparcia dla PIWOmaniaKa zebraliśmy w ciągu 5 dni prawie pół tysiąca podpisów. I więcej już nie musimy. 4 maja Urząd Miasta wydał nam nowe zezwolenie, dzięki któremu możliwe będzie dalsze funkcjonowanie sklepu.
A wszystko jak wierzymy dzięki nagłośnieniu sprawy (70 tys. odbiorców naszego wpisu), ogromnej mobilizacji i wsparciu jakie otrzymaliśmy od Was - klientów, blogerów piwnych, stowarzyszeń branżowych, browarów rzemieślniczych, innych sklepów specjalistycznych, dziennikarzy, urzędników, radnych i działaczy miejskich, fanów piwa rzemieślniczego z różnych miejsc w Polsce (oprócz Warszawy choćby z: Katowic, Wrocławia, Krakowa, Opola, Stargardu, Witnicy...) - naprawdę nie sposób wymienić tu wszystkich - niemniej: you know who you are, a Wasza pomoc pozostanie w naszej pamięci. Był to piękny przykład konsolidacji kraftowego środowiska wokół wspólnej sprawy, za który serdecznie dziękujemy. Dzięki Wam możemy działać dalej i krzewić piwne rzemiosło. A jeszcze dwa tygodnie temu nasze szanse na terminowe otrzymanie nowego zezwolenia oceniane były jako niewielkie... Potem sprawa nabrała rozpędu i dla sklepów z listy oczekujących, w tym dla PIWOmaniaKa, udało się wygospodarować zezwolenia.
W toku naszej sprawy dowiedzieliśmy się od urzędników, że casus PIWOmaniaKa powinien przyczynić się do tego, że podjęta zostanie uchwała o zwiększeniu limitów, co w przyszłości pozwoli innym sklepom na łatwiejsze uzyskiwanie zezwoleń, których obecnie brakuje. Nie sposób jednak odnieść wrażenia, że obecne przepisy powinny zostać zmienione, tak by w przyszłości uwzględniać więcej aspektów niż rozstrzygająca dotąd odległość od innego punktu sprzedaży.
Raz jeszcze dzięki za zaangażowanie. Niech kraft będzie z Wami!