Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Nowości w polskich stylach

Historia zatoczyła koło. Porter Bałtycki to lokalna odmiana klasycznego Porteru górnej fermentacji, powstała w basenie Morza Bałtyckiego, po tym jak zaczęły tu trafiać Portery z Anglii. Z czasem polską specjalnością stały się Portery Bałtyckie - piwa dolnej fermentacji. Tymczasem Anglicy pozostali wierni swoim górniakom i teraz to ekipa Pinty - specjaliści od Porterów Bałtyckich, udała się do Cheltenham w Anglii, by razem z załogą kraftowego DEYA Brewing Company uwarzyć właśnie "Bałtyka".
Podobnie na wyspie Reunion - położonej na Oceanie Indyjskim, gdzie Pinta po raz kolejny krzewiła ideę Porteru Bałtyckiego - tym razem warząc piwo w tym stylu, w rzemieślniczym Brasserie Dalons. W efekcie tej kooperacji dziś w PIWOmaniaKu powitaliśmy butelki pierwszego w naszej ofercie piwa z archipelagu Maskarenów.
Do dwóch kooperacyjnych Porterów Bałtyckich z Pinty dodajmy kolejną porterową nowość - Clony z Birbanta - Imperialny Porter z dodatkiem kawy i syropu klonowego.
Kolejną polską specjalnością jest jedyne oryginalnie polskie piwo - Grodziskie - lekkie, wędzone i mocno wysycone, stąd zwane "polskim szampanem". Dwa nowe piwa w tym stylu - aczkolwiek oba Grodzisze Imperialne - debiutują dziś na naszych półkach.
Oto nowe Portery i Grodzisze w ofercie naszego sklepu:

Dalons / Pinta Indian Baltic Porter - nowość
DEYA / Pinta You’re A Long Way From Home (Baltic Porter) - nowość
Birbant Clony (Coffee & Maple Syrup Imperial Porter) - nowość
Przetwórnia Chmielu Dym (Imperialne Grodziskie) - nowość
Brokreacja Partyslav (Imperialny Grodzisz) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zapraszamy po nowe, a nawet znane piwo Browaru Artezan - ASAP West Coast DIPA - tym razem w wersji 6.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Idaho 7 Cryo & Mosaic hopped):

"Artezan - bardzo poważny browar, bardzo pilne sprawy, bardzo korporacyjna kultura picia. Żeby uczcić nasze korporacyjne aspiracje, po raz szósty wyszliśmy naprzeciw oczekiwaniom. ASAP 6.0 to kolejna edycja naszej serii, do której chętnie wracamy, bo spotyka się z uznaniem szer...- LUBIMY IPKI - OKEJ!?

ASAP 6.0 Double West Coast IPA
Ekstrakt 19%
Alkohol 9%
Jak to smakuje?
Jak klasyczne oldschoolowe amerykańskie Double IPA. Wytrawne, przyjemna goryczka. Bardzo konkretnie - jeśli można tak mówić o smaku, to mocne piwo. Jak zawsze jest solidnie dochmielone, tym razem wybór padł na HBC586, Idaho 7 Cryo i Mosaic - był to wybór trafny."

[Serokomlak]

Mamy dla Was 8 puszkowych nowości z dzisiejszych dostaw piw z browarów Monsters, Palatum i Gwarek:

Monsters Willy Tonka 2023 30 Blg (Imperial Stout with Colombian Cocoa Nibs, Brazilian Coffee, Tonka Beans) - nowość
Monsters / Hopito Chasing Riwaka (Riwaka Session IPA) - nowość
Monsters Poradnik Speleologiczny (Smoked Rye Beer) - nowość
Monsters Minor Threat (Sabro Pils) - nowość
Palatum Cotangens (West Coast IPA Simcoe, Chinook, Summit, Idaho 7 hopped) - nowość
Palatum Nectario (Hazy Pale Ale Nectaron & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Palatum Aqua Imperiale (Wood Aged Rye Sour Ale)
Palatum New World Keller Kölsch
Gwarek A Hundred Percent of Idaho 7 (Double West Coast IPA Idaho 7 & Idaho 7 Cryo hopped) - nowość
Gwarek A Hundred Percent of Citra (Citra Triple Hazy IPA Citra, Citra Cryo, Citra Incognito hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa trafiły nowe, intrygujące oraz cenione, ciemne piwa z Siedleckiego Browaru Restauracyjnego Brofaktura, które są specjalnością tych rzemieślników:

Brofaktura / Dziki Wschód / PolishHops Polish Hoppy Imperial Baltic Porter - powrót niedawnej nowości / ocena 4 wg Untappd
Imperialny Porter Bałtycki na polskich chmielach z PolishHops: Exp 2/20, Vermelho, Zibi. Klasyczna wersja Porteru została wzbogacona mocnym chmieleniem nowofalowymi odmianami. Chmiele te, w sporych ilościach, trafiły do piwa na każdym etapie produkcji, dzięki czemu mocno akcentują one w piwie, lecz nie przykrywają charakteru Porteru Bałtyckiego.

Brofaktura Baltic Porter - nowość w ofercie / 1 m-ce w kategorii Porter Bałtycki na Chmielakach / złoto KPR 2021 / złoto Ibeerian Awards 2022 / srebro Concours de Lyon
Porter Bałtycki to prawdziwa piwowarska perła Polski. Dołączyliśmy do tej tradycji tworząc naszego autorskiego „Bałtyka”, wyróżnionego złotymi medalami podczas Chmielaków Krasnostawskich oraz Konkursu Piw Rzemieślniczych w 2021 roku i Ibeerian Awards 2022. Piwo Baltic Porter jest złożone, treściwe, silnie słodowe. Zaskakuje swoimi posmakami - karmelowym, tostowym, orzechowym, śliwkowym i rodzynek, aż do dopełnienia delikatną czekoladą oraz lekką kawą. To wszystko utrzymuje się aż do finiszu, przechodząc stopniowo ze słodyczy w wytrawność.

Brofaktura / Kociokwik TV Table Oat Porter - nowość
Piwo inspirowane lekkimi, stołowymi Porterami angielskimi. Ku stworzeniu piwa idealnego, piwowarzy Brofaktury połączyli siły z Marcinem "Masonem" Chmielarzem z kanału YT "Kociokwik TV". Dzięki tej kooperacji powstało lekkie piwo z mocnym przekazem. Chcąc jak najbardziej zbliżyć się do pierwowzoru, postawiono tu na odwzorowanie londyńskiej wody. Słody trafiły do nas prosto z Wielkiej Brytanii. Nie inaczej było z chmielem - ten również importowaliśmy z Wysp, a wszystko spoił angielski szczep drożdży. Nie zabrakło tu i naszej kreacji i pomysłu na lepszy smak, używając w procesie produkcji piwa dużego zasypu owsa.

Brofaktura Foreign Extra Stout - nowość w ofercie / brąz KPR 2021 / srebro Concours de Lyon
Ciemne piwa to nasza specjalność, co potwierdzają liczne nagrody. Poznaj naszego FES-a uhonorowanego brązowym medalem podczas Konkursu Piw Rzemieślniczych 2021 i srebrem z Concours de Lyon. FES z Brofaktury to wyraziste piwo. Na pierwszym jego planie wyczuwalne są aromaty kawy i gorzkiej czekolady, co odzwierciedlone jest też w jego ciemnej barwie. Spotkasz tu również smaki palonego zboża i słodu, uwydatnioną goryczkę, a przy tym wytrawność nadającą całości niezwykłego charakteru.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Weekend z pewnością umilą nam dwa nowe Masterbary z Pinty oraz trzy różne kooperacje - wszystkie to nowości w ofercie:

Pinta Masterbar Cocoa Nibs & Orange Peel Barley Wine 30,0° - nowość
Pinta Masterbar Vanilla & Coconut Barley Wine 30,0° - nowość
Opiwatele / Piwne Podróże Porterra Nova (Imperialny Porter Bałtycki z dodatkiem kawy i nutą soli) - nowość
Widawa / Dunham / Moderna Le Polonais c't'une joke (Riesling RAW – Silesian Grape Ale) - nowość
Genys / Rockmill Imperial Tropical Sour Ale with Pineapples, Mangoes, Passion Fruits & Limes (Sour Ale + Ananas, Mango, Marakuja, Limonka, Laktoza) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

My, którzy lubimy wytrawne IPA, cieszymy się z tego, że na półki PIWOmaniaKa trafiło w tym tygodniu kilka [dodatkowo, do tych kilku, które już ogłaszaliśmy ] świeżo rozlanych West Coast IPA:

Artezan ASAP 6.0 (Double West Coast IPA HBC 586, Idaho 7 Cryo & Mosaic hopped) - nowość
Trzech Kumpli Double Califia (Double West Coast IPA) - w butelce i w puszce
Trzech Kumpli Piece Of Cake (Session West Coast IPA) - nowa, podrasowana receptura
Browar Zakładowy Szybka Akcja (West Coast DIPA Amarillo, Simcoe & Enigma hopped) - nowość
Browar Zakładowy Dyskoteka (Red IPA Amarillo & Simcoe hopped) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Powrót irlandzkiego craftu z Carlow O’Hara’s

Carlow O'Hara's Brewing Co. (znany także pod nazwami Carlow Brewing Company lub O'Hara's Brewing Company) to rodzinny mikrobrowar założony w 1996 roku przez Seamusa O’Harę do spółki z bratem Eamonem na południu Irlandii (hrabstwo Carlow). Przed urządzeniem browaru jego pomysłodawca podróżował po browarach kontynentalnej Europy i USA, gdzie zainspirował się produkcją tamtejszych mikrobrowarów, w tym silną na początku lat 90-tych modą na piwa pszeniczne (stąd pierwszymi piwami irlandzkiego browaru były piwo pszeniczne oraz czerwone Ale).
Pierwszy Stout w ofercie O'Hara's pojawił się trzy lata po debiucie browaru. Należycie dopracowany od razu odniósł sukces. Irish Stout (znany także jako Celtic Stout) z Carlow Brewing Co. zdobył do dziś wiele nagród na trudnym, irlandzkim rynku. Jego zwolennicy twierdzą, że od popularnego Stoutu Guinnessa różni się on większą treściwością i bogatszym smakiem. Recenzując Stouta O'Hara's użytkownik serwisu Browar.biz o nicku Dreamer napisał: "Guinnessa bije na głowę; wyraźna kawowo-karmelowa paloność miesza się z dobrą, kwaskowo-owocową (lekko, ale nie przesadnie cierpkawą) nutką; o pysznym smaku piwa decyduje to, co przewija się w tle: delikatne smaczki chlebowe oraz słodkawy, czekoladowy akcent; piwo jest treściwe, lekko "oleiste" w smaku, ale owocowe nutki powodują, że przy tym nie wydaje się zbyt ciężkie, i do tego smak palonego słodu, wkomponowanego w owoce i czekoladę nie jest ani zbyt cierpki, ani zbyt dosadny".
Dziś Carlow O'Hara's Brewing Co., zlokalizowany w liczącym niespełna 3 tys. mieszkańców miasteczku Muine Bheag, jest jednym z największych browarów rzemieślniczych w Irlandii. W Polsce ich piwa znane są dzięki współpracy z Browarem Pinta, której owocami było m.in. pięć znakomitych Stoutów z dodatkiem chmielu z Lubelszczyzny, noszących wspólną nazwę Lublin To Dublin, które pojawiały się kolejno po sobie na rynku w latach 2014 - 2018. Wszystkie te piwa, jak i inne oryginalne receptury Carlow O'Hara's dostępne były w PIWOmaniaKu, gdzie (po kilkuletniej przerwie) wróciły do nas w styczniu 2022 roku, a teraz ponownie pojawiają się na naszych półkach. Oto one:

Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout - w puszce i w butelce
Carlow O’Hara’s Irish Stout
Carlow O’Hara’s Irish Stout Nitro
Carlow O'Hara's Double IPA - po raz pierwszy w puszce
Carlow O’Hara’s Irish Red Traditional Ale

A oto nagranie z degustacji piwa Carlow O’Hara’s Leann Folláin Extra Irish Stout, odbytej przez Tomasza Kopyrę: https://www.youtube.com/watch?v=6435-Xj2wuA

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Z Olimpu zstąpili potężni bogowie w efekcie czego liczba wymrażanych piw w ofercie PIWOmaniaKa znacznie wzrosła. Oto nasi herosi:

Olimp Killer 2023 Smoked Chilli Ice RIS BA 5YO (5 Yers Old 26 ABV Iced Imperial Stout aged in Bourbon & Cognac barrels) - nowość
Olimp Bacchus Wine RIS Bourbon Barrel Aged
Olimp Hera Coffee Milk Stout
Olimp Krios Ice AIPA Gone Wild Bourbon Barrel Aged
Olimp Reja Ice Sour Brett Fruit Ale Barrel Aged

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do soboty zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień (19-27.02) planujemy urlop.

Tymczasem pojawiły się u nas nowości z Piwowarskiej Grupy Rzemieślniczej Książenice czyli z Przetwórni Chmielu:

Przetwórnia Chmielu Plantacja (HBC 630 Double IPA) - nowość
Przetwórnia Chmielu Szyszka (Hazy IPA Talus & Sabro hopped) - nowość
Przetwórnia Chmielu Ziarno (Amarillo Rye IPA) - nowość
Przetwórnia Chmielu Drobinka (HBC 586 & Ahtanum Micro IPA) - nowość
Przetwórnia Chmielu Dym (Imperialne Grodziskie)
Przetwórnia Chmielu Kanon (Pils)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do soboty zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień (19-27.02) planujemy urlop.

Tymczasem pojawiły się u nas nowości z wrocławskiego Browaru Stu Mostów:

Browar Stu Mostów Wake-up Call (Imperial Baltic Porter Old Forester Bourbon Barrel Aged with Coconut & Palo Santo) - nowość
Browar Stu Mostów Kilwater (Imperial Baltic Porter Old Forester Bourbon Barrel Aged with Plums, Figs & Dates) - nowość
Browar Stu Mostów / Dok Brewing Company ART+62 Thiolized (New England DIPA Simcoe, Equanot & Belma hopped) - nowość
Browar Stu Mostów Yabba Dabba Doo (Double NEIPA Simcoe, Talus & Idaho 7 hopped)
Browar Stu Mostów Tranquilo Amigo (All Simcoe Nitro NEIPA) - nowość

Wake-up Call
Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
with Coconut & Palo Santo
aged in Old Forester barrels for 24 months

Imperialna wersja Porteru Bałtyckiego uwarzona w 2020 roku przy użyciu naszych najlepszych słodów podstawowych oraz specjalnych. Znalazła się w nim cała gama słodów karmelowych, palonych oraz czekoladowych. Po długim lagerowaniu, w styczniu 2021 roku, piwo trafiło do beczek po bourbonie Old Forester. W trakcie aż dwóch lat leżakowania nabrało nut szlachetnego alkoholu, drewna, dymu oraz kokosa. Przed rozlewem infuozowaliśmy je podpiekanym drewnem Palo Santo oraz prażonym kokosem.
Od dnia premiery (10.02) piwo to zbiera znakomite recenzje w serwisie Untappd.

Kilwater
Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
with Plums, Figs & Dates
aged in Old Forester barrels for 24 months

Wyjątkowa edycja Imperialnego Porteru Bałtyckiego. Uwarzony w 2020 roku z użyciem najlepszych słodów podstawowych i specjalnych, takich jak słody karmelowe, palone, czy czekoladowe. To właśnie one odpowiadają za bogatą i kompleksową podstawę tego trunku. Po długim lagerowaniu, w styczniu 2021 roku piwo trafiło do beczek po bourbonie Old Forester. W trakcie aż dwóch lat leżakowania nabrało nut szlachetnego alkoholu, drewna, dymu oraz kokosa. Tuż przed rozlewem infuozowaliśmy je suszonymi śliwkami, figami i daktylami.
Od dnia premiery (10.02) piwo to zbiera znakomite recenzje w serwisie Untappd.

Tranquilo Amigo
All Simcoe Nitro NEIPA

Soczyste NEIPA obficie nachmielone odmianą Simcoe. Fermentowane naszym domowym szczepem do piw chmielowych. Możecie spodziewać się niskiej goryczki oraz aromatów sosny i grejpfruta. Dodatkowym atutem i zaletą jest wysycenie azotem co przynosi w efekcie kremową teksturę i piękną wysoką pianę.

ART+62 Thiolized
New England DIPA
Simcoe, Equanot & Belma hopped

Przedstawiamy nowy wymiar chmielowego charakteru piwa. Jest to DIPA bogate w aromaty tioli. Są to naturalne, zawarte zarówno w słodzie jak i w chmielu związki, które ulegają biotransformacji podczas fermentacji do związków o bardzo przyjemnym aromacie. W tym przypadku wyjątkowość piwa nadaje zastosowanie specjalnego szczepu drożdży, który uwalnia aromaty z chmielu. Użyliśmy także genialnej mieszanki odmian chmielu: Simcoe, HBC 586 oraz Belma.
Piwo powstało we współpracy z belgijskim browarem Dok Brewing.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.

Tymczasem Potwierdzam.y przybycie do PIWOmaniaKa kolejnych, nowych piw:

Harpagan Siewca Elitaryzmu (Double IPA) - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Książęcy & Pałacowy - nowość
ReCraft Polish Hazy IPA Książęcy & Zombie - nowość
Artezan Potwierdzam. (Oat Cream IPA Citra Incognito, Citra & Strata hopped) - nowość
Artezan Zielone Światło (DDH Pale Ale Nectaron & Citra hopped) - nowość
Trzech Kumpli Lager Wiedeński - nowość

[Serokomlak]

Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.

Tymczasem zapraszamy po kilka nowości i powrotów z importu, w tym słynne CocoBänger i wariację na temat tego piwa - Mudcake Bänger z cenionego estońskiego browaru Põhjala; znakomite, organiczne klasyki z najstarszego browaru w Yorkshire - Samuel Smith's oraz powroty po długim czasie: lambiku Oude Pijpen 2017 i mocno chwalonego przez Michała Kopika (PiwnyGaraż.pl) flandryjskiego piwa Petrus Aged Pale.

Põhjala Cosy Nights (Winter Porter with vanilla) - nowość
Põhjala Mudcake Bänger (A mudcake inspired bänging Imperial Stout brewed with chocolate and cacao) - nowość
Põhjala CocoBänger (Imperial Stout with Coffee and Coconut)
Samuel Smith's Organic Chocolate Stout
Samuel Smiths Organic Old Brewery Pale Ale
Petrus Aged Pale (Flanders Ale)
Oud Beersel Oude Geuze Barrel Selection Oude Pijpen 2017 (Lambic Geuze)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Do soboty do godz. 17 zapraszamy do PIWOmaniaKa po piwa z nowych dostaw. Na przyszły tydzień planujemy urlop - w terminie 19-27.02 nasz sklep będzie nieczynny.

Dziś dojechały do nas m.in.:

Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo Porter Podbity Śliwką (Imperial Baltic Porter) 2023 - nowa edycja
Piwne Podziemie Kosiarz Umysłów (Russian Imperial Stout Aged on Cocoa Nibs, Vanilla, Ancho & Pasilla) - nowa edycja
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Sabro + Sabro Incognito - nowa warka
Ziemia Obiecana Sabro Krul (Triple IPA Sabro & HBC 472 hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Substancja (Oat Cream IPA Nectaron, Amarillo & Mosaic hopped) - nowość
Ziemia Obiecana Zefir (Double Sour Ale with Pear, Pineapple & Nectarine / z Gruszką, Mango i Nektarynką) - nowość
Cztery Ściany Atol (New Zealand Hazy Double IPA Riwaka, Moutere, Motueka hopped) - nowość
Cztery Ściany Orkan (Double Fruited Imperial Sour Ale with mango, banana, passion fruit, vanilla & orange zest) - nowość
Nepomucen / Farm Spot Brand New Home (Hazy Session IPA Citra, HBC 630, Simcoe Cryo hopped) - nowość
Nepomucen Mallard (Mango, Passion Fruit & Coconut Smoothie Fruited Sour Ale) - nowość
Nepomucen / Piwna Stopa / Szynkarnia Natürlich (Kellerbier) - nowość
Moon Lark Dust (American Rye Pale Ale Centannial, Sabro & Mosaic hopped) - nowość
Moon Lark Comet (American Rice Pale Lager Citra, Mosaic & Mosaic Cryo hopped) - nowość
Pinta Mini Maxi Tropicale (Non-Alcoholic Fruit Ale) - nowość

[Serokomlak]

Po krótkiej przerwie w trakcie ferii w PIWOmaniaKu meldujemy się my i nowości od polskich rzemieślników:

Pinta / Track Hazy Discovery Manchester (Hazy Double IPA Citra®, Galaxy® & Nelson Sauvin™ hopped) - nowość
Pinta / Mad Scientist Hazy Discovery Budapest (Hazy Double IPA Loral®, Amora Preta & Enigma® hopped) - nowość
Birbant Friday (Ultra-Hopped Modern West Coast Double IPA) - nowość
Funky Fluid / Treshold Verge (Double NEIPA Belma, Strata & HBC 630 hopped) - nowość
Funky Fluid / Magic Road Fusion (NEIPA Citra, Mosaic & HBC 630 hopped) - nowość
Browar Zakładowy Nowe, Nie Znałem (New England IPA Motueka & Galaxy hopped) - nowość
Browar Zakładowy Wujek Ze Słowenii (Slovenian IPA Styrian Dragon & Styrian Wolf hopped) - nowość
Magic Road Bock Lord Hallelujah (Bockbier with truffles) - nowość
Magic Road Season For Saison (Session Saison with Sichuan pepper) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Na półkach PIWOmaniaKa debiutują piwa Labietis - Pagan Brews - rzemieślników z Łotwy, którzy obrali oryginalną drogę i postawili na piwa inspirowane tradycyjnymi trunkami sprzed stuleci. Ten Pogański Browar sięga do prastarych receptur, w których powszechnie używano lokalnych ziół i owoców rosnących na pobliskich łąkach, polach i w lasach. Interpretuje je na swój sposób, łącząc nowoczesne technologie z tradycyjnymi metodami warzenia. Efektem są ciekawe i nietuzinkowe piwa, których oryginalne dodatki sprawiają, że ciężko czasem porównać je z jakimikolwiek innymi piwami na rynku. Do PIWOmaniaKa dojechały poniższe niecodzienne piwa Łotyszy:

Labietis Tumsas Ragana (Witch of Darkness) 15,6% ABV Bronze Age Braggot with lingonberry juice, wheat malt, linden flower, honey, bog myrtle & vetch (BA Braggot + sok z borówki brusznicy, słód pszeniczny, kwiat lipy, miód, mirt bagienny & wyka, imperialna wersja Braggotu - Gaisma Ragana) UT 3,8 / 375 ml / cena 39 zł;

Labietis MB Dravnieka Atraitne 14% ABV (BA Bee Keeper's Widow) Porto Barrel Aged delightful braggot made from 2/3 honey and 1/3 dark barley malt wort, fermented with wine and beer yeasts (leżakoway w beczkach po Porto Braggot wykonany z 2/3 części miodu i 1/3 ze słodu jęczmiennego) UT 4,1 / 375 ml / cena 40 zł;

Labietis Dravnieka Atraitne 14% ABV (Bee Keeper's Widow) Delightful braggot made from 2/3 honey and 1/3 dark barley malt wort, fermented with wine and beer yeasts (Braggot wykonany z 2/3 części miodu i 1/3 ze słodu jęczmiennego) UT 3,7 / 500 ml / cena 28 zł;

Labietis Gaismas Ragana 8% ABV (Witch Of Light) Bronze Age Braggot w/ lingonberry juice, wheat malt, Linden flower, honey, bog myrtle & vetch (Braggot + sok z borówki brusznicy, słód pszeniczny, kwiat lipy, miód, mirt bagienny & wyka) UT 3,8 / 500 ml / cena 28 zł;

Labietis Pēteris Apinis (Peter The Hop) 8,2% ABV (Imperial IPA Centennial, Columbus, Cascade, Amarillo & Citra hopped) UT 3,8 / 500 ml / cena 28 zł;

Labietis Rūsiņš 7,9% ABV (Legendary Latgalian Warrior) Caraway Rye Ale inspired by traditional Latvian rye bread (Żytnie piwo górnej fermentacji z dodatkiem kminku, inspirowane tradycyjnym łotewskim chlebem) UT 3,5 / 500 ml / cena 23 zł;

Labietis Ķiršu Mežonis 2022 (Cherry Wildling) 6,6% ABV Mixed Fermentation Brett Cherry Ale with Cherrywood chips (łotewska interpretacja lambika z dodatkiem wiśni i opiekanych płatków drewna wiśniowego) UT 4,2 / 375 ml / cena 38 zł;

Labietis Sausserža Mežonis 2022 (Honeysuckle Wildling) 7,4% AVB Mixed Fermentation Brett Honeysuckle Berry Ale (łotewska interpretacja lambika z dodatkiem jagód wiciokrzewu) UT 3,8 / 375 ml / cena 38 zł;

Labietis Pirmais Vecis (First Elder) 7% ABV Blended Spontaneuous Fermentation Ale 2019 "Gueuze like" coolship brewed ale blend 2020 & 2022 (łotewska interpretacja Gueuze zgodnie z belgijską tradycją fermentowana spontanicznie i blendowana rocznikami) UT 3,8 / 375 ml / cena 36 zł;

Labietis / Herbsts Aizliegtais Auglis (Forbidden Fruit) 6,8% ABV Graff / Herbal Apple Wild Ale 2021 (Ziołowo-aromatyczne piwo powstałe w wyniku dodania świeżej brzeczki słodowej do cydru z dodatkiem mięty i szałwii) UT 3,5 / 500 ml / cena 27 zł;

Labietis Ferdinands 6,5% ABV Chestnut Bock brewed w/chestnut chips (Koźlak warzony z dodatkiem prażonych płatków z kasztanowca) UT 3,6 / 500 ml / cena 22 zł;

Labietis / Dundulis Zāļainais Brālis (Žolyno Brolis / Herbal Brother) 7,7% ABV Herbal Heller Bock (Koźlak warzony z dodatkiem krwawnika pospolitego i dziurawca) UT 3,6 / 500 ml / cena 23 zł;

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!