Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

W październiku Browar Maryensztadt wypuścił limitowane edycje piw m.in. wymrażanych i leżakowanych w beczkach po destylatach, czy z dodatkiem makreli(!), które dziś wróciły na nasze półki. To już ostatnie sztuki puszek z tymi piwami. Zachęcamy do zapoznania się z poniższymi piwnymi eliksirami:

Maryensztadt Single Cask Series #02 Ice Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Single Cask Series #01 Ice Imperial Baltic Porter Pedro Ximénez Barrel Aged
Maryensztadt Barrel Aged Project Ice Imperial Baltic Porter Bourbon Barrel Aged
Maryensztadt Darkness My Friend Wędzona Makrela Imperial Baltic Porter
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Wild Ale Red Currant Mead Barrel Aged
Maryensztadt Wild & Funky Everyday Brett Ale Pear Rioja Barrel Aged

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zero Squared IPA
czyli bezalkoholowe IPA o zredukowanym śladzie węglowym

Na półkach PIWOmaniaKa powitaliśmy pierwsze w Polsce piwo o zredukowanym śladzie węglowym. Oznacza to, że w oparciu o wyliczenia dotyczące emisji do środowiska powstałych przy produkcji tego piwa, tę samą ilość CO² wychwycono z powietrza. Za tą ciekawą inicjatywą stoi polska marka Zero Squared:

"Jesteśmy grupą przyjaciół, których frustruje greenwashing oraz sytuacja klimatyczna na świecie. Z równą pasją, jak angażujemy się w kwestie ekologiczne, lubimy również delektować się dobrym piwem. Postanowiliśmy połączyć obie te rzeczy, aby wspólnie działać na rzecz naszej planety!
Marka Zero Squared powstała z myślą o odpowiedzialnych konsumentach, którzy chcą cieszyć się wysokiej jakości produktem, nie rezygnując z troski o planetę. Nasze piwo to wybór dla każdego, kto pragnie żyć bardziej świadomie i wspierać zrównoważone rozwiązania w codziennych wyborach.
W Zero Squared tworzymy piwo bezalkoholowe, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również ma neutralny wpływ na środowisko. Nasza misja to redukcja śladu węglowego i dążenie do zrównoważonej produkcji. Dlatego ślad węglowy naszego piwa neutralizujemy wykorzystując innowacyjne technologie wychwytu CO² z atmosfery (Direct Air Capture) oraz pirolizy (BECCS). Dzięki temu minimalizujemy emisje, jednocześnie czerpiąc z technologii, które przyczyniają się do walki ze zmianami klimatycznymi."

Zero Squared IPA uwarzone jest przez Browar Bytów, z wykorzystaniem regionalnych składników. Natomiast ślad węglowy został zneutralizowany przez firmę Gorce. Redukowane CO² – zgodnie z wyliczeniami dotyczącymi emisji w produkcji piwa: 0,65 kg na butelkę – wychwytywane jest bezpośrednio z powietrza w obiektach typu Direct Air Capture. Nie jest to handel emisjami CO² na giełdzie, tylko wykup usługi bezpośredniego wychwytu CO² z atmosfery ziemskiej. Tutaj można przeczytać więcej o instalacji działającej na Islandii, z której korzystają producenci piwa Zero Squared: https://www.inspiredbyiceland.com/bu...ens-in-iceland
Więcej informacji znajdziecie także na stronie internetowej: https://zerosquared.co/

Po Zero Squared IPA zapraszamy do PIWOmaniaKa!