Warszawa, Pejzażowa 2 lok. U-2 (Mokotów), Rodzinka Bis

[skandalista]

tylko co to za przyjemność kupowania browara jak musisz za każdym razem przyglądać się butelce - a czasami daty te są mocno ukryte - np na lubelskim ledwo czytelne na kapslu... zauważyłem dopiero w domu....

[Małażonka]

Problem polega na tym, że przeterminowane/przecenione piwa nie są odpowiednio oznaczone tak, by nikt nie miał wątpliwości co do tego, na co się decyduje. (...)

Tym właściciel strzeliłby sobie w kolano. Prawo zabrania sprzedaży produktów przeterminowanych. W razie kontroli Inspekcji Handlowej -miałby facet pozamiatane.

Niby i tak może mieć, ale ....

[Mason]

Mam rozwiązanie palącego problemu piw przeterminowanych!

Ustawić lodówkę za ladą, gdzie będą wyłącznie przeterminowane piwa, sprzedawane na specjalne życzenie klienta. Oficjalnie nie będą w sprzedaży, stojąc poza zasięgiem klientów - ten sposób przypadkowy klient nie natnie się na piwo po terminie ważności.

[Małażonka]

Dla bezpieczeństwa - lepiej niech tego nie robi. Skąd może wiedzieć, czy klient świadomie zakupiwszy przeterminowane piwo, nie doniesie do Inspekcji Sanitarnej? (sorki, za pomyłkę w poprzednim moim poście)
Wprowadzanie do obrotu środka spożywczego po upływie terminu przydatności do spożycia podlega karze aresztu, ograniczenia wolności lub grzywnie - mówi o tym Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Właściciel Rodzinki bis balansuje na cienkiej linie - w końcu trafi się ktoś, kto nie podaruje Mu tego typu praktyk....

[Pankracy]

Ustawić lodówkę za ladą, gdzie będą wyłącznie przeterminowane piwa, sprzedawane na specjalne życzenie klienta.

Tam za ladą nie ma już dawno miejsca. Zresztą w całym sklepie jest bardzo ciasno. To jest punkt zawalony po sufit: butelkami, skrzynkami, kartonami. To był jeszcze niedawno zwykły, mały osiedlowy spożywczak, który po moim pierwszym rekonesansie i nie chwaląc się mojej informacji zamieszczonej na browar.biz w krótkim czasie się przebranżowił i stał sklepem specjalistycznym w związku z dużym zainteresowaniem klienteli tylko jednym asortymentem.

[żąleną]

Być może przyjdzie mu się zrebranżowić, bo już kilku moich znajomych, którzy przez pół miasta jeździli tam kupować piwa, postanowiło dać sobie spokój właśnie z powodu wielu przeterminowanych piw w ofercie.

Nie oszukujmy się, to nie jest tani sklep, więc jeśli mam tam jechać z lupą, żeby sprawdzać wszystkie daty, to trochę mi się odechciewa. Inna sprawa, że gdyby ceny były niższe, być może problemu z przeterminowaniem by nie było.

[emes]

Gdyby zniknęła Rodzinka-Bis, to co by zostało ? Na pewno narzekania , że nie ma gdzie kupić takiej różnorodności wyboru za niewygórowaną cenę. Jeśli ta Rodzinka-Bis jest taka zła, to proszę o informację o sklepach , które mają porównywalny asortyment piw regionalnych.

[iron]

Gdyby zniknęła Rodzinka-Bis, to co by zostało ? Na pewno narzekania , że nie ma gdzie kupić takiej różnorodności wyboru za niewygórowaną cenę. Jeśli ta Rodzinka-Bis jest taka zła, to proszę o informację o sklepach , które mają porównywalny asortyment piw regionalnych.

Po pierwsze - ceny wcale nie są takie niewygórwane

Po drugie - jest blaszak na Broniewskiego, gdzie nie ma jazd z piwem przeterminowanym

Po trzecie - jakbym nie był leniwy, to sam bym pana zakapował - sprzedawanie piw przeterminowanych ze zniżką to naprawdę niezła chu..nia - przeceny, to się robi, gdy zbliża się termin przydatności do spożycia, a nie po tym terminie...

Po czwarte - po terminie to Pan nie ma prawa nawet oddac piwa - oddanie by było najuczciwsze - wszak produkt już utracił status produktu, ale nadal jest niezgodne z prawem...

[Pendragon]

Może gdyby pan Arek nie robił sobie 3-4 godzinnej siesty, czyli raz na zawsze uregulował stałe i normalne godziny otwarcia, to znalazłby więcej klientów i tym samym szybciej upłynniałby towar? Do tego kontrola terminów i akcje promocyjne na piwa ze zbliżającym się terminem. Dodałbym jeszcze co najmniej 10% obniżkę marży...
Może mu ktoś te pomysły podsunie przedstawiając jako kontrargument nasłanie kontorli?
Ponoć sam tu nie zagląda, więc potrzebny jest posłaniec z "dobrą radą"

[yavo]

Może gdyby pan Arek nie robił sobie 3-4 godzinnej siesty, czyli raz na zawsze uregulował stałe i normalne godziny otwarcia

Myślę, że mylisz skutek z przyczyną; uważam, że sjesta jest dlatego, że i tak mało kto się pojawiał o tej porze.

Może mu ktoś te pomysły podsunie przedstawiając jako kontrargument nasłanie kontorli?

Jak to jako kontrargument?

[iron]

No po prostu takie ultimatum

[yavo]

A, to powodzenia

[kosher]

Tylko do czego zmierzamy?
Przyjdzie kontrola, przywalą mu karę, sprzedawca w końcu uzna że nie ma sensu dokładać do interesu, wycofa się z części asortymentu piwnego albo po prostu zamknie sklep i kupno piw np. z browarów Zodiak, Gościszewo, Koreb itd. w W-wie znowu będzie graniczyło z cudem.
Mimo marży i przeterminowanych piw powinniśmy raczej chuchać i dmuchać na ten sklep.
Spełniając "obywatelski obowiązek" doniesienia o nieprawidłowościach możemy mieć znowu zawężony wybór piw regionalnych.
Joli nie ma co porównywać, bo tam marże już dawno oszalały (wiem, wiem- powodem czynsz za lokal w centrum W-wy).

[Pendragon]

Najlepszym chuchaniem i dmuchaniem będzie uświadomienie sprzedawcy po jak cienkim lodzie stąpa. Dziwne gdyby nie był tego świadomy, ale może właśnie potrzebuje trochę krytyki klientów? A i dobrych rad nigdy nie za wiele.

[keto]

Byłem dzisiaj w Rodzince i udzieliłem kilku dobrych rad Panu Arkowi. Generalnie jest świadomy tego co mu grozi. Trochę to dziwne bo jak sam mówi może zająć się czymś innym. Szkoda gdyby taki sklep zniknął z warszawskiej piwnej pustyni. Twierdzi, że informuje klientów o piwach "po dacie".