Kraków, Czarnowiejska 91 B, Skład Piwa i alkoholi [zamknięte]

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

*** UWAGA PETARDA !! ***
- ZESTAW KOSMETYKÓW SVIJANY !! (mydełko, żel i płyn do kąpieli, podobno z dodatkiem drożdży piwowarskich
- szklanka i kufel Svijany
- petardka: Pivovar Vyskov - Black IPA !
- Widawa & Kopyr - Kuguar
- Wojtek Solipiwko to kolejny piwowar, który postanowił swoje doświadczenia z warzenia domowego przełożyć na profesjonalną warzelnię. Równo rok temu Wojtek został nagrodzony Grand Prix podczas Warmińskiego Festiwalu Dziedzictwa Browarniczego w Olsztynie za piwo w stylu Rosanke. Marzenia spełniają się podczas gwiazdki, tak było i tym razem, podczas "Piwowarskiej Gwiazdki" w Browarze Widawa Wojtki (Frączyk i Solipiwko) zmówili się co do przyszłego wspólnego warzenia. Mamy zatem debiut kolejnego rzemieślniczego browaru w Polsce - Browaru Solipiwko. Młócka - czyli Rosanke - pierwsze piwo browaru Solipiwko. Rosanke to historyczny styl piwa wywodzący się z Warmii. Nie spodziewajcie się uderzenia amerykańskiego chmielu i goryczki wyrywającej z butów! To piwo było podawane chłopom podczas sianokosów i żniw, jest lekkie, świetnie gasi pragnienie i jest niesamowicie pijalne! Spory udział słodów karmelowych w zasypie sprawia, że piwo pomimo niskiego ekstraktu - 11.6 plato - jest pełne w smaku. Jednym słowem idealne piwo w czasie żniw!
- Widawa – Squaw - 11,6°. Piwo roboczo nazwane IPA-light, czerwona barwa, sporo chmielu i pełnia smaku pomimo niskiego ekstraktu - idealne na lato
Zapraszam.

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

Pinta Grodziskie 2,0
Pinta Grodziskie 4,0
Pinta & Pracowania Piwa Happy Crack (Black Sahti)

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

Kraków: Browar Twigg:
- May Day (dark mild)
- Anzus (pale ale)
Zapraszam !!

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

Zapraszam:
- Szkło Teku Doctor Brew
- Szkło Teku Baladin
- Doctor Brew Sunny 83 (83 IBU)
- Wąsosz Sir Artur, English Special Bitter
- Birbant Mosaic Pale Ale
- NOMAD: CESKA IPA, Black IPA, Pelikan IPA 100 IBU !!

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

Szał Piw:
- BAMBER z wymborkiem pszenicy (hefeweizen)
- KEJTER z wuchtą chmielu (amber ale)
- ŚRUP z tytką haferloków (black IPA)
Jest także pokal Pracowni Piwa.
Zapraszam !!

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

Co my tu dzisiaj mamy.... dwa piwa z polskich browarów kontraktowych, które uwarzone zostały poza granicami kraju.
- Browar Gzub i ich piwo Piknik z Dzikiem w stylu saison w butelkach 0,33 bezzwrotnych
- Drugie piwo to Tourmalet (AIPA) zostało uwarzone w czeskim Vyskovie, przez browar kontraktowy Spirifer. Dla kolaży?
- Nowy Olimp, czyli Kentauros - double weizenbock
- Nowość z Browaru Na Jurze - Jurajska Pomarańcza, jest to piwo pszeniczne (16,5 blg), chmielone Marynką, Citrą oraz Amarillo, z dodatkiem m.in. naturalnego miodu i syropu malinowego, czyli niezła miksturka
A popołudniu jeszcze coś dojedzie... może nawet jakaś petardka
Zapraszam !!

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

BIRBANT ATAKUJE

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

- KORMORAN, PLON Niebieski - lager na suszonych szyszkach chmielu: Marynka i Sybilla.
- Twigg, Black Rob - coffee stout. Druga warka. David Twigg zapewnia że ta się udała, pierwsza zepsuta była z powodów technicznych. Dajmy Robowi szansę ;-)

[krokodyl1]

Twigg, Black Rob - coffee stout. Druga warka. David Twigg zapewnia że ta się udała, pierwsza zepsuta była z powodów technicznych. Dajmy Robowi szansę ;-)

powinni drugą warkę sprzedawać po kosztach szkła i etykiet jako rekompensatę dla tych którzy pili jej poprzedniczkę

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

powinni drugą warkę sprzedawać po kosztach szkła i etykiet jako rekompensatę dla tych którzy pili jej poprzedniczkę

Jeżeli ktoś nie wypił (wylał ) to w Składzie można wymienić Black Roba na nową warkę.

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

Dzisiaj mamy dla Was do zaoferowania coś nowego, a mianowicie piwa z Litwy.
Są to m. in. Svyturys, Svyturys Raudonu plytu, Vilniaus.... ale po kolei....
Na początek coś mocnego: Statinius jasne - jest to piwo litewskie o zawartości alkoholu 14,0%.
Produkowane jest z wody, jasnego słodu jęczmiennego, surowców cukrowych, chmielu i drożdży piwnych. Naturalnie fermentowane i bardzo długo dojrzewające.
Wyróżnia się bogatym smakiem, bursztynową barwą i oryginalnym aromatem, ciemne - piwo o zawartości alkoholu 14,0%. Naturalnie fermentowane i bardzo długo dojrzewające.
Ma bogaty, rozgrzewający smak, ciemną, soczystą barwę i oryginalny aromat, wzbogacony o pomarańczę, goździki, cynamon i inne przyprawy. Doskonałe w chłodnym sezonie. Pojemność 0,2 l.
.
Zestaw Old Port ALE, 5 piw (0,5l) + pokal !!
.
DOBRA CENA 2,49 ZŁ (- 50%) !! Svyturys Keltu Pale ALE - Jasne, celtyckie piwo w stylu angielskim o głębokim kolorze miedzi i puszystą pianą. Wyjątkowy aromat owoców cytrusowych, kwiatów i drzew iglastych. Zaw. alk. 5,0%. Poj. 0,5l.
.
Ciekawą ofertą są 4 piwa Svuturys Raudonu plytu o nie przeciętnych nazwach
- NOGI WĘGORZA (niefiltr lager) - piwo będące wyborem Pracowni Czerwonoceglanej to niefiltrowane piwo typu lager z odrobiną słodu karmelowego dodającego kolorowi wyrazistości, a także z lekkim akcentem chmielu Millennium i Cascade. To piwo posiada wyrazisty aromat czerwonej porzeczki. Piwo inne, ale nie budzące lęku. Niczym węgorz stąpający po molo.
- NIEZNANY BRZEG (dubbel) - piwo dojrzewa z nieco prażonymi strużynami z dębu francuskiego, które dodają swoistego smaku. Smaku tajemniczego i nieodkrytego, niczym nieznany brzeg.
- BIEGNĄCA WYDMA (witbier) - piwo Beganti Kopa (Biegnąca wydma) z Pracowni Czerwonoceglanej - to wariacja na temat belgijskiego piwa pszenicznego. Zwyczajny stosunek słodów pszenicznego i jęczmiennego dodaje piwu twardej piany i jasnego koloru, niczym rozpromienione słońcem wydmy.
- WĄSATY BOSMAN (AIPA) - Piwo warzone z użyciem specjalnie skomponowanej mieszanki chmielu: cascade, citra, centennial oraz chinook. Chmiel dobrano z najwyższą starannością, aby osiągnąć głębię goryczki i bogaty aromat. A wszystko po to, by podnosząc kufel do ust, bosman uśmiechnął się pod wąsem.
.
Polecamy także orzeszki wasabi, paluszki Grissini, chleb z czosnkiem i takie tam...
.
Acha, popołudniu mała petardka
.
Zapraszam !!

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

OKTOBERFEST (z niem. Święto październikowe) – dożynki chmielne organizowane w Monachium w Bawarii (Niemcy). Oktoberfest odbywa się od 1810 roku. Do roku 1871 odbywał się w październiku, natomiast od roku 1872 początek imprezy został przesunięty na wrzesień. Jest jednym z największych na świecie festynów ludowych. W ostatnich latach przeciętna liczba odwiedzających wynosiła sześć milionów ludzi.. trakcie trwania festynu spożywane jest około pięciu milionów litrów piwa, sprzedawanego tradycyjnie w litrowych kuflach tzw. Mass.
Wedle przepisów Oktoberfestu swoje piwo serwować mogą jedynie tradycyjne monachijskie browary, które warzą zgodnie z Bawarskim Prawem Czystości z 1487 roku i podobną normą niemiecką z 1906 roku. Do browarów tych należą:

Spaten-Franziskaner-Bräu
Augustiner
Paulaner
Hacker-Pschorr
Hofbräu
Löwenbräu

5 z 6 w/w już do nabycia w Składzie.

Przy okazji, są też do nabycia Grimbergeny: Blanche, Blond, Ambree i Rouge.

Zapraszam !!

[cielak]

...Acha, popołudniu mała petardka
.
Zapraszam !!

Popołudnie (wczoraj) mineło, a petardki nie ma.
Dziś byłem i petardki też żadnej nie widziałem.
Kiedy bedzie i co to ta petardka?

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

Dziś w Składzie pojawiły się:

- Svyturys bezalkoholowy - powstaje przy użyciu standardowej technologii produkcji piwa, a alkohol usuwany jest w końcowym etapie za pomocą dializy. Brzmi skomplikowanie, ale warto się pomęczyć, bo dzięki temu Svyturys nonalcoholic zachowuje oryginalny smak i aromat piwa, ma wspaniałą pianę i genialnie orzeźwia. Litwa.
- Vilkmerges Kwietinis - niepasteryzowana pszenica, Litwa.
- Senasis Porteris. Litwa
- Barbakanos - Bursztynowe piwo warzone z wody, słodu jęczmiennego, chmielu i gorzkich drożdży. Lekko gorzkawe, o słodkawym smaku i przyjemnym aromacie chmielu. Poj 1 l. Litwa.
- Baltojo Tilto - niefiltrowane, poj 1 l. Litwa.

- PERUN - Serce dębu, American Brown ALE. Polska.
- WĄSOSZ - American Lager. Polska

Na koniec NIE PIWO - Bon Chance (różne smaki). Ekstremalnie chrupiące kółeczka chlebowe. To przepyszne pieczywo, które może stanowić doskonałą przekąskę lub dodatek do wykwintnej kolacji, produkowane jest z najznakomitszych ziaren pszenicy i ma wyjątkowe walory odżywcze. Kółeczka chlebowe POZA PRZEKĄSKĄ DO PIWA mogą być uzupełnieniem deski serów czy wędlin, a nawet dodatkiem do sałatek i zup.

Zapraszam serdecznie

[Sklad-Piwa-i-alkoholi]

ALEBROWAR:

JOHN CHERRY- CHERRY SOUR ALE
Wiśniowy w barwie i zdecydowanie kwaśny w smaku. Piwo powstało w oparciu o fermentację drożdżami Cantillon oraz US-O5. Sok z wiśni tłoczony na zimno stanowi 25% objętości warki.
Skład:
Słód pilzneński, pszeniczny, Cantillon Gueuze Lambic
Chmiel Cascade, drożdże US-05.
Sok z wiśni tłoczonych na zimno przygotowany specjalnie dla AleBrowar przez- Wiatrowy Sad.
Alkohol 6,5 % Ekstrakt 16% IBU 15.
Butelka malowana, identycznie jak w przypadku Deep Love !!

HOP SASA Polish IPA chmielona jedną odmianą- IUNGA, specjalnie dobrana i wyselekcjonowana przy współpracy z polskim chmielarzem Pawłem Piłatem.
Skład: woda; słody- pilzneński, pszeniczny, wiedeński, Carapils, zakwaszający; chmiel- IUNGA; drożdże- US 05.
Ekstrakt 14 BLG
Alkohol 5%
IBU 60

IPA SINGLE HOP HBC 342 i HBC 430
W oparciu o wyniki głosowania AleBrowar uwarzył dwa pierwsze piwa z serii Single Hop. Na pierwszy ogień poszły dwie odmiany eksperymentalne HBC 342 i HBC 430. Piwa mają 14 stopni Plato i zasyp identyczny jak przy HopSasa.
ZPARASZAM !!!