Kraków, Wybickiego 8/1, Shot Bachus

[wybickiegobachus]

Uzupełnienia na weekend :

Browar Wrężel
- Tropical Imperial India Pale Ale
- Paradise Pale Ale
- American Pale Ale
- Miś Wojtek Red Ale z dębiną macerowaną miodem
- Miś Wojtek z miętą syryjską

AleBrowar
- Crazy Mike - Double Ipa
- Hop Sasa - Polish Ipa
- Roo Ride - Session Ipa
- King of Hop - American Pale Ale

Browar PINTA
- Kwas Epsilon - Double India Sour
- Bawarka - Hefeweizen
- Tea Apa Grand Prix - American Pale Ale
- Express Ipa - Oatmeal Ipa
- Atak chmielu - American India Pale Ale

[wybickiegobachus]

Z nowością dojechał
Browar Fortuna
Miłosław Żytnie Session Ipa

Kolejna offowa propozycja Browaru Fortuna z serii Miłosław Warzy Śmiało. Tym razem jest to żytnia IPA o niskiej, jak na styl goryczce, 42 IBU, w którego składzie można znaleźć między innymi polski chmiel Izabella.

oraz

Browar Nepomucen:
Nachmielona woda z jabłkiem i cytryną

[wybickiegobachus]

Duuuuużoooo Browaru Kingpina

- Most Wanted - American Wheat Ale
- Rocknrolla - American Pale Ale ze skórką pomarańczy i werbeną
- Phantom - White Ipa z liśćmi limonki Kaffir
- Headbanger - Imperial Ipa
- Fake Lancelot - Saison
- Alphonse - Grisette z rumiankiem

i uzupełniliśmy Glogera :

- Nocne Antały - Marzenbier
- Gorzkie Żale - American Pale Ale
- Wesołe Ziele - American India Pale Ale
- Pieprzna Zośka - American Pale Lager
- Szaman - India Pale Ale

[wybickiegobachus]

Nowość w naszym sklepie!
Browar Hoplala :

- Piękna, mądra, zdolna - Spróbuj międzykontynentalnej mieszanki trzech chmieli. To właśnie one sprawiają że Piękna, mądra i zdolna ma delikatną gorycz i zbalansowaną słodowość.
Jaka jest?

Śmiała, pewna siebie, czasami sarkastyczna. Lubi eksperymentować. doskonale zna swoją wartość i uwielbiam dyskutować o kulturze i polityce. Ma dużą wiedzę i wyrobioną opinię na prawie każdy temat.
Składniki: woda; chmiele: Marynka, Pacific Jade, Cascade; słody: Pale Ale, Pilzneński, Monachijski, Karmelowy Jasny; dodatki: płatki owsiane.
alk. 5%

- Wolna czy zajęta - Grapefruit IPA
Świeżo wyciskany sok z hiszpańskich grejpfrutów w połączeniu z tercetem aromatycznych amerykańskich chmieli.
Jaka jest ?
Orzeźwiająca miłośniczka przełamywania barier. Nie przejdziesz obok niej obojętnie.
Skład : woda , słody jęczmienne , pszeniczne , chmiele , drożdże.
Słody : Pale Ale , pszeniczny , karmelowy jasny
Chmiele : Amarillo , Warrior , Columbus
Dodatki : Czerwony grejpfrut
Piwo pasteryzowane , niefiltrowane.
alk. 5%

[wybickiegobachus]

Z uzupełnień :

Browar Widawa - Shark

Browar Deer Bear - Squezzer fruit sour Ale z rabarbarem i morelą oraz Yam Yam White Ipa

Inne Beczki - Pilzner, Zissou Apa, Jungle Ipa, Cherry Elephant oraz nowość
German Tourist - Florida Weisse - to styl piwa, który narodził się niedawno na południu USA. To połączenie tradycyjnego niemieckiego piwa pszenicznego - Berliner Weisse z cytrusami. Dzięki owocom yuzu, grejpfruta oraz limonki powstało piwo kwaśne, owocowe, lekkie i orzeźwiające. W sam raz na słoneczne popołudnia i duszne wieczory.
alk. 4,1%, Esktr. 10,5

[wybickiegobachus]

Browar PERUN :
- Górniak - Jasne piwo górnej fermentacji. Pale Ale. Orzeźwiające, lekkie piwo stołowe, z delikatnym kwiatowym aromatem polskich chmieli i słodowym smaku chleba i zboża. Umiarkowana ziołowa goryczka przyjemnie kontruje smak zapewniając wysoką pijalność.
Składniki: woda, słody jęczmienne, chmiele, drożdże.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Alk. 5,1%,Ekstr. 12%, IBU: 30

- Topór Peruna - Double IPA na polskich chmielach. Intensywny aromat i smak chmieli: żywiczny, sosnowy, korzenny, kwiatowy. Delikatne i subtelne nuty słodowe potęgują chmielowe wrażenia. Umiarkowana i długa goryczka zapewnia przyjemny finisz. Piwo dla koneserów, szukających wyrazistych smaków
Alk. 8,1%, Ekstr. 19%, IBU: 75

- Budziszyńskie Pale Ale - orzeźwiające i lekkie, o słodowym smaku chleba i zboża. Delikatnie kwiatowo - owocowy aromat znakomicie łączy się niską goryczką. Piwo stołowe, idealne do gaszenia pragnienia.
Alk. 5%, Ekstr. 12%

oraz dobrze znana
Kraina Welesa - Russian Imperial Stout

[wybickiegobachus]

Rozpieszczamy w ten piąteczek

Pracownia Piwa - Sady Modlniczki
Ponieważ polubiliśmy dodawanie owoców do piwa, kwestią czasu było powstanie kolejnego z owym dodatkiem. Okazały się nim być Sady Modlniczki, przywołujące do głowy wizję świeżych owoców zrywanych prosto z drzewa lub krzaczka i spożywanie ich jako koktajl. Taki efekt udało się uzyskać dzięki użyciu trzech owoców: marakui, czarnej porzeczki oraz pomarańczy. Całości towarzyszyła porządna dawka laktozy, podbijająca efekt słodkości, co sprawia że piwo bardzo kojarzy się z owocowym smoothie.

Alk. 6%, Ekstr. 18 blg

[wybickiegobachus]

Browar Łańcut - Berlińskie Kwaśne

SKŁAD: słód pilzneński, słód pszeniczny; chmiel Tradition; drożdże płynne i bakterie lactobacillus
Jasne, bardzo lekkie, pszeniczne, kwaśność dzięki wprowadzeniu bakterii lactobacillus.

Alk. 3,4%, Ekstr. 8%

[wybickiegobachus]

Dojechały nowości z Browar Hopkins

- Desire Sour Wheat Melon - propozycja dla miłośników smaków tropikalnych - nasza flagowa kwaśna pszenica z dodatkiem charakterystycznych w aromacie i smaku melonów. Dodane płatki pszenne nadają piwu gładkości, a amerykański chmiel nut owoców tropikalnych oraz ziemisto - żywicznych.
Słody: pilzneński, pszeniczny, karmelowy 30
Chmiel mosaic
Dodatki: melon, płatki pszenne
Alk. 4,1%, Blg. 11

- Desire Sour Wheat Strawberry - lato bez truskawek się nie liczy, dlatego serwujemy kwaśną pszenicę z dodatkiem tych pysznych owoców. Dla aksamitności dodaliśmy płatków pszennych, kontrę goryczkową wnosi polski chmiel o nutach kwiatowych.
Słody: pszeniczny, pilzneński, karmelowy 30
Chmiel marynka
Dodatki: truskawki, płatki pszenne
Alk. 4,1%, Blg. 11

[wybickiegobachus]

Pyszności od AleBrowar :

- Grim Team - Double Ipa kooperacja z Browar Gościszewo
Składniki:woda, słody: pilzneński, pale ale, pszeniczny, monachijski II, caramunich II, melanoidynowy; belgijski cukier kandyzowany, chmiele: cascade, chinook, amarillo, simcoe
Alk. 9%, Ekstr. 20%

- Shake The World - Milkshake Pale Ale
Składniki: woda, słody: pilzneński, pszeniczny; płatki owsiane, chmiele: cascade auś; laktoza; wanilia
Alk. 5%. Ekstr. 12%

[wybickiegobachus]

Wpadło również Trzech Kumpli - Browar Lotny

- Saisonator - Imperial Saison
To nic innego jak super mocna wersja piwa, które tradycyjnie było warzone na farmach w Walonii. Mamy niezmiernie złożone i owocowe piwo o aromacie brzoskwiń, moreli, gruszek, goździków i ziół. Wysoko zbalansowana wysoka goryczka oraz rozgrzewający alkohol. Pomimo swej mocy Saisonator jest bardzo lekki w odbiorze, więc zalecamy brać małe łyczki...
Alk. 12,2% Ekstr. 24 blg

- Pils - Jest takie powiedzenie w piwnej branży - "po Pilsach ich poznacie".
Wbrew pozorom bowiem, Pils jest bardzo trudnym stylem. Uwarzenie go w idealnym balansie między goryczką, wytrawnością, rześkością, z pięknym aromatem klasycznych chmieli kontynentalnych, o cudownej klarowności i śnieżnobiałej pianie pozostaje marzeniem niejednego piwowara.
My również marzyliśmy o nim o dłuższego czasu, przygotowywaliśmy się do tej warki wyjątkowo długo, a koniec końców nasza receptura okazała się być bajecznie prosta. Wszak to mega proste piwo, codzienny napój, piwo do którego wraca się - prędzej czy później - zawsze, bez względu na bardzo namiętne romanse z nowofalowymi chmielami, piwami leżakowanymi w beczkach, piwami z owocami, kwaśnymi, wymrażanymi, imperialnymi, potrójnymi, popiątnymi i tak dalej...
Po Pilsa sięga się równie naturalnie jak po dokładkę pierogów babci, jak po szarlotkę mamy, czy jak po poranną kawę. Pils jest wspomnieniem pierwszego łyka piwa w życiu, drogowskazem, latarnią morską, GPS-em, busolą, kompasem...
Alk. 4,4%, Ekstr. 10,5 blg

[wybickiegobachus]

Browar BIRBANT :
- Hamerica - Ham ipa kooperacyjnie z Browar Solipiwko

Skład: Woda; Słody jęczmienne: Pilzneński, Wędzony; Pszeniczny; Chmiele: Mosaic, Cascade, Citra; Drożdże.
Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.
Alk. 5,5%, Ekstr. 14, IBU: 25

-Yakama - Pale Ale
Masz ochotę na chwileczkę zapomnienia z aromatyczną Yakamą? Gwarantuję niezapomniane doznania, gorące noce i ostre zabawy. No nie daj się prosić, chyba nie chcesz mnie rozczarować? Skład: Woda; Słody jęczmienne: Pale Ale; Chmiele: odmiany amerykańskie; Drożdże: US-05. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.
Alk. 4,8%. Esktr. 12, IBU: 25

[wybickiegobachus]

Taaaaakie perełki z Brokreacja !

Buried Alive - Peated Imperial Stout
Jego godziny są policzone. Przykryty warstwą torfu nie jest w stanie wydostać się ze swojej czekoladowej krypty. Ktoś obsypał go płatkami drewna kasztanowego, by jeszcze trudniej było uwolnić jego masywne ciało. Jednak nie woła o pomoc. Powoli łapie ostatnie tchnienie, czując w ustach smak ciasteczek.
Składniki: Skład: woda, słody: Pale Ale, Fawcett Peated, Caraaroma, Carafa Special typ III, Brown, Chocolate Wheat, Special typ B, chmiel Magnum, drożdże, płatki drewna kasztanowego.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Alk. 9,5%, Ekstr. 24blg, IBU: 40

Certain Death - Smoked Imperial Stout
Został skazany na pewną śmierć. Odchodzi pokornie, gładko, mając w ustach posmak kawy i czekolady. Wstrzymuje oddech, by na dłużej zatrzymać aromat oscypka, którego dali mu na ostatnią drogę. Wiśniowe drewno majaczy mu przed nosem - wyraźnie czuje jego ulotny zapach. Ostatnie chwile mogą być słodkie - myśli i zamyka oczy na zawsze.
Składniki: Skład: woda, słody: Pale Ale, Jęczmienny wędzony bukiem, Caraaroma, Carafa Special typ III, Brown, Chocolate Wheat, Special typ B, chmiel Magnum, drożdże, płatki drewna wiśniowego.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Alk. 9,5%, Ekstr. 24blg, IBU: 40

[wybickiegobachus]

Parę uzupełnień :
AleBrowar
- Salty Barbara - Gose z Rabarbarem
- Rowning Jack - India Pale Ale
- What a Shot - West Coast Ipa

Ghost Brewing Co.
- Summer Juice - Session Ipa
- Dawn to Dusk - Double Ipa

[wybickiegobachus]

Browar PINTA z nowością:
HOPBY - Hoppy Table Beer - pijalność i orzeźwienie - prosty plan na ciepłe dni, które właśnie nadchodzą. PINTA Hopby to amerykańskie piwo stołowe - hoppy table beer. Jasne, lekkie w odbiorze, intensywnie chmielone na smak i aromat. W założeniu bardzo pijalne - czyli z umiarkowaną goryczką ale za to z ferią aromatów chmielowych pochodzących od odmian Citra®, Mosaic®, Cascade i Equanot®. Przy produkcji użyliśmy również czystej lupuliny z chmielu Mosaic®. Chmielenia na zimno - trzy razy. Wytrawny finisz, średnie wysycenie oraz niski ekstrakt początkowy zapewnia sesyjność piwa i uzasadnioną chęć sięgnięcia po kolejną porcję.
Alk. 4,2% , Blg. 9.0

oraz Kwasik malin