Kraków, Łużycka 25 (Kurdwanów), Beer Concept

[beerconcept]

Oczywiście wpis z dronem był żartem. Niestety...

Z kolei z informacją o tym, że mamy Pacific z Artezana w butelkach czekaliśmy do dziś, żeby nie było, że to też żart. Ponadto:
Kraftwerk - M-16 Lemon Grass IPA
Kraftwerk/Reden - Zabobon Imperial Smoked India Brown Ale
Doctor Brew - Molly, Mosaic, Sunny, Summer

[beerconcept]

mamy z AleBrowaru:
- Hard Bride
- So Far, so Dark (piwo uwarzone razem z Artezanem). Ponadto:
- Birbant Imperial Citra, Black IPA i Citra IPA
- Doctor Brew - Kinky Ale
- Szyszak Jasny
- Kraftwerk Heksa
- Łowickie Czarny Karzeł
- Olimp Apollo, Hefajstos
- Solipiwko by Andrzej Miller
- Wrężel New Zealand Double IPA
- Wąsosz Malinowy

[beerconcept]

dziś czynne od 12:00-20:00
sb, nd, pn - nieczynne
wtorek - 12:00-20:00
Zatem na zrobienie zapasów macie czas dziś do 20:00 - zapraszamy!

[beerconcept]

A w PET-kach piwa z kilkunastu nowych (u nas) browarów!

[beerconcept]

NOWOŚĆ:
Słodowy Dwór:
Biebrzańskie (Belgian Pale Ale)
Dolina Jakubowa (English IPA)
Mgły Pszeniczne (Weizen)
Białowieskie (Milkstout)

https://www.facebook.com/206788942783551/photos/a.327617264034051.1073741827.206788942783551/661323100663464/?type=1

[beerconcept]

Szczegóły dotyczące wyjazdu 18.04.2015
jest kilka wolnych miejsc, bo z przyczyn losowych jedna rodzinna grupa zrezygnowała, więc jeśli macie ochotę jechać lub Wasi znajomi to można się jeszcze zapisywać.
- wyjazd 7:00 rano Orlen Kurdwanów (Witosa/Łużycka)
- 7:15 będziemy jeszcze na placu przy Rondzie Matecznego (tam też można wsiąść jak komuś łatwiej dojechać). Jest to plac przy ulicy Rydlówka, za kioskiem/barem Alabama patrząc od strony ronda
- powrót około 23
- koszt 89 zł ( w tym przejazd, ubezpieczenie, zwiedzanie browarów).
- proszę zabrać dowód osobisty, korony czeskie (poniżej menu obiadowe z cenami dla nas). Korony proszę kupić w Polsce. Nie wszędzie będzie możliwość płatności kartą, kantorów też nie będziemy raczej mijać. W Tesco jest bankomat, z niego można ew. wypłacić czeską walutę
- tradycyjnie zatrzymamy się przed czeskim Tesco i tam będzie można sobie zrobić zakupy
- dobrze mieć jakieś cieplejsze ubranie na wieczór, padać nie powinno
odwiedzimy następujące browary:
- Beskydský pivovárek (Ostravice)
- Vranik (Trnava)
- Maxmilian (Kroměříž)
- Černý orel (Kroměříž)
menu obiadowe przygotowane specjalnie dla nas w browarze Vranik:
Polévka (zupy): česneková(29,-),slepičí vývar (rosół) (29,-),valašská kyselice (zupa z ziemniakami, kiełbasą, zieleniną, kiszoną kapustą)(32,-)
Hlavní jídlo:
Kuřecí řízek (filet z kurczaka),vařený brambor (gotowane ziemniaki)(11O,-)
Zvěřinový guláš (gulasz mięsny),chléb(95,-)
Uzená žebra,kysané zelí (kiszona kapusta) ,knedlík(130,-)-doporučuji porce pro chlapy 0,5 kg žeber (duże porcje dla facetów Emotikon smile
kontakt do nas: 884 84 2337, bok@beerconcept.pl lub fb

[beerconcept]

nowość Doctor Brew - Saxy Berry
oraz AIPA, Double IPA, Cascade

[beerconcept]

Birbant&Alebrowar Kiss the Beast
Birbant Red AIPA
Birbant Citra IPA
Cieszyńskie: Mastne, Lager, Porter

[beerconcept]

W dniach 24–26 kwietnia 2015 zapraszamy Was na nasze stoisko na Warszawskim Festiwalu Piwa (piętro 3).
Poniżej szczegółowa lista piw, które zaserwujemy Wam z naszych 6 kranów:
Browar Piwo Warownia (wszystkie 3 piwa dostępne oczywiście także u nas w sklepie)
(Polska, Szczyrzyc)
Flower Piwer
Rye American IPA 16.0° 6,2% 60 IBU
Wyraźna choć nienachalna goryczka ze słodową kontrą, łagodny posmak owoców cytrusowych to efekt kompozycji składnikow: amerykańskiego chmielu Equinox i dodatku żytnich słodów.
Czarna Mańka
American Stout 14.0° 5.1% 60 IBU
Dominująca kawa, wyczuwalna czekolada, wytrawne, leciutko kwaskowate jak na stouta przystało. Wyraźnie zaznaczona cytrusowa goryczka to efekt zastosowania chimelu Simcoe.
Hop Session
APA 12.0° 4.2% 40 IBU
Delikatnie zaznaczona goryczka, wyraźna nuta cytrusów. Aromat egzotycznych owoców – marakuja i liczi – sprawdź co jeszcze odnajdziesz w sesji chmielowego piwa!
Browar Hornbeer
(Dania)
Grisk
AIPA 16.0° 6,4% 55,42 IBU
Grisk czyli chciwy. Piwo uwarzone na cześć sektora finansowego. Klasyczna IPA o mocnej podbudowie słodowej i wyrazistej goryczce. Mocno pijalna.
Browar Beer Here
(Dania)
Executioner
AIPA 17° 7 % 80 IBU
Na bazie chmieli Centennial, Amarillo, Chinook, Galena powstało piwo o aromacie cytrusów z wyczuwalnym owocem liczi oraz winogron.
Browar Amager kolaboracja z *Surly Brewing*
(Dania/USA)
Todd Axeman
IPA 16.0°6,5% 100 IBU
Aromat świeżych amerykańskich chmieli podkreślony goryczką na granicy percepcji.
Chocolate Spring
imperial stout 9%
RIS z dodatkiej belgijskiej czekolady.
Rye King
imperial stout 22° 7,7% 80 IBU
RIS uwarzony we współpracy z amerykańskim browarem Goose Island. Użyto 8 rodzajów słodów. Lekko wędzone.
Browar De Molen
(Holandia)
Heaven & Hell
imperial stout 12%
Intensywny aromat palonych słodów, belgijskiej czekolady, czarny kolor, kremowa piana, nuty alkoholowe, drzewne, waniliowe. Jednym słowem feria aromatycznych doznań.
Browar Lucky Bastard
(Republika Czeska)
India
AIPA 15° 6,7% 85 IBU
Cytrusy na pierwszym planie. Potężna dawka goryczki o ziołowym charakterze.
Browar Beskydský pivovárek
(Republika Czeska)
Beskydské Hořké
IPA 14° 6,5% 60 IBU
Niezwykle pijalna IPA co zawdzięcza świetnej jakości górskiej wodzie oraz bardzo wyważonej mieszance amerykańskich chmieli.
Abel Tasman
IPA 14° 6,2% 80 IBU
Tasmański chmiel nadaje piwu doskonałej goryczki i aromatu.
Zámecký pivovar Bratčice
(Republika Czeska)
Světlý Ležák Nefiltrovaný
Czech Pilsner 12° 5%
Piwo roku Czeskiej Republiki dwa razy z rzędu 2012, 2013. Klasyka czeskiego pilsa w najlepszym wydaniu z małego browaru z okolic Brna.
Browar POUTNÍK
(Republika Czeska)
Světlý Ležák hořký
Czech Pilsner 12° 5%
Niezwykle pijalne piwo z dobrze zaznaczoną goryczką. Idealna odskocznia od nachmielonej górnej fermentacji.
Najlepsze piwo świata: Westvleteren dostępne na naszym stoisku w butelce! Również oryginalny kielich z tego legendarnego browaru trapistów.

[beerconcept]

dotarł AleBrowar:
Rowing Jack
Smoky Joe
Golden Monk
King of Hop
So far, So dark
Doctor Brew Kinky oraz Azacca

[beerconcept]

Po festiwalowych szaleństwach wracamy na ziemię krakowską.
Dotarł:
- Artezan Mera IPA (klasyczna AIPA)
- Chmielogród - Kulawy Ork
- Chmielogród - Rudobrody MAG
oficjalne piwo zespołu Big Cyc (american wheat z Chmielogrodu)
Widawa - Shark
Widawa - Rauchbier (Grand Prix wg receptury Stanisława Szeligi)
Widawa - West Coast IPA
Gościszewo - Drwal (chmiel Galaxy)

[beerconcept]

właśnie podpięliśmy pod nalewak:

[beerconcept]

same konkrety:
Kormoran Rosanke 0,5
Jan Olbracht Pietrek z Bagien 0,5
Perun Złoty strzał 0,5
Birbant Belgian Blond 0,5
Cieszyńskie Double IPA 0,5
Cieszyńskie Pszeniczne 0,5
Raduga Key Largo 0,5
Reden Krzyż Południa 0,5
Spirifer Giro IIPA 0,5
SzałPiw/Pracownia Nr 5 0,5
Młodości APA 0,5
Wąsosz Prince 0,5
Szyszak jasny 0,5
Kormoran Kłos Wielozbożowy 0,5
Plon Brązowe 0,5
Kraftwerk Heksa 0,5
Kormoran Krzepkie 0,5
Lubuskie jagodowe 0,5
Noc Kupały 0,5
Perun Oblewanie Perperuny 0,5
Perun Orzechowy Gaj 0,5
Raduga Naked City 0,5
Szczun 0,5
Ursa Megaloman 0,5
Zawiercie Jurajskie czekol. stout 0,5 l
Pinta Atak Chmielu 0,5
Wrężel AAA 0,5
Wrężel Cascadian Dark Ale 0,5
Ursa Renegat 0,5
Ursa Dwa Misie 0,5

[beerconcept]

TO ØL / PINTA Kwas Alfa 11,5° już w sprzedaży!

styl: Sour Rye Pale Ale - Kwaśne Żytnie Pale Ale
ekstrakt: 11,5°
alkohol: 4,3 % obj.
IBU: b.d.

TO ØL / PINTA Kwas Alfa 11,5° czyli piwo żytnie kwaśne - Sour Rye Pale Ale - Sour Sur Żur.

Prawdziwe piwo kwaśne (ale nie dzikie!), uwarzone 26 marca 2015 r. w Zawierciu wspólnie z Tobiasem Emilem Jensenem z duńskiego browaru TO ØL. Brzeczka zakwaszona bakteriami Lactobacillus Helveticus i fermentowana drożdżami US-05. Chmielone nowozelandzką odmianą Green Bullet - także na zimno.
Lekkie, intensywnie kwaśne, orzeźwiające.

Kwas Alfa to piwo lekkie - 11,5°Plato / 4,3% alk. obj. - oprócz wyraźnej i czystej kwasowości, ukazuje swój charakter chmielowy zarówno w smaku, goryczce jak i aromacie.

Kwas Alfa to piwo kwaśne - jednak kwaśność pochodzi tylko i wyłącznie od bakterii kwasu mlekowego Lactobacillus, które w sposób zamierzony zostały zaszczepione do brzeczki.

Kwas Alfa nie jest piwem dzikim, gdyż nie użyliśmy drożdży Brettanomyces na żadnym etapie produkcji.
Kwas Alfa nie jest piwem fermentowanym spontanicznie, gdyż do jego fermentacji i zakwaszenia użyliśmy tylko bakterii kwasu mlekowego oraz drożdży piwowarskich, a nie całej gamy mikroorganizmów znajdujących się w powietrzu i mających swobodny dostęp do przygotowanej brzeczki.

Bakterie Lactobacillus Helveticus zaszczepione w Kwasie Alfa, oryginalnie używane są do produkcji serów Ementaler. Stąd w piwie wyczuwalne są nuty lekko orzechowe. Kremowość i charakterystyczny, nieco ziemisty aromat to także zasługa dużej ilości słodu żytniego w zasypie.

Kwas Alfa to tzw.single hop - chmielony na wszystkich etapach - dla goryczki, smaku iaromatu oraz na zimno (dry hopping) - tylko jedną odmianą - nowozelandzkim Green Bullet. To chmiel podwójnego zastosowania o wyraźnym kwiatowo-owocowym profilu aromatycznym.

Skład: słody Weyermann®: pale ale, żytni, Carahell®; chmiele (NZ): Green Bullet; bakterie Lactobacillus Helveticus; drożdże Safale US-05.

Piwo niefiltrowane.

[beerconcept]

By pozostać w skandynawskich klimatach na kranie dziś:
- Amager - Chocolate Spring, czyli duński RIS z dodatkiem belgijskiej czekolady! W świetnej cenie. Piwo niedostępne w butelkach.