Zamkowy, Bracki RauchBock

[anteks]

Mój tez się kolebie, ale amerykańskie ejle mieszczą się w nim idealnie

Acha, szkiełko kupiłem w Piwonii za 6 pln. Samego czempiona jeszcze nie degustowałem

Szkło czy piwo?

[legart]

Szkło czy piwo?

Szkło

[anteks]

samo szkło sprzedawali? Do piw też były?

[legart]

samo szkło sprzedawali? Do piw też były?

Do 5 gratis. Jako ze nie jestem fanatykiem koźlaków, kupiłem 1 butelkę i 1 snifetra

[gwzd]

Kupiłem dzisiaj na próbę jedną butelkę i... wypiwszy 1/3 zawartości wylałem resztę. Dawno mi się to nie zdarzyło, różne smaki przerabiałem ale to piwo dla mnie jest nijakie. Przy nalewaniu do szklanki piana była zerowa. Smak w trakcie picia raczej mało wędzony, a raczej taki jakiś chemiczny. Czytałem gdzieś, że jest nadmiernie alkoholowe. W mojej butelce nie czułem alkoholu ani ciut ciut.

Ale co ja tam się znam...

Wczoraj piłem wersję beczkową i odczucia co do smaku mam bardzo podobne. Wędzonki prawie w ogóle nie czuć, piwo w smaku jest nijakie i "dupy nie urywa". Z pewnością nie przypomina tego, które zwyciężyło na Festiwalu Birofilia.

[Psychomanteum]

Zdjęcie:

[zohan666]

Piłem mocno schłodzone. Wędzonka wyczuwalna głównie w zapachu, w smaku minimalna (bardziej wyczuwalna stała się ~5min po skonsumowaniu, ciekawy posmak).
Nut koźlakowych też mało. Aleeee ... baza słodowa jest naprawdę dobra i przypomina mi którąś pintę (Odsiecz?), czuć też chmiel.
Porządne piwo, do powtórzenia w wyższej temperaturze.

[Cez]

Kupiłem dzisiaj na próbę jedną butelkę i... wypiwszy 1/3 zawartości wylałem resztę. Dawno mi się to nie zdarzyło, różne smaki przerabiałem ale to piwo dla mnie jest nijakie. Przy nalewaniu do szklanki piana była zerowa. Smak w trakcie picia raczej mało wędzony, a raczej taki jakiś chemiczny. Czytałem gdzieś, że jest nadmiernie alkoholowe. W mojej butelce nie czułem alkoholu ani ciut ciut.

Ale co ja tam się znam...

ergie ja jutro zakupię dla siebie i porównam z Twoją oceną.

Kupiłem dziś. Nalałem do ładnego, dedykowanego szkła, nie wiedzieć czemu o mniejszej pojemności niż butelka... Piana drobna o karmelowym kolorze (trwała długo, zredukowała się do cienkiej warstwy), zapach bez śladu wędzonki. Kolor rubinowowiśniowy. W smaku słód i wędzonka, nie tak jak w Niemczech, ale łatwo ją posmakować.
ergie...Piwo nie jest nijakie, piana jest dosyć dobra. Może wypijesz jeszcze jedno?

[banita12]

Ergie gratuluję zdolności sensorycznych

[Cooper]

Zawsze zastanawiam się nad tymi którzy wylewają piwo do zlewu/kibla po spróbowaniu. Chyba wyczuwają jakąś truciznę typu arszenik skutkiem czego wypicie do końca jest po prostu niemożliwe bo zagraża ich życiu. Rozumiem że może nie przypasować zbytnio smak ale żeby aż tak żeby nie dało się wypić do końca ?
Oczywiście że to ich problem ale po prostu nie mogę uwierzyć iż są tak doświadczone w "kiperce" np tak popularnego gatunku jak wędzony bock którego to wypiły hektolitry dzięki czemu mają smak i doświadczenie większe niż browarnicy z komercyjnego browaru którzy to piwo uwarzyli.

[ergie]

Cooper@ Dla mnie było niepijane. A piwo pijam nie z musu ale dla przyjemności, więc jak nie mam przyjemności ląduje w zlewie. Tak naprawdę zdarzyło się mi to drugi lub trzeci raz w życiu. Nie jestem ani wytrawnym smakoszem ani znawcą piwa, ale czy to powoduje że nie wolno mi wypowiadać własnego zdania?

Cez@ U mnie w trakcie nalewania była obrączka z piany przy ściankach szkalnki, ale zniknęła natychmiast. A co do smaku wędzonki, to co czułem wędzonką nie było. Może faktycznie trzeba zrobić jeszcze jedno podejście.

[pioterb4]

Dawno mi się to nie zdarzyło, różne smaki przerabiałem ale to piwo dla mnie jest nijakie.

Cooper@ Dla mnie było niepijane.

To było tylko nijakie (tzn smakowo obojętne) czy niedobre?

[ergie]

pioterb4@ Jak już cytujesz to cytuj po całości. Dla mnie każde nijakie piwo jest niepijalne bo nie znajduję przyjemności w piciu go.

[e-prezes]

Ergie gratuluję zdolności sensorycznych

Zatem do wypowiadania się na tym forum mają tylko znawcy sensoryki? Zwykli spijacze piwa czy degustatorzy nie mają do tego prawa?

Zawsze zastanawiam się nad tymi którzy wylewają piwo do zlewu/kibla po spróbowaniu. Chyba wyczuwają jakąś truciznę typu arszenik skutkiem czego wypicie do końca jest po prostu niemożliwe bo zagraża ich życiu. Rozumiem że może nie przypasować zbytnio smak ale żeby aż tak żeby nie dało się wypić do końca ?
Oczywiście że to ich problem ale po prostu nie mogę uwierzyć iż są tak doświadczone w "kiperce" np tak popularnego gatunku jak wędzony bock którego to wypiły hektolitry dzięki czemu mają smak i doświadczenie większe niż browarnicy z komercyjnego browaru którzy to piwo uwarzyli.

Jeśli piwo jest zepsute to czemu mam się męczyć do końca? To pewnie nie jest, ale przez analogię mogę powiedzieć, że mogę skosztować łiski, ale wypicie całego kieliszka jest dla mnie męczarnią, męczarnią smakową. Można również przywołać analogie kulinarne.
Jeśli coś co jemy/pijemy nie sprawia nam przyjemności to po co się męczyć? Nie jest to nam niezbędne do życia. Nieprawdaż?!

[Rzeszowiak]

Piwo mi smakowało, mimo, iż nie przepadam za "wędzonkami" w piwach. Faktycznie piana nietrwała, posmaki typowe dla koźlaków mogły być bardziej wyeksponowane. Ale jako całość jest przyzwoite.