Krajcar, Klasztorne

[jarekb11]

W piątek 19.10 odbyła się premiera nowego piwa w browarze krajcar-piwo klasztorne.
Wybrałem się z kolegami na degustację,
Mi osobiście piwo bardzo smakowało.
ale chciałem zapytać doświadczonych piwoszy;jaka powinna być temperatura podanie tego piwa??

[zeko]

Jeśli chodzi o temperaturę to coś z instalacją chłodzącą było nie tak. W niedzielę już była naprawiona.

[jarekb11]

No właśnie...bo byłem w sobote.
Mi osobiście piwo jak już wspomniałem piwko smakowało choć było ciepłe
(kolega natychmiast zwrócił uwagę że coś za ciepłe)
potem piłem pszenice i było już lepiej.

[lucifuge]

ja dostałem je dziś nieco cieplejsze od pszenicy, moim zdaniem ok. A co do smaku to na tą chwilę chyba najlepsze piwo w tym przybytku.

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: mocnej herbaty z sokiem pomarańczowym, bardzo mętne, przy nalewaniu nawet jakiś glut wyleciał....cały punkt mniej za tego gluta [3.5]
Piana: taka jaka lubię, drobna ale zwarta, gęsta, czapowata, wychodzi kilka cm ponad szkło trzymając się w kupie nie wylatując na zewnątrz [5]
Zapach: po otwarciu flaszki kwaśnawy zapach sfermentowanych owoców, w szkle już lepiej, słodkawy-gorzki zapach owocowo-słodowy [3.5]
Smak: Wrażenie, że piwo ulega dalszym przeobrażeniom własnym jest potwierdzeniem tego stanu faktycznego, dość pełne i treściwe, w smaku fajne, owocowo słodowe, leciutka pestkowa goryczka, wszystko to niestety okraszone leciutkim posmakiem degrengolady w postaci minimalnie wyczuwalnej kwaskowatości [3.5]
Wysycenie: zdecydowanie buzuje, miałem,wrażenie, że tańczące na języku bąbelki syczą jak jajka na rozgrzanym metalu [2.5]
Opakowanie: fajna etykieta, firmowy kapsel browaru, podoba mi się [5]
Uwagi: Ogólnie to piwo byłoby na pewno bardzo dobre gdyby nie początki zepsucia, co jak co ale na etykiecie powinna byc podana data ważności

Moja ocena: [3.675]

[Lesnick]

na etykiecie powinna byc podana data ważności

Już podają datę. Nabyłem zestaw z terminem do 12.02.2013 r. Dodam, że piwko bardzo przyjemne, a i sam lokal wydaje mi się nad wyraz przytulny i piwny wielce.

[fuliano]

Kolor: co jak co ale na etykiecie powinna byc podana data ważności

Twoja butla nie miała daty, bo była rozlana prosto z tanka przez właściciela, piwo dopiero wieczorem miało być podłączone. Wszystko na szybko i za uprzejmością szefostwa załatwione

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowy z akcentem rubinowym. [4]
Piana: Bardzo drobna, kremowa, średniowysoka i trwała. [4]
Zapach: Karmelowy, podparty jakimś mdlącym akcentem... [3]
Smak: Tutaj także karmel, minimalny akcent jakby skórki wędzonego sera (?), silniejsze nuty palone i winne, jak dla mnie "kierunkowo-koźlakowe". [3.5]
Wysycenie: Niewysokie, restauracyjne. [4]
Opakowanie: Kapsel browaru, bączek, prosta eta w stylu browaru, brak info o ekstrakcie. [4]
Uwagi: Gdybym nie miał napisane, mógłbym odnieść wrażenie, że piję kozę dubeltową...

Moja ocena: [3.45]

[WojciechT]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny bursztyn, wręcz brąz. [4.5]
Piana: Ładna, drobnopęcherzykowata, ale niezbyt wysoka. Ładnie osadza się na ściankach naczynia. [4]
Zapach: Słodowo-karmelowy. Czuć wręcz słodkość; jednocześnie w zapachu czuć tytoń (?) i lukrecję (?). [4]
Smak: Mocno złożony. Bardzo silna słodowość, wręcz słodycz, a jednocześnie ziołowa goryczka, przywodząca na myśl bittera czy inne ale w angielskim stylu. Owocowe estry i karmel. Piwo pełne w smaku, zero wodnistości. Jak dla mnie jednak trochę za słodkie. [4]
Wysycenie: OK. [5]
Opakowanie: Średnio do mnie przemawia estetyka etykiety, ponadto informacje na niej bardzo skąpe. Plus za całkiem ładny kapsel. [4]
Uwagi: Ciekawe piwo, warto spróbować, jednak nie każdemu przypadnie do gustu.

Moja ocena: [4.075]