Kormoran, Podróże Kormorana Weizenbock

[Cannabee776i99]

Ulepek, do Psze Koźlaka nie ma startu.

[coldfire]

Ewidentna, masakryczna metaliczność. Gdyby nie ta dominująca wada, oceniłbym bardzo pozytywnie - jest treściwość, jest równowaga i smak.

[VanPurRz]

Ja piłem tylko z beczki i ten był rewelacyjny. Ale często tak jest (przynajmniej ja tak mam), że dane piwo z beczki mi bardzo smakuje a potem z butelki wydaje się kompletnie różne.

[FidelD]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrunatny, nie klarowny [4]
Piana: Niestety, to piwo praktycznie nie posiada piany, po nalaniu cienka warstwa, po chwili obwódka [3]
Zapach: Jak dla mnie to bananowo-rodzynkowy, nic innego nie wyczułem [4]
Smak: Chyba najmocniejsza strona piwa, jak mocniejszy dunkelweizen, lekko słodkawy z odrobiną alkoholu [4.5]
Wysycenie: Niestety zbyt niskie [3]
Opakowanie: Wszystko jest poza szczegółowym składem, ekstrakt, historyjka, kapsel, ładna etykieta. [4.5]
Uwagi: Kupione w leklerku w Bydgoszczy. Raczej nie będę powtarzał.

Moja ocena: [4.075]

[Czapayew]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnawy, typowy dla ciemnych weizenów, nieklarowny. [4.5]
Piana: Niestety - bardziej bockowa niż weizenowa. Chodzi mi przede wszystkim o jej ilość i trwałość. [3.5]
Zapach: Mniej wyczuwalne nuty goździkowe, bardziej słodkawe, ale zapach zachęcający. [4.5]
Smak: Ciekawy - goździki w tle, palony słód na przodzie, do tego lekka goryczka. Smakowało mi. [4.5]
Wysycenie: Dobre. Typowo weizenowe. [4.5]
Opakowanie: Sugeruje jakąś serię. Informacje kompletne, tylko ta beletrystyka mi nie podeszła. Kapsel do kolekcji. [4.5]
Uwagi: Zakupione w "Whisky & Spirit" za 7,30 zł. Piwo bardzo udane, o bogatym bukiecie, tylko ta cena...

Moja ocena: [4.4]

[beaviso]

Partia 001/2012 do 02.05.2013.
Wspominanej metaliczności nie wyczułem. Kormoran wypuścił bardzo poprawny i całkiem smaczny Dunkelweizen. Alternatywa dla Paulanera czy Franziskanera Dunkel. Ale, niestety, liczyłem na więcej. Do Pikantusa, nie mówiąc o Aventinusie, brakuje mu mocy i wyrazu. Za mało koźlakowe! Jednak wolę dopłacić te 2-3 zł i dostać Weizenbocka ze zdecydowanym charakterem.

M.

[Jurgenau]

Porównując do Pszekoźlaka Pinty to na minus jest na pewno słaba piana, jednak do gustu przypadł mi bardziej kormoran, gdyż według mnie koźlak i pszeniczne byly lepiej scharmonizowane.

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Błotko. Brązowy, mętny, jak najbardziej w stylu. [5]
Piana: Z początku ładna i gęsta, jednak szybko opada do cienkiej warstwy i słabo osadza się na ściankach. [3.5]
Zapach: Ciężki, pieprzowo-fenolowy. Ciekawy, ale banany i goździki są tylko daleko w tle. Miodu nie czuć. Całość stosunkowo przyjemna, ale za mało weizenowa. [3.5]
Smak: Piwo bardzo gęste i treściwe, wręcz się je je, a nie pije. Trochę goździków i bananów, wyraźny alkohol (ale dobry jak na ekstrakt), lekka cierpkość od ciemnych słodów, minimalna goryczka. Miód ledwo wyczuwalny. Całość smaczna i solidna. [4.5]
Wysycenie: Trochę za małe jak na styl, ale dobrze podkreśla treściwość. [3.5]
Opakowanie: Świetny papier etykiety z wytłoczeniami, ciekawy projekt graficzny, niezłą ilustracja. Opowiastka może przydługa, ale klimatyczna. [4.5]
Uwagi: Pite 19 grudnia 2012 r.

Piwo nie do końca w stylu, ale i tak smaczne.

Moja ocena: [4.025]

[DariuszSawicki]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnobrązowy, tak jak batony Marsa. Piwo mętne. [4]
Piana: Zbyt szybko opada, pozostawia firanki, widoczne grube pęcherzyki. Bardziej koźlak niż weizen. [3]
Zapach: Kawa zbożowa to aromat nr 1. Później trochę czekolady i suszonych śliwek. Brak bananów i goździków. [3]
Smak: Treściwy, nawet trochę oleisty. Delikatna słodycz i lekko wyczuwalny alkohol. Myślę, że piwo będzie jeszcze lepsze za jakieś trzy miesiące, może bardziej się ułoży. Znów bardziej koźlak niż weizen. Nieźle rozgrzewa a u mnie błękitne niebo i mróz spory. [4]
Wysycenie: Nie mam żadnych zarzutów, nasycenie niskie. [4.5]
Opakowanie: Bardzo dobry nowy pomysł z Browaru Kormoran. Strzał w dziesiątkę. [5]
Uwagi: Nowa partia nr. 2 z terminem do 15-ego lipca. Cena 6 złotych. Z pewnością do powtórzenia.

Moja ocena: [3.625]

[yaro74]

Ocena z ARTomatu

Kolor: brązowy, mętny [4.5]
Piana: średniowysoka, mało trwała, nie pozostawia sladów na szkle [3]
Zapach: przyjemny, przede wszystkim karmelowy, aromaty pszeniczne daleko w tle, wyczuwalny alkohol [3.5]
Smak: średnia słodycz, lekko kwaskowy, rodzynki, trochę goździków i miodu, średnio treściwe, wyczuwalny alkohol, pod koniec lekko cierpkie [3.5]
Wysycenie: średnie [4]
Opakowanie: świetnie to wygląda, nie mam się do czego przyczepić [5]
Uwagi: Warka nr 2/2012

Moja ocena: [3.6]

[gramak]

Brawo Panie Kormoranie. Udane piwo, (warka 002/2012), do którego warto wracać. Bardzo ładna szata graficzna, chociaż jak na mój gust trochę pretensjonalna opowieść podróżnika o jego pierwszym spotkaniu z tym typem piwa. Ale to się może podobać, albo nie- szczegół. Reszta bez zastrzeżeń, bardzo ładny kapsel, główny motyw i oldskulowy charakter naklejki. Wielki szacunek dla grafików pracujących dla Kormorana. Panowie (a może panie?) - dobra robota. Czekam z niecierpliwością na to gdzie jeszcze zawędruje pan podróżnik z naklejki.

[szostepiwo]

Tylko tyle- super piwo 4,5/5, czekam na nowe podróżne pomysły!!!! Jak rozumiem Gruit Kopernikowski jest miejscowy nie podróżny !!

[Oskaliber]

Kolor: Ciemno bordowy wchodzący w brąz. Nieprzejrzyste.
Piana: Jasnobeżowa, drobna, niezbyt trwała.
Zapach: Wyraźny banan, w oddali lekki goździk i nuty suszonych ciemnych owoców. Minimalny alkohol.
Smak: Treściwe. Mocna koźlakowa słodowość z wyraźnym bananem i nutami karmelowo-owocowymi. W oddali jest też lekka paloność. Goryczka niska. Lekka kwaskowatość. Alkohol w przeciwieństwie do zapachu praktycznie niewyczuwalny.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: Świetne piwo. Fajnie zbalansowane. Dobrze łączy wyraźny weizenowy banan z bogatym koźlakowym bukietem smakowym. Brakuje trochę goździków, ale można to wybaczyć.
Uwagi: Warka 002/2012.

[DariuszSawicki]

Pojawiła się właśnie trzecia warka z terminem do 30-ego września.
Większych różnic nie ma.
Jest chyba trzecia warka bardziej mętna i najmniej słodka.
Czas już chyba na nowe piwo z tej serii.

[beaviso]

Czas już chyba na nowe piwo z tej serii.

Nowe pewnie na lato. Obstawiam, że będzie to Witbier, z którego byłbym wielce kontent
A tymczasem Weizenbock pasuje do aury i smakuje mi coraz bardziej.

Polecam eksperymentowanie i picie pszenicy w kolejności od lekkiej do mocnej, np. najpierw Franciszek Kristallklar, potem jakaś typowa jasna pszenica Hefe-Weissbier, a jako trzecie piwo właśnie Kormoran Weizenbock. Takie stopniowanie dobrze podkreśla charakter tego piwa. W wersji na bogato można zakończyć sesję Aventinusem

M.