Widawa, Sęp

[docent]

Może to podobne zjawisko, jakie zaistniało w Żywcu, kiedy podpiąłem moje wędzone po Kopyrze i reszta jego piwa w przewodach spowodowało lekkie zamieszanie i konsternację, pamiętasz?

Tak pamiętam, ale nie posądzam chłopaków z Setki o to, że nie przepłukali przewodu po Lubuskim

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnozłoty, leciutko mętny. [4]
Piana: Biała, wysoka, bardzo drobna, sztywna i trwała, mimo, że nalewając obawiałem się o jej kondycję, bo piwo było "festschłodzone". [4.5]
Zapach: Silny, sprawia przez chwilę złudne wrażenie słodowego, a w rzeczywistości jest megażywiczny, także chmielowy, z malutkim śladem ziołowo-owocowym (a może mi się tylko wydawało...?) [4]
Smak: Tak, jak się spodziewałem - początkowo powala, żywiczno-chmielowa goryczka nokautuje, ale w trakcie dalszego picia jakoś daje radę. [4]
Wysycenie: Delikatnie w paszczy musuje, wyczuwam, mimo porażonych zakończeń nerwów, chyba jest OK. [4]
Opakowanie: Małą buteleczka, goły biały kapsel, baaaaardzo fajna westernowa eta. Świetna nazwa (kocham tę animalistyczną serię ), pełne info. Jedyny minusik za ten kapsel... [4.5]
Uwagi: Doceniam powagę piwa, degustacyjnie dla mnie fporzo wery macz, ale na relaksowe picie w pubie/domowym fotelu to jednak nieco zbyt ekstremalne jest.

Moja ocena: [4.075]

[docent]

Różnice w beczkach w poszczególnych lokalach mogą wynikać tylko z 3 czynników. Infekcji, innej warki lub większej ilości drożdży. Tylko przykro mi docent, ale żadna z tych rzeczy nie wpływa na wyparowanie goryczki. Nie ma takiej opcji, żeby Sęp w Setce miał "śladową goryczkę", po prostu jest to niemożliwe. Jedyne co pozostaje to autosugestia. Wystarczy, że ktoś powie, "ej to piwo w ogóle goryczki nie ma" i sporo pijących przestanie tę goryczkę czuć. Inną możliwością jest efekt halo, jeśli wcześniej wypiłbyś jakieś megagoryczkowe piwo, to po nim inne może się wydać słabo goryczkowe, mimo że obiektywnie będzie gorzkie. Innej możliwości nie widzę. Piwo było z jednej warki, z jednego tanku, rozlewane w ciągu kilkudziesięciu godzin. Nie ma możliwości, żeby goryczka się zredukowała w takich warunkach.

Dokładnie, nic nie tłumaczy różnic w goryczce. Przed Sępem wypiłem jednego hefeweizena i jednego wita, a więc nie są to piwa, które mogą wpłynąć na zakłamanie goryczki. Podobną opinię o Sępie wyrazili Grzegorz oraz Szymon z Setki (certyfikowani sędziowe PSPD). Fajnie, gdyby któryś z chłopaków z Setki wypowiedział się w tym temacie.

[grew]

Dokładnie, nic nie tłumaczy różnic w goryczce. Przed Sępem wypiłem jednego hefeweizena i jednego wita, a więc nie są to piwa, które mogą wpłynąć na zakłamanie goryczki. Podobną opinię o Sępie wyrazili Grzegorz oraz Szymon z Setki (certyfikowani sędziowe PSPD). Fajnie, gdyby któryś z chłopaków z Setki wypowiedział się w tym temacie.

Jest czwarta możliwość - to nie był Sęp

[pizmak666]

Jest i piąta. Cytując kopyra;" docent się nie zna"

[docent]

Jest i piąta. Cytując kopyra;" docent się nie zna"

Na szczęście mamy piwnych Dżadż Dredów z PSPD

[pizmak666]

Na szczęście mamy piwnych Dżadż Dredów z PSPD

I tutaj się zgodzę z kolegą

[leona]

Dla mnie Sęp jest jedynym kandydatem do wydarzenia roku i piwa roku.
Piwo zrobione na "odwal się" (zmiecione z lady stoiska chmiele, skrócona fermentacja "bo tank był wolny") osiąga cenę Mikkellera czy Toccalmatto i sprzedaje się na pniu. Szczerze zazdroszczę realizacji tego biznesu

[Pancernik]

Nie czepiaj się. Nie od dziś wiadomo, że dobry (czyli - polski) lotnik to i na drzwiach od stodoły poleci...

[żąleną]

Może to jest jak w obozie przy kotle z zupą? W Setce Docent nie ma chodów i dostał lurę z samej góry, a w PoDruStroLu należy do lepszych zeków i nalali mu gęścinki z samego dna, gdzie zebrała się cała goryczka.

[docent]

W Setce Docent nie ma chodów

Oj, naiwniaku Już niedługo wrzucę videorecenzję Sępa dokonaną przez Stefana z Setki. Wcześniej była ocena rżniętego miodo-czoko i czosnkowego.

[grew]

(...) Piwo zrobione na "odwal się" (...)

A piłeś? Nie smakował?

[leona]

Piłem, cudzysłów specjalnie użyłem, piwo solidne bez ochów i achów.
Zżera mnie zawiść, zazdrość i wyłazi ze mnie polactwo

[MaDom]

To, co mnie w tym piwie najbardziej kręci

http://www.youtube.com/watch?v=h1y2z3J1dmU

[szalina]

Piłem beczkową wersję Kawki na początku grudnia i miesiąc od premiery jakby zyskało (wydaje mi się "kawa" jakoś się ułożyła w piwie)

miałem takie samo wrażenie, dlatego jestem ciekaw sępa za 3 tygodnie