Brovarnia, Piwo Czekoladowe: Double Chocolate Stout

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dreads
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2009.09
    • 520

    #1

    Brovarnia, Piwo Czekoladowe: Double Chocolate Stout

    Wersja limitowana, do kupienia jedynie z butelki oraz z beczek 10 litrowych dostępnych na zamówienie (np. imprezy okolicznościowe w lokalu).

    Premiera tego piwa była chyba owiana jakąś tajemnicą. Doszły mnie słuchy, że Michał planuje uwarzyć stout, ale potem żadnego potwierdzenia nie znalazłem. Nic dziwnego, bo piwo jest sprzedawane jako "czekoladowe". Dopiero na etykiecie można doczytać drugą część nazwy: double chocolate stout.
    Trafiłem na nie przypadkiem - dostałem je w prezencie od Brovarni ;p
    Na początku konsternacja - na krawatce napisano ekstrakt - 12,5%, tymczasem już w trakcie nalewania widać, że piwo jest gęste, oleiste wręcz. Piana tworzy się dość obfita przy energicznym nalewaniu, drobnopęcherzykowa, koloru beżowego, czy nawet delikatnie brązowego. Opada dość szybko - piwo ma śladowe nagazowanie.
    Kolejne zdziwienie to pierwszy niuch - głównie nuty czekoladowe i słodowe, naprawdę niewielka paloność, a do tego jakby nuta alkoholowa. Zapach nie był specjalnie intensywny.

    Już po pierwszym łyku stwierdziłem, że niemożliwe jest, by to piwo było dwunastką. Smakuje co najmniej jak szesnastka. Zmierza w kierunku sławnego Profanity Stouta. Jest dość ciężkie, z wyczuwalnym alkoholem, do tego mocno czekoladowe. Naprawdę nie wierzę, że piję dwunastkę. Przez chwilę sądziłem, że to autosugestia - w końcu nazwa double chocolate stout kojarzy się z czymś mocniejszym, wersją "imperialną", a zatem podświadomość podpowiadała mi, że coś takiego piję, ale po kolejnym łyku utwierdzałem się w przekonaniu, że coś jest nie tak. Fajnie by było, gdyby Michał Saks potwierdził, czy to piwo ma rzeczywiście ekstrakt 12,5.

    PS. Cena tego piwa zabija - 35 zł za litrową butelkę z uchem. Pewnie gdybym nie dostał, sam bym nie kupił.
  • Mason
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼
    • 2010.02
    • 3280

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika dreads
    Fajnie by było, gdyby Michał Saks potwierdził, czy to piwo ma rzeczywiście ekstrakt 12,5.
    Raczej coś koło dwudziestu . Ma 9% alkoholu, więc dwójka z przodu jak malowana.
    Nowy Rok przywitałem wraz w rodzinnym gronie popijając piwo, nie byle jakie piwo, bo było to piwo z Brovarnii Gdańsk - Double Chocol...
    JEDNO PIVKO NEVADI!

    Comment

    • dreads
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2009.09
      • 520

      #3
      Hmm, wniosek taki, że trzeba zacząć czytać blogi
      nie spodziewałem się aż dwudziestki, aczkolwiek faktycznie piwo było mięsiste. Nie było w nim jednak typowych dla RISów czy porterów bałtyckich aromatów ciemnych i karmelowych słodów, czy rodzynek, śliwek - pewnie dlatego, że Michał chciał, żeby piwo rzeczywiście było czekoladowe.
      Nie wiem, skąd to 12,5 na krawatce.
      W sumie udana niespodzianka - myślę, że dostaję piwo o aromacie czekoladowym, o niewysokim ekstrakcie, a dostaję prawie RISa

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • Javox
        The Garden Brewery, Double IPA
        Javox
        Double IPA z ekstraktem 18.0*, alko 7.0%, IBU 25.

        Chmiele: Citra, Cascade, Galaxy.

        Piana - więcej na początku potem pełna warstewka
        Lacing - trochę było.
        Gaz - średni.
        Barwa - jasny żółto pomarańczowy
        Aromat - iglaste tematy, cytrusy potem...
        2024-12-12, 19:47
      • photek
        browar Cieszyn - Double IPA i Mastne
        photek
        Witam, jestem tu nowy. Do niedawna mogłem u siebie lokalnie kupić (w Sulejówku, mazowieckie) piwa z browaru Cieszyn, w szczególności Double IPA i - moje przeulubione - Mastne. Teraz już nie ma. Pytania:
        - czy te piwa są w ogóle jeszcze dostępne?
        - jeśli tak to gdzie?
        ...
        2024-11-01, 20:38
      • Javox
        Maryensztadt, The Roots - Double West Coast IPA
        Javox
        Double West Coast IPA z alko 7.5%
        Chmiele: Citra, Azacca, Idaho 7, Książęcy.

        Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
        Lacing - trochę było.
        Gaz - średni.
        Barwa - zamglony, blady pomarańczowy, jaśniejszy.
        Aromat - mix... cytrusy około pomaranczowe...
        2024-10-31, 21:03
      • e-prezes
        Brofaktura, Double Black IPA
        e-prezes
        Istnieją różne wersje etykiet (różny ciąg nazw chmieli na froncie oraz ciąg alfanumeryczny pod nazwą piwa), więc może to inne różne warki. Była też wersja z polskimi chmielami tego piwa w kooperacji z Dzikim Wschodem, ale tamto to pewnie już inne piwo. U mnie taka jak na zdjęciu. Piwo...
        2023-02-03, 15:28
      • ART
        AleBrowar, Hop Sasa Double Ipa
        ART
        Mamy tu kolejną odsłonę Hop Sasa. Tu DIPA z Zombie i Amora Preta do chmielenia. Butelka.

        No nie wiem. W ciemno powiedziałbym że to jakiś lekki owocowy kwas. Ale nie... to miała być double ipa z polskimi chmielami. Ostrzyłem sobie zęby na to jakie efekty daje zombie. No nie o takie...
        2024-02-16, 19:22
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...