Kormoran, Ciemny

[coldfire]

Chmiele Cascade???

Dlaczego o tym piwie jest tak cicho? To chyba pierwsze Polskie 'normalne' (nie robione przez browary kontraktowe) piwo, które jest chmielone tą odmianą.

Kupiłem, dzisiaj degustacja

[zgoda]

Jak wrzucili łyżkę na kadź to nad czym tu dyskutować?

[wrednyhawran]

Cascade? To chyba jakiś żart

[darekd]

No ale skoro w składzie taki wybór ciekawych słodów to po co "aromat czekoladowy"??? Mi to przypomina takie napoje instant /kawa waniliowa... czekoladowa/

Na wszelki wypadek przestaje sięgać po wszelkie produkty z tego browaru.

Po dwóch latach sięgnąłem po ten produkt.
Całkiem inne piwo. Trochę brakuje mi słodowej treściwości /możedlatego, że w zimie
mam większą potrzebę na treściwsze piwa/. Goryczka w smaku lekka, w posmaku długa i przyjemnie zalegająca. Nuty słodowe przyjemne. Gładkie, bardzo dobrze pijalne. Naprawdę wypite z przyjemnością i teraz powrócę chętnie

[patyczek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowy, idealnie klarowny. [4.5]
Piana: Wysoka, obfita, średnio pęcherzykowa, stosunkowo wolno opada, oblepia szkło gałązkami. [4.5]
Zapach: Miły i delikatny. Przeważa kawa i palony słód. Są również zapowiadane cytrusy i kwiaty. Jest ponadto las, z igłami i ziołami. Owsa nie stwierdziłem. [4.5]
Smak: Dziwne, w ogóle leśne aromaty nie przeniosły się na smak. Jest za to lurowata kawa, do tego pozostaje jakiś metal na końcu języka. Na szczęście w trakcie picia pojawia się (tępa co prawda) goryczka o wydźwięku gorzkiej czekolady. I nic ponadto, niestety. Finisz, jak całość, nijaki - słodko kwaśny. [2]
Wysycenie: Optymalne. [5]
Opakowanie: Dopracowana grafika i zestaw barw. Etykieta prezentuje się efektownie i szlachetnie. Informacje są obszerne, tylko dlaczego nie podano ekstraktu? Kapsel firmowy. [4.5]
Uwagi: Data spożycia do 23.04.2013. Wodniste, jakbym pił "chrzczony" porter. Gdzie te pięć słodów, gdzie owies i cytrusy? Jestem bardzo, bardzo rozczarowany. Nie wiem, może mam pecha i trafił mi się kiepski egzemplarz, ale cały czas miałem wrażenie, że ktoś rozcieńczył pół na pół całkiem dobre piwo.

Moja ocena: [3.525]

[sibarh]

Brakujące foto:

[dipeone]

W porównaniu do ostatniego próbowania, a trochę czasu minęło to piwo jest bardziej wytrawne od poprzednio pitego.
Barwa dosyć jasna z mahoniową domieszką.
Piana gęsta, szybko nie znika.
Płatków nie wyczuwam.

[Derbeth]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnobrązowy, przejrzysty, klarowny [4.5]
Piana: jasnobeżowa, szybko redukuje się do małej warstwy, która zostaje dłużej na piwie; nawet nieźle oblepia szkło [4]
Zapach: wyraźna gorzka czekolada [4]
Smak: karmel, trochę gorzkiej czekolady, odrobinę palonego słodu; piwo jest średnio słodkie, lekko tylko czuć goryczkę (nie rozpoznałem wzmiankowanego na etykiecie Cascade), brakuje mi wyraźnego smaku płatków owsianych, który pamiętam ze starszej wersji tego piwa [4]
Wysycenie: raczej niskie, ok [4.5]
Opakowanie: ładna etykieta i kapsel, informacja o składzie i ekstrakcie [5]
Uwagi: Na mój gust za dużo karmelu i słodyczy. Butelka, data ważności 14.08.2013.

Moja ocena: [4.1]

[leona]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowo-ciemnowiśniowy. Piękny [5]
Piana: Koloru kremowego. Drobna, niska ale utrzymuje się całą kołderka przez 2/3 czasu picia [4]
Zapach: Palony słód, zbożowość, trochę kawy inki. Po ogrzaniu staje się ostrzejsze, jakby nieco alkoholowe co przy tym odfermentowaniu jest szokujące [3.5]
Smak: Wytrawna słodowość, lekko opieczony tost, trochę gorzkiej czekolady.
Jak na oczekiwania goryczka dość spora choć obiektywnie średnio wysoka.
Dodatkowo punktuje u mnie brak większej, odsłodowej kwasowości [4.5]
Wysycenie: Średnie. Może brakować pod koniec picia ale dla mnie jest wystarczające [4.5]
Opakowanie: Pełna informacja, kapsel firmowy, etykieta neutralna. Pół punktu w dół za bezzwrotną butelkę [3.5]
Uwagi: Więcej niż solidne ciemnie piwo. Cenowo podobnie jak czeskie tmave a dużą ich część bije na głowę brakiem dosładzania.
Chmielu Cascade nie wyczułem.

Moja ocena: [4.075]

[szalina]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnorubinowy, klarowne [5]
Piana: obfita na początku, dość szybko opada, utrzymuje się jednak do końca [4]
Zapach: już po otwarciu butelki czuć słody i chmiel (Cascade!)
po przelaniu czekoladę i ciaska owsiane [5]
Smak: od początku przyjemna goryczka, gorzka czekolada, lekka paloność i bliżej nieokreślone owoce, najbliżej chyba wiśni, dość treściwe jak na 12,5/4,5 alc [5]
Wysycenie: ok [5]
Opakowanie: butelka, eta w różnych odcieniach brązu, obrazek z kormoranem, na kontrze pełny opis, tak jak trzeba! [5]
Uwagi: chodziłem obok tego piwa czas jakiś, pamiętając jak smakowało w poprzedniej odsłonie....i duuuuże pozytywne zaskoczenie! wreszcie dobre polskie piwo ciemne, jak dotąd to najlepszy seryjny kormoran jakiego piłem! brawo!

Moja ocena: [4.9]

[von_scheisse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrązowa, pod światło rubinowa, przejrzyste. [5]
Piana: Średnioobfita, kremowa. Średniotrwała. [4]
Zapach: Kawowy, lekko czekoladowy. Chmielu nie wyczułem. [4]
Smak: Słodowy, kawowy, trochę czekoladowy (słodkawy - pewnie od płatków owsianych), lekko kwaskowy (od słodu). Goryczka niska. W tle nuty kwiatowe. Piwo dość treściwe. [4]
Wysycenie: Stosunkowo wysokie, może ciut za wysokie [4.5]
Opakowanie: Ładne, choć na kontretykiecie ciut zbyt naciapane. Informacja o użytych słodach i chmielu, informacja o ekstrakcie i zawartości alkoholu. Brak informacji o sugerowanym sposobie podania [4]
Uwagi: Bardzo porządne piwo. Pite z datą przydatności do spożycia do 11.10.2013 r.

Moja ocena: [4.075]

[corsano]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowy, klarowny [4.5]
Piana: Średnio obfita, drobnopęcherzykowa, szybko opadająca [3.5]
Zapach: Intensywny, przyjemny, słodki, karmelowy, lekko palony, dominuje skórka od chleba razowego [4.5]
Smak: Dobra pijalność, smak kawowy, kwaskowy [4]
Wysycenie: Dobre [4]
Opakowanie: Bardzo dobra etykieta, świetny opis na kontr etykiecie, kapsel firmowy [4.5]
Uwagi: Generalnie bardzo dobre piwo, pite 2 miesiące po terminie w temperaturze 10°C

Moja ocena: [4.175]

[Aanruvo]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny brąz, pod światło piękny, intensywnie wiśniowy kolor. [4.5]
Piana: Na początku konkretna czapa. Po dwóch minutach jednak redukuje się do niemal zera. Poza tym oblepia ścianki szkła. [3]
Zapach: Wyraźne aromaty palone, słodowość, kawa z mlekiem. [4.5]
Smak: Bardzo przyjemne doznania smakowe. Wyczuwalne głównie nuty palone przełamane dość konkretną, chociaż niezalegającą goryczką. W dalszym planie delikatna słodowość. [4.5]
Wysycenie: W sam raz. [5]
Opakowanie: Nie podoba mi się. Zawiera sporo informacji, jednak moim zdaniem projektanci powinni popracować nad szatą graficzną. [3]
Uwagi: Bardzo dobre piwo, jedno z lepszych ciemnych piw, jakie piłem w życiu.

Moja ocena: [4.3]

[Oskaliber]

Kolor: Ciemnorubinowy, nieprzejrzysty.
Piana: Beżowa, dosyć gęsta, dosyć obfita, średnio trwała. Opada do cienkiej mgiełki.
Zapach: Przyjemny, bogaty. Przede wszystkim bardzo mocna owsianka co charakteryzuje to piwo, dalej trochę słodowości, karmelu, orzechów.
Smak: Treściwość średnia. Słodowość, trochę nut owsianych, lekki karmel i czekolada. Goryczka średnio niska.
Wysycenie: Dosyć niskie.
Ogółem: Dobre. Przede wszystkim jeden z nielicznych nie za słodkich polskich ciemniaków. Dosyć bogaty i ciekawy przez swoją owsiankowość.

[BartekBraku]

Kolor: ciemnoherbaciany, pod światło rubinowy, czerwone refleksy, klarowne 3.5

Piana beż, gęstawa, nieobfita i nietrwała, pozostaje mały krążek 3

Zapach całkiem nieźle, zdecydowanie: owsiany i słodowy poza tym delikatny karmel, gdzie ten Cascade? 4

Smak głownie słodowość, lekki karmel, goryczka niska (mogło być lepiej cały czas gdzie ten Cascade) 3.5

Wysycenie średnie 3.5

Opakowanie Jak zawsze u Kormorana schludnie bez żadnego artystycznego szału, kapsel standa 4.5

Podsumowanie Nie jest źle, całkiem pijalne, na pewno wyróżnia się wśród polskich ciemnych, ale obiecywali Cascade...
nikomu nie zaszkodzi