Kormoran, AIPA

[Pess09]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Opalizujący bursztyn/herbata z cytryną. [4.5]
Piana: Bardzo obfita, dość drobna i czapa utrzymuje się długo, zdobiąc szkło. [4.5]
Zapach: Dojrzałe i słodkie owoce tropikalne, sporo żywicy i iglaków, intensywność nie powala może dlatego że tylko 3 miesiące do końca daty. [4]
Smak: Bardzo solidna i przyjemna słodowość w postaci karmelków, goryczka wyrazista chodź bez szaleństw, duży udział w goryczce iglaków, pestek i grejpfruta. Fajnie zbalansowane pije się bardzo przyjemnie. [5]
Wysycenie: Średnie w stronę niskiego, odpowiednie. [5]
Opakowanie: Etykieta, butelka i kapsel są niczego sobie, wszystkie informacje zawarte. [4.5]
Uwagi: Trzyma poziom, nadal bardzo dobre piwo, jedynie aromat do poprawy ale może to kwestia że piwo jakiś czas postało. W50

Moja ocena: [4.55]

[kostas]

Warka 53 - świetnie zbalansowane IPA, goryczka solidna, choć nienachalna. Wyraźny cytrusowo-żywiczny aromat przeplatany lekkim karmelem, choć mógłby być bardziej intensywny. Polecam każdemu

[dlugas]

Piłem dwa razy warek 30.11.2015.
Raz z dwa dni po terminie i ostatnio 20 dni po terminie

Smaczne zblansowane piwo. Sesyjne i zachęcające do picia kolejnej sztuki.
Zatem nawet takie półkowniki są całkiem fajne

[DariuszSawicki]

Dawno mnie tu nie było

Nie miałem powodu, kolejne warki tylko lśnią starą magią.

Zapach ...Gdzie ta sosna za moim oknem? Gdzie ten zapach lasu z pn-wschodniej Polski ?
W smaku słodko, nawet nie karmel tylko biały cukier. Doprawdy jest tu Chinook ??
Goryczka jest, ale niska. Nie zalega i nie przeszkadza nawet komuś kto pije Harnasia.
To piwo kiedyś było moim piwem codziennym.
Oczywiście dam Kormoranowi jeszcze szansę, ale AIPA z Olsztyna piję już tylko raz w tygodniu, a nawet rzadziej.

W57 z datą do 04.04. 2016.

[jerzdna]

Ja w przypadku warki 56 (marcowa) mam podobne uczucia jak Szanowny Kolega Dariusz Sawicki do 57. Gdzie te aromaty i smak z najlepszych warek. Chlip. ..
Żebym nie został źle zrozumiany- to nadal jest nienajgorsze piwo ale...no właśnie za długo trwa ta słabsza passa piwa, które było czołówka polskich AIPA

[rafalek21]

Warka W58 to w smaku głównie karmel, odrobina cytrysów, trochę jak słodka herbata z cytryną, goryczka średnio-wysoka, ziołowa. W aromacie też praktycznie sam karmel. Pogorszyło się.

[DariuszSawicki]

Z kronikarskiego obowiązku

W 59 z datą do 25.04.2016.
W zapachu bez zmian, słabo.
W smaku trochę już lepiej niż te parę ostatnich warek, ale i też nie specjalnie. Trochę większa goryczka, jest promyk nadziei na powrót do korzeni.

[yoda79]

Warka 75 do 26.09.15
Trochę żywicy w zapachu, średnia jak na styl goryczka, za dużo karmelu.
Źle nie jest, ale bywało dużo lepiej.

[Admirador]

Ta sama warka z datą 26/09/16. Aromat chmielowy, żywica na pewno, ale też owoce tropikalne. Dość słodko, przyjemnie, rzeczywiście karmelowo (ale jak dla mnie, bez przesady), może w tle leciutko diacetyl?
Goryczka moim zdaniem więcej niż średnia.
Dobre, solidne AIPA, ale rzeczywiście bywały lepsze warki.

[dlugas]

Warka: 26/10/2016 /W79 pite w terminie 14/10/2016

Porządne, lekko karmelowe i goryczkowe AIPA. Są tropiki.
Jak na browar "regionalny" jest bardzo dobrze. Nie którzy "krafterzy" potrafią uwarzyć o wiele słabsze piwo. Goryczka zalegająca, ale w miłym typie. Warto raz na jakiś czas powtórzyć.
Kormoran jest nadal liderem w kręgach "regionalnych".
Tak trzymać.

[Javox]

No Dlugas fajne foto! Twa inwencja jest fajna i ciekawa w kwestiach tła fotograficznego!!!

PS:
ech trza się bardzo cieszyć że jest taki Kormoran!

[dlugas]

Podziękował za dobre słowo. Niestety przeskalowanie z FB czy instagrama do formatu lubianego przez bbiz odbija się mocno na jakości/rozdzielczości, ale bbiz to nie forum foto :]
lubię fotografować i lubię piwo. Łączę dwie pryjemności, póki co z braku czasu i chęci zwykłym nie najnowszym srajfonem.

pozdrawiam

[DariuszSawicki]

Serdecznie pozdrawiam Dlugasa i Javoxa
Kormoran z Warmii i Mazur jest rzeczywiście liderem regionalnych piw.
A odzywam się gdyż chciałem polecić W85 z datą do 19.12.2016 ( czyli imieniny Dariusza, czyżby na moją cześć tak świetną warkę uwarzyli ).

W zapachu piękny świerk który mam za oknem. Szkoda, że jest też karmel.
W smaku wysoce pijalne, mniej zdecydowanie goryczkowe od tych pierwszych warek z pływającymi swobodnie farfoclami, ale jednak ze szyszką świerkową i grejpfrutem nawet.
Przy końcu jest dziwna walka: karmel vs goryczka.

Dawno nie piłem tak dobrej warki, tylko szkoda że karmelu tu za dużo...

[rafalek21]

Warka 19.12.2016/W85

W aromcie karmel i iglaki/żywica, smakowo karmel i żywica, słodkawe, goryczka lekko ponad średnia. Jak dla mnie za dużo karmelu, choć ogólnie nie jest źle.

[Brodzislaw]

Degustacja 16.11.24 termin 11.26
Barwa jak wcześniej piana podobnie.
Aromat wciąż intensywny cytrusowo-tropikalny trochę grejpfruta, w tle żywiczne akcenty i niestety też DMS-ik ale taki malutki. Do tego słodycze słodowe z karmelem na czele.
W smaku jest nieco słodkawo od słodów –nawet z lekkim kwaskiem na finiszu. Ale zaraz wchodzi wyraźna kontra goryczki chmielowej żywiczno-cytrusowa (grejpfrut). Wysycenie średnie, alkohol niewyczuwalny. Wysoka pijalność mimo tej słodyczy. Goryczka lekko dokłada się na języku i podniebieniu. Chmielów znaczy się nie pożałowali. I o to chodzi!