Jan Olbracht, White Summer

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • docent
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2002.10
    • 5205

    #16
    Ocena z ARTomatu

    Kolor: Złoty, mętny. [5]
    Piana: Średniopęcherzykowata, obfita. Dość szybko dziurawieje, ale odpowiednia warstwa zostaje do końca. [4]
    Zapach: Początkowo intensywny zapach kolendry i skórki pomarańczy. Jest ziołowość i cytrusowość. Od połowy butelki czuć izowalerianę (stare skarpety, pot) czyli nic przyjemnego. [3]
    Smak: Treściwy. Początkowo wyraźnie cytrusowy, kwaskowy, nawet cierpki. Trochę jednowymiarowy, bez podbudowy. Od połowy butelki jest już tylko męcząca cierpkość i wyraźne oznaki utlenienia. Końcówka niewypijalna. [3]
    Wysycenie: Na średniowysokim poziomie. [4]
    Opakowanie: Etykieta w spójnej linii graficznej 'specjalnych' Olbrachtów. [4]
    Uwagi: Pite 22 sierpnia. Jak się okazuje, to piwo powinno mieć mniej niż miesięczną datę przydatności do spożycia...

    Moja ocena: [3.3]
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez docent; 2013-09-12, 17:27.
    Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
    Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
    Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
    Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

    Comment

    • chechaouen
      Major Piwnych Rewolucji
      🍼🍼
      • 2011.01
      • 1180

      #17
      Ocena z ARTomatu

      Kolor: Beżowy, bardzo mętny [4.5]
      Piana: Całkiem spora, mało trwała [3.5]
      Zapach: Kwaskowata cytrusowość. Aromat cytryny wyraźny. Jak na witbiera zaskakująco ostry [4]
      Smak: Od początku atakuje zaskakująca cytrynowa kwaskowatość. Spodziewałem się delikatnych klimatów witbierowych. Jednak to piwo bardziej przypomina żytniego roggenbiera. Cytryna odzywa się tutaj bardzo i dominuje. Dopiero w tle wyczuwalne aromaty kolendry i skórki pomarańczy. Piwo smaczne i bardzo orzeźwiające, ale smak chyba jednak mocno odbiegający od standardu (na etykiecie wyraźnie można przeczytać, że ma to być witbier - tradycyjne belgijskie piwo pszeniczne) [4]
      Wysycenie: Dość wysokie, odpowiednie [5]
      Opakowanie: Estetyka na wysokim poziomie. Do tego bardzo szczegółowy skład z wyszczególnieniem wykorzystanych słodów, chmieli, przypraw itd. [5]
      Uwagi: Piwo z datą 26.10.2013. Blisko do końca przydatności do spożycia, więc kupione w promocyjnej cenie. Być może dlatego (bliska data) tak intensywna kwaskowatość

      Moja ocena: [4.075]
      Ostatnia zmiana dokonana przez chechaouen; 2013-10-23, 18:38.

      Comment

      • Seta
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2002.10
        • 6964

        #18
        Ocena z ARTomatu

        Kolor: Mleczno-żółty, mętny. [5]
        Piana: Słaba, wymuszana, dość trwała - pozostaje firanka, ale nie brudzi szkła. [3]
        Zapach: Kwaskowate cytrusy, lekkie przyprawy (kolendra, kminek). Niezbyt intensywny, ale przyjemny i dość oryginalny. [4]
        Smak: Pełne, lekko kwaskowe, zakończone lekką ale bardzo szlachetną goryczką, przyprawy w finiszu. Olbrzymia pijalność bez wodnistości. [4.5]
        Wysycenie: Średnio wysokie. Byłoby idealne, ale z czasem się zmniejsza. [4.5]
        Opakowanie: Ładny motyw na etykiecie, świetne informacje, niestety średnio czytelne, niepotrzebnie tak się wszystko błyszczy. [4]
        Uwagi: 26.09.2014. Kupione na Anielewicza. Ciekawy, nietypowy, smaczny wit.

        Moja ocena: [4.175]

        Comment

        • bulka_
          Kapral Kuflowy Chlupacz
          • 2011.08
          • 37

          #19
          smaczne, ale przeciętne. zbyt puste. wole Wita od Kormorana, szczególnie, że jest o 1zł (w pięciopaku z Makro o 2zł) tańszy

          Comment

          • pen
            Kapral Kuflowy Chlupacz
            • 2014.05
            • 97

            #20
            Ocena z ARTomatu

            Kolor: metna, mleczno-blada zolc [5]
            Piana: marna, drobno-sredniopecherzykowa, niska i z szybka redukcja i slabym oblepianiem szkla, ale trzeba brac poprawke na styl [3.5]
            Zapach: zbozowo-kolendrowo-cytrusowy, niezbyt intensywny [4]
            Smak: podobnie jak w zapachu + pestkowa, lekko belgijska goryczka [4]
            Wysycenie: na poczatku za duze, zaraz potem diametralnie maleje [4]
            Opakowanie: moze byc, grafika troche sredniawa ale pelnia informacji oprocz IBU [4]
            Uwagi: warka do 18.10.2014. Dobre ale szalu ni ma.

            Moja ocena: [4]

            Comment

            • tuses
              Kapral Kuflowy Chlupacz
              • 2014.05
              • 34

              #21
              Ocena z ARTomatu

              Kolor: Zmętniony, jasnożółty. Prawie biały. [5]
              Piana: Od samego początku marna. Znika zupełnie, nie oblepia szkła. [2]
              Zapach: Obok pszenicy, cytrusów i kolendry wyraźnie zaznacza się słodki, owocowy aromat nowozelandzkiego chmielu. To wyróżnia White Summer spośród innych witów. Z czasem dominuje ziołowy aromat kolendry, a on nie należy do moich ulubionych. [4]
              Smak: Pszeniczny, lekko kwaskowaty. Dość gorzkie. Owoców niewiele. [4]
              Wysycenie: Średnie, odpowiednie. [4.5]
              Opakowanie: Interesujące, zawiera dużo informacji, ale estetycznie nie powala. Chyba za dużo się tu dzieje. [4]
              Uwagi: Skład zapowiadał podrasowanego, chmielowego wita. Wyszło interesująco, ale spodziewałem się więcej. Data ważności do jesieni 2014.

              Moja ocena: [3.875]

              Comment

              • rafael52
                Porucznik Browarny Tester
                • 2013.12
                • 478

                #22
                Ocena z ARTomatu

                Kolor: ciemnozłoty, zmętniony. [4.5]
                Piana: niska, szybko znika. [3]
                Zapach: sporo kolendry, skórki cytrusów, lekka słodowość, dość wyraźna siarka. [3.5]
                Smak: lekkie, w kierunku wytrawnego, tak jak w zapachu wyraźne cytrusy oraz kolendra, goryczka wyraźna, dobrze zbalansowana. [3.5]
                Wysycenie: średnie, mogło by być trochę wyższe. [4]
                Opakowanie: grafika nie porywa, ale jest pełen skład. [3]
                Uwagi: warka do 23.03.2016.

                Moja ocena: [3.5]

                Comment

                • jacekwerner
                  Major Piwnych Rewolucji
                  🍼🍼
                  • 2004.05
                  • 2859

                  #23
                  Mnie nie przekonało, są tu przynależne stylowi nuty skórki pomarańczowej i kolendry, ale całość jakaś taka wodnista i mało wyrazista. Towarzyszy temu dość niskie jak na wita nagazowanie i nie ma spodziewanego efektu rześkości i orzeźwienia.
                  Ochotnicza Straż Piwna
                  BAZA = 7446

                  Comment

                  • telek
                    Podpułkownik Piwnej Armii
                    🥛🥛🥛
                    • 2011.05
                    • 578

                    #24
                    Lekkie, orzeźwiające, cytrusowe z nutą kolendry. Jaśniejsze od tego z wcześniejszych zdjęć. Piana średnio obfita, drobnopęcherzykowa. Wysycenie średnio-wysokie. Bardzo pijalne.

                    Comment

                    Related Topics

                    Collapse

                    • ART
                      Alebrowar, Saint no more 2024
                      ART
                      Nabyłem nie zauważając dopisku pod nazwą stylu black ipa.

                      dopiskiem bylo

                      with palo santo

                      być może uznałem że to miała być osoba pozująca za tego miłego mikołajaja na etce.


                      5,8 alc 14 blg


                      Aromat słodkiego...
                      2024-12-26, 22:33
                    • darekd
                      Lubrow, Obibock
                      darekd
                      Weizen Bock (Obibocka miał/ma Wrężel, ale majowego)

                      Pszeniczny koźlak dodatkowo ze słodem żytnim

                      18% ekstr., 7,2% alk.

                      Aromat - słodowy, trochę szorstki (żyto?), trochę kwaskowych owoców, lekka korzenność. Potem ciut miodu i minimalnie rozpuszczalnik...
                      2024-02-11, 00:53
                    • dadek
                      Stary Sącz, Jana Pawła II 58, Browar Personall Kraft
                      dadek
                      Browar z restauracją o dość dziwnej nazwie otworzył swe podwoje w listopadzie 2021. Nasza ekipa dotarła tu 12.02.2022 korzystając z ostatniego weekendu gdy można było wykorzystać Bilet Weekendowy PKP IC (beton zarządzający ta firmą zlikwidował go argumentując "bo ludzie jeździli...
                      2022-04-08, 01:05
                    • ART
                      Wielkie uaktualnienie 2015 - Jan Olbracht, Toruń ul. Szczytna 15
                      ART
                      Kolejny rok z rzędu...

                      Z racji mnogiej liczby piw w bazie danych i w tym roku czeka nas podsumowanie poprawności listy piw branych pod uwagę m.in. w Plebiscycie na Piwo Roku, komentarze też mi posłużą do uporządkowania spraw w BrowarBizie, zatem liczę na owocną współpracę...
                      2014-12-18, 22:29
                    • darekd
                      Jan Olbracht Rzemieślniczy, Kord Whiskey Barrel Aged Wild
                      darekd
                      "Quintuple" 26% ekstr., 12% alk. Szczepy drożdży z mieszanki Brettanomyces i Lactobacillus.

                      Aromat - początek z wyraźną kwaskowością czerwonych owoców (wiśnia), jest wyczuwalna beczka z destylatem, trochę słodowej paloności
                      Piana - niewysoka, szybko opada do...
                      2021-03-14, 00:32
                    • Loading...
                    • Koniec listy.
                    Przetwarzanie...