Gościszewo, [PBT] StaroGdańskie

[Pendragon]

Piwo gotowe do oceny

[mapo]

Piwo StaroGdańskie jest warzone przez Pomorski Browar Tradycyjny. Głównym piwowarem browaru jest Pan Lucjan Iwanowicz, który od 1955 roku był związany między innymi z browarem w Gdańsku - Wrzeszczu (gdzie od 1972 roku był kierownikiem warzelni). Pomorski Browar Tradycyjny jest browarem kontraktowym, współpracującym obecnie z Browarem Gościszewo, dzięki pomocy którego jest realizowany projekt odtwarzania (na ile jest to możliwe) piw pomorskich. Piwo pomorskie jest wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Piwo StaroGdańskie należy do grupy piw pomorskich. Ze względów proceduralnych (prawie roczny okres oczekiwania na wpis na wymienioną listę) oraz technologicznych, piwo StaroGdańskie zadebiutowało szerzej na rynku w maju bieżącego roku. Należy jednak podkreślić, że pierwsza warka została uwarzona [po przebudowie warzelni (aby móc zacierać dekokcyjnie) w Gościszewie już 8 marca 2012 roku]. Obecnie browar w Gościszewie to jeden zakład i 3 browary, w tym 2 kontraktowe. Mam nadzieję, że będziemy mieli okazję już w niedługim czasie posmakować kolejnych piw powstających z inicjatywy lub dzięki uprzejmości Browaru Gościszewo. Informacje uzyskałem z kontretykiety piwa StaroGdańskiego oraz dzięki uprzejmości organizatorów "Pomorskich Smaków" na Jarmarku Dominikańskim.

[ART]

Dział marketingu PBT zapraszam do kontaktu mailowego żeby uzgodnić warunki oficjalnej współpracy. Marketing partyzancki nie jest tu mile widziany.

[Pendragon]

O i tak jest wiele lepiej
Tylko szkoda, że nie zapisałem sobie tej dyskusji.

Trzeba zatem dodać wszystkim zainteresowanym, że najważniejszą informacją spośród tych usuniętych była taka, że piwa prawdopodobnie (z bliżej niewyjaśnionych przyczyn) napijemy się dopiero za rok, bo obecna warka już została wypita.

[Pendragon]

Wczoraj piłem Naturalne, dziś Starogdańskie. No cóż, mimo zapewnień stada "przyjaciół projektu" to to piwo niewiele się różni od innych produktów z Gościszewa. Charakterystyczny smak Gościszewa pozostał. Co akurat nie jest niczym złym. Tylko po co mam przepłacać (6.00) skoro praktycznie to samo mam za 4.90 (Naturalne i Rycerz)?

Projekt ma swoją stronę

https://www.starogdanskie.pl

[Lesnick]

Skromna ta strona. Piwo mam dostać jutro, ciekaw jestem co też im wyszło .

[Mikko]

Dziwaczna nazwa jakby kontra do NowoGdańskiego. Nowe=złe. Wiem że marketingowo 'starość' (w sensie kulinarnym) oznacza 'babcie' robiącą własnoręcznie pierogi i 'dziadka' robiącego wędliny lub warzącego piwo. To ma się kojarzyć sentymentalnie ale jakoś mnie drażni.

[Pendragon]

Nie ma co tu wiele gadać. Gościszewo czuć w każdym calu i żadne marketingowe zaklinanie rzeczywistości tego nie zmieni. Bynajmniej nie jest to jakiś zarzut, gdyż uważam piwa z tego browaru (świeże jasne lagery) za czołówkę polskiej sceny piwnej.

[Makaron]

Nie ma co tu wiele gadać. Gościszewo czuć w każdym calu i żadne marketingowe zaklinanie rzeczywistości tego nie zmieni. Bynajmniej nie jest to jakiś zarzut, gdyż uważam piwa z tego browaru (świeże jasne lagery) za czołówkę polskiej sceny piwnej.

Gdyby mogli tylko troszkę podchmielić swoje piwa, an wzór czeskich pilsów.

[robsonka]

Piwa StaroGdańskiego można spróbować jeszcze jutro na Targach Smaki Regionów, które od soboty trwają w Poznaniu w halach Międzynarodowych Targów.
Do wyboru trzy wersje: pasteryzowane i niepasteryzowane z kega oraz pasteryzowana butelka. Polecam

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bursztynowo zlociste [5]
Piana: gęsta, trwała, drobna, opada powoli, osadza się na szkle niewielkimi krzaczkami, zostaje w szklance juz po wypiciu piwa [4.5]
Zapach: przyjemny acz mógłby być bardziej intensywny, zapach świeżego chmielu i słodu [4]
Smak: pełne, dominuje świetna, świeża chmielowa goryczka cudownie pozostawiająca w ustach posmak orzeźwiającego chmielu na dłuższy czas, w tle delikatne słodowe akcenty, jedyny minus to fakt czucia, gdzieś daleko w głębi minimalnej lekko chemicznej nuty jaka da się wyczuć w piwach z Gościszewa [4]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: dość prosta etykieta, która mogłaby by być bardziej charakterystyczna na półce przez co piwo byłoby bardziej zauważalne, dobry by był też dedykowany do piwa kapsel (jest z Gościszewa) [4]
Uwagi: Receptura sprzed 40 lat, składniki też, ten sam piwowar i faktycznie, piwo smakuje prawie tak jak za komuny, czyli wyśmienicie. Wreszcie bardzo dobry lager, do ideału i smaku sprzed lat brakuje jednego, wtedy piwa były niepasteryzowane
Szkoda, ze nie mozna go nabyć w stolycy

Moja ocena: [4.15]

[wpadzio]

Szkoda, ze nie mozna go nabyć w stolycy

Było do dostania, może i nadal jest na Pejzażowej. A Ty skąd je przytaszczyłeś zatem?

[becik]

Dostałem w prezencie

[robsonka]

Było do dostania, może i nadal jest na Pejzażowej. A Ty skąd je przytaszczyłeś zatem?

Nie sądzę, aby można było kupić je w Rodzince. Wiem natomiast, że na 100% jeden karton powinien trafić w piątek do sklepu na Rondzie Waszyngtona...

[wpadzio]

Nie sądzę, aby można było kupić je w Rodzince. Wiem natomiast, że na 100% jeden karton powinien trafić w piątek do sklepu na Rondzie Waszyngtona...

Będąc następnym razem na Pejzażowej nie omieszkam zrobić zatem dowodowego zdjęcia dla wszystkich niedowiarków