Krajan, [Olimp] Prometeusz

[wrednyhawran]

Lekki diacetyl to tak samo, jak lekka ściera, lekki kwasior czy lekki karton. Wada i już. W dodatku wynikająca nie z pecha czy czynników wyższych, tylko niefachowo przeprowadzonej fermentacji.

Jak najbardziej. Popełniono błąd w sztuce, do czego się oficjalnie przyznano zanim piwo trafiło na rynek. Nie zmienia to faktu, że na sklepowe półki trafiały/trafiają nieraz piwa ze znacznie gorszymi wadami.

[wrednyhawran]

Pragnę zauważyć, że tak na prawdę, to skąd wiecie, że to wada? Nikt jeszcze nie wymyślił wytycznych dla tego gatunku, a przynajmniej ich nie opublikował (PSPD być może i nad tym pracuje) Jeszcze jest czas by ustalić, że diacetyl w PIPAch jest dozwolony
Skoro czeski pils może go mieć i nie jest o wada, to tu też tak może być.

Nie może być, bo kanon gatunku, MIŚ PIPA nie miał diacetylu. Chyba, że to tam ktoś popełnił błąd w sztuce? hmm...

[Pendragon]

Nie może być, bo kanon gatunku, MIŚ PIPA nie miał diacetylu. Chyba, że to tam ktoś popełnił błąd w sztuce? hmm...

W Misiu popełniono błąd, ale innego rodzaju. Wolę już ten diacetyl. Prometeusz wypiłem z przyjemnością, ale byłem po 5 piwach. Miś był pierwszym na WFDP
Poza tym kanony stylu mogą brzmieć "diacetyl może być, ale nie musi".

[zeko]

@crosis
Bijesz pianę na temat tego piwa jakbyś nie wiadomo jakim znawcą piwa był. Weź sobie daj na wstrzymanie bo jak dla mnie to Ty się zachowujesz jak typowy "hejter". Gdyby Browar Olimp nie napisał owego oświadczenia, poszedłbyś w ślad tłumu i zachwycał tą ipę. Pewnie ponad 90% konsumentów nie wyczuło by w tym piwie żadnego diacetylu. Piszesz o tym a ja pewien jestem tego, że nawet nie wiesz co to jest. No jedynie że już na wiki, google zaciągnąłeś fachowej porady. Jeśli masz coś mądrego do napisania to pisz, a jeśli nie to po prostu swoimi wywodami nie zaśmiecaj tematu.

[bobroman]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Klarowny ciemny bursztyn. Zmętnienie bardziej by tu pasowało. [4]
Piana: Gęsta czapa, bardzo mocno oblepiająca ścianki szklanki. [5]
Zapach: Intensywny diacetyl przykrywający pozostałe aromaty. Bardzo słabo wyczuwalna chmielowość. [1.5]
Smak: Intensywna goryczka, długo pozostawiająca przyjemne odczucie w ustach. Bardzo dobrze pasująca podbudowa słodowa. [4]
Wysycenie: Optymalne [4.5]
Opakowanie: Ładna grafika. Piwo bezpośrednio nawiązujące do mitów. [5]
Uwagi:

Moja ocena: [3.3]

[Ronoaro]

W Misiu popełniono błąd, ale innego rodzaju. Wolę już ten diacetyl.

Największą wadą Misia było to, że został uwarzony przez Widawę&Kopyra. Cały browar cieszy się na browar bizie szczególnego rodzaju estymą.

[TTOP]

barwa - jasno-bursztynowa, klarowne
piana - po nalaniu tworzy się gruba czapa, drobne i średnie pęcherzyki, po kilku minutach spada do cieniutkiej warstwy, tuż przy powierzchni piwa, nie pozostawia wyraźnych krążkow na szkle
zapach - karmelowy, słodowy, chmielu nie wyczułem, czuć za to masełko, ale bez tragedii
smak - tak jak przy zapachu karmelowy, słodowy, ale dochodzi masło jak ta lala. Gdyby nie to, może udałoby mi się wyczuć jakieś aromaty chmielowe, a tak - niestety, nic.
goryczka - dosyć znaczna, ale żeby było to deklarowane 64 IBU to chyba nie. Do tego jest nieprzyjemna, zalegająca
Butelka ciekawa, napewno się wyróżnia na półce, etykieta zawiera wszystkei potrzebne informacje, jest ok.
Piwo pite w domu w temp ok 8 stopni - jakoś te zalecane 12 wydawało mi się przesada
Generalnie moim zdaniem jest słabo - diacetyl jest, ale mi najbardziej przeszkadzała zalegająca goryczka i brak chmielu w aromacie. Czekam na drugą warkę, wierzę, że się poprawią. Spróboję napewno

[VanPurRz]

W sumie czeskie lagery mają ten diacetyl i się je pija. Dobrze, że twórcy się przyznali i każdy może sobie wybrać - kupuję p;iwo z wadą lub nie.
Piłem je w Chmielarni i czuć wyraźnie polskie chmiele i ten diacetyl. Piwo było jednak jak najbardziej pijalne ale nie jakieś super.

[Dwarfen]

Piwo wypite z przyjemnością mimo wspomnianej wady,jest pijalne,goryczka bardzo intensywna,przyjemna.Kupiłem kilka butelek i jeszcze kupię.Jak najbardziej jednak czekam na nową warkę już bez wad.Szkoda że taki początek projektu ale kibicuję im i liczę na poprawę.Dobrze aby takich projektów było więcej,większy wybór dla klienta może konkurencja cenowa .A wady w piwach rzemieślniczych zdarzają się najlepszym :Pinta,AlleBrowar, Manufaktura Piwna, czy belgijski de Molen.Zawsze mogło być gorzej .Mógł być kwach do wylania

[Pendragon]

Pite z beczki w Degustatorni smakowało mi, wydawało się bardziej zrównoważone. Dziś piję z butelki i jak dla mnie goryczka jest zbyt intensywna, wręcz piekąca. Diacetyl mi nie przeszkadza, ale mogłoby być go trochę mniej.

[domaluj]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bursztynowy, ciemny, klarowny [4]
Piana: obfita, potem zostaje cienka warstwa [4]
Zapach: słabo, mało aromatu [3]
Smak: duża gorycz, może trochę zbyt duża. lekki karmel, stłumiony goryczą, o sławnym diacetylu potem... [4]
Wysycenie: średnie, wolałbym większe [4]
Opakowanie: bez szału, dość ascetycznie... [3.5]
Uwagi: Jakoś mnie ten diacetyl nie zabił i niezbyt mi przeszkadzał. Tym bardziej, że już przed wprowadzeniem do sprzedaży było wiadomo co się dzieje. Swoją drogą uważam, że twórcy popełnili błąd pisząc o wadzie przed premierą (chociaż bardzo to doceniam i podziwiam). Ciekaw jestem ilu znawców wyczułoby tę "modną" i karygodną wadę.

Kupione w "Piwoszu", Warszawa, róg Żelaznej i Twardej

Moja ocena: [3.625]

[MLT]

Opakowanie: Euro z odzysku. [3]

A dlaczego butelka euro z odzysku to wada? To chyba dobrze,że pomyślano o środowusku i wykorzystuje się stare butelki. Mało tego są to butelki zwrotne, jak dla mnie to wielka zaleta opakowania. A druga bardzo istotna zaleta to PEŁNY opis na kontrze. Wada to brak firmowego kapsla

[chemmobile]

Pragnę zauważyć, że tak na prawdę, to skąd wiecie, że to wada? Nikt jeszcze nie wymyślił wytycznych dla tego gatunku, a przynajmniej ich nie opublikował (PSPD być może i nad tym pracuje) Jeszcze jest czas by ustalić, że diacetyl w PIPAch jest dozwolony
Skoro czeski pils może go mieć i nie jest o wada, to tu też tak może być.

Wiesz, czeski pils ma łagodny i delikatny aromat w porównaniu do górnofermentacyjnego (!) piwa mocno chmielonego, jakim miał być Prometeusz. Skoro w czeskim pilsie diacetyl może się pojawić jako nuta na drugim planie, to ile tego cholerstwa musi siedzieć w Prometeuszu, żeby skutecznie zmienić jego profil smakowo-zapachowy?
Można pisać poematy o tym piwie, można pisać, że jego wady się nie zauważa, a nawet ją lubić. Nie zmienia to faktu, że AleBrowarowi i Pincie rzemieślnicze wadliwe wypusty nie stworzą konkurencji i nie zwiększą różnorodności na półkach i w kranach. Optymizm swoją drogą, ale jeśli bogowie Olimpu chcą zaistnieć w całym kraju (a tak odbieram ich działąnia), to muszą o wiele lepiej się postarać, aby ktoś ich z tej góry nie strącił.

A dlaczego butelka euro z odzysku to wada?

Nie, ale w ARTomacie trzeba zawsze parę znaków napisać i jako "zapchajdziurę" dałem takie. Wszystkie oceniane przeze mnie piwa dostają "3" za opakowanie, żeby było sprawiedliwie. Opakowanie nie wpływa na walory smakowo-zapachowe.

[Pendragon]

Wiesz, czeski pils ma łagodny i delikatny aromat w porównaniu do górnofermentacyjnego (!) piwa mocno chmielonego, jakim miał być Prometeusz. Skoro w czeskim pilsie diacetyl może się pojawić jako nuta na drugim planie, to ile tego cholerstwa musi siedzieć w Prometeuszu, żeby skutecznie zmienić jego profil smakowo-zapachowy?

Pierwszy raz od bardzo dawna mogę się z Tobą zgodzić Poprzednie wpisy pisałem po konsumpcji z beczki, kiedy piwo mi "nie wadziło". Teraz z butelki jest już nieco gorzej.

[e-prezes]

(...) nie pozostawia wyraźnych krążkow na szkle (...)

Lana z kega zostawia: