Gościszewo, Pils Single Hop Hallertauer-Mittelfrueh

[ART]

Zapach i smak mają największy wpływ na ocenę.

[olie]

Największe wagi mają zapach i smak, a z nich średnia wychodzi 3,75. Pozostałe wpływają na ocenę w mniejszym stopniu i zasadniczo jest to dobra zasada. Ale pomijając to, 5 za taki kolor w pilsie

[WojciechT]

Największe wagi mają zapach i smak, a z nich średnia wychodzi 3,75.

Odpowiem za ARTa: smak ma większą wagę niż zapach, więc średnia ważona z tych dwóch wartości jest w tym wypadku wyższa.

Gdzieś na forum są rozpisane wagi poszczególnych atrybutów, nie pamiętam teraz, gdzie.

[becik]

Hmmm, smak rozumiem, ale zapach? Czasem doskonałe piwo może być prawie bezzapachowe, dla mnie istotniejsze są piana i wysycenie ale zapach? No nie wnikam już, to kwestia moich preferencji.

[olie]

Już znalazłem.

Kolor: 5%
Piana: 10%
Nasycenie: 5%
Zapach: 35%
Smak: 40%
Opakowanie: 5%

Smak ma zatem minimalnie większą wagę, a średnia ze smaku i zapachu wynosi prawie tyle samo - 3,767.

[leona]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Kolor mocnego lagera a nie pilsa - jasny bursztyn, opalizujący [3.5]
Piana: Biała, drobna, niewysoka za to utrzymująca się na całej powierzchni do dna [5]
Zapach: Bardzo wyraźny chmiel o kwiatowym i lekko trawiastym profilu. Potem nieco ciężkawa słodowość. [4]
Smak: Konkretne ciałko słodowe z delikatną kwasowością. Chmiel dość wyraźny, jakbym pił przez słomkę wypełnioną chmielem co to się nowomodnie teraz nazywa randallem
Goryczka co najwyżej średnia, po zapowiedziach aromatu mnie rozczarowała. [3.5]
Wysycenie: Średnie do średnio wysokiego. Mi pasuje. [4]
Opakowanie: Coś nowego na polskiej scenie etykiet, kapsel firmowy. Szkoda, że butelka do kosza [4]
Uwagi: Wrażenia są wyciągnięte z picia wersji beczkowej i butelkowej, z każdej to co najlepsze bo irracjonalnie lubię ten browar . A konkretnie:
Kolor: beczka mniej opalizująca
Piana: butelka zdecydowanie lepsza
Aromat: butelka wygrywa, w beczce czułem tylko lekką ziołowość. Stawiam, że to przez temperaturę serwowania
Smak: butelka bardziej rozbudowana, beczka dość płytka i jednowymiarowa. Znowu temperatura pewnie

Dobre piwo, szkoda, że nie czuć tego IBU...

Moja ocena: [3.875]

[Jimmy_jb]

Klasyczny polski Pils czyli niedochmielone i słodkawe, zahacza o nijakość. Sypanie Hallertauer Mittelfrüher na goryczkę to imho pomyłka bo szkoda świetnego aromatycznie chmielu. Ogólnie to nawet niezłe ale w kategorii jakość/cena wypada słabo.

[toto]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bursztynowy, lekko opalizujący (po zlaniu bez obfitych dość osadów z dna) [4.5]
Piana: średnio obfita, dość szybko grubiejąca (tworzą się duże bąbelki), ale utrzymująca się w miarę długo; opada do obrączki, oblepia szkło [3]
Zapach: wyraźnie chmielowy, ziemisto-ziołowy, z nutami anyżu i lukrecji, intensywny, choć lekko perfumowy [4.5]
Smak: ziemista goryczka (dominująca) na solidnej podbudowie słodowej; goryczka prawie nie zostaje w przełyku, ale jest lekko ściągająca, skórzana; spora treściwość [4.5]
Wysycenie: średnie; jest OK, ale mogłoby być nieco wyższe (piwo jest dość ciężkie) [4]
Opakowanie: brązowa butelka podobna do NRW, kapsel browarowy, prosta zielono-brunatna etykieta, są wszystkie potrzebne dane, łącznie z temperaturą serwowania i IBU [3.5]
Uwagi: Trwałość do 14.01.2014. Dobre piwo, ale dość specyficzne. Jak na pilsa nieco za ciężkie, o charakterystycznym, nietypowym smaku i aromacie silnie ziemistego chmielu.

Moja ocena: [4.275]

[YouPeter]

Hmmm, smak rozumiem, ale zapach? Czasem doskonałe piwo może być prawie bezzapachowe, dla mnie istotniejsze są piana i wysycenie ale zapach? No nie wnikam już, to kwestia moich preferencji.

No ale smak, który opisujesz w swoich opisach to w zdecydowanej większości doznania zapachowe. Bo co możesz napisać o smaku piwa? Słodkie, gorzkie, kwaśne, słone.

[skandal]

Dobre piwo tylko stanowczo za tanie, powinno tak z 10zł kosztować, wtedy smak byłby jeszcze lepszy!

[pioterb4]

Hmmm, smak rozumiem, ale zapach? Czasem doskonałe piwo może być prawie bezzapachowe, dla mnie istotniejsze są piana i wysycenie ale zapach? No nie wnikam już, to kwestia moich preferencji.

Wypij weizena z zatkanym nosem a zrozumiesz jak istotną rolę odgrywa.

[becik]

Wypij weizena z zatkanym nosem a zrozumiesz jak istotną rolę odgrywa.

Nie raz piłem piwa z zapchanym nosem i nadal nie widzę "istotności roli", nie raz świetne piwa w smaku były ledwie wyczuwalne w zapachu

[pioterb4]

Słabe, wodnite piwo ale o ładnym aromacie zachęci mnie do wzięcia kilku łyków. Piwo o dobrym smaku, niezłej pełni, ale o nieciekawym zapachu skutecznie mnie do tego zniechęci.

[becik]

Gdybym się kierował zapachem to nie jadłbym serów "smierduchów"

[pioterb4]

Sery smierduchy mają tak pachnieć bo między innymi taki jest ich urok. Ale kiedy pils intensywnie pachnie gotowanymi warzywami a w angielskim ejlu ostro daje znać goździk i kiszonka to nie mam ochoty na łyk. Nosem też odczuwamy piwo i jego walory. Weizen bez zapachu smakuje kwaskowo i mało treściwie. Przez aromat 3 na 4 osoby powiedzą że jest słodki, bo nos im będzie tak podpowiadał.

Natomiast ja z kolei nie rozumiem jak na odbiór piwa wpływa piana poza aspektem wizualnym.