Bojanowo, Bojan Black IPA

[Javox]

Piana... słaba... na dłużej obwódka i "kłębki" na powierzchni... ogólnie piana trudna do uzyskania...
Barwa... bursztyn-ciemna miedź...
Aromat... grapefruit...
Wysycenie... słabe...
Smak... grapefruit, piwo jest leciutko słodkawe, jest dość spora, wzrastająca goryczka... dość mocna ale... raczej chyba nie 70 IBU... ?

Lekko się pije... niezły grapefruit i goryczka...
Fajna perspektywa w przyszłych warkach... zobaczymy...

[Ravf]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brunatny, rubinowy. [4]
Piana: Niska, nietrwała ale oblepia szkło. [2.5]
Zapach: Karmelowo-cytrusowy, w miarę ogrzewania karmel wychodzi na wierch. [3]
Smak: Karmelowo-słodowy z chlebowym posmakiem. Goryczka średnia, ściągająca. [4]
Wysycenie: Średnio-niskie. [4]
Opakowanie: Brązowa, zwrotna butelka. Etykieta całkiem ładna jednak nie zawiera zbyt wielu informacji. [3]
Uwagi: Smaczne, pijalne i sesyjne piwo ale moim zdaniem bliżej mu do ESB niż do IPA, a już na pewno do BIPA/CDA. Nie jest najgorzej ale mam nadzieję, że kolejne warki będą lepsze. Pytanie tylko czy Black IPA z Bojanowa docelowo doży do BIPA/CDA czy do English IPA?

Moja ocena: [3.45]

[kubuch]

Dobre

[nie_wiesz]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Rubinowy, ale nie black. [3]
Piana: Brak. [2]
Zapach: Słodowy, owocowy, karmelowy. Przyjemny, niezbyt intensywny, ale chmielu tu brak. [3]
Smak: Wyraźna goryczka, długa, ściągająca. Lekka karmelowość i owocowość, ale wydaje się dość puste. Dość męczące. [2.5]
Wysycenie: Brak - zero. [2]
Opakowanie: Etykieta brzydka, kojarząca się z wyciętą z gazety reklamą. [2.5]
Uwagi: Strasznie słabo dociśnięty kapsel, jakiś mały osad na zewnętrznej stronie szyjki i zero wysycenia dają podejrzenia o wadliwe zakapslowanie. Za jakiś czas może powtórzę, aby skorygować. Na razie jest słabo i daleko od BIPA.

Moja ocena: [2.625]

[Sekator]

Piana niziutka, ale dosyć trwała, szkło zostało oblepione. Aromat, niezbyt intensywny, tuż po otwarciu cytrusowy, jednak szybko zamienia się w karmelowy. Przy pierwszym łyku oszałamia karmel i grejpfrutowa kwasowość. Goryczka jest wyraźna, pozostaje w ustach na dłużej. W pewnym momencie poczułem także skórkę chlebową. Bardzo smaczne piwo,

http://degustacjepodplotem.blogspot.com/2013/10/piwo-gornej-fermentacji-z-bojanowa.html

[concerto]

Strasznie słabo dociśnięty kapsel, jakiś mały osad na zewnętrznej stronie szyjki i zero wysycenia dają podejrzenia o wadliwe zakapslowanie.

Moja ocena: [2.625]

Z tego co wiem niektóre sklepy nawet połowę piwa, które dostały, ściągały z półek z uwagi na przeciekające kapsle. Rozruch.

[Pendragon]

Nie smakuje mi. Ale mi żadna ciemna IPA nie smakuje, nawet jak jest półciemna

[DariuszSawicki]

W tym piwie chmiel dzielnie walczy z krwią (metaliczność) i chyba jednak przegrywa.
Nazwa tego stylu jest absurdalna, bo albo black albo pale. To oczywiście inni wymyślili.
Kolor jest za jasny.
W miarę picia myślę, że dziąsła mi krwawią i piwo razem z krwią spływa mi do żołądka.
Piwo będzie dobre, kiedy te żelazo zniknie z browaru. Lager ma tę samą wadę.
Piwo byłoby dobre, gdyby dać więcej chmielu, ale najważniejsze to wyeliminować metaliczność. No i ten kolor to powinien być jak w Cascadian Dark Ale.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bursztynowy, lekko mętny. [4]
Piana: Kremowa, bardzo drobna, średniowysoka i niezbyt trwała. [3.5]
Zapach: Słaby: lekki powiew ziół, trochę karmelu, ślady palone... [3.5]
Smak: Łagodna, wytrawna goryczka, tło palone i słodowe, gdzieś majaczy minimalny kwasek. [3.5]
Wysycenie: Niewysokie, OK. [4]
Opakowanie: W stylu browaru (jak mniemam), z husarską kontrą. [4]
Uwagi: Nie jestem "style nazi" napiszę więc jedynie, że piwo całkiem dobrze się pije .

Moja ocena: [3.575]

[WojciechT]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnorubinowy, mętny. [4]
Piana: Agresywne nalewanie wytworzyło tylko cienką warstwę piany, jednak ta warstewka utrzymuje się nawet długo. Piana osadza się na ściankach. [3.5]
Zapach: Słodowo-chmielowy, lekkie cytrusy. Potem karmel. [3.5]
Smak: Jestem zadowolony, że odważono się to piwo nachmielić dosyć mocno jak na nie-rzemieślniczy browar. Goryczka jest trochę ściągająca i czuć lekką metaliczność, ale i tak jest lepiej, niż się spodziewałem. Czuć też jakiś owocowy posmak. Wydaje się też nieco pustawe. [3.5]
Wysycenie: OK, nawet nieco niższe by mogło być. [4.5]
Opakowanie: Informace "połowiczne": są podane użyte słody, ale brak informacji o chmielach. [4]
Uwagi: Warka do 4 stycznia 2014. Podobnie jak Bojan Wielkopolski - piwo ma potencjał i z pewnością będę po nie sięgał, ale wymaga jeszcze trochę dopracowania. Chociaż cenowo już "podszczypuje" Pintę.

Moja ocena: [3.6]

[barthez]

Krótko mówiąc, rozczarowałem się tym piwem, a metaliczny posmak skutecznie zmniejszył przyjemność z picia. Niestety!

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: I jak to kolor ocenić? Nie jest to czarny ale za to ładny . Miedzianobrązowy. [4]
Piana: Beżowa o średniej gęstości. Trudna do uzyskania przy nalewaniu, co za tym idzie utrzymująca się krótko. Za to później dość długo pozostająca w postaci obrączki. Średnio intensywnie oblepia ścianki szkła. [3.5]
Zapach: Dominują ciemne słody oraz delikatny aromat czekolady [3.5]
Smak: W smaku również dominuje słód. Przypomina to piwo trochę jakiegoś słabego koźlaka. Brakuje mu zdecydowanie pełności. Goryczka intensywna, zaokrąglona, trochę zalegająca. [3.5]
Wysycenie: Niskie. [4.5]
Opakowanie: Ten kontrast barw sprawia, że wygląda jeszcze lepiej niż etykieta Wielkopolskiego. Czytelne, nowoczesne, za zachodnią modłę. [4.5]
Uwagi: Jako że stylowa Black IPA nie jest „pale”, więc i tu nie ma się co czepiać, że Bojan nie jest ani „black”, ani „pale” Piwo to nie zachwyca ale ma potencjał, zobaczymy jak zostanie on wykorzystany i w którym kierunku pójdą zmiany.

Moja ocena: [3.625]

[gramak]

Trochę się zawiodłem. Pite po raz pierwszy, ale porównując z poprzednimi opisami chyba coś się zmieniło (warka 26.02.2014). Piwo jest bardzo ciemne, ze słabą kremową pianą, która szybko opada, chociaż utrzymuje się w szczątkowej formie do końca. W zapachu słaba żywica, trochę chmielu i cytrusów. Smak chmielowo- sosnowo -rozwodniony. W tle goryczka. Brakuje treściwości i charakteru. Wysycenie zbyt słabe, podkreślające płaskość piwa. Etykieta w stylu browaru, ale według mnie to słaby styl. Z tyłu husaria (jestem jej fanem, ale nie fanem husarii przed pałacem prezydenckim). Ogólnie lekkie rozczarowanie. Piwo, które jest Black IPA tylko z nazwy i koloru. Od Black Hope z Ale Browaru lata świetlne

[bayron34]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemny,kawowy-jednak przepuszcza promienie światła. [4]
Piana: Obfita,gęsta,szybko opadająca-jednak do końca utrzymująca się na lustrze piwa. [4]
Zapach: Palonego słodu,karmelu [4]
Smak: Początkowo metaliczny,przechodzący w kawowo-goryczkowy,koniec zdominowany przez goryczkę. [4]
Wysycenie: Słabe nasycenie zrekompensowane intensywnością smaku. [3.5]
Opakowanie: Trudno mówić o szacie graficznej,raczej przypomina słup ogłoszeniowy.Kapsel Ciechana-można było się postarać. [3]
Uwagi: Partia 26.02.2014 - Smakowało! Myślę,że znajdzie swoich koneserów.

Moja ocena: [3.925]

[gramak]

Opakowanie: Trudno mówić o szacie graficznej,raczej przypomina słup ogłoszeniowy.

O właśnie. Nie wiedziałem z czym mi się to kojarzy