Bojanowo, Bojan Kokosowe

[dlugas]

Ja z wielką chęcią Bojana Kokosowego spróbuję.

ja może nie z wielką, ale chęcią też to piwo zakupię(no chyba, że będzie po 8zł)

To, że pisałem o nieprzyłożeniu się do piwa, nie miało w podtekście browaru bojan, bo jeszcze tego piwa nie piłem :]

Poza tym wykorzystanie amerykańskich chmieli wskazuje, że trunek może być dość niestandardowy.

dokładnie.
o to mi chodziło, kiedy pisałem, że skoro można uwarzyć porządne piwo smakujące jak bardzo smaczny gazowany sok grejpfrutowy to dlaczego nie uwarzyć piwa o smaku dobrego mleczka kokosowego :]
Dlatego stwierdzenie Pendragona

Ale temu kokosu mówimy radykalne "NIE" (wszystkim innym kokosom w piwie zresztą też

w moim odczuciu nie jest sprawiedliwe i nie logiczne.

Dla jednego świetne będzie piwo o smaku żywicy z sosny 300-letniej a dla drugiego o smaku popielniczki w płynie.
Kokos, żywica, grejpfrut, melon, czekolada itd. Każdy z tych smaków ma dokładnie takie samo prawo być w piwie. Nie ma lepszych i gorszych smaków, że jak cytrusy to cacy a jak kokos to już nie, ABSOLUTNIE nie.
tak mi się wydaje

[Browar_Jezyce]

Kokos, żywica, grejpfrut, melon, czekolada itd. Każdy z tych smaków ma dokładnie takie samo prawo być w piwie. Nie ma lepszych i gorszych smaków, że jak cytrusy to cacy a jak kokos to już nie, nie to nie przejdzie.
tak mi się wydaje

Masz całkowitą rację. Dlatego ja podchodzę do każdej nowości z zainteresowaniem i wyrabiam sobie zdanie na podstawie doświadczenia, a nie stereotypu. Idąc tym tropem, gdyby któregoś pięknego dnia Głubczyce pokazały światu coś a'la Manufaktura Piwna Jabłonowa, to część piwoszy nawet by nie spróbowała. Za to każdy z nich miałby wyrobioną opinię

[Petitpierre]

O ile mi wiadomo na polskim rynku chyba jeszcze nie było piwa, które miałoby jakiś związek z kokosem.

A to by nie było? Jak wygląda kwestia z dostępnością i z ceną?

[Browar_Jezyce]

A to by nie było?

No tak, ale to akurat holenderskie piwo, miałem na myśli polskie produkty Cena w okolicach 5-6 złotych, w Poznaniu już jest, więc dystrybucja ogólnopolska ruszyła. Możliwe, że pojawi się w Żabkach i Fresh Marketach, dołączając do reszty Bojanów.

[dlugas]

To do tesco i PiP te z pewnie dojedzie.

Przed wydaniem takich pieniędzy to poczekam jednak na kilka recenzji
:]

[canigggia]

O ile mi wiadomo na polskim rynku chyba jeszcze nie było piwa, które miałoby jakiś związek z kokosem.

Mylisz się kolego serdeczny. Był kiedyś Cooler Pina Colada.

http://gryzli.piweczko.org/alkohol/857/cooler-pinacolada

Sam piłem go wiele razy, a było to kilkanaście lat temu

[Browar_Jezyce]

poczekam jednak na kilka recenzji :]

Będzie recka u mnie na blogu, dam linka

[Petitpierre]

Wszystko zależy co to za aromat, czy naturalny czy identyczny. Niemniej jednak będzie ciekawostka.

[Browar_Jezyce]

Mylisz się kolego serdeczny. Był kiedyś Cooler Pina Colada.

http://gryzli.piweczko.org/alkohol/857/cooler-pinacolada

Sam piłem go wiele razy, a było to kilkanaście lat temu

No, jak kilkanaście to nie mam prawa pamiętać Wcześniej o nim nie słyszałem. Dzięki za info

[chemmobile]

Pomysł oryginalny, ale mam wątpliwości, czy się przyjmie. Do kokosowego aromatu nie pasuje goryczka, wręcz tworzą nieznośne połączenie. 14 blg przy tylko 5% alk. miało zapewne wzmocnić odczuwanie słodyczy pasującej do kokosa, ale chyba to nie wystarczyło, skoro użyto też syropu glukozowego.
Wracając do goryczki, a właściwie gorzkości, to jest ona co najwyżej neutralna z tendencją ku nieprzyjemnej. Bardzo wątpliwe, że wrażenie pochodzi od aromatu kokosowego, bo tego dodaje się w niewielkich ilościach w stosunku do ilości piwa. Stawiłabym raczej na stłumienie smaków i aromatów piwnych przez aromat kokosowy i syrop glukozowy, przez co chmiel został sam i smakuje jak zawsze smakował - ordynarnie gorzko.
Temperatura spożywania - jak kto woli. Im zimniejsze tym wyraźniejsza gorycz. Im cieplejsze tym mocniej daje się we znaki ciężka słodycz. Jeśli miałbym dobrać do tego piwa przekąskę, to wybrałbym kruche ciastka, kokosowe, waniliowe; najlepiej nieprzesłodzone

[Maciass]

Fajnie, że wywiązuje się dyskusja na temat zwykłego aromatyzowanego piwa, patrząc po asortymencie Bojana BRJ wyciąga wnioski z opinii

[dlugas]

no kokosowe nie jest aż takim "zwykłym aromatyzowanym piwem" :]
pod ciechanem z cytryną (czy jak tam to się zwie )chyba takiej dyskusji brak :]

[Mario_Lopez]

Choć amatorem smakowych piw nie jestem, tak to jest całkiem klawe

Całkowita odmiana od wodnistych lagerów, ajpów i witów-sritów, dla kobiet jak ulał

Traktować tylko i wyłącznie jako ciekawostkę.

[dyczkin]

Bojanowo, Bojan Kokosowe

Piwo gotowe do oceny

[Jimmy_jb]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo jasne złoto, klarowne. [5]
Piana: Średnio obfita, drobnopęcherzykowa, oblepia szkło i zostaje do końca lekki kożuszek. [4.5]
Zapach: Intensywny kokos (dziwne, nie) i trochę słodu. Chmiel na granicy wyczuwalności. Przyjemny ale zdecydowanie jednowymiarowy. [4]
Smak: Goryczka wyczuwalna, średnia i niezalegająca, trochę ziołowa. Kokos dominuje, lekki posmak chmielowy, zdecydowana słodycz. Finisz zbalansowany. Zdecydowanie słodkie, nawet trochę zalepiające, ale fajnie skontrowane goryczką i czuć w nim chmiel. Bardzo pijalne jednak trochę brakuje pełni smaku. [4]
Wysycenie: Średnio wysokie, podbija pijalność. [5]
Opakowanie: Wszystkie informacje podane ale estetycznie trochę mi nie pasuje. [3.5]
Uwagi: Jestem na tak, zdecydowanie udany eksperyment.

Moja ocena: [4.125]