Bartek, [Doctor Brew] Black IPA

[tuses]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty. Z brunatnymi refleksami. Taki ma być. [5]
Piana: Ładna, beżowa. Gęsta, ale z obszarami większych pęcherzyków. Oblepia szkło, ale dość szybko opada do cienkiej warstwy, [4]
Zapach: Obok kawy na pierwszym planie były aromaty chmielowe, owocowo-żywiczne. Choć być może także estrowe. Naprawdę przyjemny zapach i zaskakująco wyraźna obecność chmielu w aromacie. [4.5]
Smak: Dość kwaśne, owocowe, ze średniowysoką goryczką (bardziej ku wysokiej). Zbalansowane i pijalne piwo. [4.5]
Wysycenie: Niskie. [4.5]
Opakowanie: Lubię ten prosty, ale kompletny design. [4.5]
Uwagi: Wersja butelkowa do 22.09.14. Próbowane podczas ślepego testu z konkurencją w postaci Black Hope Alebrowaru. Black IPA Doctor Brew wygrało ten pojedynek.

Moja ocena: [4.475]

[cyoorka]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązowe, mętne. [3]
Piana: Obfita, drobna, gęsta. Opada powoli mocno trzymając się ścianek. [4.5]
Zapach: Prażony słonecznik, żywica, ciemne słody. [4.5]
Smak: Dosyć wytrawne, lekko czekoladowe i wyraźnie palone. Goryczka średnia, palona, długo się utrzymuje. Piekące na finiszu. [3.5]
Wysycenie: Średnie do niskiego. [4]
Opakowanie: Proste, czytelne, komplet informacji. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [3.975]

[KDWG]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Przy nalewaniu ciemnobrązowe, w szkle wygląda na czorne i smoliste. [5]
Piana: Beżowa, średnio obfita, raczej średnie pęcherzyki. Znika dość szybko, znaczy szkło. [4]
Zapach: Na początku cytrusy, iglaki, żywica. Później trochę palności i gorzkiej czekolady, ale w zapachu bardziej to IPA niźli stout. [4]
Smak: W smaku mimo dominujących akcentów chmielowych, tj. cytrusów i żywicy, do głosu dochodzą gorzka czekolada, karmel i lekka kawa. Słodycz gorzkiej czekolady zostaje w ustach po przełykaniu kolejnych łyków, łamiąc posmaki ajpowe. Przyjemnie się to pije. Choć nie próbowałem zbyt wielu piw w tym stylu i raczej średnio mi podchodziły, to Doctor Brew Black IPA zapisuję na duży plus. [4]
Wysycenie: Odpowiednie. [5]
Opakowanie: Proste, eleganckie, informacje bogate. Na minus czarny kapsel. [4.5]
Uwagi: 05.11.2014r. - pozytywne spotkanie, chętnie wrócę oraz przetestuję resztę z oferty.

Moja ocena: [4.125]

[ziemfal]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny. NIeprzejrzysty [4]
Piana: Gesta, powoli opadajaca. [4]
Zapach: Niestety - apteka przebija wszelkie cytrusowe nuty. Przebija sie tez cos pomiedzy wymiocinami a mokra szmata [1]
Smak: Jak wiekszosc polskich "rzemieslnikow" - nieodfermentowane, przypomina w smaku plyn do mycia naczyn wymieszany z kawa. [1]
Wysycenie: Odpowiednie. [4]
Opakowanie: Interesujace. Wiadomo jednak, ze Doctor Brew opiera swoj sukces na poteznym budzecie marketingowym. Widac to na przyklad na kasie jaka przeznaczaja na zdobywanie likeow na Facebooku. [3]
Uwagi:
Moja ocena: [1.7]
---------------
Ocena usunieta z rankingu.
Poczawszy od 22.I.2003, oceny bez sensownego uzasadnienia ich przez oceniajacego, beda usuwane z rankingu. Podpucha.
Art, Admin
---------------

[Warchlando]

Kolor - czarny, nieprzejrzysty
Piana - beżowa, średniej obfitości, szybko opadająca, pozostawia kożuszek na powierzchni, oblepia szkło
Zapach - chmielowo-żywiczno-owocowy połączony z czekoladą oraz wyczuwalną palonością
Smak - paloność połączona z kawą oraz dobrze wkomponowanym chmielem z przeciętną goryczką, następnie wyczuwalna czekolada, owoce oraz słodycz
Wysycenie - niskie
Opakowanie - typowa etykieta dla Doctora, podane pełne info. Kapsel czarny goły.
Uwagi - bardzo dobre piwo. Bardzo dobrze zbalansowane oraz gładkie w piciu, zachowując przy tym dobrą treściwość.
Warka do 5.11.2014

[SirBartBart]

Kolor: Czarny. NIeprzejrzysty [4]
Piana: Gesta, powoli opadajaca. [4]
Zapach: Niestety - apteka przebija wszelkie cytrusowe nuty. Przebija sie tez cos pomiedzy wymiocinami a mokra szmata [1]
Smak: Jak wiekszosc polskich "rzemieslnikow" - nieodfermentowane, przypomina w smaku plyn do mycia naczyn wymieszany z kawa. [1]
Wysycenie: Odpowiednie. [4]
Opakowanie: Interesujace. Wiadomo jednak, ze Doctor Brew opiera swoj sukces na poteznym budzecie marketingowym. Widac to na przyklad na kasie jaka przeznaczaja na zdobywanie likeow na Facebooku. [3]
Uwagi:

Moja ocena: [1.7]
---------------
Ocena usunieta z rankingu.
Poczawszy od 22.I.2003, oceny bez sensownego uzasadnienia ich przez oceniajacego, beda usuwane z rankingu. Podpucha
Art, Admin
---------------

Czy mógłby ktokolwiek skomentować powyższą opinię, bo jakoś nikt nigdzie o takich wadach Black IPA od Doctor Brew nie wspominał, na pewno to piwo nie zasługuje na 1 w zapachu i smaku. Nie rozumiem też kompletnie tej wstawki przy "opakowaniu", a jako że to pierwszy i jedyny wpis szanownego użytkownika tutaj, wygląda mi to na typowy czarny PR. IMO post do usunięcia.

I nie wierzę oczywiście w skojarzenia nasuwające się z nickiem.

[jaw7]

Black IPA od Doctor Brew jest rewelacyjna :smak ,zapach ,najwyższej próby ,moja ocena piwa 9/10. Trudno zrozumieć ocenę piwa jaką dał Ziemfal.

[Tomi45]

Wczoraj wieczorem degustowałem to piwo - jest świetne!

[kenny]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarne, nieprzejrzyste. [4.5]
Piana: Hmm, dziwna sprawa, sama usiłowała opuścić butelkę, potem bardzo wysoka w szkle, utrudnia nalewanie. Piwo było wyjęte 30 min temu z lodówki... [2.5]
Zapach: Przepiękny! Żywica, owoce tropikalne, kawa, czekolada. Bardzo silny. [5]
Smak: Silna żywiczna goryczka, kawa, paloność, potem wyraźny trawiasty posmak i długa goryczka. Wytrawne, kwaskowe. [4]
Wysycenie: Dość niskie. [3]
Opakowanie: Ładne, stonowane, wszystkie informacje podane na etykiecie. [4]
Uwagi: Bardzo fajne piwo, tylko dla mnie zbyt gorzkie, nawet jak na ten gatunek. Mieszanka zalegającej goryczki, trawiastości i palonych posmaków na dłuższą metę jest trochę męcząca. Za to zapach ma niesamowity. Warka do 22.09.2014.

Moja ocena: [4.175]

[Frittle]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrunatny, piwo mocno mętne. [4]
Piana: Bardzo ładna, dość trwała, drobnopęcherzykowata. [4.5]
Zapach: Aromaty odchmielowe na równi z prażonym słonecznikiem. Te odchmielowe to przede wszystkim owoce tropikalne i żywica. [4.5]
Smak: W smaku na początku czuć było przewagę chmielu nad ciemnymi słodami, jednak wraz z upływem picia coraz bardziej przypominało mi to stouta, ale i tak było bardzo smaczne. Goryczka, jak na Doktorów raczej średnia, ale przyjemna, niezalegająca. [4]
Wysycenie: Odpowiednie. [5]
Opakowanie: Norma dla Doctora Brew, czyli standardowa etykieta wraz z morskimi opowieściami, ale z wyszczególnionym składem i wartością IBU. [4]
Uwagi: Udane piwo, choć można popracować nad większym przesunięciem tego piwa w stronę Black IPA, bo w smaku można mieć pewne wątpliwości, czy to aby nie stout. Warka: 05.11.14

Moja ocena: [4.275]

[Wujek_Satyr]

Kolor: Czarny. NIeprzejrzysty [4]
Piana: Gesta, powoli opadajaca. [4]
Zapach: Niestety - apteka przebija wszelkie cytrusowe nuty. Przebija sie tez cos pomiedzy wymiocinami a mokra szmata [1]
Smak: Jak wiekszosc polskich "rzemieslnikow" - nieodfermentowane, przypomina w smaku plyn do mycia naczyn wymieszany z kawa. [1]
Wysycenie: Odpowiednie. [4]
Opakowanie: Interesujace. Wiadomo jednak, ze Doctor Brew opiera swoj sukces na poteznym budzecie marketingowym. Widac to na przyklad na kasie jaka przeznaczaja na zdobywanie likeow na Facebooku. [3]
Uwagi:
Moja ocena: [1.7]
---------------
Ocena usunieta z rankingu.
Poczawszy od 22.I.2003, oceny bez sensownego uzasadnienia ich przez oceniajacego, beda usuwane z rankingu. Podpucha.
Art, Admin
---------------

To ja pojadę teorią spiskową odnośnie użytkownika ziemfal. Rozwińcie skrót do imienia i nazwiska - przypadek??? Ale na poważnie, nie sądzę aby główny piwowar Pinty i kultowa postać jaką jest Ziemowit Fałat zrobiłby coś tak idiotycznego. Nice try trollu.
A co do piwa - bardzo przyzwoite, głównie słodowość i nuty palone w aromacie. Troszkę za mało chmielu, chyba nie zwietrzał bo warka do 5 listopada. W smaku dołącza chmiel, karmel, nuty palone i dość niska goryczka. Piwo bardzo udane, jak większość od Doktorów.

[zgoda]

To mi przypomina akcje tego gostka https://www.facebook.com/marcin.pepkkowicz

Używając ksywki "Zjebek Fałat" trollowal na piwo.org i na brewlogu.

[jerzdna]

wczoraj piłem warkę do 5.11. i nadal z radością i smakiem stwierdzam wysoką formę docktorków Piana wysoka, pięknie utrzymująca się w kolorze ecru. Zapach - tropiki, cytrusy, żywica oraz czarna kawa. W smaku i kawa i czekolada i popiół, i ciemne słody. Goryczka mocna ale świetnie wkomponowana w pozostałe smaki. Oby tak dalej

[VanPurRz]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarna smoła. [5]
Piana: Gęsta, zwarta, kremowa, utrzymuje się i pozostawia okręgi na szklance. [5]
Zapach: Przyjemne cytrusy, bez zbędnej agresji która niestety cechuje większość piw rzemieślniczych (nawalić chmielu i jakoś to będzie), za to wszystko jest ładnie ułożone. [4.5]
Smak: Są wyraźne ale ułożone ze słodami ciemnymi cytrusy. To piwo jest świetnie zbalansowane. [4.5]
Wysycenie: Ładnie się układa i ładnie wchodzi. [5]
Opakowanie: Prosta etykieta z dobrze dobraną kolorystyką. [5]
Uwagi: Świetne piwo za normalną w miarę cenę (6,50 w Leclercu). To piwo udowadnia dwie rzeczy - ten kto umie zrobić piwo nie musi nawalać nie wiadomo ile chmielu aby pokryć ewentualne wady i dwa - w Bartku da się uwarzyć dobre piwo.

Moja ocena: [4.625]

[Piwny_Radek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty płyn. [5]
Piana: Gęsta, drobnopęcherzykowa piana. Beżowa powłoka jest dość trwała i ładnie okleja szkło. [4.5]
Zapach: Intensywny, pobudzający aromat chmielu, charakterystyczny dla IPA - sosna, żywica i owoce (cytrusy, melon, mango). Na dalszym planie pojawiają się nuty palone z prażonym słonecznikiem. [3.5]
Smak: Tu do głosu dochodzą ciemne słody, które przejmują kontrolę nad smakiem. Czuć wyraźną słodową paloność, z dodatkiem przypieczonej skórki chleba, gorzkiej czekolady i słonecznika. Brakuje obecnych w zapachu owoców, które zdaje się uleciały razem z aromatem.
Ziołowo-żywiczna goryczka z chmielu nie jest zbyt potężna, jednak wzmocniona przez paloność, po kilku łykach zaczyna się odkładać, ujawniając tym samym swoją moc w nieco wydłużonym finiszu. Piwo w odczuciu jest wytrawne. [3]
Wysycenie: Średnie nasycenie dwutlenkiem. [4]
Opakowanie: Typowa już dla doctorów etykieta z kompletem informacji i oraz gołym kapslem. [3]
Uwagi: Przygotowana przez Doktorów, Czarna IPA jest zderzeniem przyjemnego amerykańskiego aromatu z mocnym smakiem ciemnych słodów. Jest to bezkompromisowe piwo, które raczej nie podejdzie miłośnikom lżejszych "doznań". Szkoda, że zabrakło owocowej kontry w smaku, która zrównoważyłaby nieco ciemną stronę.

http://piwnyradek.blogspot.com/2014/08/black-ipa-doctor-brew.html

Moja ocena: [3.475]